文/朱恒乾 劉輝放 謝海波 陳 忠 鐘江國(guó) 李猛威 李青云 羅國(guó)靜

（1 廣州風(fēng)行乳業(yè)股份有限公司；2 廣州華美牛奶有限公司；3 廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所；4 廣州市從化區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所；5 山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司）

奶牛凍精跨省調(diào)運(yùn)至無(wú)疫區(qū)的疫病風(fēng)險(xiǎn)防控
——華美牧場(chǎng)跨省引進(jìn)國(guó)產(chǎn)奶牛凍精至從化無(wú)疫區(qū)的經(jīng)驗(yàn)與思考

文/朱恒乾1，2劉輝放1，2謝海波3陳 忠3鐘江國(guó)3李猛威4李青云4羅國(guó)靜5

（1 廣州風(fēng)行乳業(yè)股份有限公司；2 廣州華美牛奶有限公司；3 廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所；4 廣州市從化區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所；5 山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司）

2009年廣州亞運(yùn)無(wú)規(guī)定馬屬動(dòng)物疫病區(qū)通過(guò)評(píng)估正式建立。按照無(wú)疫區(qū)的管理規(guī)定，國(guó)產(chǎn)奶牛凍精跨省調(diào)入無(wú)疫區(qū)域需進(jìn)行相應(yīng)的行政審批和檢疫，不但要檢測(cè)國(guó)家檢疫規(guī)定的疫病，而且還需要對(duì)馬屬動(dòng)物易感疫病——水泡性口炎和伊氏錐蟲(chóng)病進(jìn)行檢測(cè)。華美牧場(chǎng)地處無(wú)疫病轄區(qū)內(nèi)，在申報(bào)辦理奶牛凍精跨省調(diào)運(yùn)手續(xù)過(guò)程中認(rèn)識(shí)到提高牧場(chǎng)自身疫病風(fēng)險(xiǎn)防控能力的重要性，并總結(jié)出一定的經(jīng)驗(yàn)。

跨省調(diào)運(yùn)；無(wú)規(guī)定馬屬動(dòng)物疫病區(qū)；奶牛；凍精；疫病風(fēng)險(xiǎn)防控

2009年11月23 日，國(guó)家農(nóng)業(yè)部宣布廣州亞運(yùn)無(wú)規(guī)定馬屬動(dòng)物疫病區(qū)（從化無(wú)疫區(qū)）通過(guò)評(píng)估正式建成，自此，從化無(wú)疫區(qū)成為我國(guó)大陸唯一能夠舉辦國(guó)際馬術(shù)比賽的地區(qū)，也是我國(guó)內(nèi)地目前唯一一個(gè)獲得國(guó)際認(rèn)可的無(wú)疫區(qū)。無(wú)疫區(qū)馬屬動(dòng)物監(jiān)測(cè)病種包括非洲馬瘟、馬傳染性貧血、馬鼻疽、馬腦脊髓炎（東方和西方）、日本腦炎、馬梨漿蟲(chóng)病、馬病毒性動(dòng)脈炎、馬媾疫、伊氏錐蟲(chóng)病、水泡性口炎、馬流行性感冒、尼帕病毒病、亨德拉病毒病和西尼羅河熱等14 個(gè)病種，其中水泡性口炎和伊氏錐蟲(chóng)病為馬屬動(dòng)物與奶、豬等畜種的共患病。

