孫明亮

（如皋市磨頭鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇如皋 226551）

農(nóng)村山羊養(yǎng)殖技術(shù)的研究

孫明亮

（如皋市磨頭鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇如皋 226551）

現(xiàn)階段，為加速農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步和發(fā)展，農(nóng)民大多選擇養(yǎng)殖山羊以增加收入，因?yàn)榕c豬、牛等動(dòng)物養(yǎng)殖相比，山羊飼養(yǎng)周期相對較短，可以快速繁殖，并且在飼養(yǎng)期間很少出現(xiàn)因不適應(yīng)氣候和環(huán)境而出現(xiàn)成群死亡問題，山羊?qū)Νh(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。本文從品種選擇、環(huán)境與設(shè)施建設(shè)、飼養(yǎng)管理、疾病防治幾個(gè)方面探究農(nóng)村山羊養(yǎng)殖技術(shù)，以供養(yǎng)殖戶參考。

農(nóng)村地區(qū) 山羊 飼養(yǎng)管理

山羊不僅具有較高的繁殖力，而且具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，容易管理，因此適用于農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖，山羊養(yǎng)殖對圈舍要求量比較低，加上市場對山羊肉的需求比較多，因此山羊養(yǎng)殖成為農(nóng)村地區(qū)脫貧致富的有效途徑之一。現(xiàn)階段，農(nóng)村地區(qū)越來越重視山羊養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，使山羊養(yǎng)殖的質(zhì)量和效率得到提升，以取得最大化的經(jīng)濟(jì)效益。

1 品種選擇的要求

在農(nóng)村地區(qū)，應(yīng)選擇具有較高適應(yīng)能力，且繁殖力相對較高，另外合群性良好，耐粗放的山羊品種。

2 環(huán)境與設(shè)施建設(shè)

2.1 標(biāo)準(zhǔn)化羊舍建設(shè)

羊舍建設(shè)要求，冬暖夏涼，通風(fēng)透光，便于安裝設(shè)施設(shè)備。一般來說，羊舍是坐北朝南，羊舍的寬度3.8m（雙列式單走道）、4.8m（雙列式雙走道）、寬度8.4m（四列式三走道），也可以建設(shè)14m左右大跨度的羊舍；長度依據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量和實(shí)際土地面積情況而定，一般以50～60m左右為宜；墻為磚混結(jié)構(gòu)，高度為3.2～3.6m，跨度大的羊舍高度應(yīng)相應(yīng)提高，要達(dá)到4～4.5m；大梁用鋼架結(jié)構(gòu)或圓木結(jié)構(gòu)，屋面坡度在30°～40°；屋面采用雙層隔熱保溫的彩鋼板；4m一間，每間南北墻中安裝窗戶，窗為塑鋼結(jié)構(gòu)，1.6m高，1.8m寬，窗子離地高50～60cm；每間屋頂安裝自動(dòng)換風(fēng)扇，上風(fēng)一邊的山墻安裝濕簾，下風(fēng)的一邊山墻安裝排風(fēng)扇。

2.2 建設(shè)安裝高架羊籠

羊籠由羊床和四周的欄柵組成，羊床用3cm×4cm的木條釘制而成，木條之間的間距1.8～2cm，龍骨用5cm×10cm的木條，羊床離地高度以50～60 cm為宜，欄柵可用鋼管或4×10的C型鋼用作，欄高1～1.2m，每2m設(shè)一豎檔，橫檔間距在20～25cm，所有C型鋼間用螺絲固定。每個(gè)羊籠長3～4m，寬1.2m，高1.2m。羊床下設(shè)承糞池，承糞池離地深30cm。糞池和走道均為水泥粉刷成硬質(zhì)化。

