文/徐小輝 劉 學(xué) 江 莎 孫 丹 覃 明

（1 重慶泰基科技發(fā)展有限公司；2 重慶光大乳業(yè)股份有限公司； 3重慶西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院）

規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)布魯氏菌病凈化示范案例

文/徐小輝1，2劉 學(xué)1，2江 莎2，3＊孫 丹1，2覃 明1，2

（1 重慶泰基科技發(fā)展有限公司；2 重慶光大乳業(yè)股份有限公司； 3重慶西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院）

為了加快動(dòng)物疫病的凈化工作，重慶泰基科技發(fā)展有限公司生態(tài)牧場(chǎng)從2015年開始，加強(qiáng)了對(duì)奶牛布病的凈化示范工作。利用虎紅平板凝集試驗(yàn)和競(jìng)爭(zhēng)ELISA的方法診斷布魯氏菌病，提高了檢測(cè)的準(zhǔn)確性，并制定了合理的凈化措施，實(shí)施了嚴(yán)格的引種檢測(cè)和隔離措施，增強(qiáng)了無害化處理能力，加強(qiáng)了人流物流管理，提高了人員健康培訓(xùn)。目前本生態(tài)牧場(chǎng)已經(jīng)建立了一整套凈化布魯氏菌病的方案。

奶牛；布魯氏菌?。粌艋?/p>

2015年，中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心公布了全國(guó)首批獲得動(dòng)物疫病凈化示范場(chǎng)和創(chuàng)建場(chǎng)的名單，重慶泰基科技發(fā)展有限公司生態(tài)牧場(chǎng)是重慶市唯一獲得全國(guó)動(dòng)物疫病凈化創(chuàng)建場(chǎng)的規(guī)模奶牛場(chǎng)，為了保證本生態(tài)牧場(chǎng)在5 年的“創(chuàng)建場(chǎng)”后能順利通過農(nóng)業(yè)部“動(dòng)物疫病凈化示范場(chǎng)”的評(píng)估，本牧場(chǎng)在各部門的配合下，做了非常扎實(shí)的工作。

布魯氏菌病是由布魯氏菌引起的一種人畜共患病。奶牛是布魯氏菌病的易感動(dòng)物之一。奶牛感染后，生殖系統(tǒng)受到嚴(yán)重侵害，表現(xiàn)為流產(chǎn)和不孕；如果傳染給人后，表現(xiàn)為長(zhǎng)期發(fā)熱、多汗、關(guān)節(jié)痛、神經(jīng)痛及肝、脾腫大等癥狀[1]。該病在動(dòng)物之間具有非常明顯的接觸傳播的特性，即群體里的感染或潛伏感染的動(dòng)物若不能及時(shí)清除，則該群體里發(fā)病動(dòng)物會(huì)不斷出現(xiàn)。

1 布魯氏菌病凈化實(shí)施方案

1.1 完善檢疫措施，加強(qiáng)防控

在每年的3月和9月采用虎紅平板凝集試驗(yàn)對(duì)全場(chǎng)奶牛進(jìn)行普檢，如果發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性血清再通過ELISA進(jìn)行檢測(cè)，雙陽(yáng)性奶牛及時(shí)撲殺，并進(jìn)行無害化處理。且強(qiáng)制要求，一旦有陽(yáng)性病例被檢出，立即調(diào)整普檢方案，從1 年2 次轉(zhuǎn)為每月1 次，連續(xù)檢測(cè)3 月，且均為陰性，方可轉(zhuǎn)入常規(guī)檢測(cè)，即2 次/年。

