徐麗芹

(郯城街道畜牧獸醫(yī)站,山東郯城 276100)

產(chǎn)蛋雞脂肪肝綜合征的診斷與治療

徐麗芹

(郯城街道畜牧獸醫(yī)站,山東郯城 276100)

產(chǎn)蛋雞脂肪肝綜合征為產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖常見的營養(yǎng)代謝病，此病發(fā)生可導致雞群產(chǎn)蛋率降低，增加蛋雞致死率，嚴重影響蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。對此病的防控，這些年已經(jīng)引起足夠的重視。結(jié)合多年來此病防控經(jīng)驗，文章總結(jié)此病的流行特點、臨床癥狀，在此基礎(chǔ)上，提出了對應的防治措施，以供同仁參考和借鑒。

蛋雞 脂肪肝綜合征 防控

1 前言

在地方養(yǎng)雞政策的支持帶動下，蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。但是，在養(yǎng)雞過程中，各種病害的存在，嚴重威脅養(yǎng)雞業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。產(chǎn)蛋雞脂肪肝綜合征，就為常見的發(fā)病率高的雞病，重視此病的綜合防控文章將就此展開論述。

2 誘因分析

蛋雞脂肪肝綜合征的發(fā)病誘因，歸納起來，與這些因素相關(guān)：遺傳、管理、營養(yǎng)、激素、有毒物質(zhì)等等。此外，促進性成熟的高水平雌激素，同樣為此病的高發(fā)誘因。

2.1 遺傳因素

在不同品系的雞群中，患脂肪肝綜合征的比例略帶差異。通常情況下，肉雞較蛋雞脂肪肝綜合征的比例略高些。此外，蛋雞高產(chǎn)同樣可能是蛋雞此病發(fā)生的誘因之一。因為，隨產(chǎn)蛋強度的增加，雌性激素體內(nèi)代謝變強，肝臟處脂肪沉積過多，可導致此病發(fā)生。

2.2 高能量飼料用量大

脂肪肝的形成，與攝取過量的能量飼料，導致在體內(nèi)肝臟處脂肪沉積相關(guān)。蛋雞產(chǎn)蛋高峰期，往往采食需求量大，過食的碳水化合物，很容易導致肝臟脂肪化，而誘發(fā)此病。

2.3 日糧中缺鈣

飼料中鈣質(zhì)含量低，為滿足體內(nèi)鈣需求量，蛋雞需采食一定的飼料，而攝取過量的能量和蛋白質(zhì)，從而誘發(fā)脂肪肝綜合征。此外，鈣水平較低的話，將大大增加肝臟出血量，而增加肝重。

2.4 日糧中缺硒

玉米-大豆型日糧，往往硒元素含量降低。期間，選擇魚粉，替代豆粕，能大大降低脂肪肝綜合征的發(fā)生。原因在于，硒元素能降低肝出血，很好保護血管內(nèi)皮組織，降低此病的易感率。

2.5 日糧中膽堿、維生素E等含量不足

卵磷脂中的膽堿為飼喂日糧必需的組成部分，但是，一旦含量不足的話，將嚴重抑制肝細胞中甘油三酯的釋放，而導致脂肪大量沉積，誘發(fā)此病高發(fā)。

3 脂肪肝綜合征的癥狀

禽群中，絕大部分患雞體質(zhì)狀況良好，沒有特定臨床癥狀。肉冠和肉垂可能變大、蒼白，肉冠端部有可能青紫。產(chǎn)蛋量可在短時間內(nèi)快速下降，甚至下降高達50%。剖檢見腹內(nèi)壁貼著一層厚厚的脂肪層；有的雞心肌變性呈黃白色，有時腎略變黃，脾、心、腸道有程度不同的小出血點。心臟的心耳和心尖部也被脂肪層覆蓋；肝脂肪可占肝干物質(zhì)總重的50%～60%。肝腫大明顯，呈黃褐色、質(zhì)脆并有油膩感，包膜下有許多點狀出血，部分雞肝臟破裂，其周圍充滿凝血塊，肝中可能有一處或多處出血點。肌胃被一脂肪層包裹，且其體積變小，肌胃內(nèi)容物混有多量膽汁；許多死于脂肪肝綜合征的雞輸卵管遠端有完全形成的蛋。根據(jù)病因、發(fā)病特點、臨床癥狀和血液化驗指標，以及病理變化特征即可確診，其特征性病變?yōu)榉逝帜鸽u腹腔內(nèi)或肝被膜下有凝血塊。

