楊保山 李 濤 韓開順*

（1山東省德州市臨邑縣畜牧獸醫(yī)局，山東臨邑 251500； 2山東省德州市平原縣畜牧獸醫(yī)局，山東平原 253100）

淺談豬場(chǎng)母豬產(chǎn)仔性能低下的原因及對(duì)策

楊保山1李 濤2韓開順2*

（1山東省德州市臨邑縣畜牧獸醫(yī)局，山東臨邑 251500；2山東省德州市平原縣畜牧獸醫(yī)局，山東平原 253100）

母豬的產(chǎn)仔性能關(guān)乎著整個(gè)豬場(chǎng)的盈利問題。筆者從品種、配種時(shí)間、飼料、年齡、管理、疾病等諸多方面就母豬產(chǎn)仔性能低的原因進(jìn)行了比較詳盡的分析。

母豬；產(chǎn)仔性能；原因

能繁母豬是豬場(chǎng)的核心部分，母豬的繁殖性能是豬場(chǎng)盈利的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。近年來筆者發(fā)現(xiàn)有些豬場(chǎng)的母豬繁殖性能低下，特別是窩產(chǎn)仔數(shù)等生產(chǎn)指標(biāo)不盡人意?，F(xiàn)就母豬產(chǎn)仔數(shù)少的原因從以下幾方面進(jìn)行討論，希望對(duì)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士有所幫助。

1 品種原因

母豬每窩的產(chǎn)仔能力與豬的品種有密切關(guān)系。如皮特蘭、杜洛克等瘦肉率較高的品種，本身的繁殖能力就不高，想要提高每窩產(chǎn)仔數(shù)是比較困難的。養(yǎng)殖場(chǎng)在選擇豬的品種時(shí)，要考慮自己的需要是側(cè)重哪方面的。如果側(cè)重體型和瘦肉率，就可以選擇含有皮特蘭、杜洛克血統(tǒng)比較多的品種；如果側(cè)重繁殖率，就要選擇含有太湖品系或其他繁殖率比較高的品系血統(tǒng)多的豬種[1]。筆者認(rèn)為母豬舍，特別是產(chǎn)房?jī)?nèi)標(biāo)準(zhǔn)比較高的，可以飼養(yǎng)繁殖性能稍差但是瘦肉率和生長(zhǎng)速度比較快的品種，反之應(yīng)當(dāng)養(yǎng)殖繁殖性能比較好的品種。因?yàn)榉敝承阅芎玫钠贩N一般母性比較強(qiáng)，比較護(hù)仔，相對(duì)來講奶水也比較好，對(duì)環(huán)境要求也不是很高，可以克服不利養(yǎng)殖環(huán)境的影響。

2 配種時(shí)間

2.1 適時(shí)配種

母豬發(fā)情后配種的時(shí)間對(duì)產(chǎn)仔率有很重要的影響。眾所周知，母豬的發(fā)情周期為18～22天，發(fā)情持續(xù)時(shí)間應(yīng)為3～5天，而最佳的配種時(shí)機(jī)只有24～36小時(shí)[2]。因此，豬場(chǎng)必須注意觀察母豬的表現(xiàn)，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)情，及時(shí)進(jìn)行記錄，準(zhǔn)時(shí)實(shí)施配種。這一點(diǎn)對(duì)中小型豬場(chǎng)尤為重要。同時(shí)因?yàn)槠贩N、年齡、季節(jié)、氣溫等條件的不同，在配種時(shí)間上也應(yīng)有所區(qū)別?？傮w來講，當(dāng)發(fā)情母豬陰門紅腫程度剛開始消退，并且有一定量的絲狀黏液流出；同時(shí)，按壓母豬后軀，母豬出現(xiàn)呆立不動(dòng)的“呆立反應(yīng)”時(shí)，為較佳的配種時(shí)機(jī)。但是近期發(fā)現(xiàn)有很多母豬的“呆立反應(yīng)”非常不明顯，特別是瘦肉型品種的豬[3]。這一點(diǎn)豬場(chǎng)也應(yīng)該重視，特別是對(duì)經(jīng)驗(yàn)不足的配種員，往往只注意觀察母豬的“呆立反應(yīng)”，忽視了陰門顏色及排出物的觀察，延誤了配種的最佳時(shí)機(jī)。

