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中共中央國(guó)務(wù)院出臺(tái)意見(jiàn)提升質(zhì)量總體水平

新華社近日受權(quán)播發(fā)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》。意見(jiàn)提出到2020年，我國(guó)供給質(zhì)量明顯改善，供給體系更有效率，建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)取得明顯成效，質(zhì)量總體水平顯著提升。

指導(dǎo)意見(jiàn)強(qiáng)調(diào)，提高供給質(zhì)量是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的主攻方向，全面提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量是提升供給體系的中心任務(wù)。要堅(jiān)持以質(zhì)量第一為價(jià)值導(dǎo)向，堅(jiān)持以滿足人民群眾需求和增強(qiáng)國(guó)家綜合實(shí)力為根本目的。

——產(chǎn)品、工程和服務(wù)質(zhì)量明顯提升。質(zhì)量突出問(wèn)題得到有效治理，智能化、消費(fèi)友好的中高端產(chǎn)品供給大幅增加，高附加值和優(yōu)質(zhì)服務(wù)供給比重進(jìn)一步提升，中國(guó)制造、中國(guó)建造、中國(guó)服務(wù)、中國(guó)品牌國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。

——產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量穩(wěn)步提高。企業(yè)質(zhì)量管理水平大幅提升，傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈升級(jí)，戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益特征更加明顯，服務(wù)業(yè)提質(zhì)增效進(jìn)一步加快，以技術(shù)、技能、知識(shí)等為要素的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)型產(chǎn)業(yè)規(guī)模顯著擴(kuò)大，形成一批質(zhì)量效益一流的世界級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。

——區(qū)域質(zhì)量水平整體躍升。區(qū)域主體功能定位和產(chǎn)業(yè)布局更加合理，區(qū)域特色資源、環(huán)境容量和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等資源優(yōu)勢(shì)充分利用，產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移和質(zhì)量升級(jí)同步推進(jìn)，區(qū)域經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)互聯(lián)互通和差異化發(fā)展格局。

——國(guó)家質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施效能充分釋放。計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證認(rèn)可等國(guó)家質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施系統(tǒng)完整、高效運(yùn)行，技術(shù)水平和服務(wù)能力進(jìn)一步增強(qiáng)，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力明顯提升，對(duì)科技進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、社會(huì)治理、對(duì)外交往的支撐更加有力。

國(guó)務(wù)院食品安全辦召開(kāi)食品安全督查工作動(dòng)員部署會(huì)議

為落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)關(guān)于開(kāi)展食品安全督查工作的通知要求，組織做好督查工作，國(guó)務(wù)院食品安全辦近日召開(kāi)食品安全督查工作動(dòng)員部署會(huì)議。國(guó)務(wù)院食品安全辦主任、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)畢井泉同志主持會(huì)議并講話，各督查組組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)參加會(huì)議。

畢井泉表示，此次督查是落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”指示的要求，是落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全工作部署和評(píng)議考核辦法的要求，是落實(shí)地方政府食品安全屬地管理責(zé)任的要求。督查將圍繞以下重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行：各地區(qū)落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署和食品安全黨政同責(zé)要求的情況；發(fā)揮食品安全委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)作用，協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題的情況；嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)，保障從農(nóng)田到餐桌食品安全的情況；加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)的情況；落實(shí)2016年考核整改措施的情況；其他重要工作的落實(shí)情況。要通過(guò)督查進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，以保障人民群眾飲食安全的優(yōu)異成績(jī)迎接黨的十九大勝利召開(kāi)。

