陰麗紅

(文水縣動物疫病預(yù)防控制中心,山西文水 032100)

淺談雞場飲水器的發(fā)展

陰麗紅

(文水縣動物疫病預(yù)防控制中心,山西文水 032100)

文水養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展是中國的畜禽發(fā)展的小縮影，也是社會經(jīng)濟(jì)與生產(chǎn)力的發(fā)展的體現(xiàn)。改革開放前社會生產(chǎn)力水平較為低下，人民消費(fèi)能力較弱，僅能達(dá)到溫飽程度，雞肉、雞蛋及其產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)量較小，養(yǎng)雞規(guī)模業(yè)不大。隨著社會生產(chǎn)力及人民生活水平的不斷提高，養(yǎng)雞規(guī)模也逐漸擴(kuò)大，雞飲水容器也在不斷更新改進(jìn)。下面結(jié)合筆者多年養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)介紹有關(guān)飲水器的發(fā)展與應(yīng)用。

1 回顧歷史

改革開放前社會生產(chǎn)力低下，人均消費(fèi)水平低，養(yǎng)雞以散養(yǎng)為主，每個(gè)農(nóng)戶養(yǎng)幾只或幾十只雞，雞自由采食，院子隨便放個(gè)小盆自由飲水。產(chǎn)蛋效率，死亡率順其自然，這樣只能滿足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的需要。

20世紀(jì)80年代開始人民生活水平逐步提高，雞蛋，雞肉的需求量逐漸加大，散養(yǎng)雞已經(jīng)滿足不了社會需求，養(yǎng)雞量從原來的幾十只發(fā)展到上百只到幾百只，飼養(yǎng)方式開始由散養(yǎng)改為家庭式的籠養(yǎng)，飲水工具開始選用罐頭瓶作為飲水工具，在兩個(gè)雞籠中間掛一個(gè)罐頭瓶，由于雞飲水量大，每天需要大量人工加水，清洗等，加大了飼養(yǎng)員的工作量。由于瓶口徑較小，雞在伸頭飲水過程中將瓶內(nèi)水隨頭部羽毛帶出，撒入飼料料槽，造成飼料霉?fàn)€，引起雞群細(xì)菌感染，產(chǎn)蛋率下降，雞零星死亡率提高。

隨著養(yǎng)雞規(guī)模不斷擴(kuò)大，飲水器改為V字形水槽，平衡掛在雞籠上，定時(shí)加水，這種飲水器設(shè)備簡單，投資少，供水可靠，便于檢查，但浪費(fèi)水，由于水槽不平衡，經(jīng)常出現(xiàn)側(cè)翻，側(cè)偏現(xiàn)象，造成有的雞喝不上水；料槽內(nèi)飼料被水浸泡，腐敗變質(zhì)；同群雞共用同一飲水槽容易污染水質(zhì)，增加疾病的傳染機(jī)會。使蛋雞產(chǎn)蛋量下降，死亡率提高。

以上兩種飲水器共同的缺點(diǎn)就是雞飲水時(shí)將嘴直接浸泡在飲水中，將嘴上的飼料和污物落在容器里，造成雞只間細(xì)菌和病毒直接接觸感染，造成雞群產(chǎn)蛋率下降，雞零星死亡率提高。每天需要大量的人工擦拭水槽（瓶），增大了工人日常工作量，加大了生產(chǎn)成本。

2 科技進(jìn)步

九十年代隨著社會需求不斷加大，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，養(yǎng)雞業(yè)由小規(guī)模家庭籠養(yǎng)擴(kuò)大到較大規(guī)模集中飼養(yǎng)，V字形水槽已經(jīng)滿足不了生產(chǎn)需要。自動飲水設(shè)備已經(jīng)成為規(guī)模化養(yǎng)雞場的必備設(shè)備之一，它不僅能滿足雞的基本生理需求，還能減少大量的人力勞動。

