趙彩榮

(荊門市獸藥飼料畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心,湖北荊門 448000)

關(guān)于荊門市發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧業(yè)的思考

趙彩榮

(荊門市獸藥飼料畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心,湖北荊門 448000)

當前，傳統(tǒng)畜牧業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)結(jié)合日趨密切，“互聯(lián)網(wǎng)+”已成為畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新常態(tài)之一。在全國深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快培育農(nóng)村發(fā)展新動能的背景下，如何借助“互聯(lián)網(wǎng)+”提高畜牧業(yè)的數(shù)字化、精準化、智能化水平，助力畜牧業(yè)率先在供給側(cè)發(fā)力，提升畜產(chǎn)品競爭力，是擺在我們面前的一個重要課題。

1 荊門市“互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，荊門市圍繞建設(shè)現(xiàn)代畜牧強市目標，鼓勵和引導龍頭企業(yè)及新型經(jīng)營主體以智能化理念發(fā)展畜牧業(yè)、現(xiàn)代化設(shè)施裝備畜牧業(yè)、高新科技改造畜牧業(yè)，“互聯(lián)網(wǎng)+”在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進行了有益的探索與嘗試，總體達到了4個提升。

1.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”生產(chǎn)提升養(yǎng)殖精準化水平，實現(xiàn)節(jié)本增效

（1）智能養(yǎng)殖設(shè)施安全高效。自2010年開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動以來，一批全環(huán)控、全自動的高端養(yǎng)殖設(shè)施系統(tǒng)在龍頭企業(yè)中得到了普及運用。智能環(huán)控系統(tǒng)可實時調(diào)控畜禽舍內(nèi)環(huán)境，自動飼喂系統(tǒng)較傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式減少勞動用工60%等。現(xiàn)全市千頭以上豬場擁有水暖溫控、自動喂料等養(yǎng)殖設(shè)施的占100%。

（2）互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)成功示范。該市鼓勵萬頭豬場采用“智慧農(nóng)場”管理系統(tǒng)，通過互聯(lián)網(wǎng)上傳配懷、產(chǎn)仔等生產(chǎn)數(shù)據(jù)，后臺時時分析各項指標、自動生成預警報告，公司決策者通過手機即可閱覽參考并調(diào)整生產(chǎn)計劃。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可將生豬全群成活率提高1%，母豬窩均產(chǎn)仔數(shù)提高0.5頭，減少飼料消耗3%。

1.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)營提升銷售信息化水平，實現(xiàn)立體流通

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促使一批有市場敏銳性的畜牧經(jīng)營主體另辟蹊徑，畜產(chǎn)品營銷正逐步由“線下”向“線上”延伸。他們依托“實體+電商”模式，在畜產(chǎn)品包裝上印刷“二維碼”，消費者掃描即可知產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)、運輸?shù)刃畔?，實現(xiàn)產(chǎn)品安全質(zhì)量可追溯。

1.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”管理提升信息共享水平，實現(xiàn)政務透明

為及時掌握生產(chǎn)動態(tài)，該市與部、省互聯(lián)開通了畜牧業(yè)統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)，為各級政府決策提供了準確、及時、完整的一手資料。養(yǎng)殖戶通過門戶網(wǎng)站即可了解發(fā)展政策、工作動態(tài)、科技推廣及市場行情，試點建設(shè)的縣級多功能畜牧管理系統(tǒng)，養(yǎng)殖戶不出村便可申請辦理《動物衛(wèi)生防疫合格證》、畜禽養(yǎng)殖場備案等審批事項，實現(xiàn)了服務在線化和數(shù)據(jù)化。

1.4 “互聯(lián)網(wǎng)+”服務提升智能化診療水平，實現(xiàn)高效便捷

以院士工作站為支撐，按照一站多點、梯次支撐的模式，與縣市區(qū)及市級共4個中心實驗室組成了覆蓋全市的動物疫病防控網(wǎng)絡(luò)。支持3家部級生豬示范場率先試點，與全省遠程視頻診療系統(tǒng)對接，除收看養(yǎng)殖技術(shù)培訓外，還可在線交流生豬疑難疫病診治，實現(xiàn)了省級專家直接進場、即時服務。養(yǎng)殖業(yè)主足不出戶便可得到快捷的診療服務，減少了養(yǎng)殖損失，提高了生產(chǎn)效益。

2 存在的主要問題

當前，該市“互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧業(yè)建設(shè)的外部環(huán)境和內(nèi)在條件已經(jīng)基本成熟，但還存在“三個不足”：