1 背景

據(jù)報(bào)道，美國(guó)分別于2006年12月、2009年5月、2009年8月、2010年5月、2012年4月及2012年7～10月在馬屬動(dòng)物上出現(xiàn)水泡性口炎疫情[1～3]，伯利茲分別于2007年4月及2011年2月、10月、12月分別在馬、豬及牛上出現(xiàn)水泡性口炎疫情[4]。OIE動(dòng)物疫病與病原通報(bào)特別專家組于2013年將水泡性口炎列入OIE疫病名錄候選刪除名單，并于2014年正式刪除[5]，而伊氏錐蟲(chóng)病作為新增病種于2014年被納入OIE疫病名錄[6]，在從化無(wú)疫區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)的要求下，無(wú)論是否被納入OIE名錄，水泡性口炎及伊氏錐蟲(chóng)病依然被作為重點(diǎn)檢疫項(xiàng)目。根據(jù)廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所等單位的報(bào)道，經(jīng)過(guò)查閱歷史資料，2012年前的近10 年內(nèi)廣州亞運(yùn)無(wú)疫區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)水泡性口炎等14 種馬屬動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)病原陽(yáng)性及疫情發(fā)生情況，其在2009年2月的監(jiān)測(cè)中，監(jiān)控區(qū)發(fā)現(xiàn)94 頭伊氏錐蟲(chóng)病抗體陽(yáng)性豬，緩沖區(qū)發(fā)現(xiàn)1 頭抗體陽(yáng)性豬，但未發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)體存在，通過(guò)采取移動(dòng)控制等措施，在隨后的3 次監(jiān)測(cè)中未發(fā)現(xiàn)伊氏錐蟲(chóng)病抗體陽(yáng)性豬只[7]。其對(duì)廣州亞運(yùn)無(wú)疫區(qū)馬術(shù)場(chǎng)及其周圍區(qū)域存在一定種類數(shù)量的蟲(chóng)媒、野生動(dòng)物所涉及的水泡性口炎、伊氏錐蟲(chóng)病的監(jiān)測(cè)結(jié)果均為陰性[8]，從化無(wú)疫區(qū)在建設(shè)過(guò)程中形成了整套的、完善的動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)檔案，該檔案是證明無(wú)疫的有力證據(jù)，為順利通過(guò)國(guó)家級(jí)評(píng)估提供了大量的可靠信息。隨著無(wú)疫區(qū)的建立，對(duì)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)疫病防控安全級(jí)別的要求空前提高，引入種用動(dòng)物、乳用動(dòng)物、動(dòng)物遺傳物質(zhì)等生物資源的檢疫要求必須符合無(wú)疫區(qū)的相關(guān)規(guī)定，區(qū)內(nèi)畜種養(yǎng)殖場(chǎng)疫病風(fēng)險(xiǎn)防控能力需進(jìn)一步提高。

2 病原特點(diǎn)

牧場(chǎng)傳染病的感染途徑主要有4 條：一是與病?；螂[性感染牛的直接接觸，如舔舐或皮膚摩擦等；二是飼喂或飲用已被病原體感染的飼料或水源；三是機(jī)械傳染，如咳嗽、噴嚏出來(lái)的水分微滴等；四是昆蟲(chóng)及動(dòng)物傳播，如蚊蟲(chóng)叮咬、動(dòng)物咬傷等[9]。

水泡性口炎病毒屬?gòu)棤畈《究扑挷《緦?，是一種可引起牛急性、熱性發(fā)病的傳染病，成年牛易感性高，1 歲以下的易感性低，也可感染馬、羊和豬，人偶可感染。發(fā)病特征是口腔黏膜、乳頭皮膚以及蹄部發(fā)生水泡，口唇水腫、化膿、糜爛，流泡沫樣口涎。本病很少發(fā)生死亡，但常因治療不及時(shí)而繼發(fā)其它疾病造成死亡。發(fā)病有明顯的季節(jié)性，多發(fā)于春季和秋冬季節(jié)。潛伏期平均2～10 天，最長(zhǎng)可達(dá)15 天。病畜和病愈帶毒畜是主要的傳染源，通過(guò)唾液、糞、尿、奶等排出病毒，水皰液中含毒最多，是重要的感染物，主要通過(guò)損傷的皮膚、黏膜和消化道感染[10]。

伊氏錐蟲(chóng)病俗稱蘇拉病，是由錐體屬的伊氏錐蟲(chóng)寄生在牛血液和造血器官中引起的原蟲(chóng)病，一般在肉牛養(yǎng)殖中較為常見(jiàn)，感染后多為慢性經(jīng)過(guò)，與騾、馬相比，牛對(duì)伊氏錐蟲(chóng)病的抵抗力較強(qiáng)，感染后呈現(xiàn)出慢性與急性兩類癥狀。在蟲(chóng)體的生長(zhǎng)繁殖及死亡過(guò)程極易出現(xiàn)大量毒素，破壞動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)，致使動(dòng)物出現(xiàn)功能性障礙。造血器官與脊柱中的造血紅細(xì)胞也會(huì)受到一定的影響，導(dǎo)致貧血癥狀。主要傳播方式為使用帶病原體的飼料，另外，虱蠅、虻及鰲蠅也是此病的傳播者[11]。