3 飼養(yǎng)管理

對于山羊的飼養(yǎng)管理需要分為公羊、母羊、羔羊3類進(jìn)行管理，下面對各類管理方式進(jìn)行逐一介紹。

3.1 公羊的飼養(yǎng)管理

對于公羊來說，應(yīng)保持均衡體況，其膘情應(yīng)維持在中上等狀態(tài)，體質(zhì)應(yīng)保持精力充沛、健壯狀態(tài)，不能過于瘦弱，也不能過于肥胖，對于此，應(yīng)掌握以下3點(diǎn)管理方法：第1，全價(jià)營養(yǎng)。由于在配種期，公羊會(huì)消耗大量的體力和營養(yǎng)，因此應(yīng)保持豐富且全面的營養(yǎng)。通常情況下，在公羊配種前45d需要在日糧中增加營養(yǎng)成分，按照配種期60%～70%喂給精料量。第2，精心管理。對公羊的性欲狀態(tài)進(jìn)行觀察，避免相互爬跨，同時(shí)也應(yīng)避免打架角斗，另外應(yīng)保持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，使體質(zhì)增強(qiáng)，加速新陳代謝。在飼養(yǎng)過程中，應(yīng)避免將陰囊劃破，使配種受到影響。另外，公羊應(yīng)與母羊分圈喂養(yǎng)，在運(yùn)動(dòng)過程中也應(yīng)遠(yuǎn)離母羊群。在配種或采精之前，應(yīng)避免公羊進(jìn)食過多。第3，淘汰劣羊。對公羊精液品質(zhì)進(jìn)行檢查，將不育或受胎低的公羊及時(shí)淘汰。

3.2 母羊的飼養(yǎng)管理

一方面，妊娠母羊的飼養(yǎng)管理。母羊妊娠階段是胎兒器官形成的主要階段，加上生長速度緩慢，因此這一階段對營養(yǎng)需求較少，但對飼料中所包含的營養(yǎng)水平要求比較高，這樣才能使組織器官得到正常發(fā)育。在母羊妊娠后期，這一階段胎兒處于快速生長發(fā)育階段，胎兒快速增重，在胎兒增重中，這一階段的增重占90%，因此需要增加營養(yǎng)物質(zhì)，這一階段的母羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)具有較高的需求量，應(yīng)在基礎(chǔ)量上增加80%，避免因缺乏礦物質(zhì)而出現(xiàn)骨骼發(fā)育不良現(xiàn)象，應(yīng)增加礦物質(zhì)的攝入。另一方面，哺乳母羊的飼養(yǎng)管理。相比于母乳乳汁，飼料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)在1.4～1.6倍，飼料中除具備豐富的蛋白質(zhì)之外，還應(yīng)具備一定量的維生素和脂肪，若蛋白質(zhì)存在供應(yīng)不充足現(xiàn)象，則會(huì)減少哺乳母羊的產(chǎn)奶量，如果缺乏維生素，則會(huì)使羔羊發(fā)育受到抑制，特別是影響羔羊消化和吸收鈣、磷等物質(zhì)，容易導(dǎo)致軟骨癥等疾病，因此需要注意營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。