2.2 配種環(huán)境

一般情況下，每年的1～4月份配種的母豬每窩產(chǎn)仔數(shù)相對(duì)較多，而6～8月份配種的母豬窩產(chǎn)仔數(shù)相對(duì)較少[4]。從這一點(diǎn)可以看出，母豬的窩產(chǎn)仔豬數(shù)量會(huì)受到外界光照和溫度的影響。建議豬場(chǎng)一定要保持適當(dāng)?shù)耐L(fēng)、適宜的溫度和合適的光照時(shí)間。如果是條件比較差的豬舍，也要盡量使配種前后的母豬所在的環(huán)境小氣候能滿足通風(fēng)和溫度的需求。筆者認(rèn)為在這個(gè)時(shí)期給予適當(dāng)?shù)墓庹找彩翘岣吒C產(chǎn)仔數(shù)的一個(gè)因素。具體做法：應(yīng)當(dāng)控制光照在9～12小時(shí)之內(nèi)，從配種前一周開始到配種后一個(gè)月，日光照時(shí)間最好從9小時(shí)升至12小時(shí)。

3 飼料搭配

3.1 營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料

懷孕母豬的飼料營(yíng)養(yǎng)目的同育肥豬有所不同，育肥目的是增加豬的生長(zhǎng)速度和瘦肉率，而供給懷孕母豬營(yíng)養(yǎng)則是要保證受精卵盡可能多地著床，胚胎盡可能多地成活，仔豬在母體內(nèi)發(fā)育良好，同時(shí)提供母豬在體內(nèi)一定量的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，以利產(chǎn)后泌乳。母豬在懷孕后，由于激素分泌有所改變，體內(nèi)的代謝也發(fā)生了相應(yīng)的變化，表現(xiàn)為合成代謝功能增強(qiáng)。母豬體內(nèi)沉積的氮、鈣、磷等微量元素及水分比育肥豬和空懷母豬明顯增多。所以，在生產(chǎn)中，在母豬懷孕前后飼喂的飼料應(yīng)當(dāng)有充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是微量元素。所以筆者建議母豬的飼料應(yīng)當(dāng)分階段配比，在母豬懷孕前后應(yīng)當(dāng)添加有利于排卵和著床的維生素和微量元素，以保證更多的胚胎成活發(fā)育，從而實(shí)現(xiàn)高的每窩產(chǎn)量。

3.2 飼料原料的質(zhì)量

飼料原料的質(zhì)量對(duì)母豬的每窩產(chǎn)仔數(shù)起著至關(guān)重要的作用。玉米中的黃曲霉毒素、豆粕的尿素酶等對(duì)母豬的繁殖都有著極其強(qiáng)大的破壞作用。筆者發(fā)現(xiàn)很多豬場(chǎng)對(duì)主要原料把控比較嚴(yán)格，但是對(duì)次要原料比如麩皮的質(zhì)量不夠重視，造成了不必要的損失。另外需要注意的是，母豬對(duì)礦物質(zhì)的消化力不強(qiáng)，極易造成鈣、磷等物質(zhì)的無法吸收和利用，氟的含量超標(biāo)等諸多問題，這些因素都能影響到母豬的每窩產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)健康活仔數(shù)。