3 華美牧場(chǎng)跨省引進(jìn)奶牛凍精的經(jīng)驗(yàn)

按照從化無(wú)疫區(qū)的要求，國(guó)內(nèi)其它省區(qū)的奶牛及遺傳物質(zhì)進(jìn)入無(wú)疫區(qū)被定義為跨省調(diào)運(yùn)，為提高疫病風(fēng)險(xiǎn)防控能力，除了要檢測(cè)國(guó)家所規(guī)定的奶牛疫病監(jiān)測(cè)病種口蹄疫、布魯氏菌病、牛結(jié)核病、副結(jié)核病、牛傳染性鼻氣管病、牛病毒性腹瀉/黏膜病等疫病外，需增加水泡性口炎、伊氏錐蟲(chóng)病2 種馬屬動(dòng)物易感病原的檢測(cè)。

2015年2 月，華美牧場(chǎng)由廣州市天河區(qū)珠村搬遷至從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)橫江村，搬遷前，在從化無(wú)疫區(qū)的相關(guān)要求下，進(jìn)行了45 天的原地隔離檢疫，并對(duì)全群共2 466 頭牛采樣檢測(cè)了水泡性口炎和伊氏錐蟲(chóng)病2 種疫病，檢疫結(jié)果為2 種疫病均為陰性，隔離檢疫合格后進(jìn)行搬遷。2015年11月，華美牧場(chǎng)從澳大利亞引入730頭良種荷斯坦奶牛，由于國(guó)家疫病檢疫的要求中不包括伊氏錐蟲(chóng)病和水泡性口炎2 種馬屬動(dòng)物易感疫病，在天津隔離場(chǎng)隔離檢疫期間，按照無(wú)疫區(qū)的要求采樣送至廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格并完成隔離檢疫后引入華美牧場(chǎng)。

雖同屬?gòu)V州市轄區(qū)，因天河區(qū)不屬無(wú)疫區(qū)，牧場(chǎng)搬遷對(duì)從化無(wú)疫區(qū)而言同樣作為種畜引入事項(xiàng)，必須按照國(guó)家檢疫的相關(guān)要求進(jìn)行隔離檢疫，并且根據(jù)從化無(wú)疫區(qū)的要求檢測(cè)水泡性口炎和伊氏錐蟲(chóng)病兩種疫?。贿M(jìn)口奶牛對(duì)無(wú)疫區(qū)而言涉及到種畜進(jìn)口和跨省調(diào)運(yùn)，本批奶牛首先進(jìn)口至天津隔離場(chǎng)，按照國(guó)家相關(guān)的檢疫要求進(jìn)行隔離檢疫，檢疫合格后可以進(jìn)入非無(wú)疫區(qū)、緩沖區(qū)，而進(jìn)入無(wú)疫區(qū)前必須增加水泡性口炎和伊氏錐蟲(chóng)病2 種病原的檢測(cè)，檢測(cè)合格后方可引入。

通過(guò)牧場(chǎng)搬遷和奶牛進(jìn)口，華美牧場(chǎng)對(duì)奶牛進(jìn)入從化無(wú)疫區(qū)已有了一定的經(jīng)驗(yàn)，但在引入凍精方面仍面臨著一些的難題。因生產(chǎn)需要，華美牧場(chǎng)需從山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司引入一批荷斯坦奶牛凍精，按照從化無(wú)疫區(qū)的相關(guān)要求，華美牧場(chǎng)將《跨省引進(jìn)乳用種用動(dòng)物檢疫審批表》及牧場(chǎng)的相關(guān)資質(zhì)材料報(bào)送至廣州市從化區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，通過(guò)與廣州市從化區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)部門進(jìn)行的溝通，了解到國(guó)內(nèi)凍精跨省調(diào)運(yùn)主要涉及凍精產(chǎn)地官方獸醫(yī)監(jiān)督采樣、種公牛采樣檢測(cè)兩方面問(wèn)題。