畢井泉指出，督查工作要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，著力發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題；要堅(jiān)持原則，敢于動(dòng)真碰硬。各督查組不僅要到條件好、工作開(kāi)展順利的市縣了解情況，更要到基礎(chǔ)條件差、存在問(wèn)題和困難較多的地方進(jìn)行督查；不僅要發(fā)現(xiàn)總結(jié)好經(jīng)驗(yàn)、好做法，更要著力發(fā)現(xiàn)工作落實(shí)中的“梗阻”和癥結(jié)。要深入基層和一線，到市縣和企業(yè)檢查，了解各?。▍^(qū)、市）政府落實(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的情況，了解相關(guān)部門落實(shí)監(jiān)督管理責(zé)任的情況。督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要督促地方政府切實(shí)整改。督查工作中嚴(yán)格執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定精神。

這次督查由國(guó)務(wù)院食品安全辦、教育部、科技部、公安部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)家糧食局等部門負(fù)責(zé)同志以及國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)專家委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)同志擔(dān)任督查組組長(zhǎng)，國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、環(huán)境保護(hù)部、商務(wù)部等相關(guān)部門和地方食品安全辦選派了精干力量參加。抽查的市、縣和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)由督查組到地方現(xiàn)場(chǎng)宣布。將采取聽(tīng)取匯報(bào)、核查資料、實(shí)地檢查、明察暗訪等方式，了解情況，聽(tīng)取意見(jiàn)，對(duì)有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行評(píng)議，就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題向?。▍^(qū)、市）人民政府反饋，并提出整改建議。

督查還邀請(qǐng)了全國(guó)人大代表、政協(xié)委員和有關(guān)專家，以及多家新聞媒體全程參與督查組的工作。

國(guó)辦：到2020年糧食產(chǎn)業(yè)增加值年均增長(zhǎng)7%左右

國(guó)務(wù)院辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的意見(jiàn)》，明確了大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的總體要求、重點(diǎn)任務(wù)和保障措施。

《意見(jiàn)》提出，要全面落實(shí)國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，以加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以增加綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品供給、有效解決市場(chǎng)化形勢(shì)下農(nóng)民賣糧問(wèn)題、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和保障糧食質(zhì)量安全為重點(diǎn)，大力實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效，為構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

《意見(jiàn)》明確，到2020年，初步建成適應(yīng)中國(guó)國(guó)情和糧情的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系，全國(guó)糧食優(yōu)質(zhì)品率提高10個(gè)百分點(diǎn)左右，糧食產(chǎn)業(yè)增加值年均增長(zhǎng)7%左右，糧食加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到88%，主食品工業(yè)化率提高到25%以上，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入過(guò)百億的糧食企業(yè)數(shù)量達(dá)到50個(gè)以上，大型糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)集群輻射帶動(dòng)能力持續(xù)增強(qiáng)，糧食科技創(chuàng)新能力和糧食質(zhì)量安全保障能力進(jìn)一步提升。

《意見(jiàn)》明確了發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)任務(wù)。一是培育壯大糧食產(chǎn)業(yè)主體，增強(qiáng)糧食企業(yè)發(fā)展活力，培育壯大糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，支持多元主體協(xié)同發(fā)展。二是創(chuàng)新糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，發(fā)展糧食循環(huán)經(jīng)濟(jì)，積極發(fā)展新業(yè)態(tài)，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用。三是加快糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，大力促進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化，加快發(fā)展糧食精深加工與轉(zhuǎn)化，統(tǒng)籌利用糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施資源。四是強(qiáng)化糧食科技創(chuàng)新和人才支撐，加快推動(dòng)糧食科技創(chuàng)新突破，加快科技成果轉(zhuǎn)化推廣，促進(jìn)糧油機(jī)械制造自主創(chuàng)新，健全人才保障機(jī)制。五是夯實(shí)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，完善現(xiàn)代糧食物流體系，健全糧食質(zhì)量安全保障體系。

