印度：科學(xué)家發(fā)明水果品質(zhì)分級(jí)新方法

近日印度計(jì)算機(jī)科學(xué)家研發(fā)了水果缺陷自動(dòng)化檢測(cè)技術(shù)，通過(guò)使用圖像處理，了解水果品質(zhì)。

形狀、大小、顏色和質(zhì)地是區(qū)分水果品質(zhì)的重要參數(shù)。甜橙采收后的一項(xiàng)主要任務(wù)是根據(jù)外觀和表皮缺陷進(jìn)行分類(lèi)。人工質(zhì)檢分級(jí)較為主觀，且耗時(shí)低效，特別在大批量處理的情況下，人工質(zhì)檢的不足就更明顯?；诖?，印度安納馬萊大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與工程系的研究人員研發(fā)了一種基于圖像處理的新技術(shù)（主要采用“灰度共生矩陣”的圖像處理工具檢測(cè)水果），通過(guò)使用圖像分析技術(shù)，依據(jù)顏色和質(zhì)感自動(dòng)判別水果品質(zhì)。通過(guò)對(duì)比檢測(cè)一組健康的甜橙和另一組表皮有缺陷的甜橙的實(shí)驗(yàn)，成功將甜橙分類(lèi)為兩個(gè)銷(xiāo)售等級(jí)，并提取了甜橙品質(zhì)參數(shù)特征，使系統(tǒng)可根據(jù)甜橙外表特征進(jìn)行自動(dòng)分類(lèi)。研究人員開(kāi)發(fā)了帶有一系列參數(shù)的圖像數(shù)據(jù)庫(kù)。目前該研究已發(fā)表在Current Science科學(xué)雜志上，未來(lái)該技術(shù)可能有助于檢測(cè)其他水果的果皮損傷。

甜橙是印度第三大熱帶水果作物，排在杧果和香蕉之后。甜橙采收后被送到包裝廠包裝，對(duì)甜橙的各品質(zhì)參數(shù)進(jìn)行分析有助于確定其價(jià)格和目的地市場(chǎng)。

（資料來(lái)源：tech.firstpost，童 彤/摘譯）