因國(guó)內(nèi)種公牛站尚未有1 家辦理過(guò)奶牛凍精進(jìn)入無(wú)疫區(qū)跨省調(diào)運(yùn)的手續(xù)，為解決牧場(chǎng)生產(chǎn)需求問(wèn)題，廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所首先通過(guò)官方發(fā)函的方式與山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司屬地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門濟(jì)南市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行了溝通，組織了從化區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、華美牧場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人到濟(jì)南進(jìn)行商談對(duì)接，并對(duì)山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司的種公牛站進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估。官方對(duì)接取得一致意見(jiàn)：種公牛站屬地官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督采樣，采樣后按樣品保存要求打包空運(yùn)至廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行檢測(cè)（目前僅有廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所具有水泡性口炎和伊氏錐蟲(chóng)病2 種疫病的檢測(cè)資質(zhì)）。

檢測(cè)合格后為送檢單位出具印有CMA印章的檢測(cè)報(bào)告，并根據(jù)牧場(chǎng)上報(bào)材料逐級(jí)批復(fù)，牧場(chǎng)收到批復(fù)后方可開(kāi)展凍精跨省引進(jìn)工作。送檢的樣本中必須包含所上報(bào)的所有種公牛，且必須按照申報(bào)的目標(biāo)種公牛及凍精數(shù)量進(jìn)行引進(jìn)。牧場(chǎng)完成凍精引進(jìn)工作以后，需將引進(jìn)情況上報(bào)給從化區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，后由從化區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所上報(bào)至廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，形成文件呈批程序的閉環(huán)。

尤其需要注意的是自檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具檢測(cè)報(bào)告之日起2 個(gè)月，超出2 個(gè)月再次引進(jìn)奶牛凍精時(shí)需重新采樣檢測(cè)。因采樣送檢、出具檢測(cè)報(bào)告及行政審批過(guò)程約需15 個(gè)工作日，所以奶牛凍精引進(jìn)工作盡量在行政審批后的1 個(gè)月內(nèi)完成。另外，進(jìn)口奶牛凍精因涉及在國(guó)外采樣檢測(cè)及監(jiān)測(cè)有效期的問(wèn)題，目前尚未開(kāi)展相關(guān)報(bào)批工作。

4 小結(jié)

無(wú)疫區(qū)的疫病監(jiān)測(cè)是一個(gè)持續(xù)、長(zhǎng)期的過(guò)程，最終目的是通過(guò)臨床調(diào)查、血清學(xué)、病原學(xué)監(jiān)測(cè)，結(jié)合各個(gè)疫病發(fā)生、傳播特點(diǎn)，對(duì)各種病種開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)分析，并采取針對(duì)性的防控措施，將疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)減小到最低[7]。目前，我國(guó)活?？鐓^(qū)域調(diào)運(yùn)的防疫機(jī)制正在逐步健全，動(dòng)物疫病防控正在從有效控制向逐步凈化消滅過(guò)渡[12]，但過(guò)渡時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，而無(wú)疫區(qū)作為疫病防控的先鋒，在提高畜牧業(yè)疫病風(fēng)險(xiǎn)防控能力和凈化消滅動(dòng)物疫病方面起到了重要的推動(dòng)作用，不但在活?？鐓^(qū)域調(diào)運(yùn)方面提高了要求，而且在凍精、胚胎等遺傳物質(zhì)的跨區(qū)域調(diào)運(yùn)上亦提出了同樣高度的要求。華美牧場(chǎng)作為在無(wú)疫區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的現(xiàn)代化大型牧場(chǎng)，有責(zé)任和義務(wù)且必須按照無(wú)疫區(qū)的相關(guān)要求做好奶牛凍精跨省調(diào)運(yùn)的相關(guān)工作，并在無(wú)疫區(qū)相關(guān)規(guī)定的要求下進(jìn)一步提高對(duì)自身防疫工作的要求，提升牧場(chǎng)的疫病風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

[1] 朱來(lái)華，譚樂(lè)義，鄭小龍，等. 2009年國(guó)際馬病疫情動(dòng)態(tài)[J]. 中國(guó)動(dòng)物檢疫，2010，27（7）：71-73.