《意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)，要加大發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的財(cái)稅扶持力度，健全金融保險(xiǎn)支持政策，落實(shí)用地用電等優(yōu)惠政策。地方各級(jí)人民政府要因地制宜制定推進(jìn)本地區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)、規(guī)劃或方案，加大糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)績(jī)?cè)诩Z食安全省長(zhǎng)責(zé)任制考核中的權(quán)重。糧食部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關(guān)工作，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，加強(qiáng)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行監(jiān)測(cè)。發(fā)展改革、財(cái)政部門要強(qiáng)化對(duì)重大政策、重大工程和重大項(xiàng)目的支持，發(fā)揮財(cái)政投入的引導(dǎo)作用。

12項(xiàng)食品及食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)于9月開(kāi)始實(shí)施

2017年9月起有12項(xiàng)食品及食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始實(shí)施，包括6項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，6項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。在6項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，有3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)于9月17日開(kāi)始實(shí)施。分別為：《GB 2761-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》《GB 2762-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《GB 5009．138-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎳的測(cè)定》。

新實(shí)施的三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)分別代替了《GB 2761-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》《GB 2762-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《GB/T 5009．138-2003 食品中鎳的測(cè)定》。

值得注意的是，本月尤為重要的是GB 2761-2017、GB 2762-2017這兩項(xiàng)污染物通用標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，主要新增了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A限量、新增了螺旋藻及其制品中鉛限量要求、刪除了植物性食品中稀土限量要求。此外，結(jié)合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）發(fā)布實(shí)施后遇到的一些問(wèn)題，兼顧與其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)，對(duì)兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)文本內(nèi)容做了進(jìn)一步修訂完善。

據(jù)了解，GB2761中規(guī)定了我國(guó)食品中真菌毒素的限量要求，GB2762中規(guī)定了除農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素和放射性物質(zhì)以外的化學(xué)污染物限量要求。我國(guó)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留限量、獸藥殘留限量、放射性物質(zhì)限量另行制定相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

《進(jìn)出口食品安全監(jiān)督管理辦法》將出臺(tái)

近日，國(guó)家質(zhì)檢總局在WTO發(fā)布《進(jìn)出口食品安全監(jiān)督管理辦法（草案）》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）并征求意見(jiàn)，本次修訂草案以《中華人民共和國(guó)食品安全法》為依據(jù)。修訂草案共包含六章五十七條，包括總則、食品進(jìn)口及監(jiān)督管理、食品出口及監(jiān)督管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、法律責(zé)任、附則六部分，該通報(bào)評(píng)議截止時(shí)間為2017年11月11日。

《辦法》明確，進(jìn)出口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者包括：向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商、境外生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)口食品的進(jìn)口商，出口食品生產(chǎn)企業(yè)及出口商等。

《辦法》規(guī)定，監(jiān)管方式為質(zhì)檢總局組織各地出入境檢驗(yàn)檢疫部門及相關(guān)支持部門對(duì)進(jìn)出口食品通過(guò)合格評(píng)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理。合格評(píng)定活動(dòng)包括但不限于：出口國(guó)（地區(qū)）體系評(píng)估、境外食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)、進(jìn)出口商備案、檢疫審批、出口國(guó)（地區(qū)）官方證書(shū)驗(yàn)證、隨附合格證明材料核查、單證審核、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、監(jiān)督抽檢、進(jìn)口和銷售記錄檢查等。

《辦法》要求，進(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)法律法規(guī)以及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口尚無(wú)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門決定暫予適用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。新食品原料或利用新的食品原料生產(chǎn)的食品，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門安全性審查方可進(jìn)口。

《辦法》強(qiáng)調(diào)，向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)獲得質(zhì)檢總局注冊(cè)。需獲得境外食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)的產(chǎn)品目錄由質(zhì)檢總局制定、調(diào)整，產(chǎn)品目錄以及獲得注冊(cè)的企業(yè)名單應(yīng)當(dāng)公布。

中國(guó)果酒品牌計(jì)劃啟動(dòng)

