張 浩

（江蘇省張家港市大新鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站，江蘇張家港 215636）

肉雞常見(jiàn)傳染病的診斷和治療

張 浩

（江蘇省張家港市大新鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站，江蘇張家港 215636）

伴隨社會(huì)科技的快速發(fā)展和進(jìn)步，我國(guó)人類文明處于不斷建設(shè)和完善的階段，在此期間出現(xiàn)大量的病毒病菌，其中，作為肉雞養(yǎng)殖和銷售的過(guò)程中，將會(huì)遭受當(dāng)時(shí)環(huán)境和氣候的變化，而感染一些難以治愈的傳染性疾病，逐漸顯而易見(jiàn)。近幾年來(lái)，商品肉雞已經(jīng)作為我國(guó)人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N食物來(lái)源，將會(huì)直接影響我國(guó)人們的身體健康和生命安全。本研究通過(guò)詳細(xì)分析商品肉雞的常見(jiàn)傳染疾病，利于傳染病的診斷和治療，進(jìn)而提出有效的治療手段。

商品肉雞 常見(jiàn)傳染病 診斷 治療措施

近幾年來(lái)，伴隨我國(guó)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，人們社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化經(jīng)濟(jì)的不斷建設(shè)，出現(xiàn)大量的新型病毒病菌，其中，作為我國(guó)大量養(yǎng)殖和銷售的肉雞產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為人們必不可少的食物來(lái)源。伴隨該類產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和壯大，受到環(huán)境和氣候的變化影響，將會(huì)導(dǎo)致大量難以治愈或者可以治愈的傳染病逐漸出現(xiàn)，進(jìn)而嚴(yán)重我國(guó)人們的身體健康和財(cái)產(chǎn)安全。因此，對(duì)于商品肉雞常見(jiàn)傳染疾病的診斷和治療具有十分重要的作用，直接關(guān)系到人類的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全，需要個(gè)人以及社會(huì)方面加強(qiáng)重視程度。

1 生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)

商品肉雞作為目前社會(huì)上最為常見(jiàn)的一種食物來(lái)源，具有飼養(yǎng)周期短、生長(zhǎng)迅速以及飼料花費(fèi)少等優(yōu)勢(shì)，并且在實(shí)際養(yǎng)殖的過(guò)程中，通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)，與肉雞心臟器官的生長(zhǎng)速度相比較而言，肉雞的肌肉生長(zhǎng)速度相對(duì)較快，特別是心臟和肺部器官的生長(zhǎng)與肌肉生長(zhǎng)速度相比更加緩慢，基于商業(yè)利益的角度而言，這一生長(zhǎng)快速的優(yōu)勢(shì)使得肉雞成為肉類食品的佼佼者，受到飼養(yǎng)者的廣泛喜愛(ài)和歡迎。

由于肉雞的生長(zhǎng)周期較短，能夠充分使得上市供應(yīng)的肉雞肉質(zhì)鮮嫩、口感潤(rùn)滑，這也是導(dǎo)致肉雞銷量快速增長(zhǎng)的主要原因。但是，由于肉雞的內(nèi)臟器官發(fā)育較為遲緩，將會(huì)嚴(yán)重降低肉雞內(nèi)在器官的各項(xiàng)功能，難以在一定程度上為快速發(fā)育的肌肉組織提供充足的氧氣和血液，進(jìn)而導(dǎo)致各項(xiàng)器官發(fā)育尚未完全的肉雞感染上不同類型的傳染病，加之肉雞大部分是以群居養(yǎng)殖為主，因此，傳染病的傳播成為嚴(yán)重危害商品肉雞的主要原因，值得重視。

2 診斷

商品肉雞最為常見(jiàn)的傳染病通常發(fā)生于發(fā)育生長(zhǎng)階段，由于受到環(huán)境和氣候變化的影響，相對(duì)于其他類型的肉雞而言，商品肉雞的發(fā)生概率較高，并且難以單一檢驗(yàn)和診斷得出，通常是單一發(fā)病并大量傳播后才被發(fā)現(xiàn)和察覺(jué)，因此，加強(qiáng)商品肉雞的管理力度，對(duì)于傳染病的診斷和治療具有十分重要的意義。

