劉麗萍，吳艷葉

(河南科技大學(xué) 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，河南 洛陽 471023)

【藝術(shù)尋珠】

瓦楞紙材雞蛋銷售包裝盒結(jié)構(gòu)設(shè)計探討

劉麗萍，吳艷葉

(河南科技大學(xué) 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，河南 洛陽 471023)

瓦楞紙板具有優(yōu)良的特性，通過巧妙的設(shè)計能很好地保護(hù)雞蛋并進(jìn)行有效展示。通過調(diào)研，提出雞蛋包裝設(shè)計的總體要求和瓦楞紙板雞蛋包裝卡接類型，并根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)特性、流通環(huán)境等因素，選擇相應(yīng)瓦楞紙板和產(chǎn)品參數(shù)，設(shè)計雞蛋銷售包裝盒，選材成型并進(jìn)行相關(guān)測試。研究發(fā)現(xiàn)，瓦楞紙板作為雞蛋銷售包裝具有良好的保護(hù)功能，如能合理選材并進(jìn)行巧妙的結(jié)構(gòu)設(shè)計，不失為一種很好的銷售包裝形式。

雞蛋；瓦楞紙；銷售包裝；結(jié)構(gòu)設(shè)計

雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称罚姿榕滤?，運(yùn)輸、銷售和購買時都需要小心保護(hù)。雞蛋包裝通常分為運(yùn)輸包裝和銷售包裝。運(yùn)輸包裝一般使用簡陋的一次性紙漿模型托盤加上紙箱包裝，主要起減震緩沖的作用，并不直接面對消費(fèi)者，所以只要能防震保鮮，無污染易回收，成本低廉就好。銷售包裝則有很多類型，比較常見的有透明塑料盒類。這類包裝通常有凸起間壁，由訂書針固定，盒上可以貼文字圖案，消費(fèi)者對雞蛋的狀況一目了然，但包裝簡陋，保護(hù)性差，材料污染性強(qiáng)。另外一些包裝內(nèi)里為紙漿托盤，外加小型包裝箱，箱體印有圖案。這類包裝保護(hù)性及展示效果較好，但造型缺乏新意，尤其當(dāng)消費(fèi)者打開紙箱看到里面那些粗糙的紙漿模后，會產(chǎn)生表里不一、華而不實的感覺。除此之外，還有采用竹條等自然材質(zhì)編織的籃子來盛放雞蛋，自然純樸的氣息濃厚，但包裝成本高，不宜大批量生產(chǎn)且內(nèi)里緩沖和外在設(shè)計風(fēng)格上不宜協(xié)調(diào)。除了以上能提供生產(chǎn)或品牌信息的有包裝雞蛋，市場上更多的是沒有包裝的無品牌雞蛋，消費(fèi)者對其質(zhì)量一無所知，購買后放入塑料袋中，容易造成破損。

綜上所述，目前市場上的雞蛋銷售包裝還存在品種單調(diào)、缺乏新意、造型不夠美觀等種種問題。隨著生活水平的提高，人們對食品的質(zhì)量越來越重視，良好的包裝設(shè)計不但能保護(hù)好雞蛋，其優(yōu)美的造型給人以精神享受，加上包裝提供的雞蛋生產(chǎn)信息，易激發(fā)消費(fèi)者的品牌意識，利于建立一個良性循環(huán)的競爭環(huán)境，所以探索雞蛋包裝具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義。

瓦楞紙板是由面紙、里紙、芯紙和加工成波形瓦楞的瓦楞紙通過粘合而成。瓦楞紙板和單一硬紙板及木材的不同之處在于紙張本身雖然很脆弱，但其巧妙的波浪形瓦楞結(jié)構(gòu)，使它具有輕巧、緩沖性好的優(yōu)點(diǎn)，高質(zhì)量的面紙還能印刷精美的圖案。瓦楞紙成本低、加工容易、回收利用性好，對環(huán)境危害小，符合國家綠色環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展的要求，在現(xiàn)代包裝中有廣泛的用途。目前市場上雞蛋的銷售包裝對瓦楞紙的利用還僅僅是簡單的紙箱，如能充分利用瓦楞紙的優(yōu)良特性，對包裝結(jié)構(gòu)進(jìn)行巧妙設(shè)計，將雞蛋很好地保護(hù)起來并進(jìn)行有效展示，將提高人們的生活品質(zhì)感并強(qiáng)化品牌的吸引力。

