吳昌標(biāo)

(福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院福建省動(dòng)物保健與食品安全應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心,福建福州 350119)

動(dòng)物保健協(xié)同創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建與實(shí)踐

吳昌標(biāo)

(福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院福建省動(dòng)物保健與食品安全應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心,福建福州 350119)

為培養(yǎng)動(dòng)物保健急需人才，福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合省內(nèi)兩所應(yīng)用本科、省農(nóng)科院、臺(tái)灣高校以及豬、雞和兔飼料等多種畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)國(guó)家級(jí)和省級(jí)龍頭企業(yè)，共建動(dòng)物保健與食品安全應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心。通過集聚優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新力量，構(gòu)建了協(xié)同創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系，動(dòng)物保健人才培養(yǎng)也從農(nóng)職院?jiǎn)我慌囵B(yǎng)，走向校校協(xié)同、校企協(xié)同、閩臺(tái)協(xié)同，各方從松散合作走向緊密協(xié)同，形成鮮明的辦學(xué)特色，人才培養(yǎng)質(zhì)量得到顯著提升。

創(chuàng)新教育 人才培養(yǎng) 動(dòng)物保健 教學(xué)研究

高校協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制的缺失是制約和影響大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的關(guān)鍵因素[1]。高職院校教育資源不足是制約學(xué)校進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸，利用和整合一切可利用的資源，發(fā)揮有限資源的最大優(yōu)勢(shì)，是學(xué)校在現(xiàn)代職教體系建設(shè)中深化教學(xué)改革、提高教育教學(xué)質(zhì)量的保證[2]。高職院校整合資源，借勢(shì)生威，借力跨越，推進(jìn)深化教育教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生全面綜合素質(zhì)與核心能力，具有十分重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義[3]。我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展速度明顯加快，養(yǎng)殖規(guī)模由原來的散戶養(yǎng)殖逐步轉(zhuǎn)化為規(guī)?；叙B(yǎng)殖；另外，人們生活水平提高，食品安全意識(shí)增強(qiáng)，這些都對(duì)動(dòng)物保健人才培養(yǎng)提出很高的要求。

1 構(gòu)建動(dòng)物保健協(xié)同創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系的重要性

1.1 緩解人才培養(yǎng)與現(xiàn)實(shí)需求的矛盾

動(dòng)物保健人才要求與現(xiàn)實(shí)需要已有明顯變化：

第1，隨著生產(chǎn)的發(fā)展和畜產(chǎn)品品種的不斷增加，以及人們食品安全意識(shí)的提高，對(duì)食品的藥物殘留種類檢測(cè)越來越多，規(guī)定控制的抗生素的標(biāo)準(zhǔn)也越來越嚴(yán)格，從而對(duì)動(dòng)物保健的要求也越來越高，為達(dá)到綠色養(yǎng)殖的要求，企業(yè)要花費(fèi)大量的資金，大大提高了生產(chǎn)成本，即使如此，一些要求還難以達(dá)到。

第2，由于動(dòng)物保健技術(shù)有限，藥物保健還是一個(gè)比較通用做法，如何減少藥物用量要能確保動(dòng)物健康，有許多技術(shù)需要攻克。

第3，只著眼于食品安全末端處理的辦法，不僅需要投資，而且使一些可以利用的產(chǎn)品得不到有效的利用而流失，致使企業(yè)生產(chǎn)成本增加，經(jīng)濟(jì)效益下降，從而影響企業(yè)食品安全生產(chǎn)的積極性和主動(dòng)性。

第4，人們現(xiàn)已認(rèn)識(shí)到，動(dòng)物保健與食品安全并不矛盾。只要選擇合理技術(shù)手段，可以保證動(dòng)物健康和食品安全。

因此，現(xiàn)有的動(dòng)物保健人才培養(yǎng)體系如不進(jìn)行大的變革，將無法滿足市場(chǎng)需求。構(gòu)建動(dòng)物保健人才培養(yǎng)體系，協(xié)同各方參與培養(yǎng)方案制定、培養(yǎng)過程機(jī)制、培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)等人才培養(yǎng)全過程，以改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)與實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，從而緩解人才培養(yǎng)與現(xiàn)實(shí)需求的矛盾。