1.2 強(qiáng)化奶牛引種監(jiān)管

對(duì)于引種奶牛，凍精應(yīng)符合《動(dòng)物防疫法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》《跨省調(diào)運(yùn)乳用、種用動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程等》有關(guān)規(guī)定，對(duì)于進(jìn)口奶牛還必須具備海關(guān)檢疫局開具的建議合格證明、譜系。在引種前30 天進(jìn)行虎紅平板凝集試驗(yàn)進(jìn)行初篩，如果發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性血清再通過競(jìng)爭(zhēng)ELISA（cELISA）進(jìn)行檢測(cè)，如果發(fā)現(xiàn)雙陽(yáng)性奶牛，暫停對(duì)該批奶牛的引種。引進(jìn)的奶牛要在距牛舍50 m以外的下風(fēng)口隔離牛舍觀察，隔離期間需要派專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行觀察，密切關(guān)注奶牛精神、采食、體溫等各項(xiàng)指標(biāo)并且做好記錄，45天后進(jìn)行虎紅平板凝集試驗(yàn)，進(jìn)行初篩，結(jié)果全部為陰性方可申報(bào)動(dòng)物防疫站解除隔離。

1.3 提高無害化處理能力

增設(shè)生化池，對(duì)所有病死牛只及流產(chǎn)胎兒、胎衣均進(jìn)行深埋無害化處理，做好病死牛無害化處理的記錄并附上處理照片，對(duì)流產(chǎn)物污染的地面用2%的燒堿進(jìn)行消毒。

1.4 嚴(yán)格控制人流物流，加強(qiáng)防疫消毒

牧場(chǎng)做好入場(chǎng)和進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員登記記錄，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員須經(jīng)過嚴(yán)格消毒，由消毒通道進(jìn)入。外來人員禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必要時(shí)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后嚴(yán)格按照程序（沐浴、防護(hù)服）和嚴(yán)格消毒方可入內(nèi)。生產(chǎn)區(qū)人員不得開展對(duì)外診療、配種和免疫等工作。場(chǎng)內(nèi)禁止飼養(yǎng)貓、狗、禽及其它偶蹄動(dòng)物。疑似染疫的畜產(chǎn)品和其它物品禁止入場(chǎng)。

外來車輛入場(chǎng)前應(yīng)經(jīng)全面消毒，非經(jīng)許可批準(zhǔn)，禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。外來運(yùn)牛的車輛禁止入場(chǎng)，牛奶裝車前后嚴(yán)格消毒。

牧場(chǎng)配備專職的消毒防疫員，對(duì)進(jìn)出場(chǎng)的人員、車輛、物資進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，每天更換消毒池、消毒通道的消毒液以保證有效成份濃度。生產(chǎn)區(qū)的圈舍消毒每周2～3次，對(duì)周邊環(huán)境的大消毒每月2 次，實(shí)行多種消毒劑交替使用，常用藥品有燒堿、過氧乙酸、生石灰、三氯異氰脲酸分、新潔爾滅溶液等。

1.5 重視員工健康，加強(qiáng)培訓(xùn)

每年組織全場(chǎng)員工進(jìn)行健康體檢，與奶牛直接接觸的技術(shù)人員必須進(jìn)行每年1 次的職業(yè)健康體檢，選擇有資質(zhì)的公共衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，檢查合格的人員方可持健康證上崗，新招聘的員工需先進(jìn)行體檢，如體檢不合格將不予錄用。鼓勵(lì)技術(shù)員參加“執(zhí)業(yè)獸醫(yī)”的國(guó)家統(tǒng)一考試及專業(yè)教育培訓(xùn)深造，提高整體技術(shù)隊(duì)伍素質(zhì)。

2 體會(huì)與思考

2.1 政府重視，企業(yè)配合，了解危害，樹立典型

布病的凈化首先要依靠政府的重視，在政府領(lǐng)導(dǎo)下，科技、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門給予切實(shí)的科技指導(dǎo)和財(cái)力支持，各部門統(tǒng)一行動(dòng)，共同開展工作，落實(shí)各項(xiàng)防控措施。本生態(tài)牧場(chǎng)在市科委的統(tǒng)籌安排和大力關(guān)心下，高度重視布病的防控工作，讓員工深刻理解布病的危害和建立凈化示范區(qū)的重要性，并積極爭(zhēng)取財(cái)政、衛(wèi)生等部門的支持配合，從根本上保證了布病凈化工作的順利開展。

