牟文平 ，徐志勇， 羅仁革*， 康超勇，嚴 萍，曾 鋰， 馮忠明， 唐甜甜 ，李洪浩

(1.四川省廣元市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院, 四川 廣元 628017；2.四川省青川縣農(nóng)業(yè)局, 四川 青川628100；3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所, 四川 成都610066)

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一種基于土壤改良和提高甘藍植株抗性的甘藍根腫病治理技術(shù)試驗初報

牟文平1，徐志勇1， 羅仁革1*， 康超勇1，嚴 萍1，曾 鋰1， 馮忠明1， 唐甜甜2，李洪浩3

(1.四川省廣元市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院, 四川 廣元 628017；2.四川省青川縣農(nóng)業(yè)局, 四川 青川628100；3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所, 四川 成都610066)

為控制根腫病的發(fā)生，促進廣元高山蔬菜的綠色健康發(fā)展，采用兩點對比試驗，研究有機肥、土壤調(diào)理劑、水溶性肥料、多粘芽孢桿菌、蕓薹素等組合施用對甘藍及其根腫病的影響，初步認為綜合技術(shù)措施在提高甘藍植株適病性方面是有效的。

甘藍；根腫??；研究

廣元市是川北重要的高山蔬菜生產(chǎn)基地，蔬菜生產(chǎn)在當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟中發(fā)揮著重要作用。近年來，由于連作和防控措施不完善等原因，導(dǎo)致以甘藍生產(chǎn)為主的曾家山等片區(qū)的十字花科根腫病危害逐年加重，對當?shù)厥卟松a(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生極大傷害。

本研究旨在通過開展以生物有機肥和多粘芽孢桿菌優(yōu)化和調(diào)節(jié)土壤菌群結(jié)構(gòu)、以土壤調(diào)理劑調(diào)節(jié)土壤酸堿度、以水溶性肥料和蕓薹素增強植株抗性為思路的甘藍根腫病綜合治理試驗，找到既能控制根腫病發(fā)生和蔓延，又能保持和提高高山蔬菜品質(zhì)的甘藍根腫病治理技術(shù)措施，以促進廣元高山蔬菜的綠色健康發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

甘藍品種為寒將軍。采用成都天杰有機肥料有限公司生產(chǎn)的有機肥、土壤調(diào)理劑和稼積、克黃威等水溶性肥料以及多粘芽孢桿菌和蕓薹素。

1.2 試驗方法

共2個試驗點，朝天區(qū)曾家鎮(zhèn)山峰村(田間無

根腫菌)和李家鄉(xiāng)老林村(田間有根腫菌)。每個試驗點2個處理(見表1)，無重復(fù)，小區(qū)面積66.7m2，每個小區(qū)隨機考察60株。成熟期考察生長勢、整齊度、外葉數(shù)、株高、開展度、球高、球直徑、球形、緊實度、心色、短縮莖長、荒菜質(zhì)量、凈菜質(zhì)量等性狀及霜霉病、軟腐病、黑腐病、根腫病發(fā)病、蟲害株數(shù)和危害級別，計算平均荒菜質(zhì)量、平均凈菜質(zhì)量、發(fā)病率和病情指數(shù)。把單株發(fā)病情況分為0級、1級、3級、5級、7級、9級。甘藍根腫病分級標準見吳道軍[1]擬定標準，軟腐病分級標準參考張光明[2]等。發(fā)病率=(病株數(shù)/調(diào)查株數(shù))×100%。病情指數(shù)=∑(各級發(fā)病株數(shù)×級數(shù))×100/(調(diào)查總株數(shù)×最高病情級數(shù))。

2 結(jié)果與分析

2.1 外觀和經(jīng)濟性狀

從表2可以看出，在老林村試驗點，處理對心色、外葉數(shù)和球直徑?jīng)]有影響或影響很小，但外葉色明顯變深，開展度縮小，提高了短縮莖長、株高和球高。相比對照，每株荒菜質(zhì)量增加了176.5g，增重達6.7%，凈菜質(zhì)量增加136.5g，增加8.2%。在山峰村試驗點，處理對外葉色、心色無影響，增加了外葉數(shù)，提高了株高、球高、球直徑及短縮莖長。相比對照，每株荒菜質(zhì)量增加了60.0g，增加2.1%，凈菜質(zhì)量增加33.3g，增加1.9%。

表1 處理設(shè)置表

2.2 發(fā)病情況和病情指數(shù)

從表3可以看出，在老林村試驗點，無霜霉病和黑腐病發(fā)生，處理對軟腐病和根腫病的影響不大，反而有所提高。但有意思的是，處理能夠明顯減輕蟲害的發(fā)生和病情指數(shù)，從而提高甘藍的商品價值。在山峰村試驗點，無霜霉病、黑腐病及根腫病的發(fā)生，處理能夠明顯減輕軟腐病和蟲害的發(fā)生率。

表2 外觀和經(jīng)濟性狀

表3 病害發(fā)病情況和病害指數(shù)

3 結(jié)論和討論

(1)在根腫菌地中連作，處理不僅能夠有效提高凈菜質(zhì)量和荒菜質(zhì)量，還能提高甘藍的外觀和商品品質(zhì)。這可能是由于處理中的有機肥和多粘芽孢桿菌對土壤的肥力和團粒結(jié)構(gòu)進行了改善，以及蕓薹素等的綜合作用，增強了地上部的“健壯度”，增強了甘藍地上部的抗病性和適病性，減輕和抑制了根腫病對地上部的危害，減輕了其它病害和蟲害的發(fā)生狀況。

(2)在無根腫菌土壤中，處理雖不能大幅度提高荒菜質(zhì)量和凈菜質(zhì)量，但能提高甘藍對病蟲害的抗病性。這可能是無菌土壤結(jié)構(gòu)好，處理難以迅速提高其產(chǎn)量，但有機肥、蕓薹素以及水溶性肥料的綜合作用，導(dǎo)致甘藍植株的“健壯度”提高，增強了甘藍的抗病性和適病性。

(3)在有菌土壤中，雖然能夠提高植株的適病性，但是不能有效減輕根腫病地下部分危害的發(fā)生。試驗處理的配方還有待進一步研究。

[1]吳道軍, 陳國康, 楊曉琴，等. 4 種甘藍根腫病分級標準的應(yīng)用評價[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報, 2013, 26(2): 591-594.

[2] 張光明, 王翠花. 大白菜抗軟腐病接種鑒定方法的初步研究[J]. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué), 1995 (5)：39-40.

2016-10-21

牟文平(1984-)，男，農(nóng)藝師，從事馬鈴薯育種、試驗示范工作。* 為通訊作者。