近日，中國(guó)果酒科技峰會(huì)暨中國(guó)果酒品牌計(jì)劃啟動(dòng)儀式在京舉行?！爸袊?guó)果酒品牌計(jì)劃的目的是創(chuàng)建、夯實(shí)、發(fā)展中國(guó)果酒的品牌；核心是以誠(chéng)信作為基礎(chǔ)，以果酒的產(chǎn)品質(zhì)量和特色為競(jìng)爭(zhēng)力，培育消費(fèi)者的信任度和認(rèn)知度；內(nèi)容包括品牌的定位、規(guī)劃、形象、延伸等?！敝袊?guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)趙宏友說(shuō)。

科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心副主任趙紅光說(shuō)，現(xiàn)階段果酒迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，為了規(guī)范和推動(dòng)我國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院以及相關(guān)企業(yè)，開(kāi)展了發(fā)酵型果酒通用技術(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，制定出的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范我國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)彌補(bǔ)我國(guó)果酒通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面的空白。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品有了“證書(shū)”

日前，北京康比特體育科技股份有限公司在FIBO CHINA上展示了剛剛獲得北京市食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的首張運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)許可（SC）證書(shū)?？当忍毓驹谡箷?huì)上正式發(fā)布了國(guó)內(nèi)首個(gè)取得“SC”許可的產(chǎn)品線，以康比特健肌粉為代表的藍(lán)色新經(jīng)典系列。

公司董事長(zhǎng)白厚增博士介紹說(shuō)，按照《北京市運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)審查方案（試行）》，作為特殊膳食食品，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的生產(chǎn)要求極為嚴(yán)苛，標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于普通食品；除此之外，審查方案明確規(guī)定，所有原輔料不得使用危害運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)與健康的物質(zhì)，以及世界反興奮劑機(jī)構(gòu)禁用的物質(zhì)。

據(jù)介紹，國(guó)外進(jìn)口的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品也要執(zhí)行新的SC審查認(rèn)證；認(rèn)證合格的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品，必須在標(biāo)簽顯著位置標(biāo)注運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品類別，以便于消費(fèi)者在市場(chǎng)上精準(zhǔn)選擇符合自身需求的產(chǎn)品。中國(guó)健美協(xié)會(huì)主席張海峰表示，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品安全問(wèn)題事關(guān)整個(gè)健身健美行業(yè)的發(fā)展，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)許可的實(shí)施，標(biāo)志著運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)正式進(jìn)入了強(qiáng)監(jiān)管時(shí)代，對(duì)于消費(fèi)者的切身利益，對(duì)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)行業(yè)的健康發(fā)展，都具有里程碑式的意義。

中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)集中度提升伊利蒙牛兩家總營(yíng)收630億

近日，中國(guó)乳業(yè)排名第一第二的伊利和蒙牛先后發(fā)布半年報(bào)。伊利仍然坐穩(wěn)乳業(yè)老大的位置，凈利潤(rùn)為蒙牛的3倍。上半年，伊利的營(yíng)業(yè)收入333億元，增長(zhǎng)11．28%，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)4．75%至約33．64億元。蒙牛實(shí)現(xiàn)銷售收入294．66億元，同比增長(zhǎng)8．1%，凈利潤(rùn)11．3億元，同比增長(zhǎng)4．7%。伊利是目前唯一進(jìn)入600億俱樂(lè)部的中國(guó)乳企。2014年，蒙牛與伊利一同進(jìn)入中國(guó)乳企500億俱樂(lè)部。2016年伊利實(shí)現(xiàn)營(yíng)收606．09億元，蒙牛537．8億。在凈利潤(rùn)上，伊利實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)56．69億元，蒙牛卻因?yàn)椤巴獠科放啤钡耐侠蹆籼潛p7．51億。

與伊利依靠自身的內(nèi)涵增長(zhǎng)不同，蒙牛收購(gòu)的雅士利和現(xiàn)代牧業(yè)至今仍在拖累其整體業(yè)績(jī)。今年上半年雅士利虧損1．21億元，現(xiàn)代牧業(yè)虧損6．8億元。

