楊正萬 張 川

(重慶市黔江區(qū)畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站,重慶 409000)

淺談養(yǎng)殖場的“防”

楊正萬 張 川

(重慶市黔江區(qū)畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站,重慶 409000)

隨著大量農(nóng)民工的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以及企業(yè)項(xiàng)目的轉(zhuǎn)向，資本投入到養(yǎng)殖場建設(shè)如雨后春筍般出現(xiàn)。但是，他們在經(jīng)營過程中，由于飼養(yǎng)技術(shù)的缺乏，特別是養(yǎng)殖業(yè)中的“防”進(jìn)入了誤區(qū)，很多養(yǎng)殖業(yè)主在養(yǎng)殖過程中，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)中的“防”沒有太多的了解，片面認(rèn)為養(yǎng)殖業(yè)中的“防”只是一個(gè)疫苗注射免疫，造成很多養(yǎng)殖業(yè)主還沒有進(jìn)入正軌，就經(jīng)營虧損，更為嚴(yán)重的是部分養(yǎng)殖場因此造成清場、倒閉，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了沉重的打擊，致使很多養(yǎng)殖業(yè)主對(duì)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)失去信心，退出了養(yǎng)殖行業(yè)。筆者認(rèn)為，養(yǎng)殖業(yè)中的“防”應(yīng)是綜合防治，它應(yīng)該包含以下3個(gè)方面的內(nèi)容。一是消毒，它是基礎(chǔ)；二是飼養(yǎng)管理，它是關(guān)鍵；三是疫苗注射，它是保證。

1 消毒是基礎(chǔ)

通過一系列物理、化學(xué)、生物以及其他方法以及藥物來殺死或抑制各種病原微生物的滋生、繁殖，從而抑制減少或杜絕各種病原微生物的存在，減少或杜絕各種畜禽接觸病原微生物的機(jī)會(huì)，降低疾病的發(fā)生，提高畜禽存活率，增加養(yǎng)殖效益，因此它是基礎(chǔ)，必須做實(shí)、做牢。

（1）建立消毒程序：一是新建的圈舍，必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒方能使用，第一次消毒最好用石灰或草木灰乳來消毒，因?yàn)檫@2種消毒液除對(duì)一些病原微生物有效外，特別是對(duì)炭疽芽孢有特效。二是圈舍內(nèi)外要定期清掃消毒，所有器具（含水槽、料槽）必須常清洗消毒；三是外來人員和車輛，未經(jīng)許可和消毒不準(zhǔn)進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)，更不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，舍內(nèi)的用具不得串用，飼養(yǎng)員不得串舍，條件許可飼養(yǎng)員應(yīng)更衣?lián)Q鞋才能入舍；四是養(yǎng)殖場門口應(yīng)設(shè)立車輛的消毒池和人員的消毒進(jìn)入通道，按期更換消毒液，工作人員入舍必須更衣?lián)Q鞋，嚴(yán)格消毒后方可進(jìn)入；五是運(yùn)畜禽車輛應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒后方能進(jìn)入上畜臺(tái)，杜絕經(jīng)銷商進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)去巡查畜禽；六是圈舍清洗消毒嚴(yán)格按照一沖、二噴的程序，舍外消毒通常是每周1次，按期撒漂白粉或生石灰，每月可進(jìn)行1次帶畜消毒。圈舍每年?duì)幦?～2次空圈消毒，其程序?yàn)閺氐浊逑矗?%堿性消毒藥噴灑1次，第2d沖洗并空圈1周以上，進(jìn)畜前再用強(qiáng)力消毒靈消毒，降低、減少、杜絕病微生物的存在，確保畜禽的健康生長。

（2）常用消毒方法：

一是噴灑消毒：用農(nóng)用噴霧器將配制好的消毒液如燒堿過氧乙酸等對(duì)圈舍、道路進(jìn)行噴灑消毒。

二是熏蒸消毒：用消毒藥經(jīng)過處理產(chǎn)生氣體，殺滅病原微生物的一種方法，常用的消毒藥為福爾馬林、高錳酸鉀等。

三是浸泡消毒：將一定比例的消毒液放置在水池或其他合適的容器內(nèi)，將生產(chǎn)工具、小型設(shè)備、器械等放入消毒液中浸泡而達(dá)到消毒目的。

四是物理消毒：用火焰消毒器對(duì)空閑的圈舍、設(shè)施設(shè)備，圈舍內(nèi)的地面、墻壁等進(jìn)行火焰噴燒消毒的一種方法。

五是生物消毒：利用生物作用來殺滅或清除病微生物，如將糞便、垃圾堆積發(fā)酵的方法。

（3）消毒藥的選擇：根據(jù)消毒的目的、對(duì)象、條件以及消毒藥物的特征而選用不同的消毒藥，氫氧化鈉、福爾馬林、過氧乙酸及漂白粉等強(qiáng)力消毒劑適合空圈、產(chǎn)房及疫病后的緊急消毒；復(fù)合粉、消毒靈適合消毒池，低毒無腐蝕性的消毒藥，如來蘇爾、抗毒威等適合于經(jīng)常性消毒，氯化物、高錳酸鉀、百毒殺常用于飲水消毒。

