與時(shí)俱進(jìn) 不負(fù)行業(yè)重托

社會(huì)在不斷進(jìn)步，時(shí)代在飛速發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，從生產(chǎn)到消費(fèi)、從線下到線上、從平臺(tái)到共享、從理論到實(shí)踐，食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)生態(tài)都發(fā)生了巨大的變化。而從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段性特征看，食品工業(yè)歷經(jīng)三十多年高速發(fā)展之后，正在從規(guī)模擴(kuò)張、數(shù)量增加的“數(shù)量型”發(fā)展模式，轉(zhuǎn)變到創(chuàng)新發(fā)展、質(zhì)量提升為主體的“質(zhì)量型”發(fā)展新階段。再?gòu)氖称废M(fèi)層面看，三十多年來，食品短缺早已被產(chǎn)品豐富、供給充裕所替代。從吃飽、吃好到吃出健康、吃出快樂。從對(duì)食品口味地感受到消費(fèi)場(chǎng)景的體驗(yàn)，發(fā)生了質(zhì)的飛躍。若再延伸到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)域看，食品工業(yè)早已開始走出二次產(chǎn)業(yè)的單一工業(yè)制造業(yè)領(lǐng)域，在一次、三次產(chǎn)業(yè)中大顯身手，逐步成為跨越三次產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈型復(fù)合式產(chǎn)業(yè)。一系列內(nèi)、外部巨大變化，不僅促使食品企業(yè)自身轉(zhuǎn)型升級(jí)，同時(shí)也對(duì)產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)提出了新的、更高的要求。

《中國(guó)食品工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1986年。三十多年來見證并參與了中國(guó)食品工業(yè)大發(fā)展的全過程。以服務(wù)產(chǎn)業(yè)為己任的《中國(guó)食品工業(yè)》雜志，過去、現(xiàn)在和將來，都要堅(jiān)持服務(wù)行業(yè)的宗旨，通過不斷提升辦刊質(zhì)量，盡力滿足行業(yè)、企業(yè)和政府發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需求。行業(yè)發(fā)展環(huán)境在變、服務(wù)需求在變，《中國(guó)食品工業(yè)》就一定要隨之而變。雜志的改版勢(shì)在必行。

《中國(guó)食品工業(yè)》雜志改版，基于行業(yè)需求出發(fā)，從刊物的定位、形式、內(nèi)容，到刊物的全媒體延伸、線上線下行業(yè)服務(wù)，都將漸進(jìn)式逐步實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。改版后的《中國(guó)食品工業(yè)》雜志，將以產(chǎn)經(jīng)雜志為定位，版面形式更具財(cái)經(jīng)月刊風(fēng)格，內(nèi)容將大幅增加食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐及相關(guān)資訊。改版后將通過不同的欄目設(shè)計(jì)與特色選題，更有針對(duì)性的滿足食品企業(yè)、農(nóng)業(yè)食品行業(yè)、各級(jí)政府部門這三方面主要讀者的需求，并兼顧科研院所、咨詢機(jī)構(gòu)、國(guó)際組織、產(chǎn)業(yè)平臺(tái)等相關(guān)方面的需求。

在這個(gè)共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代，雜志與讀者既是合作者，更是一家人。雙方的良性互動(dòng)，是雜志繼續(xù)生存與發(fā)展的根基。《中國(guó)食品工業(yè)》雜志在過去的三十多年生存發(fā)展中，得到了廣大讀者和社會(huì)各界的大力支持。我們正是懷著深厚的感恩之心與行業(yè)責(zé)任，迎接挑戰(zhàn)、繼往開來。

三十年轉(zhuǎn)瞬之間。繼續(xù)努力，走向明天。

《中國(guó)食品工業(yè)》編輯部