從業(yè)務(wù)分部看，伊利上半年依然靠液體乳貢獻(xiàn)了其最多的營(yíng)業(yè)收入，該品類的收入接近265億元，增長(zhǎng)12．8%；奶粉及奶制品的收入約為30．38億元，增長(zhǎng)19．9%。

產(chǎn)品創(chuàng)新是業(yè)績(jī)的驅(qū)動(dòng)因素之一。乳品行業(yè)及乳品企業(yè)面臨著消費(fèi)需求升級(jí)與產(chǎn)品同質(zhì)化的矛盾，發(fā)展壓力增大。但與此同時(shí)，一些創(chuàng)新乳品品類以及新興渠道或分級(jí)市場(chǎng)的乳品消費(fèi)在快速增長(zhǎng)并逐步發(fā)展壯大。

2017年1-8月奶粉抽檢合格率99.6%

近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布了8月份嬰幼兒配方奶粉的抽檢結(jié)果，抽檢嬰幼兒配方乳粉224批次，全部合格。截至目前，2017年1-8月，食藥監(jiān)總局總共抽檢了1762批次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品，其中1755批次合格，合格率達(dá)到96%。

業(yè)內(nèi)人士分析，受三聚氰胺事件的影響，2008年以來(lái)，我國(guó)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)遭受巨大的沖擊，大量進(jìn)口奶粉通過(guò)跨境購(gòu)等形式在中國(guó)市場(chǎng)大行其道，但大量的海淘奶粉實(shí)際上并不符合我國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

而與之相對(duì)應(yīng)的是2008年以來(lái)，中國(guó)乳業(yè)快速恢復(fù)、發(fā)展迅速，乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)牛奶和乳制品產(chǎn)量分別為3602萬(wàn)噸和2993萬(wàn)噸，乳制品產(chǎn)量同比增長(zhǎng)7．68%。

速凍食品行業(yè)步入瓶頸期“三國(guó)鼎立”之格局多年未變

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年，速凍食品486家規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成566．05萬(wàn)噸的產(chǎn)量和981．4億元的產(chǎn)值，同比增長(zhǎng)6．96%和15．2%。在自2014年始連續(xù)兩年下滑后，行業(yè)6．96%的產(chǎn)量增長(zhǎng)，已艱難地扭轉(zhuǎn)了下滑的趨勢(shì)，而利潤(rùn)總額61．08億元，15．7%的增長(zhǎng)，使行業(yè)明顯回暖。從市場(chǎng)來(lái)看，速凍食品市場(chǎng)“三國(guó)鼎立”的格局多年未變。從2016年速凍食品全品類市場(chǎng)占有率來(lái)看，三全、灣仔、思念三家企業(yè)占市場(chǎng)總銷售額的64．4%。從2014-2016年速凍食品全品類市場(chǎng)占有率分析來(lái)看，傳統(tǒng)米面食品多年未現(xiàn)大的、單品10億元以上的創(chuàng)新產(chǎn)品，整體上在現(xiàn)有的市場(chǎng)空間中穩(wěn)步發(fā)展，但利潤(rùn)率下跌。

中國(guó)首部水產(chǎn)品質(zhì)量安全地方性法規(guī)在廣東施行

9月1日起，《廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》（下稱《條例》）正式施行，這是中國(guó)《食品安全法》修改后出臺(tái)的第一部水產(chǎn)品質(zhì)量安全地方性法規(guī)。

據(jù)了解，目前中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)不容樂(lè)觀，養(yǎng)殖生產(chǎn)中濫用、亂用藥物現(xiàn)象依然存在，水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管仍然存在盲點(diǎn)盲區(qū)，質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力有待進(jìn)一步強(qiáng)化?！稐l例》的實(shí)施，將最大限度保障民眾舌尖上的安全。