3.3 羔羊的飼養(yǎng)管理

首先，早吃初乳與吃好初乳。對于羔羊來說，初乳不僅具有全價(jià)營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)具有一定抗體，這對其成活和健康生長有重要意義。首次哺乳需要人工護(hù)理，通常在產(chǎn)后2h之內(nèi)進(jìn)行初乳，并保證羔羊吃好初乳。在羔羊1月齡之內(nèi)，飲食主要來自哺乳，并輔助食用草料。如果哺乳母羊奶量不足，則應(yīng)用保姆羊代替哺乳。但這一過程中也會(huì)出現(xiàn)保姆羊拒絕寄養(yǎng)羔羊吃奶的問題，對于此應(yīng)取保姆羊口鼻處分泌物涂抹于羔羊身體上，并取保姆羊奶汁、尿液或煤油等涂抹于羔羊身體上，將羔羊和保姆羊一同關(guān)入黑暗屋中，一段時(shí)間之后保姆羊便可哺乳羔羊。另外還可以通過強(qiáng)迫的方式讓保姆羊哺乳羔羊，首先固定保姆羊身體及后退，然后強(qiáng)迫其哺乳羔羊，經(jīng)過重復(fù)操作之后，保姆羊則會(huì)自動(dòng)哺乳羔羊。其次，早開始以及早補(bǔ)飼。乳料并重期為生后40～80d，羔羊已經(jīng)可以進(jìn)食草料，因此應(yīng)及早進(jìn)行補(bǔ)料。早補(bǔ)飼可以使羔羊所攝取的營養(yǎng)物質(zhì)更加全面，對其消化器官發(fā)育比較有利。日糧通常由優(yōu)質(zhì)青草、干草、魚粉、豆餅等精料組成，在飼喂過程中應(yīng)遵循少喂勤添的原則，注意添加的飼料如果隔夜就不可以食用，并輔助定時(shí)哺乳，保持鈣、磷等物質(zhì)的充足攝入。最后，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)可以使羔羊食欲增加，使其體質(zhì)增強(qiáng)，降低發(fā)病概率，對羔羊健康生長有利，伴隨羔羊日齡增加，可將其趕至周圍運(yùn)動(dòng)場地進(jìn)行放養(yǎng)，以增加其運(yùn)動(dòng)量。

4 疾病防治

對于山羊飼養(yǎng)來說，疾病預(yù)防非常重要，通常情況下，如果養(yǎng)殖場的規(guī)模比較大，則會(huì)出現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生管理難題，若處理不當(dāng)則會(huì)引起山羊染病死亡，所以對于羊舍來說，應(yīng)做好清潔工作，定時(shí)清理羊舍，并注意勤加打掃。在夏季，應(yīng)對山羊飼料投入量進(jìn)行合理控制，使飼料剩余量減少，每天需要清洗并沖刷進(jìn)食槽，全面消毒山羊活動(dòng)場所，如羊舍等。同時(shí)，及時(shí)清理山羊排泄物，避免滋生病菌，定期為山羊進(jìn)行注射疫苗，以預(yù)防疾病。對于山羊疾病的防治通常涉及以下幾種疫苗：第1，口蹄疫苗，用于對山羊口蹄疫病進(jìn)行預(yù)防；第2，山羊痘疫苗，用于對山羊痘疫病進(jìn)行預(yù)防；第3，小反芻獸疫苗，用于對小反芻獸疫病進(jìn)行預(yù)防。在疫苗免疫過程中，接種劑量以及方法均需要按照說明書操作要求進(jìn)行。另外應(yīng)注意驅(qū)蟲，在羊群中，寄生蟲病屬于普通疾病，輕者體形消瘦，重癥引起死亡，嚴(yán)重影響山羊的生產(chǎn)性能，因此在每年需要定期進(jìn)行驅(qū)蟲，以預(yù)防寄生蟲病。

5 結(jié)語

對于農(nóng)村地區(qū)來說，山羊飼養(yǎng)已經(jīng)成為脫貧致富的有效途徑之一，因此山羊飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用非常重要，而要想提升農(nóng)村山羊飼養(yǎng)技術(shù)，則應(yīng)按照地區(qū)差異選擇合適的山羊品種，并做好環(huán)境建設(shè)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為山羊飼養(yǎng)提供良好的自然和物質(zhì)條件，同時(shí)應(yīng)針對公羊、母羊以及羔羊進(jìn)行區(qū)分管理，因?yàn)椴煌A段的山羊?qū)I養(yǎng)物質(zhì)的需求也存在差異，因此需要分別做好飼養(yǎng)管理，最后應(yīng)重視疾病防治工作，這是保證山羊飼養(yǎng)生產(chǎn)性能的關(guān)鍵，只有羊群處于健康狀態(tài)，才能獲得經(jīng)濟(jì)效益。總之，農(nóng)村地區(qū)的山羊飼養(yǎng)按照科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行，保證質(zhì)量和效率。

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