1.2 實(shí)現(xiàn)教育資源的充分共享

動(dòng)物保健從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，隨著人類發(fā)展所遇到的健康安全、環(huán)境生態(tài)、資源等問題，開發(fā)生物制劑、天然的、人畜無交叉耐藥性的、對(duì)環(huán)境無污染的藥物品種；從技術(shù)方面看，隨著新化學(xué)合成技術(shù)、基因工程等高新技術(shù)的應(yīng)用，為動(dòng)物保健帶來了技術(shù)的革命。這與傳統(tǒng)獸醫(yī)有很大的區(qū)別，需要企業(yè)擁有先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備及具備豐富的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人員。學(xué)校具有豐富的教育資源、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和人才優(yōu)勢(shì)，多方可以資源共享，促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

1.3 適應(yīng)人才培養(yǎng)模式發(fā)展的新要求

教育部《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015-2018年）》提出，“推進(jìn)高校與其他培養(yǎng)主體的協(xié)同，鼓勵(lì)高校建立不同形式的人才培養(yǎng)聯(lián)盟，完善多種主體聯(lián)合培養(yǎng)模式”。協(xié)同教育必將是未來高等教育主導(dǎo)范式，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才需要構(gòu)建高校、企業(yè)和政府三方聯(lián)動(dòng)的協(xié)同培養(yǎng)機(jī)制。

2 構(gòu)建動(dòng)物保健協(xié)同創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系的迫切性與可行性

2.1 迫切性

國(guó)內(nèi)外大型畜牧業(yè)企業(yè)在人力、物力方面大量投入，將重心投向高端化動(dòng)物保健技術(shù)及產(chǎn)品領(lǐng)域。面對(duì)我省畜牧業(yè)生產(chǎn)的重大需求，面對(duì)與國(guó)際大型企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，我們迫切需要通過高校和企業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新，集中資源，形成人才集聚與培養(yǎng)的高地，搶占技術(shù)與產(chǎn)品的制高點(diǎn)，在未來國(guó)內(nèi)外該領(lǐng)域的發(fā)展中占據(jù)優(yōu)勢(shì)與主導(dǎo)地位。

2.1.1 高校面對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展需要協(xié)同創(chuàng)新培養(yǎng)人才

主要表現(xiàn)在：

（1）面對(duì)重大需求，自身的能力有限；

（2）部分研究方向上領(lǐng)軍人才缺乏；

（3）各專業(yè)之間的結(jié)合還不夠緊密；

（4）科研成果及人才培養(yǎng)與市場(chǎng)脫節(jié)嚴(yán)重。

由于不太了解產(chǎn)業(yè)需求，科研成果與市場(chǎng)嚴(yán)重脫節(jié)，高校的技術(shù)優(yōu)勢(shì)得不到充分體現(xiàn)；高校往往各自建立獨(dú)立完整的研究體系且各具特點(diǎn)，但高校間合作目標(biāo)難以匯聚，亦難以將優(yōu)勢(shì)人才與硬件資源進(jìn)行深度整合，沒有做到真正的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)際上仍然是各立門戶，各自為戰(zhàn)。高校迫切需要圍繞重大需求匯聚目標(biāo)，集中、深度融合優(yōu)勢(shì)人才與硬件資源針對(duì)行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵問題開展前瞻性、重大性科學(xué)與技術(shù)研究，并有效促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)移與轉(zhuǎn)化，提升高校社會(huì)服務(wù)水平，并進(jìn)一步開闊辦學(xué)視野，提升辦學(xué)資源的使用效率和效益，優(yōu)化管理體制，在實(shí)踐中培育、培養(yǎng)面向畜牧業(yè)高端化發(fā)展需求的高水平人才，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供后續(xù)動(dòng)力。

2.1.2 校企的深度合作需要協(xié)同創(chuàng)新培養(yǎng)人才

傳統(tǒng)產(chǎn)學(xué)研模式存在嚴(yán)重弊端，未能形成有效的人才轉(zhuǎn)移和成果轉(zhuǎn)移機(jī)制，主要表現(xiàn)在：

