閆永智

(青海省海南州共和縣石乃亥鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站813000)

淺談飼料加工技術(shù)與工藝進(jìn)展

閆永智

(青海省海南州共和縣石乃亥鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站813000)

飼料加工技術(shù)能夠提高食品質(zhì)量，促進(jìn)加工效率的穩(wěn)步提升。隨著動(dòng)物營養(yǎng)研究工作的深入，人們認(rèn)識(shí)到飼料產(chǎn)品加工的重要性。只有保證飼料加工工藝的優(yōu)化，才能實(shí)現(xiàn)飼料加工技術(shù)的新發(fā)展，文中總結(jié)近期飼料加工的技術(shù)及發(fā)展情況。

飼料；加工技術(shù)；研究

飼料加工技術(shù)形成了新的發(fā)展趨勢(shì)，在使用期間，提升設(shè)備運(yùn)行效率，降低成本應(yīng)用，保證設(shè)備與系統(tǒng)的多樣化使用，從而促進(jìn)設(shè)備使用的安全性與可靠性。所以，對(duì)飼料加工技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)研究，能夠促進(jìn)加工質(zhì)量與加工效率的有效控制。

1 加工設(shè)備與加工工藝的開發(fā)

配合飼料是在調(diào)質(zhì)、膨化以及膨脹后，將一些有害物質(zhì)殺死，降低營養(yǎng)因子中的含量，以促進(jìn)飼料質(zhì)量的有效改善，保證各個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)較高效益。但這些熱加工工藝由于受高溫、高壓以及水分的作用，對(duì)一些熱敏性加工成分容易產(chǎn)生破壞，從而降低了飼料的整體質(zhì)量和使用成本。為了促進(jìn)技術(shù)的有效使用，需要利用保真加工技術(shù)來實(shí)現(xiàn)，根據(jù)對(duì)過敏性的分析，不僅能減少活性損失，還能促進(jìn)成分的保真作用。

2 混合性、連續(xù)性飼料加工的形成

近幾年，混合性、連續(xù)性飼料加工實(shí)現(xiàn)了新的研究趨勢(shì)，并提高了實(shí)際發(fā)展效果。但配料系統(tǒng)較為落后，混合機(jī)械完全不能充分發(fā)揮，因此，利用飼料加工工藝能夠提高飼料廠的生產(chǎn)效率，減少勞動(dòng)力，促進(jìn)飼料加工產(chǎn)業(yè)獲得整體水平的有效提升?；旌闲?、連續(xù)性飼料加工工藝的形成是利用現(xiàn)代化測(cè)試技術(shù)來實(shí)現(xiàn)的，不僅能保證在線測(cè)量設(shè)備的積極開發(fā)，促進(jìn)多種原料的利用，還能根據(jù)原料特點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。

3 飼料蒸汽調(diào)質(zhì)技術(shù)

隨著對(duì)飼料加工要求的不斷提出，為了保證飼料顆粒在水中的穩(wěn)定性，促進(jìn)顆粒表面的光滑性，需要利用飼料蒸汽調(diào)質(zhì)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)。飼料廠在傳統(tǒng)利用與使用期間，對(duì)制粒進(jìn)行調(diào)節(jié)工作是很難控制的，單一的調(diào)質(zhì)時(shí)間完全無法滿足其要求，所以，在研究領(lǐng)域需要對(duì)調(diào)質(zhì)時(shí)間進(jìn)行調(diào)節(jié)。近幾年，歐洲研制出了一項(xiàng)新技術(shù)，在多個(gè)調(diào)質(zhì)器上實(shí)現(xiàn)安裝，在正常實(shí)施工作中，不僅能促進(jìn)操作的正常性，提升調(diào)制器的水平，還能保證物料充分?jǐn)嚢?。在長時(shí)間的調(diào)質(zhì)工作中增加調(diào)質(zhì)時(shí)間并保證該目的形成，由于對(duì)飼料質(zhì)量的要求比較高，所以，需要將物料進(jìn)行調(diào)質(zhì)與熟化。