4 年齡因素

能繁母豬的年齡和胎次都會(huì)影響到窩產(chǎn)仔數(shù)的多少，同時(shí)也影響到窩產(chǎn)仔的成活率。一般的規(guī)律為：頭兩胎的母豬排卵數(shù)比較少，繁殖性能比較低，產(chǎn)仔數(shù)肯定不會(huì)很高；到3～5胎時(shí)，繁殖性能轉(zhuǎn)好，產(chǎn)仔數(shù)及產(chǎn)活仔數(shù)最高；從6胎之后的母豬繁殖性能就開始下降，產(chǎn)仔數(shù)及產(chǎn)活仔率都有所下降[5]。由于體力的影響，高胎次母豬在產(chǎn)仔過程中易疲勞，產(chǎn)程容易過長(zhǎng)，造成死胎的比例比較大。在生產(chǎn)中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)低胎次和高胎次母豬的助產(chǎn)，縮短產(chǎn)程。同時(shí)豬場(chǎng)應(yīng)當(dāng)注重本場(chǎng)母豬群的胎齡結(jié)構(gòu)，及時(shí)淘汰胎次過高的母豬，同時(shí)注意培養(yǎng)后備母豬，使3～5胎之間的母豬占到60%以上。

5 豬場(chǎng)的管理

5.1 后備母豬初配時(shí)間問題

后備母豬初配時(shí)體重過低或月齡太小是造成母豬產(chǎn)仔率底的一個(gè)重要原因。由于現(xiàn)在豬的品種大多生長(zhǎng)速度快，體重比較早地達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但是實(shí)際月齡不到，生殖器官發(fā)育不夠成熟，沒有達(dá)到真正的體成熟。配種過早，造成產(chǎn)仔數(shù)減少。筆者認(rèn)為后備豬的初配時(shí)間應(yīng)滿足體重和月齡雙達(dá)標(biāo)時(shí)才可以，在體重達(dá)到品種要求的前提下，后備豬應(yīng)該在7月齡以上才能初配，只有這樣才能最大發(fā)揮出母豬的產(chǎn)能。

5.2 母豬的膘情問題

母豬配種前的膘情問題也是影響產(chǎn)仔的一大因素。比如后備母豬沒有做到很好的限飼，造成配種時(shí)體重過大、豬體過肥，產(chǎn)仔數(shù)就會(huì)減少甚至造成豬的返情；母豬斷奶后過瘦、體質(zhì)過弱，流產(chǎn)或返情后母豬過肥，都會(huì)影響母豬的排卵和著床數(shù)，從而影響本窩次的產(chǎn)仔數(shù)。

5.3 科學(xué)的飼喂技術(shù)

科學(xué)的飼喂技術(shù)也是提高產(chǎn)仔率的重要方面。筆者在此提出幾點(diǎn)建議：首先為了提高母豬的排卵數(shù)，后備母豬以及斷奶母豬配種前應(yīng)當(dāng)有4～5天的短期優(yōu)飼時(shí)間，這時(shí)應(yīng)給予優(yōu)質(zhì)、全價(jià)、充足的飼料，同時(shí)提供安靜舒適的飼養(yǎng)環(huán)境，可以有效地提高母豬發(fā)情時(shí)的排卵數(shù)量；其次在母豬的懷孕期間要根據(jù)母豬的個(gè)體情況隨時(shí)調(diào)整飼料質(zhì)量和飼喂量，一般從懷孕前期到后期，隨著胎兒的發(fā)育，飼喂量逐漸增加，從每天1.5 kg慢慢增至3～3.5 kg，以保障胎兒的發(fā)育和后期奶水的供給。

6 疾病問題

6.1 疾病的影響

很多疾病都會(huì)造成母豬的繁殖障礙，引起產(chǎn)仔數(shù)的下降、死胎以及木乃伊胎。比如豬瘟、豬藍(lán)耳病、細(xì)小病毒病、豬偽狂犬病、乙型腦炎、口蹄疫、豬丹毒、豬鏈球菌病和豬流感等。所以在母豬的飼養(yǎng)中一定注意這些疾病的防控和凈化。