（1）資源匯聚不充分，優(yōu)勢(shì)力量融合不緊密；（2）人才集聚不充分，后備人才培養(yǎng)不足；（3）發(fā)展規(guī)劃缺乏前瞻性，投入計(jì)劃性、持續(xù)性不強(qiáng)；（4）合作各方?jīng)]有統(tǒng)一的目標(biāo)，合作不緊密。雖然不少高?？蒲性核炇鹆舜罅康暮献鲄f(xié)議，和地方企業(yè)建立了眾多的研發(fā)平臺(tái)，但缺乏專門的機(jī)構(gòu)和人員，導(dǎo)致部分協(xié)議落實(shí)不到位，平臺(tái)管理和運(yùn)營(yíng)水平亟待提升；校企合作主要局限在“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的項(xiàng)目合作上，圍繞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈進(jìn)行合作開發(fā)的機(jī)制還比較少；缺乏合理的科技成果評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)和利益分配機(jī)制，科技成果轉(zhuǎn)化過程中各方利益得不到有效保障；缺乏高素質(zhì)的管理隊(duì)伍，包括有效的技術(shù)市場(chǎng)中介機(jī)構(gòu)和一支高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)；高層次人才的轉(zhuǎn)移渠道不暢，高校及科研院所的科技成果隨著人才的轉(zhuǎn)移的比例極小。因此，企業(yè)和高校都呼喚在新機(jī)制體制下的協(xié)同，迫切需要協(xié)同創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)提高自身實(shí)力，迫切需要協(xié)同創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)專業(yè)的交叉，迫切需要協(xié)同創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)人才的聚集，迫切需要協(xié)同創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)成果的轉(zhuǎn)移，迫切需要協(xié)同創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)資源的共享，加快建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研用相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)體系，實(shí)現(xiàn)“對(duì)接需求、整合優(yōu)勢(shì)、立足長(zhǎng)效、合作共贏”，并通過人才的培養(yǎng)與儲(chǔ)備進(jìn)一步提升行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。

2.2 可行性

2.2.1 具備優(yōu)質(zhì)的專業(yè)協(xié)同基礎(chǔ)

牽頭高校擁有省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，在畜牧業(yè)方面擁有一大批高層次人才。協(xié)同創(chuàng)新中心聯(lián)合了相關(guān)領(lǐng)域的地應(yīng)用型本科高校，通過資源整合成立面向?qū)W科前沿與我省重大需求的研發(fā)中心，協(xié)同創(chuàng)新中心正在向具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的動(dòng)物保健與食品安全研發(fā)基地方向發(fā)展。

2.2.2 具備旺盛的產(chǎn)業(yè)需求

據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委統(tǒng)計(jì)，“十三五”以來，我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值年均增長(zhǎng)率保持在10%以上。福建省已經(jīng)發(fā)展成為畜牧強(qiáng)省，企業(yè)集約化、規(guī)?；潭雀?，生產(chǎn)問題層出不窮。

2.2.3 具備完備的技術(shù)路線

協(xié)同中心研發(fā)主要集中動(dòng)物疫病防控技術(shù)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料開發(fā)技術(shù)和食品安全生產(chǎn)與檢測(cè)技術(shù)，各協(xié)同單位聯(lián)合，可實(shí)現(xiàn)研發(fā)和人才培養(yǎng)任務(wù)。

3 福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的探索與實(shí)踐

福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院利用與行業(yè)企業(yè)共生共榮的天然成長(zhǎng)過程，牽頭組建“動(dòng)物保健與食品安全應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心”。堅(jiān)持以“產(chǎn)業(yè)牽引、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、科技支撐”為方向，組建成專業(yè)合理的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)及高效科學(xué)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、平臺(tái)與基地、人才與公司”直接對(duì)接，形成專業(yè)、人才、科研、產(chǎn)業(yè)四位一體、真正做到協(xié)調(diào)發(fā)展。協(xié)同創(chuàng)新中心強(qiáng)化專業(yè)交叉，以高層次人才、省市科研平臺(tái)和省部級(jí)科研項(xiàng)目為契機(jī)，以協(xié)同企業(yè)為載體，構(gòu)建了從應(yīng)用基礎(chǔ)研究到成果轉(zhuǎn)化的完整創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)鏈。成立“一個(gè)中心、一個(gè)基地、三個(gè)平臺(tái)”的協(xié)同創(chuàng)新建設(shè)規(guī)劃，構(gòu)建動(dòng)物保健協(xié)同創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系。

