傅崇波

(山東省聊城市東昌府區(qū)閆寺街道辦事處畜牧獸醫(yī)站,山東聊城 252036)

玉米秸稈的利用對養(yǎng)羊技術(shù)的初探

傅崇波

(山東省聊城市東昌府區(qū)閆寺街道辦事處畜牧獸醫(yī)站,山東聊城 252036)

聊城市位于冀魯豫三省交界處，地處魯西平原，對于養(yǎng)殖業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢，目前聊城適合養(yǎng)殖羊的品種主要有波爾山羊、小尾寒羊、杜波綿羊、魯西黑頭綿羊，白山羊和青山羊等。這里的秸稈資源相對來說都比較豐富。秸稈飼料最顯著的營養(yǎng)特征就是粗纖維的含量比較高，但是質(zhì)地相對比較粗硬，適口性相對來說比較差，消化率也相對比較低，但是如果進行適當?shù)募庸ふ{(diào)制處理，就會在營養(yǎng)價值以及適口性等方面予以適當?shù)奶嵘?，成為羊在冬季接受補飼的重要飼料。

養(yǎng)羊業(yè) 玉米秸稈 加工工藝 粗飼料

秸稈飼料主要是指禾本科作物的秸稈和豆科作物秸稈。禾本科作物秸稈主要有玉米秸、小麥秸、稻草等，豆科作物秸稈有黃豆秸等。秸稈主要含粗纖維，若不經(jīng)加工，飼喂效果很差，因此，應采取青貯、氨化、粉碎、糖化等加工技術(shù)措施。青貯飼料要求秸稈青綠，含有較多的水分，多以秸稈為原料。因此，在復種玉米產(chǎn)區(qū)應加工調(diào)制秸稈青貯飼料。在單茬種玉米、高粱和小麥、水稻的產(chǎn)區(qū)，因秸稈枯黃，不宜青貯，可切短混合尿素制成氨化飼料。對豆秸等干化秸稈，可粉碎后進行糖化處。大部分情況下使用秸稈材料進行養(yǎng)羊，基本上都是舍飼喂養(yǎng)的形式，可以充分地結(jié)合羊群生理階段的主要特征行以不同的科學飼養(yǎng)和管理，以此來實現(xiàn)生產(chǎn)成本的控制，提升經(jīng)濟收益，繼而獲得更多的畜產(chǎn)品，令其生產(chǎn)性能得以很好的發(fā)揮。當前，結(jié)合養(yǎng)殖大戶加工處理之后的秸稈進行喂羊的測定結(jié)果進行分析和總結(jié)，可以獲得如下經(jīng)驗，以此來供養(yǎng)殖戶進行參考。

1 使用青貯飼料進行山羊喂養(yǎng)

結(jié)合某羊場職工家中所喂養(yǎng)的波爾山羊的實驗結(jié)果來看，使用青貯玉米秸稈輔以適當?shù)娘暳虾偷V維添加劑構(gòu)成的飼料進行喂養(yǎng)測試（青貯玉米秸占55%，同時精料占45%，另外加入日糧1%比例礦維添加劑），測試結(jié)果證明，羊每天增加體重大約135g左右，每月增加體重大約4kg左右，最高甚至能夠得到6kg左右，平均每只羊在開兩個月的育肥期間凈增加產(chǎn)值8～12元之間。

2 使用氨化麥秸進行肉羊喂養(yǎng)

結(jié)合本地某農(nóng)戶家中喂養(yǎng)的1歲左右、健康、體重基本接近的若干只白山羊的情況來看，將其分成兩組，其中一組有11只羊（1組），另外一組當中有12只羊（2組）。對1組使用氨化麥秸進行喂養(yǎng)，對2組使用干麥秸進行喂養(yǎng)，其他使用到的飼料基本一致。待到90d之后，實驗結(jié)果證明，1組當中的白山羊每天采食量能夠達到0.75kg左右，對照2組（0.54kg左右）來說提升了40%以上。等到實驗完全結(jié)束之后，1組的白山羊體重大約在每只30kg左右，每天增重大約0.07kg左右；而相對的，對照組當中的白山羊平均體重能夠達到26.3kg左右，每天增重大約0.04kg左右。經(jīng)過適當?shù)挠嬎悖?組當中每只白山羊的產(chǎn)肉收入要比2組多出14.6元以上，說明效益比較理想。

3 使用玉米秸稈進行雜種公羊喂養(yǎng)

擇取早春生產(chǎn)5～6月齡間一代雜種公羊共15只，將其分成1組和2組，對1組使用玉米秸稈進行喂養(yǎng)，對2組使用普通麥秸進行喂養(yǎng)。并且對兩組羊使用相同的混合飼料（即每只羊每天使用230g左右），混合精料的結(jié)構(gòu)如下：玉米占12%、麥麩占48%、胡麻餅占40%左右，同時使用食鹽以及骨粉分別1%。經(jīng)過63天的全期實驗，使用玉米秸稈的1組每天采食量大約在595g左右，且日增重大約50g，每1kg體重增重飼料大約11kg左右；但是相對的，2組則分別是535g、24g以及22kg左右。顯然，1組的效果要顯然好于2組。

4 使用微貯玉米秸稈進行羔羊喂養(yǎng)