一、雞蛋包裝盒結(jié)構(gòu)設(shè)計總體要求

1.合理的數(shù)量組合與形式。本次包裝設(shè)計主要針對帶包裝盒的雞蛋銷售市場。按每枚雞蛋60g左右計算，500g雞蛋數(shù)量約為8枚，考慮到雞蛋的排列形式盡量多樣，包裝盒的結(jié)構(gòu)盡可能緊湊，本次設(shè)計選擇6枚一組進(jìn)行，以便于消費(fèi)者組合購買。

2.合理的碼放方向。包裝應(yīng)能保證新鮮雞蛋大頭向上直立堆碼，避免橫放或倒放，這是因為蛋黃比蛋白輕，時間一長，蛋黃容易上浮，貼在蛋殼上，形成所謂的貼皮蛋。雞蛋大頭部分有一氣室，當(dāng)大頭向上直立存放時，大頭的氣室會避免蛋黃貼在蛋殼上，利于保鮮。

3.包裝對雞蛋的保護(hù)性要好。包裝要能保護(hù)好雞蛋，緩沖性好，避免磕碰?？紤]到消費(fèi)者購買雞蛋后拿回家的過程，包裝應(yīng)設(shè)計有足量的跌落高度，并滿足短距離如手的提放、自行車筐或汽車后備箱堆放等多種苛刻運(yùn)輸條件。

4.設(shè)計應(yīng)該結(jié)構(gòu)巧妙，造型美觀，節(jié)省材料。以盡可能少的瓦楞紙材料設(shè)計結(jié)構(gòu)，充分利用材料的緩沖性能保護(hù)雞蛋，取放方便。造型上應(yīng)有新意，美觀大方，有助于雞蛋品質(zhì)的表達(dá)與生產(chǎn)信息的傳達(dá)。

二、雞蛋參數(shù)及流通環(huán)境

根據(jù)前面的分析，本次設(shè)計擬采用6個雞蛋獨(dú)立包裝，消費(fèi)者可單獨(dú)購買或成組購買，基本能夠滿足需求。綜合考慮各種因素，雞蛋有以下a型、b型兩種排列形式，如圖1所示。

圖1 兩種雞蛋排列形式

超市售賣的雞蛋有兩種：普通紅皮雞蛋，個頭較大，多為散賣，價格便宜；精品白皮雞蛋，個頭較小，多為紙箱或竹籃禮品包裝，價格較高。本次研究針對精品白皮雞蛋展開。選取10枚雞蛋進(jìn)行測量，得到雞蛋的幾個關(guān)鍵數(shù)據(jù)為：重量平均為62g，長約60mm，最寬處直徑約45mm。距大頭頂端10mm處直徑約40mm，距小頭端10mm處直徑約30mm。六個雞蛋重量372g。

數(shù)據(jù)顯示人們認(rèn)為在30cm到100cm時，雞蛋最不安全[1]。通過資料分析與實地觀察，消費(fèi)者從超市購買雞蛋后通常有以下三種形式帶回家中：置于塑料袋中手提，放于自行車筐里，放于汽車后備箱中。三種形式中自行車筐最高，按照一般自行車的車筐高度并適當(dāng)放寬，取跌落高度為100cm較為合理。

