王艷波

（山東省臨朐縣畜牧技術(shù)推廣站 262600）

育肥豬常發(fā)營(yíng)養(yǎng)代謝疾病及對(duì)策

王艷波

（山東省臨朐縣畜牧技術(shù)推廣站 262600）

營(yíng)養(yǎng)代謝是生物體內(nèi)外物質(zhì)同化與異化作用，是分解物質(zhì)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)與能量的過程，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)、能量轉(zhuǎn)化。受各種因素影響，引起多種肥豬營(yíng)養(yǎng)代謝疾病，影響?zhàn)B殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。要合理搭配飼料，確保各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在飼料中的含量滿足育肥豬需求。

育肥豬；常發(fā)；營(yíng)養(yǎng)代謝疾??；對(duì)策

本文就肥豬常發(fā)的幾種營(yíng)養(yǎng)代謝疾病介紹如下。

1 VA缺乏癥

對(duì)肥豬長(zhǎng)期喂食VA或胡蘿卜素不充足的飼料，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)單一化，對(duì)于喂食的青綠飼料不足時(shí)都會(huì)造成VA的攝入量不足，引發(fā)肥豬VA缺乏癥，造成育肥豬對(duì)VA和胡蘿卜素在吸收、利用等方面發(fā)生障礙。當(dāng)育肥豬患有該疾病時(shí)會(huì)表現(xiàn)為采食量下降，精神萎靡不振，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，四肢短粗，臉部發(fā)生水腫等現(xiàn)象。通常情況仔豬會(huì)表現(xiàn)為頭部頸部側(cè)歪，行動(dòng)遲緩，內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀；而成年豬則會(huì)表現(xiàn)為行動(dòng)不穩(wěn)，反應(yīng)緩慢，四肢麻痹。解剖檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)其皮膚角質(zhì)化、增厚，部分骨骼發(fā)育不良[1]。

2 VB缺乏癥

VB是水溶性維生素，包含多種不同的物質(zhì)，如膽堿、硫胺素、鈷胺素、核黃素、泛酸、吡哆素、葉酸等。由于喂食飼料的單一，育肥豬長(zhǎng)時(shí)間食用缺乏維生素B族飼料以及抗生素類藥物大量的使用，造成對(duì)維生素B族攝取量不足，引發(fā)缺乏癥。一般表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，被毛粗糙，病豬采食量減少，運(yùn)動(dòng)量減少，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)四肢麻痹。在豬的生長(zhǎng)階段會(huì)發(fā)生脫毛、潰瘍性結(jié)腸炎、對(duì)光敏感、嘔吐、病豬的皮膚表面產(chǎn)生紅色的丘疹、聲音沙啞，應(yīng)激性敏感，貧血，運(yùn)動(dòng)功能失調(diào)，排血便等現(xiàn)象。

3 軟骨病與佝僂病

由于豬在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期軟骨鈣化不完全，導(dǎo)致骨基質(zhì)沉積不足，引起骨骼慢性疾病，就是佝僂病。引發(fā)的主要原因是VD攝入量不充足，長(zhǎng)期喂食的飼料中鈣、磷含量比例不平衡以及物質(zhì)缺乏。該疾病在育肥豬上表現(xiàn)為四肢無力，拱背、曲腿，骨骼過于軟化造成的變形，消化系統(tǒng)紊亂，運(yùn)動(dòng)遲緩，過于嚴(yán)重則表現(xiàn)為骨折[2]。

4 硒與VE缺乏癥

由于土壤中硒含量供應(yīng)不足造成植物中硒缺乏，青綠飼料中硒缺乏會(huì)引起礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、VE比例失衡，嚴(yán)重者表現(xiàn)為缺乏癥。對(duì)硒有拮抗作用的元素為鋅、銅、鉛等，當(dāng)這些元素存留量達(dá)到一定比例時(shí)，會(huì)造成育肥豬對(duì)硒攝入量不足。其臨床癥狀表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)性肝壞死等。營(yíng)養(yǎng)性肝壞死主要表現(xiàn)為消化機(jī)能障礙，黃疸以及皮下水腫等特征，在4～16周齡的豬多會(huì)發(fā)生。且該病死亡率較高，病豬一般表現(xiàn)為全身皮下水腫，皮下脂肪和其他部位的脂肪呈現(xiàn)黃色，肝臟腫大，表面會(huì)粗糙不平，其切面會(huì)呈現(xiàn)出灰、黃色斑塊。

5 預(yù)防措施

對(duì)VA缺乏的育肥豬可以口服魚肝油或進(jìn)行VA的肌肉注射，飼料要添加足夠的VA，每日的喂食飼料中要添加充足青綠飼料，主要為優(yōu)質(zhì)的干草，胡蘿卜或塊根類植物[3]。

對(duì)VB缺乏的育肥豬可以改變每天喂食飼料搭配，增加B族維生素含量較高的全價(jià)飼料，同時(shí)根據(jù)情況進(jìn)行肌肉注射或喂服B族維生素，喂食青綠多汁的植物飼料。

6 總結(jié)

佝倭病與軟骨病的豬可通過添加魚肝油等，增喂富含礦物質(zhì)的飼料，添加骨粉或貝殼粉等。對(duì)硒缺乏的育肥豬應(yīng)在每日喂食的飼料中添加VE與硒含量高的小麥、麩皮等，也可以注射亞硒酸鈉注射液，以保證育肥豬體內(nèi)礦物質(zhì)的均衡。對(duì)于育肥豬的常見營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病，要結(jié)合病豬表現(xiàn)的特征，病豬剖檢結(jié)果對(duì)病豬進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。合理搭配每日喂食的飼料，確保各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在飼料中的含量滿足育肥豬需求。飼料也要做好儲(chǔ)存工作，防止發(fā)霉與變質(zhì)。同時(shí)增加育肥豬的日照時(shí)間，減少抗生素在飼料中的含量；及時(shí)發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)代謝疾病，并及時(shí)合理的調(diào)整飼料成分。

[1]王玉婷.長(zhǎng)白豬組織中?；撬岷铣申P(guān)鍵酶及轉(zhuǎn)運(yùn)體的表達(dá)研究 [D].沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué),2016:89.

[2]陳建宇.植酸酶改善生長(zhǎng)豬鋅營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的研究 [D].沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué),2016:99.

[3]劉清梅.新型風(fēng)味劑在斷奶仔豬飼糧中的應(yīng)用效果研究[D].沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué),2016:79.

王艷波 （1981.5-），男，山東省臨朐縣人，碩士研究生，畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。