《條例》提出部門建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件相互通報(bào)機(jī)制和聯(lián)合處置機(jī)制，建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警和應(yīng)急處置機(jī)制，并明確建立跨省聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制；《條例》結(jié)合廣東省水產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)際，確立了縣級(jí)以上人民政府建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作機(jī)制；厘清了漁業(yè)、食品藥品等部門監(jiān)管職責(zé)，細(xì)化了任務(wù)分工，形成齊抓共管的監(jiān)管體制。

《條例》對(duì)散戶、企業(yè)、合作社等所有水產(chǎn)品生產(chǎn)中提出了建立生產(chǎn)記錄的要求；加強(qiáng)對(duì)投入品的監(jiān)管，特別是規(guī)范水質(zhì)改良劑、底質(zhì)改良劑使用，使這兩類物質(zhì)的使用和執(zhí)法管理有法可依。

白城綠豆獲歐盟地理標(biāo)志保護(hù)受理

從吉林省質(zhì)監(jiān)局官網(wǎng)獲悉，吉林省不斷擴(kuò)大地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品國(guó)際影響，積極申請(qǐng)境外地理標(biāo)志保護(hù)。白城綠豆以其特有的優(yōu)異品質(zhì)、自然地理和人文環(huán)境及其深厚的文化底蘊(yùn)，深得歐盟相關(guān)技術(shù)委員會(huì)專家的認(rèn)可和青睞。近日，白城綠豆申報(bào)歐盟地理標(biāo)志保護(hù)獲得突破性進(jìn)展，經(jīng)多輪談判和完善申報(bào)文件，歐盟已行文，正式同意受理吉林白城綠豆為歐盟地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

泰國(guó)燕窩再次獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)

近日，國(guó)家質(zhì)檢總局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于進(jìn)口泰國(guó)燕窩產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫要求的公告》。公告稱，根據(jù)對(duì)泰國(guó)燕窩產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果，經(jīng)中泰兩國(guó)主管部門協(xié)商，雙方簽署了《中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社部關(guān)于中國(guó)從泰國(guó)輸入燕窩產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和衛(wèi)生條件議定書(shū)》。即日起，準(zhǔn)予符合《進(jìn)口泰國(guó)燕窩產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫要求》的泰國(guó)燕窩產(chǎn)品進(jìn)口。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是世界最大的燕窩消費(fèi)市場(chǎng)，每年從各國(guó)進(jìn)口的燕窩占全球總產(chǎn)量的90%以上。此前，我國(guó)曾因從泰國(guó)進(jìn)口的部分燕窩中發(fā)現(xiàn)含有硝酸鹽等化學(xué)殘留物，禁止從泰國(guó)進(jìn)口燕窩。

巴西農(nóng)產(chǎn)品出口三成運(yùn)往中國(guó)

今年1月到8月份期間，巴西農(nóng)業(yè)出口總額達(dá)到654．33億美元，與去年同期的604．44億美元相比增長(zhǎng)了8．3%。巴西的農(nóng)產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)所占的比重越來(lái)越大。今年1月到7月間巴西出口到中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品總額增長(zhǎng)了14．7%，也使得出口到中國(guó)的巴西農(nóng)產(chǎn)品總額占巴西出口農(nóng)產(chǎn)品總額的比例由30．1%增長(zhǎng)到32．3%。而今年前8個(gè)月，巴西出口到中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品總額為205．45億美元，相當(dāng)于今年前8個(gè)月巴西出口總額的31．4%。

巴西農(nóng)業(yè)、畜牧和食品供應(yīng)部表示，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于巴西農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和出口非常重要，也是巴西農(nóng)產(chǎn)品的全球第一大進(jìn)口國(guó)。而作為全球最大經(jīng)濟(jì)體之一的美國(guó)在今年前8個(gè)月內(nèi)進(jìn)口的巴西農(nóng)產(chǎn)品總額僅占巴西出口額的6．6%。