三、瓦楞紙板的選材

常用的瓦楞紙板有A，C，B，E ，AB及BC 型，常常根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格、重量、價值及實際經(jīng)驗判定，本次設(shè)計產(chǎn)品較輕，故采用E型楞瓦楞紙板。由于銷售與緩沖一體化，為了讓消費(fèi)者通過包裝對產(chǎn)品的質(zhì)量有個心理預(yù)期，面紙和里紙選用定量125 g/m2的優(yōu)等品牛皮箱紙板，芯紙選用定量為90g/m2一等的瓦楞原紙，要求所用瓦楞紙板的耐破度不低于650kPa，縱向邊壓強(qiáng)度不低于3 000N/m[2]。選定瓦楞紙具有重量輕、緩沖性好、成本低、材質(zhì)本身視覺效果好的特點(diǎn)，可直接突出其材質(zhì)質(zhì)感，簡化裝潢。當(dāng)然，如果未達(dá)到理想效果，也可實施印刷，它的印刷效果也非常好。

四、結(jié)構(gòu)設(shè)計

1.瓦楞紙板雞蛋包裝卡接類型分析。瓦楞紙板較厚，適合折壓，切割，不適合彎曲。雞蛋為不規(guī)則的橢球形，包裝時要保證大頭朝上直立放置，所以每個雞蛋都應(yīng)有幾處卡接固定。考慮到固定部位同時應(yīng)具有緩沖功能，結(jié)構(gòu)簡單且節(jié)省材料，本文畫出比較典型的線接觸卡接類型5種(圖2)。第一排為平面示意圖，第二排為立體透視圖。其中第2、3、4種也可以將圖中結(jié)構(gòu)倒置，第4、5種采用瓦楞紙板插接形式。設(shè)計時圍繞這些類型展開，可以做出豐富多彩的包裝設(shè)計。

圖2 卡接類型

2.確定尺寸。雞蛋被放置在盒體內(nèi)時，與盒壁間應(yīng)有一定的間隔，以便于雞蛋的取出與放入，同時也有利于避免雞蛋在盒體內(nèi)因緊密接觸在振動沖擊中受損[3]。根據(jù)實地調(diào)研及試驗，雞蛋與包裝外緣緩沖空間應(yīng)在8mm以上，蛋與蛋之間間距也至少8mm。

考慮到易成型及節(jié)省材料，本設(shè)計選擇2型卡接形式，上面的瓦楞紙板的開口選擇在距雞蛋頂端10mm處。前面已經(jīng)量取過尺寸，頂部開孔尺寸取直徑40mm，因為雞蛋的尺寸不會完全一樣，所以沿孔邊緣均勻分布24個深2mm的輻射切口，使大雞蛋可以卡入。底部倒V型，頂角選60度，邊長50mm，開孔尺寸取直徑44mm，略小于雞蛋最大直徑，使小雞蛋也不會掉落。瓦楞紙板有厚度，在折疊時會產(chǎn)生壓痕，在實際加工生產(chǎn)時尺寸可適當(dāng)加以微調(diào)。

3.結(jié)構(gòu)展開圖與立體圖。在確定結(jié)構(gòu)和尺寸的基礎(chǔ)上，利用雅圖CAD軟件畫出a型和b型瓦楞紙板雞蛋銷售包裝平面展開圖及效果圖。a型包裝盒使用440×354mm瓦楞紙構(gòu)成，b型包裝盒使用603×208mm瓦楞紙構(gòu)成，因b型結(jié)構(gòu)更為節(jié)省材料，所以最終確定輸出b型設(shè)計方案，如圖3、圖4所示。

圖3 b型6枚雞蛋包裝盒效果圖

圖4 b型6枚雞蛋包裝盒展開圖

該方案有如下特點(diǎn)：一是無需安裝和拼貼，加工方便，無任何粘接材料，成本低，環(huán)保，部分外露的雞蛋殼體便于消費(fèi)者觀察產(chǎn)品性狀，展示效果好，造型簡潔美觀，適合單獨(dú)銷售或裝箱銷售。二是包裝具有明顯的放置方向指意，確保雞蛋靜置時能夠大頭朝上直立放置，卡接緊密穩(wěn)定，雞蛋取放安全方便。三是底部倒V型節(jié)省材料，承重力強(qiáng)，曲面切口對尺寸適應(yīng)性強(qiáng)。四是包裝的上下有四個長條平臺，便于將雞蛋放置于平面。四個平臺以及包裝盒的兩個外立面均超出雞蛋尺寸10mm或以上，受到外力時可以起緩沖作用，能夠很好地保護(hù)雞蛋。如果需要帶外包裝箱的多盒雞蛋，手指插入頂部兩側(cè)的平臺端口，可以很方便地將盒子拿出或放入包裝箱。五是包裝盒左右兩側(cè)有長條切口，其上有四個小切口，底部兩個倒V型兩邊有相應(yīng)的切口，長條斜向拉伸與兩個倒V型的邊插接在一起，既固定了底部角度，又對包裝盒兩個側(cè)面形成拉力，使盒子不會產(chǎn)生變形。六是考慮到是小型包裝，且受結(jié)構(gòu)限制，包裝盒底部一側(cè)采用鎖扣結(jié)構(gòu)[4]，結(jié)實可靠。