6.2 疫苗接種問題

疫苗在防控各種疾病特別是傳染病上面起到了比較重要的作用，但是如果應(yīng)用不當(dāng)也會(huì)造成對(duì)母豬的危害從而影響母豬的產(chǎn)仔率。如疫苗選擇不合理，有些豬場(chǎng)在疫苗的選擇上非常隨意，沒有一定的原則，盲目相信推銷的疫苗。其實(shí)對(duì)于一個(gè)豬場(chǎng)而言，并非所有的疫苗都適合，如豬藍(lán)耳病疫苗對(duì)陰性豬場(chǎng)就不適用，豬偽狂犬病疫苗也要選擇適合自己豬場(chǎng)毒株的疫苗。還有就是防疫時(shí)間不合理，特別對(duì)母豬而言。筆者認(rèn)為在母豬妊娠期間，盡量減少甚至杜絕疫苗的注射，特別是在懷孕前期。因?yàn)檫@時(shí)正是胚胎的著床時(shí)期，任何的刺激和應(yīng)激都會(huì)對(duì)著床有所影響，造成母豬的產(chǎn)仔率下降，這一點(diǎn)大多數(shù)豬場(chǎng)都應(yīng)注意。很多時(shí)候，應(yīng)在配種前期注射的疫苗沒有注射到位而拖到懷孕前期，錯(cuò)誤地認(rèn)為沒有造成流產(chǎn)就沒有問題，其實(shí)產(chǎn)仔率減少對(duì)豬場(chǎng)造成的損失也是巨大的。筆者認(rèn)為，對(duì)于配種后的母豬，除大腸桿菌疫苗等必須在母豬懷孕期間注射外，其他疫苗都應(yīng)在母豬配種前注射，盡量減少疫苗注射對(duì)胎兒的影響。

[1] 庫(kù)俊紅.母豬產(chǎn)活仔數(shù)少的原因分析 [J].中國(guó)畜禽種業(yè),2008(1):32.

[2] 韓金亮.母豬產(chǎn)仔數(shù)量少的原因分析 [J].山東畜牧獸醫(yī),2007,28(6):64-65.

[3] 顧文軍,翟炎勇.母豬產(chǎn)仔少的原因及解決方法 [J].農(nóng)家致富,2013(4):39.

■簡(jiǎn)訊

中國(guó)科學(xué)家培育出基因編輯瘦肉豬

據(jù)新華社2017年10月23日?qǐng)?bào)道，中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所趙建國(guó)帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)在新一期美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》上發(fā)表了一篇他們利用基因編輯方法培育出一批健康的瘦肉豬的文章。

趙建國(guó)研究團(tuán)隊(duì)通過新一代基因編輯工具CRISPR，向豬細(xì)胞內(nèi)插入一種叫解偶聯(lián)蛋白1（UCP1）的基因，減少脂肪沉積，增加瘦肉率，最終培育出的豬比正常豬脂肪少24%。UCP1基因?qū)S持動(dòng)物的體溫和能量平衡起重要作用。有研究表明，敲除UCP1能引起鼠變胖，而激活它則可以預(yù)防飲食引起的肥胖。但現(xiàn)代家豬的祖先在2 000萬(wàn)年前就丟失了UCP1基因。他們通過基因編輯工具將UCP1基因定點(diǎn)整合到豬胎兒的成纖維細(xì)胞的基因組中，培育出2 500多個(gè)克隆豬胚胎，然后將這些胚胎注入13只代孕母豬體內(nèi)，其中3只母豬懷孕并產(chǎn)下12只雄性仔豬。這12只雄性仔豬有一只與其他母豬交配，也成功生出了健康后代。

S858.28

B

1673-4645(2017)11-0064-03

2017-09-28

楊保山（1980-），男，山東臨邑人，獸醫(yī)師，從事臨床獸醫(yī)研究，

*通訊作者：韓開順（1979-），男，山東平原人，高級(jí)獸醫(yī)師，從事臨床獸醫(yī)研究，E-mail：hankaishun666@163.com