[2] 朱來(lái)華，譚樂(lè)義，王宮璞，等. 2010年國(guó)際馬病疫情動(dòng)態(tài)[J]. 中國(guó)動(dòng)物檢疫，2011，28（2）：75-81.

[3] 張海明，段曉冬，沈丹，等. 2012年下半年國(guó)際馬病疫情動(dòng)態(tài)[J]. 中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2013，29（7）：79，93.

[4] 朱來(lái)華，鄭小龍，顧炳泉，等. 2011年國(guó)際馬病疫情動(dòng)態(tài)[J]. 中國(guó)動(dòng)物檢疫，2012，29（7）：66-73.

[5] 朱來(lái)華，于紅光，王寧寧，等. OIE疫病名錄的修訂趨向分析[J/OL]. 中國(guó)動(dòng)物檢疫，2015，32（4）：51-52，78.

[6] OIE網(wǎng).http://www.oie.int/internationalstandard-setting/terrestrial-manual/access-online/.

[7] 彭聰，沈丹，彭南秀，等. 廣州亞運(yùn)無(wú)疫區(qū)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)與凈化[J].中國(guó)動(dòng)物檢疫，2012，29（7）：47-52.

[8] 彭聰，梁卓粵，彭南秀，等. 廣州亞運(yùn)無(wú)疫區(qū)相關(guān)馬病的風(fēng)險(xiǎn)分析和防控[J]. 中國(guó)獸醫(yī)雜志，2012，48（6）：12-17.

[9] 肖定漢. 奶牛場(chǎng)的防疫與疫病監(jiān)控[J]. 中國(guó)乳業(yè)，2014（1）：50-51.

[10] 趙燕. 牛傳染性水皰性口炎的診斷與防治[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2017，47（5）：70-71.

[11] 庫(kù)爾班·衣米提. 牛伊氏錐蟲(chóng)病的診斷和防治[J]. 畜牧獸醫(yī)科技信息，2017（7）：66-67.

[12] 陳穎鈺，郭愛(ài)珍. 疾病防控能力決定肉牛產(chǎn)業(yè)的核心國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力[J]. 中國(guó)奶牛，2015 （14）：7-13.

Risk Prevention and Control of Infectious Diseases from Frozen Sperm in Dairy Cow into Specific Equine Disease-free Zone——The Experience and Thinking of Imported Frozen Sperm in Dairy Cow into Specific Equine Diseasefree Zone（Conghua）of Huamei Farm

ZHU Heng-qian1，2，LIU Hui-fang1，2，XIE Hai-bo3，CHEN Zhong3，ZHONG Jiang-guo3， LI Meng-wei4，LI Qing-yun4，LUO Guo-jing5
（1 Guangzhou Fengxing Milk Company Co.，Ltd；2 Guangzhou Huamei Dairy Company Co.，Ltd；3 Guangzhou Animal Health Inspection Institute；4 Guangzhou Conghua Animal Health Inspection Institute；5 Shandong Ox Husbandry Breeding Co.，Ltd）

In 2009，the Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone was established. Domestic frozen sperm in dairy cow that trans-provincial into Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone must be administrative approval and quarantined by government according to the regulations of Guangzhou Asia Game Specific Equine Disease-free Zone. Frozen sperm in cow was not only be quarantined diseases required by national government，but also needed to quarantine Vesicular Stomatitis and Echinosomiasis that required by Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone. Huamei farm is located in Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone，in the process of transacting the procedure of frozen sperm in cow trans-provincial transportation，we realized that the importance to improve the ability of the risk of cow diseases prevention and control，and get some experience.

trans-provincial transportation；Specific Equine Disease-free Zone；dairy cow；frozen sperm；epidemic risk prevention and control

朱恒乾（1984-），男，農(nóng)學(xué)碩士，主要從事牧場(chǎng)生產(chǎn)管理工作。

2017-09-01）