4 診斷要點

初步診斷此病，根據(jù)臨床癥狀表現(xiàn)，結(jié)合剖檢病變——腸系黏膜、心內(nèi)膜等處，有大量的脂肪沉淀，可作為初步診斷的重要依據(jù)。確診需結(jié)合實驗室診斷，取病料組織切片，顯微鏡下觀察，明顯可見肝細胞素紊亂，肝細胞腫大，細胞漿膜可見大小不一的脂肪滴。個別感染病例，局部可見有肝細胞壞死，周邊有單核細胞浸潤，間質(zhì)內(nèi)有大量的脂肪組織。取病料組織接種營養(yǎng)肉湯，置37℃培養(yǎng)基培養(yǎng)24h，未見肉湯渾濁，基本可確定為蛋雞脂肪肝。

5 治療措施

改善雞群喂料條件，調(diào)整飼料日糧配方，確保各成分營養(yǎng)全價，滿足不同飼喂環(huán)境下營養(yǎng)需求。夏季喂料管理中，提升蛋白含量1%～2%，酌情降低飼料中的能量水平，適量增加粗纖維含量。同時，限制每天喂料次數(shù)，確保蛋雞體重適中。飼喂日糧中，適量加氯化膽堿、蛋氨酸等嗜脂因子，對此病防控效果不錯。

調(diào)查證實：不同谷物種類對肝脂肪含量同樣有影響。但是，這種影響還受到其他因素的影響，比如：日糧中能量水平的影響。多數(shù)情況下，用大麥、小麥取代日糧中的玉米，對此病的防控效果不錯。或者，飼喂蛋雞的日糧中，適量增加魚粉、苜蓿粉、干酒糟、串狀酵母等等，都能降低肝臟中脂肪的沉積。

重視雞群的護理和管理，執(zhí)行嚴格的消毒制度，適當控制舍內(nèi)養(yǎng)雞密度，改善舍內(nèi)通風，確保舍內(nèi)清潔衛(wèi)生干燥。炎熱夏季養(yǎng)雞，防暑降溫工作是關(guān)鍵。同時，適量補充清潔飲水，防控各類不良應激，對此病的康復治療均有不錯的效果。

在此病治療期間，對癥施治是關(guān)鍵。

日糧中適量加微量元素和維生素，維生素B12，每1t飼料中加3.3mg；維生素C粉，每1t飼料中加500g；維生素E，每1t飼料中加5500國際單位；膽堿，每1t飼料中加55g；硫酸銅，每1t飼料中加63g。病情較嚴重的病例，飼喂蛋雞日糧中，每1t飼料額外加900g肌醇，連續(xù)用2～3周，康復治療效果要好些。

此外，注意控制繼發(fā)感染。做好防繼發(fā)大腸桿菌病的準備，用環(huán)丙沙星，每升水中加50mg，注意帶雞消毒。

經(jīng)上述有效處理后，多數(shù)1周后，病情能得到控制，死亡蛋雞數(shù)減少，產(chǎn)蛋水平漸漸恢復正常。

6 總結(jié)

脂肪肝綜合征嚴重制約了蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，容易造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失，針對不同的誘病原因，需要從不同方面做好預防工作，科學配置日糧，加強飼養(yǎng)管理，實施限量飼養(yǎng)的方法，在飼料中添加適量的營養(yǎng)物質(zhì)，降低脂肪肝綜合征的發(fā)病率，為蛋雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益提供有力保障。

[1] 管同恒.產(chǎn)蛋雞脂肪肝綜合征的發(fā)病原因與防治措施[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2015，（5）：34-35.

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