2.2 凈化措施需嚴(yán)格、合理、科學(xué)、有效

建立布病的凈化示范區(qū)，必須有嚴(yán)格有效的凈化措施，科學(xué)合理的檢疫方式是其中的重要環(huán)節(jié)。目前，布病的檢測(cè)方法較多，但任何一種方法都有其缺陷，可能出現(xiàn)假陽(yáng)性或假陰性。虎紅平板試驗(yàn)操作方便，成本低，敏感性高，達(dá)99.70%，但特異性低，僅為86.81%，因此假陽(yáng)性率高。而cELISA特異性非常高，達(dá)99.70%，高于凝集試驗(yàn)和補(bǔ)體試驗(yàn)，但價(jià)格較貴，敏感性相對(duì)低。因此，虎紅平板初篩陽(yáng)性者再應(yīng)用cELISA法進(jìn)行復(fù)檢，比較經(jīng)濟(jì)，且能達(dá)到理想檢疫效果，符合臨床大規(guī)模檢疫的需要。臨床檢疫時(shí)，虎紅平板試驗(yàn)和cELISA雙陽(yáng)性者判斷為陽(yáng)性血清，即虎紅平板陽(yáng)性，ELISA陽(yáng)性，則為布病陽(yáng)性；如果虎紅平板試驗(yàn)陽(yáng)性，ELISA陰性，則為牛布病陰性。在某些場(chǎng)使用的檢疫流程為虎紅平板初篩，凝集試驗(yàn)復(fù)檢，對(duì)于虎紅平板試驗(yàn)陽(yáng)性，凝集試驗(yàn)陰性的血清進(jìn)行補(bǔ)體試驗(yàn)確診，這種檢疫流程也是可取的[2]。在本凈化措施中由于cELISA法的特異性高于補(bǔ)體試驗(yàn)，因此虎紅平板初篩后，cELISA復(fù)檢已經(jīng)能夠完全滿足需要。

除了科學(xué)合理的檢疫方式，還需制定嚴(yán)格的凈化方式。布病傳播迅速，且具有潛伏期，當(dāng)其處于潛伏期時(shí)，各種方法有時(shí)都很難檢出。這些動(dòng)物在群體里是最危險(xiǎn)的潛在的傳染源，半年或1 年后將會(huì)傳播給許多其它健康動(dòng)物。因此，應(yīng)最少1 年2 次的普檢。但是，一旦發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性病例，1 年2 次的普檢已經(jīng)不能滿足需要，應(yīng)每月普檢1次，并對(duì)陽(yáng)性奶牛進(jìn)行撲殺無害化處理，且需連續(xù)3 個(gè)月無陽(yáng)性病例后才能改為1 年2 次的普檢[3，4]。

2.3 生物安全措施需嚴(yán)格、科學(xué)

重慶泰基科技發(fā)展有限公司生態(tài)牧場(chǎng)自2012年搬遷至新場(chǎng)址后，一直非常重視生物安全措施，對(duì)動(dòng)物、人員和物料的進(jìn)出、糞污的處理、病死動(dòng)物的無害化處理都有嚴(yán)格的管理，對(duì)新引種奶牛、凍精的有嚴(yán)格的檢查和隔離措施。不盲目擴(kuò)大，不急功近利，這也是本生態(tài)牧場(chǎng)一直能保持布魯氏菌病陽(yáng)性零記錄的重要原因之一。C

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重慶市社會(huì)民生科技攻創(chuàng)新專項(xiàng)項(xiàng)目（cstc2016shmszx80090）；重慶市青年科技人才培養(yǎng)計(jì)劃（cstc2014kjrc-qnrc80003）]

徐小輝，男，中級(jí)畜牧師，研究方向?yàn)槟膛ｐB(yǎng)殖管理。

2017-06-19）

?通信作者：江莎，女，博士，副教授，研究方向?yàn)楂F醫(yī)外科學(xué)。