陳金亮

（彌渡縣種子管理站，云南 大理 675600）

中海拔地區(qū)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的相關(guān)要點(diǎn)

陳金亮

（彌渡縣種子管理站，云南 大理 675600）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們已經(jīng)不僅僅滿足解決溫飽，開(kāi)始對(duì)平時(shí)的飲食更加關(guān)注，更追求高質(zhì)量、綠色、無(wú)污染食品。中國(guó)作為以農(nóng)作物為日常主要食物的大國(guó)，更對(duì)水稻的品質(zhì)有了更高的要求。主要介紹了中海拔地區(qū)水稻產(chǎn)量與質(zhì)量的影響因素，并對(duì)該地區(qū)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的相關(guān)要點(diǎn)進(jìn)行了分析總結(jié)，希望對(duì)類似地區(qū)的水稻栽培技術(shù)提供借鑒意義。

中海拔地區(qū)；水稻；栽培技術(shù)

改革開(kāi)放以來(lái)，人們的物質(zhì)文化生活水平得到很大程度的提高，之前人們只注重解決溫飽問(wèn)題，現(xiàn)在開(kāi)始追求更高質(zhì)量的生活方式，人們不再滿足只是填飽肚子，對(duì)食物的品質(zhì)、健康等有了更高的要求。我國(guó)擁有14億人口，每天以農(nóng)作物作為主要食物，水稻已經(jīng)出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象，滿足不了中國(guó)人口的需求，何談出口，何談發(fā)展中國(guó)經(jīng)濟(jì)，因此，我國(guó)眾多專家開(kāi)始研究如何增加水稻的產(chǎn)量。當(dāng)然這并不能紙上談兵，必須結(jié)合地理環(huán)境，才能研究出適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的提高農(nóng)作物產(chǎn)量的栽培技術(shù)。

本文主要介紹了中海拔地區(qū)水稻產(chǎn)量與質(zhì)量的影響因素，并對(duì)該地區(qū)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的相關(guān)要點(diǎn)進(jìn)行了分析總結(jié)，希望能對(duì)進(jìn)行相關(guān)水稻栽培人士起到幫助，一起為我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

1 水稻產(chǎn)量與質(zhì)量的影響因素

影響水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的因素，除了人們所知道的品種引進(jìn)以外，還有很多因素，例如水稻所處的生活環(huán)境、土質(zhì)條件、水分、陽(yáng)光，還有最為關(guān)鍵的種植技術(shù)，這些都會(huì)影響水稻的產(chǎn)量。水稻在生長(zhǎng)期中如果不注意保護(hù)，很容易減產(chǎn)，并且實(shí)時(shí)地對(duì)幼苗進(jìn)行移栽、及時(shí)去雜草，都會(huì)使水稻中含有更高的蛋白質(zhì)；及時(shí)對(duì)水稻澆水再加上適宜的陽(yáng)光照射，水稻會(huì)快速生長(zhǎng)并且營(yíng)養(yǎng)成分高；合理的施肥可以讓水稻的谷粒更大、更多、更飽滿，如果能施加有機(jī)肥的話，水稻的口感會(huì)更好?；诖?，如果想要生產(chǎn)出高產(chǎn)量、高品質(zhì)的水稻，必須綜合考慮各方面因素。

2 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

中國(guó)南北差異較大，水稻一般在南方居多。由于受到地理環(huán)境和自然條件的影響，水稻品種也呈現(xiàn)多樣化，中海拔地區(qū)主要是以粳稻栽培為主。下面對(duì)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。

2.1 選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病的品種

想要增加水稻的產(chǎn)量，品種的選擇至關(guān)重要，在選擇水稻品種的時(shí)候，必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、土質(zhì)條件、雨露陽(yáng)光等選擇最適合的品種進(jìn)行播種。目前，對(duì)于中海拔地區(qū)，即在1.55～1.85 km海拔的地區(qū)，水稻盡量應(yīng)選擇楚粳24號(hào)、26號(hào)、27號(hào)、28號(hào)，云粳優(yōu)12號(hào)及云光12號(hào)、14號(hào)等品種[1]。

2.2 要培育出健康、強(qiáng)壯、抗病的適齡秧苗

培育出秧苗很簡(jiǎn)單，但要培育出高產(chǎn)、健壯的秧苗卻需要花費(fèi)一定的工夫。一般情況下，標(biāo)準(zhǔn)的適齡秧苗應(yīng)該是35 d左右，在主莖脈上有7片左右的葉片，每株上蘗的個(gè)數(shù)以2～3個(gè)為準(zhǔn)，秧苗要生長(zhǎng)統(tǒng)一，根系健康茁壯。目前普遍采用的育苗方式主要有旱育秧、軟盤育拋秧、地膜濕潤(rùn)育秧、薄膜育秧等4種[3]，薄膜可以對(duì)秧苗起到保溫、防止水分流失的作用，從而提高秧苗成活率，軟盤育拋秧技術(shù)則可以有效調(diào)節(jié)秧苗的生長(zhǎng)環(huán)境，使其更利于秧苗的生長(zhǎng)，從而增加產(chǎn)量。