2 飼養(yǎng)管理是關(guān)鍵

通過人為手段促使畜禽正常生長發(fā)育、繁殖，使其體質(zhì)健康，抵抗力增強(qiáng)，達(dá)到抵御病原微生物對(duì)它的侵襲，這一過程是關(guān)鍵，在養(yǎng)殖過程中，只有加強(qiáng)了飼養(yǎng)管理，才能使其抗體增強(qiáng)，才能少生病、少死亡，從而給養(yǎng)殖業(yè)主帶來經(jīng)濟(jì)效益。

（1）搞好畜禽一般性飼養(yǎng)管理。在飼養(yǎng)上一是必須要保證畜禽生長發(fā)育、繁殖所需的各種營養(yǎng)需要，特別是維生素、微量元素和氨基酸的需要與平衡；二是飼料和飲水必須清潔、新鮮，禁止使用腐敗霉?fàn)€、變質(zhì)、有毒的飼料和飲水。在管理上，一是搞好圈舍及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清除糞尿及污物，保持圈舍清潔干燥；二是做好夏季防暑降溫和冬季的保溫保暖工作，夏季可采用間接滴水或噴霧等措施降溫，冬季可用堵塞漏縫，用塑料布封窗、防止外界冷空氣對(duì)畜禽造成影響；三是注意合理的濕度，濕度過高利于各種病微生物的滋生與繁殖，過低易造成畜禽體液、水分揮發(fā)過快；四是保持舍內(nèi)空氣新鮮，可用抽風(fēng)換氣的方法，及時(shí)排除舍內(nèi)有害氣體，人為增加外面的新鮮空氣；五是經(jīng)常刷拭畜禽的體表，保證畜禽體表皮膚清潔和血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)，減少體表寄生蟲的發(fā)生。

（2）抓好過渡期的調(diào)節(jié)：

過渡期是指畜禽引種到場的半月以內(nèi)這一段時(shí)間，由于轉(zhuǎn)群、長途運(yùn)輸、環(huán)境變化、海拔等因素的影響，造成畜禽到場后產(chǎn)生應(yīng)急，造成禽類出現(xiàn)大面積拉稀，白痢，豬、牛、羊出現(xiàn)支原體疾病，如處置不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)大面積發(fā)病、死亡，損失慘重。這段時(shí)間重點(diǎn)是盡快恢復(fù)畜禽的體況，增強(qiáng)其抵抗力。要求一是詳細(xì)了解購買地畜禽的疫病情況和防疫情況，在選購時(shí)觀察健康狀況，如發(fā)現(xiàn)有腹瀉，精神沉郁流淚堅(jiān)決不能挑選，同時(shí)需要啟運(yùn)的畜禽，要及時(shí)調(diào)整飼料，進(jìn)行適當(dāng)?shù)目惯\(yùn)輸應(yīng)急處理與防病處理，可以飼喂電解多維或黃芪多糖，長途運(yùn)輸前可選用鎮(zhèn)靜類和長效抗生素藥物預(yù)防，提前準(zhǔn)備好飼料和飲水用具；二是搞好途中檢查，有條件時(shí)可以每2～3h檢查一次，防止相互踩踏致死而造成不必要的損失，三是畜禽進(jìn)場先在觀察舍休息2～3h，給予適宜的飲水，并在水中加入葡萄糖、電解多維或黃芪多糖以及口服補(bǔ)液鹽，6h后才能喂食，切忌暴飲暴食，同時(shí)可以全群注射一次長效抗生素，也可以飼喂清熱解毒，健脾胃類藥物進(jìn)行預(yù)防，如果發(fā)現(xiàn)有咳嗽、喘氣、流鼻涕、拉稀、跛行的畜禽立即隔離治療，特別是牛、羊的支原體肺炎與長途運(yùn)輸有很大的關(guān)系，必須在觀察舍觀察飼養(yǎng)半個(gè)月以上方能進(jìn)入其他圈舍飼養(yǎng)。

（3）搞好“保健性”預(yù)防。就是在飼養(yǎng)過程中，在搞好其他飼養(yǎng)管理的前提下，一是可選用長效抗生素或抗生素類藥物，如土霉素、黃芪多糖等拌料或飲水，一般是飼喂3～7d停藥半個(gè)月，提前預(yù)防細(xì)菌性疾病。二是可以采用預(yù)防消化道疾病如利菌凈、利特靈或大蒜提前預(yù)防消化道疾病發(fā)生，減少或杜絕畜禽的紅痢、白痢、黃痢或其他細(xì)菌性拉稀，食物及飲水不清潔性拉稀，一般情況下哺乳期間連喂3d，停藥1周，其他時(shí)間是用3d停藥半個(gè)月以上。