3 真空飲水器

從育雛期說起，推薦選用真空飲水器：

這種飲水器用聚乙烯塑料制成，由盛水壺和盛水盤兩部分組成，盛水壺頂部為圓錐形，可防止雛雞飛上棲息，糞便污染水源，下部為盤型，用于盛水，可根據(jù)禽類日齡大小選擇容量不同的盛水壺，盛水盤一般比貯水器直徑大4～5cm，底部有一約2cm的出水孔，周圍是水槽，可同時(shí)滿足大量雞飲水。使用時(shí)，先將飲水器裝滿水，再將盛水盤對準(zhǔn)蓋好，之后迅速翻轉(zhuǎn)倒扣過來，利用大氣壓強(qiáng)原理，此時(shí)盛水壺中的水向下流入盛水盤中，直至盛水壺的口被盛水盤中的水封住。此時(shí)在壺口處壺內(nèi)的壓強(qiáng)與大氣壓達(dá)到平衡，水不再往下流，小雞飲用儲水槽水中的水，當(dāng)盛水盤的水位下降后壺口不在被盛水盤中的水封住，此時(shí)外面空氣進(jìn)入壺內(nèi)，壺內(nèi)水同時(shí)補(bǔ)充到盛水盤中直至盛水壺的口被盛水盤中的水封住，再次形成壺口處壺內(nèi)的壓強(qiáng)與大氣壓達(dá)到平衡。這樣周而復(fù)始直至壺里的水被雞喝完。這種飲水器貯水量大，結(jié)構(gòu)簡單，小雞飲水過程中與水接觸面小，不易污染水質(zhì)；它需要人工加水，可調(diào)節(jié)加水量及加水時(shí)間，很方便育雛過程中水中添加藥物。其設(shè)計(jì)美觀大方，壺口直徑大，易清洗，干凈，衛(wèi)生，可減少細(xì)菌繁殖。適用于平養(yǎng)的雛雞和散養(yǎng)禽類。

4 乳頭式飲水器

隨著雞日齡增大，真空飲水器已不適應(yīng)籠養(yǎng)雞使用，根據(jù)多年的實(shí)踐，規(guī)模養(yǎng)雞場推薦使用乳頭飲水器：

雞用乳頭式飲水器有2種安裝方式，一是安裝在雞籠前面食槽上方；二是安裝在籠子上方，每兩個(gè)飲水器間用軟管連接，不受方向和地點(diǎn)控制，可任意上下調(diào)節(jié)。乳頭飲水器應(yīng)在雞上籠前安裝完畢，雞入場后直接給水，因是剛裝上飲水器，雞覺得新鮮，用喙去啄，結(jié)果一啄就出水，就形成了條件反射，待雞形成條件反射后，渴了就會自動去啄。這種飲水器水源密封，只有雞啄時(shí)才會出水，既節(jié)約用水，又易保持水質(zhì)清潔，可減少疾病傳播的機(jī)會。只需飼養(yǎng)員檢查水嘴出水情況，防止水嘴堵塞，不用經(jīng)常清洗水嘴，減少日常工作量，減輕了飼養(yǎng)員的勞動強(qiáng)度。所以籠養(yǎng)、平養(yǎng)均適用。

乳頭式飲水器全部零件均可拆分、拆卸簡單，安裝方便，出水嘴選用不銹鋼水嘴，可實(shí)現(xiàn)360°出水，出水順暢。但對水質(zhì)要求比較嚴(yán)格，水中有雜質(zhì)時(shí)極易引起漏水，水質(zhì)過硬時(shí)形成的水垢也可引起乳頭漏水。為防止漏水，在水嘴下設(shè)置小吊杯，可將漏水接到杯子里，防止雞舍潮濕，減少飼料潮濕霉?fàn)€，減低飼料浪費(fèi)，直接降低了飼養(yǎng)成本。適用于大量推廣。

5 結(jié)語

綜合上述隨著養(yǎng)雞規(guī)模的不斷擴(kuò)大，飲水器的研究使用對養(yǎng)雞技術(shù)的不斷提高提供了很大的貢獻(xiàn)，相信在未來隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展飲水器的也會被不斷地改進(jìn)，也會對養(yǎng)雞業(yè)生產(chǎn)效益的提高提供更大的幫助。