（1）普及應用不足。雖然該市規(guī)?；B(yǎng)殖比例逐年提升，但千頭以上豬場、萬只以上禽場、100頭以上牛場和500只以上羊場僅占總戶的30%，養(yǎng)殖戶生產(chǎn)素質(zhì)和互聯(lián)網(wǎng)+意識還參差不齊，智能化養(yǎng)殖設(shè)施普及比例還有待提高。

（2）品質(zhì)保障不足。畜產(chǎn)品作為特殊消費品，產(chǎn)品持續(xù)優(yōu)質(zhì)供應是首先前提，在“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下如果沒有品質(zhì)保證和品牌支撐將難以長久。目前該市畜產(chǎn)品溯源體系尚不健全，畜產(chǎn)品知名品牌不多，畜產(chǎn)品品質(zhì)離消費者要求還有差距。

（3）建設(shè)投入不足。一是資金需求有缺口。雖然目前在數(shù)字化管理和在線化服務方面做了一些嘗試，但實現(xiàn)市縣順利對接、全產(chǎn)業(yè)鏈無縫銜接，還需要投入大量資金。二是信息化人才匱乏。部分養(yǎng)殖戶和鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作人員電腦應用技術(shù)仍有欠缺。

3 對策及思考

（1）完善一套體系。因地制宜加快“互聯(lián)網(wǎng)+”核心系統(tǒng)布局與建設(shè)，打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展“天眼”。關(guān)鍵是在原有信息化平臺上做好經(jīng)營主體網(wǎng)格化監(jiān)管服務系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警系統(tǒng)、應急指揮與調(diào)度系統(tǒng)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)建設(shè)。將畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法、產(chǎn)能與市場動態(tài)監(jiān)測、動物疫情應急防控處置和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯電子檔案等向移動終端轉(zhuǎn)移，依靠大數(shù)據(jù)、數(shù)字云端提升決策及監(jiān)管服務水平。

（2）拓展兩個融合。一是將“互聯(lián)網(wǎng)+”與畜牧產(chǎn)業(yè)深度融合。引導畜牧經(jīng)營主體主動運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)精細飼喂、科學繁育，提高生產(chǎn)效率。鼓勵從業(yè)人員通過互聯(lián)網(wǎng)運用改造流通方式、管理方式和經(jīng)營方式，提高產(chǎn)業(yè)整體競爭力。二是將“互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧與二、三產(chǎn)業(yè)深度融合。尋求與知名電商公司如天貓、美團等合作，以特色畜產(chǎn)品如生態(tài)豬、生態(tài)雞、蜂產(chǎn)品等入手，從訂單養(yǎng)殖、生產(chǎn)動態(tài)聯(lián)網(wǎng)互動延伸至畜產(chǎn)品深度開發(fā)、冷鏈物流配送、休閑觀光旅游等二、三產(chǎn)業(yè)，通過條形碼、二維碼等建立畜禽產(chǎn)品電子檔案，嚴格記錄繁育、飼養(yǎng)、疾病防治、屠宰、運輸?shù)刃畔ⅲ蛟煲慌腺I方市場心理預期的本土名片，提升畜產(chǎn)品內(nèi)涵和品牌附加值。

（3）提供三項扶持。一是扶持培養(yǎng)一支隊伍?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代畜牧業(yè)需要大量人才。要強化開展養(yǎng)殖經(jīng)營主體和從業(yè)人員的互聯(lián)網(wǎng)技能培訓，建設(shè)一支與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展相適應的“互聯(lián)網(wǎng)+”應用隊伍。二是扶持“互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧管理平臺全覆蓋。建議地方政府將“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代畜牧業(yè)核心系統(tǒng)建設(shè)納入財政預算，建立健全上下聯(lián)動的立體服務與監(jiān)管系統(tǒng)，逐步實現(xiàn)智能化畜牧管理系統(tǒng)全覆蓋。三是增加“互聯(lián)網(wǎng)+”項目扶持。對列入財政扶持項目的養(yǎng)殖場，要求把“互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧業(yè)建設(shè)作為其建設(shè)內(nèi)容之一。對未享受扶持項目的年出欄5000頭以上豬場、5萬只以上禽場、500頭以上牛場和1000只以上羊場擇優(yōu)遴選、扶持引導其加快實施“互聯(lián)網(wǎng)+”改造，可考慮對實施互聯(lián)網(wǎng)在線溯源和線上營銷的養(yǎng)殖場給予扶持，并將“互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧業(yè)建設(shè)作為今后申報畜牧業(yè)扶持項目的優(yōu)先條件。