2.1 診斷

目前，伴隨我國(guó)肉雞飼養(yǎng)水平和質(zhì)量的不斷提高，肉雞飼養(yǎng)規(guī)模也在不斷壯大，因此，只有科學(xué)而有規(guī)范的養(yǎng)殖，才能夠在一定程度上減少肉雞傳染病的發(fā)生，同時(shí)，需要利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和設(shè)備，才能夠?yàn)閭魅静〉脑\斷提供更為準(zhǔn)確的評(píng)估結(jié)果，因此，不僅需要通過(guò)機(jī)械化的診斷設(shè)備確保肉雞的健康生長(zhǎng)，同時(shí)，還需要通過(guò)毛色、體貌等指標(biāo)診斷肉雞的生長(zhǎng)情況。與傳統(tǒng)的飼養(yǎng)和管理方法不同，科學(xué)的管理方式完全摒棄了散養(yǎng)、混養(yǎng)等傳統(tǒng)的管理手段，而是采取封閉而又科學(xué)的飼養(yǎng)模式，通過(guò)及時(shí)調(diào)節(jié)飼養(yǎng)濕度和溫度，利用殺菌消毒等各種防護(hù)手段，才能夠在一定程度上確保肉雞的健康生長(zhǎng)，進(jìn)而減少肉雞傳染病的發(fā)生，但是，由于氣候環(huán)境和氣候的不斷變化，對(duì)于傳染病的發(fā)生猝不及防。

對(duì)于商品肉雞而言，目前，最為常見(jiàn)的傳染病分為：①大腸桿菌和煙曲霉菌??；②生長(zhǎng)初期的雞新城疫、雞球蟲(chóng)?。虎凵L(zhǎng)后期的大腸桿菌以及禽流感等。因此，充分掌握肉雞處于不同季節(jié)的發(fā)病規(guī)律，對(duì)于傳染病的預(yù)防和控制具有十分重要的作用。

2.2 規(guī)律

經(jīng)過(guò)大量的調(diào)查和研究表明，春季和夏季傳染病的高發(fā)時(shí)期，對(duì)于肉雞種群的養(yǎng)殖過(guò)程更加如此。早春時(shí)節(jié)，由于保暖和通風(fēng)季節(jié)之間的沖突，肉雞的養(yǎng)殖環(huán)境相對(duì)較為干燥。同時(shí)，伴隨肉雞的不斷生長(zhǎng)和發(fā)育以及排泄物的增加，若通風(fēng)不及時(shí)，新鮮空氣難以流通，將會(huì)增加有害氣體聚集和停留在肉雞體內(nèi)，長(zhǎng)此以往，將會(huì)增加病體的發(fā)生概率。

春末夏初季節(jié)，由于晝夜溫差不斷加大，氣溫的不斷升高，將會(huì)導(dǎo)致肉雞所吸收的新鮮空氣，難以及時(shí)補(bǔ)充肉雞所呼出的有害氣體，進(jìn)而導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境即使處于自然通風(fēng)的條件下，仍然無(wú)法實(shí)現(xiàn)有害物體和新鮮空氣之間的平衡交換，因此，夏季作為肉雞傳染病的高發(fā)時(shí)期，最為常見(jiàn)的傳染病為：雞球蟲(chóng)病和大腸桿菌。例如：對(duì)于大腸桿菌的病雞而言，由于不同血清類型所引起的大腸桿菌病毒，是目前最為常見(jiàn)的一種細(xì)菌病毒，與腎傳、支原體病等其他類型的傳染病進(jìn)行混合傳染，該類傳染病不僅可以通過(guò)消化道、呼吸到進(jìn)行傳播，同時(shí)，還將會(huì)通過(guò)蛋垂直傳播。大腸桿菌是由于條件性病原菌所引起，通常情況下與飼料質(zhì)量、飲水質(zhì)量以及環(huán)境衛(wèi)生等方面存在密切關(guān)聯(lián)。經(jīng)過(guò)研究結(jié)果顯示，大腸桿菌通常表現(xiàn)為敗血癥、眼炎、腸炎、上呼吸道癥狀以及臍炎等癥狀，在實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐的過(guò)程中，敗血癥較為常見(jiàn)，將會(huì)增加死亡事件的發(fā)生。在診斷的過(guò)程中，明顯可見(jiàn)雞冠呈紫色，皮膚呈現(xiàn)暗紅色，肝臟以及心臟等器官存在白色薄膜，并沉積一定的纖維素，氣囊存在干酪物質(zhì)，腹腔與臟器之間存在明顯粘連或者蛋黃物質(zhì)。飼養(yǎng)人員通過(guò)改善飼養(yǎng)環(huán)境，加強(qiáng)飼養(yǎng)環(huán)境和飲水質(zhì)量的控制力度，能夠減少大腸桿菌的發(fā)生。由于大腸桿菌的耐藥性十分常見(jiàn)和普遍，因此，使用抗菌性藥物治療該類疾病時(shí)需要做好藥敏試驗(yàn)，隨后使用高敏性藥物進(jìn)行治療和控制。