擇取39只小尾寒羊，將其分成1組和2組兩組，對1組使用微貯玉米秸稈進行飼養(yǎng)，對2組則使用沒經(jīng)過處理玉米秸稈進行喂養(yǎng)。保證兩組羊的混合精料比值以及喂量基本相同。精料的使用比例如下：玉米粉占40%、麥麩占20%、黃豆占40%，飼喂的量每天每只取135g左右，經(jīng)過30d的全程實驗，從結(jié)果來看，1組的羔羊每天增重大約323g，照比2組的羔羊每天增重193g要多出130g左右，另外，每1kg的增重成本也要低于2組，效益顯著高于2組。

5 使用EM發(fā)酵秸稈進行肉綿羊喂養(yǎng)

結(jié)合相關(guān)的報道，在當?shù)啬仇B(yǎng)殖戶家中，擇取體重大約36kg左右的魯西黑頭綿羊共30只，將其分成1組、2組、3組，對1組使用風干日糧混合料（比例如下：每100kg的風干日糧當中摻入0.45kg左右的中草藥促生素）；對2組使用風干日糧混合料（比例如下：每100kg的風干日糧當中添加10kg左右的EM發(fā)酵料）；對3組使用普通的基礎日糧（配比如下：玉米、尿素、食鹽以及豆餅占據(jù)24%左右，秸稈草粉等占據(jù)76%左右）。在90d的全期實驗當中，3組羊總增重分別是66kg、62kg以及53kg，平均到每天來看分別是81kg、76kg以及72kg，對比均有顯著的提升。但是需要注意的是，在本次實驗當中僅僅將EM發(fā)酵秸稈使用了總飼料的10%左右，起到的是添加劑的作用，假如能夠全部使用EM發(fā)酵秸稈，預測效果會更加理想一些。

除此之外，關(guān)于礦物質(zhì)以及維生素添加劑，它在動物體內(nèi)與各種不同的代謝進程均有聯(lián)系，無論是在豬養(yǎng)殖還是禽類養(yǎng)殖當中均有較為廣泛的實際應用，不過因為傳統(tǒng)養(yǎng)羊行業(yè)經(jīng)驗所影響，導致它并沒有得到充分的重視，伴隨著我國不斷發(fā)展的規(guī)?；B(yǎng)羊措施，秸稈養(yǎng)羊的推廣范圍也不斷擴大，飼料當中的添加劑也變得日趨重要了起來，這對于秸稈利用價值來說有非常重要的影響。因反芻動物每天都會采食很多粗飼料，它們的礦物質(zhì)以及維生素的含量有較大的變化，瘤胃微生物也能夠起到一定的合成維生素的效果。因此在生產(chǎn)的過程當中，具體到哪個地區(qū)以及缺少什么類型，飼養(yǎng)的人員都不是非常理解，添加到飼料當中的成分也具備較大的盲目性，或者是添加很多各種類型的元素，或者是僅僅添加食鹽，都很難保證有的放矢，補飼的效果也不是非常理想。礦物質(zhì)鹽磚通常來說是羊接受礦物質(zhì)以及維生素比較理想的方式，而且也能夠針對不同的養(yǎng)殖區(qū)域以及不同的日糧基礎、不同的生長階段等進行科學有效的配置，羊可以進行自由舔舐，需要多少就能夠攝入多少，飼喂效果自然就比較理想，能夠使羊的生長速度提升大約34%～39%之間。

6 結(jié)語

秸稈飼料包括禾本科作物秸稈以及豆科作物秸稈，在當?shù)?，秸稈資源相對來說比較豐富一些，假如能夠?qū)⑦@些資源充分利用起來，能夠?qū)Ρ镜貐^(qū)的養(yǎng)羊行業(yè)起到良好的推進效果。結(jié)合大量的實驗結(jié)果證明，使用生物技術(shù)或者是化學技術(shù)進行處理之后，使用秸稈養(yǎng)羊的效果要比使用未經(jīng)過處理的秸稈進行飼養(yǎng)的適口性更加理想，羊的采食量顯著增加，帶來比較理想的經(jīng)濟效益。不過需要保證秸稈的科學使用。除了要處理好秸稈技術(shù)處理措施之外，還必須要注意以下幾個方面：其1，秸稈養(yǎng)羊需要在日糧當中加入適量的精料。有研究證明，在秸稈比例50%加上精料比例50%的情況下，能夠獲得最理想的經(jīng)濟效益。不過從我國的實際國情來看，采取低精料高粗料方式會更加理想一些，不過精料的量最低要在秸稈日糧比例10%以上；其2，秸稈當中要適量的加入一些非蛋白氮，比方說3%到5%左右的尿素等都可以，能夠在較大程度上提升秸稈的消化效率；其3，需要在飼養(yǎng)料當中適量填補上一些無機鹽以及維生素，進而起到良好的日糧平衡的效果，使其生產(chǎn)性能得以很好的發(fā)揮。

[1] 龐軍.玉米秸稈養(yǎng)羊技術(shù)初探[J].畜禽業(yè)，2014，（2）：23.

[2] 張義福，薛天罡，周秀偉，等.安達實施舍飼養(yǎng)羊技術(shù)效益顯著[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2004，（11）：43.

[3] 張浩，任守文，宣依群，等.秸稈養(yǎng)羊技術(shù)應用及研究進展[J].中國草食動物科學，2002，（5）：45-47.