另外，在盒體側(cè)板可以設(shè)計圖案文字，標(biāo)明雞蛋的品牌、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠商、廠址等信息，強(qiáng)化質(zhì)量意識和品牌的吸引力。

五、測試

完成包裝盒設(shè)計后，采用選定瓦楞紙制作樣品，購買雞蛋進(jìn)行跌落試驗。裝有雞蛋的b型包裝盒分別從模擬手提高度30cm、模擬汽車后備箱高度70cm、模擬自行車筐高度100cm自由跌落，后兩者包裝盒棱角有輕微變形，個別雞蛋有位置歪斜，但雞蛋沒有任何破裂。

通過以上跌落驗證可以看出，選定瓦楞紙板所做的雞蛋銷售包裝緩沖性能良好，能很好地保護(hù)雞蛋，在保護(hù)性上不弱于紙漿托盤。

六、結(jié)果

本文針對雞蛋瓦楞紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計進(jìn)行了探討，提出該類包裝設(shè)計的總體要求，分析雞蛋參數(shù)及流通環(huán)境，在此基礎(chǔ)上選定材料，研究瓦楞紙板包裝雞蛋結(jié)構(gòu)類型，選定其中的一種形式進(jìn)行雞蛋銷售包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計。完成設(shè)計后，制作樣品進(jìn)行跌落測試。結(jié)果顯示， 本次設(shè)計能夠滿足雞蛋銷售包裝要求，安全、可靠，加工方便、環(huán)保，在視覺效果上簡潔、現(xiàn)代，是一種較好的銷售包裝結(jié)構(gòu)形式。本文的創(chuàng)新之處在于對雞蛋包裝設(shè)計總體要求的探討和瓦楞紙板雞蛋包裝卡接類型的分析，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的設(shè)計實踐。

[1]馬志潔．抗震雞蛋包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計方案[J]．美與時代，2013(3)：78-79.

[2]彭國勛．物流運(yùn)輸包裝設(shè)計[M]．北京: 印刷工業(yè)出版社，2012：224-228.

[3]王立黨，趙美寧，胡瑩．雞蛋銷售包裝設(shè)計方案[J]食品科技，2006(7)：159-161.

[4]孫誠．包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計[M]．北京:中國輕工業(yè)出版社，2008：77-87.

Design of Egg Sales Packages in Corrugated Paper

LIU Li-ping, WU Yan-ye

(Henan University of Science and Technology, Luoyang 471023， China)

The excellent properties of corrugated paper can protect the eggs and make them seen clearly by consumers. Based on research, the paper puts forward the overall requirements of egg package design and types of compact packages. The choice of corrugated paper and relevant parameters should be in accordance with the features of the product and its circulation environment, and then designs on the sales packages and tests on moulds can be carried out. Through research, one can find that corrugated paper, if in good quality and with elaborate design, can function as a good protector for the eggs and also be a good sales package.

egg; corrugated paper; sales package; design

10.15926/j.cnki.hkdsk.2017.01.012

2016-05-05

河南科技大學(xué)培育基金項目(2015SGCC007)

劉麗萍(1971— )，女，山西運(yùn)城人，副教授，碩士，主要從事產(chǎn)品設(shè)計及視覺傳達(dá)設(shè)計的教學(xué)與研究。

TS206.2

A

1672-3910(2016)06-0069-04