3.1 成立閩臺(tái)合作交流中心

該中心通過與臺(tái)灣中州科技大學(xué)、宏全國(guó)際集團(tuán)共建食品科技學(xué)院；作為首批閩臺(tái)職業(yè)教育交流合作先行先試高校，引進(jìn)臺(tái)灣師資與教學(xué)資源、與臺(tái)灣高校師生互派、共同編寫教材等。

3.2 成立人才培養(yǎng)基地

該基地與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)共建“福建省新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)網(wǎng)”開展新技術(shù)、新工藝培訓(xùn)，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)業(yè)大學(xué)和龍巖學(xué)院開展本科以上學(xué)歷教育、開展應(yīng)用本科培養(yǎng)試點(diǎn)。

3.3 成立公共服務(wù)平臺(tái)

該平臺(tái)以我校動(dòng)物疫病檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為基礎(chǔ)，聯(lián)合福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜禽水產(chǎn)疾病診療中心開展對(duì)外檢測(cè)服務(wù)，為企業(yè)提供疫病監(jiān)測(cè)、預(yù)警等服務(wù)，鍛煉和培養(yǎng)人才。

3.4 成立技術(shù)研發(fā)平臺(tái)

該平臺(tái)以我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)帶頭人為核心，聯(lián)合龍巖學(xué)院生命科學(xué)院、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院和我校生物技術(shù)系、園林技術(shù)系、信息技術(shù)系以及國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)福建光陽蛋業(yè)股份有限公司、省級(jí)龍頭福建永誠(chéng)農(nóng)牧科技集團(tuán)有限公司和莆田市金日興生物科技開發(fā)有限公司等研發(fā)中心的研究力量，強(qiáng)調(diào)學(xué)科的交叉融合，從生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)等多學(xué)科出發(fā)，開展動(dòng)物疾病防控技術(shù)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料技術(shù)、食品安全生產(chǎn)與檢測(cè)技術(shù)的研發(fā)和交叉人才培養(yǎng)。

3.5 創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)培育平臺(tái)

該平臺(tái)以我校省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，開展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和扶持，由相思嶺大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園等產(chǎn)業(yè)化園區(qū)組成。

高校、企業(yè)、政府以協(xié)同機(jī)制形成教育共同體，把培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才作為共同的價(jià)值追求和行動(dòng)理念，有利于發(fā)揮各育人主體的資源優(yōu)勢(shì)同，激活存量資源，放大資源效能[4]。協(xié)同創(chuàng)新是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的重要途徑，既是歷史的機(jī)遇，也是現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)。需要我們精心規(guī)劃、細(xì)致操作，輔之以必要的保障機(jī)制，才能有效發(fā)揮其創(chuàng)新人才培養(yǎng)的最大功效[5]。學(xué)校努力爭(zhēng)取政府支持，構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系，提升專業(yè)建設(shè)水平，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，吸引一批優(yōu)秀人才和研究團(tuán)隊(duì)，整合集聚科研平臺(tái)資源，更好地服務(wù)于畜牧業(yè)企業(yè)。

[1] 袁瑜，顧永東，陳紅喜.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)的建構(gòu)機(jī)理和運(yùn)行機(jī)制研究[J].職教論壇，2015，（11）：22-26.

[2] 嚴(yán)振，劉卷.協(xié)同效應(yīng)視角下高職教育資源的共建共享[J].廣東職業(yè)技術(shù)教育與研究，2014，（1）：18-22.

[3] 宋妍，王占仁.高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與思想政治教育關(guān)系研究的意義與現(xiàn)狀[J].黑龍江高教研究，2016，268（8）：100-103.

[4] 張繼延，周屹峰.高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的協(xié)同培養(yǎng)研究[J].國(guó)家教育行政學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，（7）：61-67.

[5] 高軍，朱書卉，眭國(guó)榮.協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制下創(chuàng)新人才培養(yǎng)有效路徑探析[J].黑河學(xué)刊，2016，227（5）：127-129.

福建省科技廳引導(dǎo)性項(xiàng)目（2015N0024）

吳昌標(biāo)（1970-），博士，教授，福建省動(dòng)物保健與食品安全應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心主任。