黑水虻的利用價(jià)值很高。首先，它營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“動(dòng)物蛋白飼料之王”，非常適合作為飼料喂養(yǎng)水產(chǎn)。其次，它可用作有機(jī)廢物分解，對(duì)環(huán)境危害很低而且分解后的廢物可以當(dāng)做有機(jī)肥料被循環(huán)利用。黑水虻養(yǎng)殖屬于新興事物，前景很廣闊。目前中國有一些養(yǎng)殖黑水虻的企業(yè)已經(jīng)卓有成績，比如克邁拉、無兩生科、結(jié)姆等，如此看來，黑水虻養(yǎng)殖還是有很大的市場(chǎng)價(jià)值的。

黑水虻是一種全世界廣泛分布的資源昆蟲，又叫亮斑扁角水虻，屬雙翅目水虻科， 幼蟲在自然界以動(dòng)物糞便、腐爛的有機(jī)物，如腐肉、腐爛的水果、蔬菜和植物性垃圾為食，能夠被用于畜禽糞便的無害化處理。黑水虻幼蟲在將糞便轉(zhuǎn)化成昆蟲生物量的同時(shí)，減少了糞便的污染，防止蒼蠅滋生。利用畜禽糞便飼養(yǎng)的黑水虻幼蟲干重達(dá)到42%～43%，其中粗蛋白含量占干重的42%～44%，脂肪含量占干重的31%～35%，灰分占干重的11%～15%，鈣質(zhì)占干重的4.8%～5.1%，磷占干重的0.6%～0.63%。使用糞便飼養(yǎng)的幼蟲和蛹，含有豐富的必需氨基酸和礦物質(zhì)，是家禽、家畜和魚類養(yǎng)殖的良好飼料來源，烘干的黑水虻幼蟲可以加工成昆蟲干粉，可以替代魚粉，成為優(yōu)質(zhì)的飼料原料；特別是虻蟲可以在水里生活20天，是高檔寵物龍魚的最佳飼料，幼蟲還可以直接作為飼料喂雞、鴨、魚以及觀賞鳥、蝦、黃蟮、龜類、蛙類等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物；幼蟲的糞便烘干后經(jīng)過專業(yè)加工，可以用做有機(jī)肥；黑水虻蛹?xì)み€可提取珍貴的甲殼素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、紡織、環(huán)保等領(lǐng)域，其中，黑水虻幼蟲漿還能分離出有高效殺菌作用的抗菌肽。黑水虻全身是寶，在韓國、日本、美國市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)18美元/千克。經(jīng)虻蟲處理過的餐飲垃圾不僅生產(chǎn)出了高檔飼料，而且是極好的有機(jī)肥，一項(xiàng)目可源源再生的綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)。

黑水虻研究最早出現(xiàn)在美國，后韓國投入巨資研究利用，我國的中山大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所院校申報(bào)虻蟲科研項(xiàng)目，中國昆蟲網(wǎng)開通了專門的虻蟲頻道，鄭州市克邁拉生物技術(shù)有限公司與韓國一家公司合作創(chuàng)辦了國內(nèi)首家利用虻蟲處理泔水基地，可以把生活垃圾轉(zhuǎn)化成有機(jī)飼料，前景相當(dāng)誘人。

黑水虻成蟲期會(huì)飛，生活期只有10天，產(chǎn)卵量高達(dá)1000粒之多。卵期為4天，幼蟲期15天，一只幼蟲處理垃圾2～3千克的能力。蛹期為15天，低濕下能活動(dòng)，初期還會(huì)爬行。

黑水虻人工養(yǎng)殖獲成功顯示了好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，它具備無公害高生產(chǎn)潛力，高蛋白質(zhì)含量且生產(chǎn)低成本，效益高，具有廣闊的市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)化前景。可以利用其建立循環(huán)型生態(tài)農(nóng)莊、環(huán)保示范區(qū)、昆蟲展廳等。

510260廣東省昆蟲研究所副研究員 安新城