4 實(shí)現(xiàn)粉碎加工

在飼料廠加工期間，粉碎程序是其中最為重要的程序，為了保證粉碎質(zhì)量，不影響飼料生產(chǎn)品質(zhì)，要對(duì)粉碎加工工序進(jìn)行研究，特別要保證其粉碎的均勻性、電量消耗程度等。其中，粉碎設(shè)備主要分為3種，分別為臥式錘片、立式錘片以及輥式粉碎機(jī)。最為主要的設(shè)備為輥式粉碎機(jī)，不僅能促進(jìn)粉碎的均勻性，還能將其控制在合理范圍內(nèi)，以保證綜合指標(biāo)的合理形成。在飼料生產(chǎn)過程中，由于飼料類型、飼養(yǎng)對(duì)象的不同，導(dǎo)致形成不同的要求。所以，選擇合適的施工工藝成為當(dāng)前使用與研究的重點(diǎn)，隨著近幾年飼料的多樣性，只有對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行積極調(diào)節(jié)，才能提高其實(shí)際的生產(chǎn)質(zhì)量[1]。

5 配料工藝的形成

飼料工藝能夠適應(yīng)各種品種的添加，保證稱量的準(zhǔn)確性，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)促進(jìn)生產(chǎn)量的有效提高。目前，在線配方是發(fā)展領(lǐng)域中較為關(guān)鍵的，使用儀器和設(shè)備都是對(duì)使用原料進(jìn)行化學(xué)因素的在線分析，這樣不僅能保證飼料研制的質(zhì)量，還能降低原料對(duì)整體質(zhì)量產(chǎn)生影響。提高稱量的準(zhǔn)確性也是當(dāng)前需要研究的領(lǐng)域，因?yàn)樵诜Q量期間，常常會(huì)出現(xiàn)空中量現(xiàn)象，從而影響準(zhǔn)確的稱重現(xiàn)象。所以，可以實(shí)現(xiàn)減重方式，避免空中量的產(chǎn)生。例如:同時(shí)稱重物料不僅減少周期，還提高稱量的準(zhǔn)確性。

6 農(nóng)村飼料加工機(jī)械的使用

為了滿足農(nóng)村飼料加工機(jī)械的使用需求，利用秸稈飼料加工機(jī)械能夠?qū)⒍喾N秸稈轉(zhuǎn)化為飼料，并將其葉蛋白質(zhì)提取出來。該機(jī)械的使用利用成本較低，能夠?qū)⑵浠厥绽?，?duì)于一些偏遠(yuǎn)山區(qū)以及個(gè)體戶等都同樣適用。對(duì)于酵母飼料生產(chǎn)機(jī)械來說，它能夠?qū)⒁恍U渣、廢料等做出酵母飼料，不僅使各種廢物得到充分利用，還有效降低酵母飼料的生產(chǎn)成本[2]。

7 自動(dòng)化控制的完善性

利用計(jì)算機(jī)技術(shù)在操作與管理方式上能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)過程，并在各個(gè)領(lǐng)域得到廣泛利用。但在飼料生產(chǎn)與管理工作中，實(shí)際的發(fā)展?fàn)顩r還比較落后，所以，為了實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化發(fā)展趨勢(shì)，需要利用計(jì)算機(jī)對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行控制與管理。但計(jì)算機(jī)的引入目前并不能改善產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)場(chǎng)存在大多數(shù)信息都無法對(duì)其分析與處理，從而給企業(yè)造成較大損失。針對(duì)這種情況，需要利用計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)督、管理，從而形成動(dòng)態(tài)化監(jiān)督系統(tǒng)，這樣不僅能收集到更多信息，還能在控制過程中解決質(zhì)量問題，從而保證生產(chǎn)過程的良好進(jìn)行。

8 總結(jié)

總之，隨著飼料科學(xué)技術(shù)的不斷研究，對(duì)飼料加工工藝進(jìn)行不斷改進(jìn)，并促進(jìn)其優(yōu)化使用，這樣不僅能保證飼料的積極使用，提高產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，還能發(fā)揮其更大的產(chǎn)出作用。

[1]飼料加工技術(shù)對(duì)飼料安全性的影響[J].養(yǎng)殖與飼料,2012(6):79.

[2]張力文,侯玉華.飼料加工技術(shù)新進(jìn)展與產(chǎn)品質(zhì)量[J].新疆畜牧業(yè),2015(4):14-16.