處于冬天季節(jié)時(shí)，將會(huì)使得病毒病菌處于冬眠階段，因此，在這一季節(jié)之中，肉雞傳染病的發(fā)生概率與其他季節(jié)相比較而言相對(duì)較低，但是，在實(shí)際飼養(yǎng)的過(guò)程中，飼養(yǎng)人員仍然需要密切觀察肉雞的成長(zhǎng)情況，確保肉雞處于一個(gè)通風(fēng)而又保溫的生長(zhǎng)環(huán)境下。

3 治療

對(duì)于商品肉及傳染病的診斷和治療對(duì)于飼養(yǎng)人員而言，十分重要，但是，在傳染病的治療過(guò)程中，需要及時(shí)控制傳染情況更加重要。主要是由于肉雞通常情況下處于一個(gè)龐大的生長(zhǎng)群體之中，一旦發(fā)生傳染病，將會(huì)快速蔓延和擴(kuò)散，傳染速度和程度將會(huì)超出人們的預(yù)想范圍，嚴(yán)重影響肉雞的健康生長(zhǎng)。因此，采取正確的治療方法對(duì)于控制傳染病的擴(kuò)散和預(yù)防具有十分重要的作用，對(duì)于突發(fā)傳染病的雞群而言，不僅需要將病雞進(jìn)行隔離和控制，禁止喂食發(fā)霉飼養(yǎng)和墊料，注重飼養(yǎng)環(huán)境的通風(fēng)和消毒，同時(shí)，還需要徹底清除飼養(yǎng)環(huán)境和衛(wèi)生，堅(jiān)持對(duì)于種雞的定期檢驗(yàn)和淘汰，購(gòu)買經(jīng)檢驗(yàn)合格的無(wú)病雞苗，在雛雞的喂食和喂水后，連續(xù)3d給予預(yù)防性用藥干預(yù)，定期進(jìn)行疫苗的

7 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為確保飼養(yǎng)鵝群能夠正常健康生長(zhǎng)，在購(gòu)進(jìn)雛鵝環(huán)節(jié)，要首選規(guī)?；涅Z場(chǎng)為雛鵝引進(jìn)基地，不得購(gòu)入種蛋來(lái)源不確切的雛鵝，這樣既能夠保證新進(jìn)雛鵝本身的高免疫保護(hù)率，也能降低鵝群感染病菌的可能性。同時(shí)也需注意及時(shí)對(duì)新進(jìn)鵝群進(jìn)行小鵝瘟疫苗的雛鵝接種，嚴(yán)格遵照相關(guān)免疫操作要求，以確保達(dá)到滿意的免疫效果。另外，養(yǎng)鵝場(chǎng)須布局合理，為鵝群提供良好通風(fēng)條件，并隨著雛鵝的生長(zhǎng)，嚴(yán)密監(jiān)控鵝群密度，對(duì)養(yǎng)殖密度做適當(dāng)調(diào)整。

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