孟利梅

規(guī)?；B(yǎng)殖場環(huán)境保護措施探討

孟利梅

在五、六十年以前，我國的養(yǎng)殖業(yè)主要是以農(nóng)牧結(jié)合、小規(guī)模、個體經(jīng)營為主，養(yǎng)殖業(yè)還沒有進入高度規(guī)模化的階段，養(yǎng)殖場對環(huán)境造成的污染程度較輕，沒有引起普遍的關(guān)注。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，大型現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場不斷涌現(xiàn)，規(guī)?；潭仍絹碓酱?，于是就產(chǎn)生了大量的廢棄物，其中畜禽糞尿的數(shù)量最大，如果不經(jīng)過處理，不僅會危害畜禽本身，還會對周圍的環(huán)境造成嚴重的污染，形成公害。

1 造成養(yǎng)殖環(huán)境污染的成因

1.1 養(yǎng)殖業(yè)由分散經(jīng)營轉(zhuǎn)向集中經(jīng)營

在過去，養(yǎng)殖場的規(guī)模小，飼養(yǎng)的數(shù)量少，經(jīng)營分散，基本上大多集中在農(nóng)村，實行農(nóng)牧結(jié)合，及時就地施肥了，幾乎不存在污染問題。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化程度越來越高，飼養(yǎng)數(shù)量成千上萬，產(chǎn)生大量的糞尿，排放到周圍的環(huán)境中，就會對人們生存的環(huán)境造成嚴重的污染。如一個飼養(yǎng)數(shù)量1000 頭的奶牛場，年產(chǎn)鮮糞尿就達1.1萬多噸，如不加處理，通過下水道排出去，就對附近的土壤、水源造成嚴重的污染。

1.2 養(yǎng)殖場逐漸由農(nóng)牧區(qū)轉(zhuǎn)向城鎮(zhèn)郊區(qū)

在過去，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展主要依賴于農(nóng)業(yè)，多建立在農(nóng)區(qū)和牧區(qū)，隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，城鎮(zhèn)的人口大量的集中，對畜產(chǎn)品的需求也顯著的增多，于是有很多的大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖場建立在人口集中的城鎮(zhèn)近郊，造成農(nóng)牧脫節(jié)，環(huán)境污染問題越來越嚴重。

1.3 化學(xué)肥料逐漸替代了有機肥料

隨著化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，化學(xué)肥料的生產(chǎn)量越來越大，價格越來越低，而且運輸、儲存、使用也比較方便。相反，畜禽所產(chǎn)生的有機肥料體積大，使用量大，裝運也不方便，相對地提高了糞肥的價格，結(jié)果造成積壓，變成廢棄物，難以處理，形成“公害”。

1.4 欠缺相應(yīng)的環(huán)境保護意識

隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，不論是政府職能部門還是一些普通的養(yǎng)殖人員，他們都十分關(guān)注畜牧養(yǎng)殖所帶來的經(jīng)濟效益，而對于養(yǎng)殖場的飼料、 糞便以及獸藥等帶來的生態(tài)影響并未給予一定的重視，對于畜牧養(yǎng)殖所引發(fā)的一些生態(tài)環(huán)境問題并沒有認識到位，欠缺應(yīng)有的環(huán)境保護意識，因此，在畜牧養(yǎng)殖場的建設(shè)與規(guī)劃過程中沒有采取與之對應(yīng)的治理措施，治理污染所需的設(shè)施設(shè)備也不完善。當(dāng)養(yǎng)殖規(guī)模增大以后，養(yǎng)殖污染問題也隨即暴發(fā)。

1.5 政策法規(guī)不完善

就我國的環(huán)保法規(guī)來看，只對于城市生活以及企業(yè)生產(chǎn)有相應(yīng)的政策，但是對于畜牧業(yè)的相關(guān)政策法規(guī)還不健全，這使得畜牧養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的環(huán)境保護問題沒有相應(yīng)的法律法規(guī)可遵循，同時，由于受到財力、人力、物力等因素的限制，對于養(yǎng)殖場的環(huán)保問題沒有實施強硬的約束，在日常工作中也未給予環(huán)境保護問題的評價。當(dāng)前，雖然我省職能部門出臺了相應(yīng)的規(guī)章制度，但是在執(zhí)行過程中，力度不夠，環(huán)境污染有待進一步治理。

2 養(yǎng)殖場環(huán)境保護措施

2.1 提高環(huán)境保護意識

治理環(huán)境污染的關(guān)鍵問題之一就是要提高人們的環(huán)境保護意識，尤其是要讓養(yǎng)殖人員認識到環(huán)境保護的重要性。政府職能部門要通過各種媒體方式做好環(huán)保的宣傳，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖人員的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，樹立科學(xué)的發(fā)展觀，讓他們自覺的采用各種技術(shù)措施治理污染，降低養(yǎng)殖廢棄物對環(huán)境造成的影響。

2.2 增加資金投入，提高治理強度

養(yǎng)殖生產(chǎn)中，污染的主要來源就是糞尿，各級政府要加大資金的投入力度，完善處理糞尿污染的設(shè)備實施。近年來，已經(jīng)摸索了不少的物理、化學(xué)、生物學(xué)以及綜合處理的方法，利用各種高效率的設(shè)備，系統(tǒng)地處理畜禽場的廢棄物來達到凈化的目的，使這些廢棄物做到物盡所用，有效地防止其對人畜健康造成危害，對環(huán)境造成污染。

2.3 創(chuàng)建綠色生態(tài)的養(yǎng)殖模式

環(huán)境保護和養(yǎng)殖生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都密切相關(guān)，創(chuàng)建綠色生態(tài)的養(yǎng)殖模式，提升畜禽養(yǎng)殖的生態(tài)化程度，是減少環(huán)境污染的重要措施，如積極使用綠色飼料、綠色獸藥飼養(yǎng)，嚴格控制有毒有害物質(zhì)的排出，提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量；加強對畜禽廢棄物的循環(huán)利用，使畜禽養(yǎng)殖生態(tài)化、清潔化。

2.4 健全法律法規(guī)，依法治理

在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，必須對其產(chǎn)生的污染問題給予一定的法律約束，同時還要加強監(jiān)管力度，因而，職能部門必須針對我國當(dāng)前環(huán)境污染情況以及畜牧養(yǎng)殖問題來完善有關(guān)的法律法規(guī)，使相關(guān)的工作人員依法開展嚴格的管理與控制，來保證畜禽養(yǎng)殖的安全化、生態(tài)化，防止養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境帶來污染。就當(dāng)前來看，養(yǎng)殖業(yè)屬于一項解決“三農(nóng)”問題的基本產(chǎn)業(yè)，并且養(yǎng)殖業(yè)還能幫助農(nóng)民提升其經(jīng)濟收入。但在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，引發(fā)的環(huán)境污染問題也日益嚴重，給人們的身體健康以及生活質(zhì)量造成嚴重影響，成為人們關(guān)注的焦點，因而在養(yǎng)殖過程中，要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的觀念，提高對環(huán)境污染問題的關(guān)注度，創(chuàng)建環(huán)保、科學(xué)、新型以及健康的畜牧業(yè)養(yǎng)殖體系，以此來預(yù)防畜牧業(yè)養(yǎng)殖污染問題的產(chǎn)生。

摘自《今日畜牧獸醫(yī)》2017年第10期