（4）及時(shí)驅(qū)蟲。根據(jù)當(dāng)?shù)爻０l(fā)的體內(nèi)外寄生蟲種類，以及不同的畜種，必須有目的地選擇有效藥物及時(shí)驅(qū)蟲，如對(duì)禽類、兔危害較大的球蟲在夏節(jié)每2～3月驅(qū)蟲1次，采用克球菌、抗球王等，同時(shí)也可采用抗球蟲藥與大蒜輪流拌料或飲水提前預(yù)防，草食牲畜類體表寄生蟲可以在每年6～7月時(shí)藥浴一次，體內(nèi)寄生蟲在每年3～4月、9～10月每半年進(jìn)行一次，所用藥物有伊維菌素、吡喹酮等。

3 疫苗注射是保證

建好防疫體系。養(yǎng)殖場必須根據(jù)畜種的不同建好自己的防疫體系，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

（1）建好場區(qū)的管理制度，一是養(yǎng)殖場一律謝絕參觀，除生產(chǎn)人員外，其余人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，本場的生產(chǎn)和工作人員要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必須要更衣、更換膠鞋、戴帽，經(jīng)消毒池消毒后方能進(jìn)入，進(jìn)出車輛同樣要經(jīng)過消毒池消毒。同時(shí)消毒池的消毒液要經(jīng)常更換，保持有效，冬季應(yīng)當(dāng)放入適量的鹽，防止消毒液結(jié)冰；二是飼養(yǎng)人員要堅(jiān)守崗位，不得串棚、串舍，所用器具及其他設(shè)施應(yīng)固定在本舍，不得串用，料用和糞污用的鐵鍬等設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格分開；三是生產(chǎn)區(qū)穿戴的衣帽、鞋不得穿出區(qū)外，用后洗凈，并用28ml/m3的福爾馬林熏蒸消毒，有疫情時(shí)可加大到42ml/ m3；四是舍內(nèi)需常保持空氣新鮮，經(jīng)常通風(fēng)換氣、光照溫和、濕度適宜；五是養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)經(jīng)常開展滅鼠、蚊、蠅工作，杜絕市售畜產(chǎn)品進(jìn)場。

（2）建好引種、疫病監(jiān)測及病死畜禽的處理制度。一是引種時(shí)必須了解當(dāng)?shù)氐囊咔橐约耙N場的免疫情況，并向有關(guān)獸醫(yī)檢疫部門報(bào)告，所引的畜禽做好檢疫，引種回來后應(yīng)在隔離舍觀察飼養(yǎng)并確定無疫情后方能進(jìn)場；二是平時(shí)加強(qiáng)管理，經(jīng)常仔細(xì)觀察本場所飼養(yǎng)的畜禽的健康狀況，做好疫病監(jiān)測和疫苗預(yù)防接種工作。

（3）制定合理的免疫程序。疫苗注射免疫是通過預(yù)防接種使畜禽體內(nèi)產(chǎn)生對(duì)某種病原體的特異性抗體，從而獲得相對(duì)立的疾病的免疫力。定期定時(shí)預(yù)防接種是防治畜禽傳染病唯一的最重要的手段。一是制定科學(xué)合理的免疫程序的依據(jù)。應(yīng)根據(jù)本場或引種場的情況如發(fā)病史，原有的免疫程序和使用的疫苗及母源抗體等合理確定免疫日齡、途徑、季節(jié)、時(shí)間；二是確定適合本場的免疫程序，選擇合適的疫苗、生產(chǎn)廠家、類別以及使用的劑量、方法、起到良好的免疫效果。

（4）造成免疫失敗的原因：一是疫苗本身的問題，質(zhì)量差、含有病原微生物、抗原的含量不足、凍干或密封不佳、油乳劑疫苗油水分層、生產(chǎn)過程污染等；二是貯運(yùn)不當(dāng)。不同種類的疫苗在貯存或運(yùn)輸中有不同的溫度要求；三是疫苗選用不當(dāng)。相同的病毒有不同的血清型、血清亞型或基因型；四是應(yīng)激因素。在免疫過程中出現(xiàn)了比較強(qiáng)烈的應(yīng)激現(xiàn)象，如過冷、過熱、通風(fēng)不良、轉(zhuǎn)群、突然噪音、營養(yǎng)不良或疫病等；五是母源抗體。來自不同的日齡、品種和免疫程序的種畜禽，有可能干擾后天免疫；六是免疫抑制。畜禽免疫后產(chǎn)生抗體前感染病毒，飼料中營養(yǎng)成分不均衡，長期服用藥物；七是疫苗稀釋不當(dāng)或操作不當(dāng)。不按規(guī)定的稀釋量稀釋，免疫器具受到污染均可造成免疫失敗。

總之，在生產(chǎn)過程中，一定要預(yù)防為主，采取綜合防治措施，杜絕或減少疾病的發(fā)生，使畜禽健康生長，給養(yǎng)殖場帶來理想的經(jīng)濟(jì)效益，以上3方面的工作缺一不可，就像一條環(huán)狀鏈條上的各個(gè)環(huán)節(jié)，只有抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能使病原微生物無隙可乘、無孔可入。