2.3 實(shí)行寬窄行移栽技術(shù)，確保移栽的質(zhì)量

一般情況下，當(dāng)秧苗生長(zhǎng)到一定程度，就需要對(duì)秧苗進(jìn)行移栽，但是在移栽之前，一定要做好消毒、防蟲(chóng)、抗病毒處理。移栽要結(jié)合實(shí)際情況，避免因?yàn)闅夂颦h(huán)境的影響，而不利于移栽幼苗的成活。采用寬窄行移栽方式不僅可以保證每個(gè)幼苗都充分吸收養(yǎng)分、雨露、陽(yáng)光，同時(shí)也可以保證種植的密度，使水稻既保證了質(zhì)量，也保證了產(chǎn)量。常規(guī)膜秧和塑盤旱育秧的移栽數(shù)量是不一樣的，常規(guī)膜秧大約45 000叢/667 m2，并采用兩行種植技術(shù)；塑盤旱育秧大約30 000叢/667 m2，采用單行擺秧[2]。在種植過(guò)程中，一定要注意種植密度，均勻分布，既不能稀少，也不能過(guò)密，當(dāng)然這也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行分析。充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境合理移栽和規(guī)劃種植密度，不僅能使水稻高產(chǎn)，同時(shí)可保證品質(zhì)，也不會(huì)浪費(fèi)自然資源。

2.4 合理施肥并及時(shí)灌溉

秧苗移栽完成之后即進(jìn)入生長(zhǎng)期，此時(shí)一定要注意加強(qiáng)對(duì)水稻的施肥和灌溉管理。水稻長(zhǎng)到一定階段，會(huì)越來(lái)越濃密，這時(shí)候就需要對(duì)水稻進(jìn)行搭架，使每一株水稻都可以充分接觸到陽(yáng)光的照射，增大空氣流動(dòng)面積，有利于水稻進(jìn)行光合作用。早在遠(yuǎn)古時(shí)期，人們就知道使用糞便促使植物的生長(zhǎng)，現(xiàn)在也不例外。合理施肥一直都是影響農(nóng)作物生長(zhǎng)的重要因素，除了化肥以外，也要充分利用糞便等有機(jī)肥，只有兩者結(jié)合起來(lái)，才能使水稻既達(dá)到高產(chǎn)、高品質(zhì)的效果，同時(shí)提高營(yíng)養(yǎng)成分。但是需要注意的是，肥料并不是越多越好，很多人為了使水稻增產(chǎn)，就大量施肥，最終反而沒(méi)達(dá)到預(yù)期效果，這種例子數(shù)不勝數(shù)。要根據(jù)當(dāng)?shù)赝临|(zhì)吸肥度和水稻品種合理施肥，此外，含水量也是影響水稻生長(zhǎng)的重要因素，所以在種植水稻時(shí)，要合理灌溉。水稻是親水植物，要根據(jù)水稻不同的生長(zhǎng)階段進(jìn)行科學(xué)合理澆水，從而保證水稻高產(chǎn)。

2.5 病蟲(chóng)害防治

進(jìn)行農(nóng)作物種植，最怕的就是病蟲(chóng)害，一棵植物有了病蟲(chóng)，就會(huì)殃及周圍的植物，所以一定要及時(shí)對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行噴藥，提前做好預(yù)防，當(dāng)然藥量也要適度，否則過(guò)量的農(nóng)藥也會(huì)影響農(nóng)作物的生產(chǎn)。在噴灑農(nóng)藥上，一定要根據(jù)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的規(guī)定噴灑相應(yīng)農(nóng)藥，不可自行隨意使用農(nóng)藥導(dǎo)致土質(zhì)污染。

2.6 及時(shí)收割水稻和進(jìn)行晾曬

水稻成熟后要及時(shí)收割，否則就會(huì)因?yàn)轼B(niǎo)蟲(chóng)啄食和脫落造成減產(chǎn)，并且收割后還要進(jìn)行晾曬，從而防止發(fā)霉。

3 結(jié)論

作為擁有14億人口的農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)對(duì)水稻的需求量非常大，一定要充分利用中海拔地區(qū)的優(yōu)勢(shì)，選擇適宜的品種、適宜的秧苗進(jìn)行播種，并采用相應(yīng)移栽技術(shù)進(jìn)行合理密植，及時(shí)灌溉、通風(fēng)、除草、噴藥，并根據(jù)水稻的成熟程度及時(shí)進(jìn)行收割晾曬，這對(duì)于保證水稻達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著非常重要的意義。

[1]劉寶石.優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培[J].農(nóng)民致富之友，2016，(01):43.

[2]劉兆勤.中海拔地區(qū)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].云南農(nóng)業(yè)，2012，(06):15-16.

[3]王育紅，胡春橋，等.盤錦地區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].墾殖與稻作，2002，(04):14-15.

1005-2690（2017）04-0070-02

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2017-03-21）