邱成盛

（甘肅省臨夏州畜牧技術推廣站731100）

規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境影響

邱成盛

（甘肅省臨夏州畜牧技術推廣站731100）

我國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，畜禽養(yǎng)殖歷史非常悠久，但在相當長的時期內(nèi)，畜禽基本上都是以家庭養(yǎng)殖為主，還沒有實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。隨著人民生活水平的提高，畜禽市場需求越來越旺盛，再加上養(yǎng)殖技術的不斷進步，我國畜禽養(yǎng)殖規(guī)模也越來越大，規(guī)?；B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境有什么影響，是本文探討的內(nèi)容。

規(guī)模化；畜禽養(yǎng)殖；現(xiàn)狀；生態(tài)環(huán)境

自從改革開放以來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和養(yǎng)殖技術的進步，我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度非?？欤瑸閲裆a(chǎn)總值做出的貢獻也越來越大。但隨著畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模日益增大，畜禽生產(chǎn)的糞尿等排泄物也在不斷增加，在溫度較高的夏季，如果不搞好養(yǎng)殖場衛(wèi)生，會散發(fā)出濃重的臭味，影響?zhàn)B殖人員的身體健康和周圍居民的日常生活。經(jīng)過調(diào)查研究顯示，對生態(tài)環(huán)境造成污染的各個行業(yè)，畜牧業(yè)已成為次于鋼鐵和煤炭之后的第三大污染行業(yè)。現(xiàn)階段，我國發(fā)展規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)應該重點要解決的問題就是如何實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)環(huán)境的和諧統(tǒng)一，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的根本目標。本文從我國規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀入手，闡述了規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖給生態(tài)環(huán)境造成的影響，希望能為畜牧業(yè)發(fā)展提供一定的參考。

1 規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 畜禽養(yǎng)殖場與種畜禽場情況

通常情況下，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖的發(fā)展速度是與種畜禽場的個數(shù)呈正比例關系。自從我國實行市場經(jīng)濟體制以來，我國種畜禽場的總數(shù)呈現(xiàn)出直線增長的態(tài)勢，其中種豬場和種羊場的發(fā)展速度最快，這也從側面體現(xiàn)出市場對禽畜的需求[1]。大量數(shù)據(jù)表明，我國種畜禽場絕大部分位于華中地區(qū)和華東地區(qū)，西北、西南等地的種畜禽場比例相對小一些。而華中和華東又是我國經(jīng)濟發(fā)展速度較快、人口稠密而且水系眾多，所以應更加重視規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的影響。

1.2 不同畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

雖然我國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；厔菀呀?jīng)非常明顯，實際上畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的比例仍然處于較低狀態(tài)，比如，大、中型生豬養(yǎng)殖戶的數(shù)量占生豬養(yǎng)殖戶總數(shù)量的比例只有2%左右，各種規(guī)模羊養(yǎng)殖戶的數(shù)量占羊養(yǎng)殖戶總數(shù)的比例僅有3.02%。這些數(shù)據(jù)說明，我國規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)仍然處在初步發(fā)展階段。其次，我國主要畜禽諸如豬、雞、羊等規(guī)模養(yǎng)殖戶出欄量每年都上漲，這意味著我國主要畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的經(jīng)濟效益不斷提高。早在2015年，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的出欄量占全年生豬總出欄量的90%以上，其他畜禽如牛、羊等規(guī)模出欄量占全年總出欄量的比例也在50%以上。可見我國主要畜禽的規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展速度比較快，但中、大規(guī)模化養(yǎng)殖比例仍有待提高，即便如此，中、大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖戶的出欄量已經(jīng)達到出欄總量的一半以上，有的種類畜禽甚至更高，這充分說明我國規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖對整個畜牧業(yè)發(fā)展做出的巨大貢獻。

2 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖給生態(tài)環(huán)境造成的影響

2.1 糞便污染

規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖過程中，如何處理畜禽排泄物是一個大難題。一頭牛每天的排糞量約為42kg，1000頭牛每日的排糞量就是42t，如此龐大的糞便如果不找出正確的處理渠道，一定會給生態(tài)環(huán)境造成非常嚴重的影響。首先，畜禽糞便大量堆積會散發(fā)出濃重的味道，嚴重降低養(yǎng)殖場附近的空氣質(zhì)量，其次，糞便長時間堆積滋生出大量細菌，這些細菌會通過蒼蠅等以糞便為食的動物進行傳播，對人、動物都是嚴重的致病因子。而且糞便長期堆積也是對土地資源的浪費，還會對土壤造成污染，不加處理的糞便排放到河流中不僅會影響水質(zhì)，糞便中的營養(yǎng)物質(zhì)會加速水中藍藻的生長，降低水中氧氣含量，致使魚類大量死亡。

2.2 氣味污染

規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖意味著一個養(yǎng)殖場中會同時存在幾百只甚至上千只動物，大量動物聚集在一起本身就會散發(fā)出氣味，尤其是夏季，臭味更加明顯，不僅影響附近居民的日常生活，對養(yǎng)殖人員的工作也會造成困擾。養(yǎng)殖人員可以定期用水清洗養(yǎng)殖場，保持動物身上的清潔度，防止細菌滋生。清洗完的污水沒有處理是一個問題。

[1]孔源,韓魯佳.我國畜牧業(yè)糞便廢棄物的污染及其治理對策的探討[J］.中國農(nóng)業(yè)大學學報,2002,7(6):92-96.