吳軍++陸鳴++高曉東++夏倩

摘 要：2015年開始，無錫市重點對蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)進行了示范推廣，取得了較為顯著的成效。就無錫市當(dāng)前生產(chǎn)上主要的示范推廣模式和技術(shù)應(yīng)用情況進行了概述，并提出了綠色防控技術(shù)在無錫市推廣應(yīng)用過程中存在的問題與下階段的對策措施。

關(guān)鍵詞：無錫；蔬菜；病蟲害防控；示范推廣

中圖分類號：S-35 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2016）24-0079-03

蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全是廣大消費者最為關(guān)心的食品安全問題之一，其中與蔬菜病蟲害防控相關(guān)的農(nóng)藥使用直接關(guān)系到蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。2011年，農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)文就推進農(nóng)作物病蟲害綠色防控提出了意見，無錫市也圍繞這個課題開展了相關(guān)工作。2015年開始，無錫市實施了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蔬菜）科技綜合示范推廣（無錫）項目，示范面積擴大到173.3 hm2，項目區(qū)內(nèi)蔬菜生產(chǎn)年用藥次數(shù)明顯減少4～5次，取得了較為顯著的成效，為大面積推廣應(yīng)用積累了經(jīng)驗。

1 示范推廣模式與技術(shù)措施

1.1 示范推廣模式

以服務(wù)城郊型葉菜周年生產(chǎn)為主線，重點圍繞克服連作障礙，防治小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等重要靶標(biāo)病蟲害，按照“服務(wù)重點、整合資源、強化組裝、落實到戶”的原則，通過在同一地點、同一時間段試驗、示范、推廣綠色防控集成技術(shù)，形成具體模式加以推廣應(yīng)用。

具體實踐中，一是整合資源、加強領(lǐng)導(dǎo)。充分發(fā)揮行政推動的作用，通過宣傳發(fā)動，統(tǒng)一思想認(rèn)識，加強對這一工作的領(lǐng)導(dǎo)，整合了江蘇省農(nóng)業(yè)“三新”工程項目、江蘇省重大病蟲害防治項目、科技入戶項目等多個項目資源，確保啟動有力、投入持續(xù)、效果明顯。

二是詳細論證、技術(shù)集成。示范推廣過程中，邀請了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等專家對相關(guān)技術(shù)方案進行了詳細論證，根據(jù)專家論證意見，強化了相關(guān)技術(shù)的組裝集成。

三是細化培訓(xùn)、落實到戶。通過編寫《蔬菜病蟲綠色防控技術(shù)培訓(xùn)教材》、拍攝《蔬菜病蟲綠色防控技術(shù)專題片》等多種形式，細化落實各項技術(shù)措施的培訓(xùn)，同時要求項目區(qū)各蔬菜基地負責(zé)人包干各項技術(shù)措施落實到位、各技術(shù)人員包干各項技術(shù)措施效果到位，通過2個“包干”保障整個示范推廣落實到戶，具體技術(shù)落實到田。

1.2 技術(shù)措施

在示范推廣過程中，圍繞城郊型葉菜周年生產(chǎn)，具體采用了六大類技術(shù)措施。

①農(nóng)業(yè)防治技術(shù) 一是做到項目區(qū)內(nèi)全園清潔，徹底清除雜草，生產(chǎn)期內(nèi)及時加強植株管理，徹底清除病殘體、廢棄物并集中處理，利用發(fā)酵池處理秸稈發(fā)酵還田，減少病蟲害侵染來源。二是確保換茬間隔時間，深耕并增施有機肥改良土壤，使用石灰提高土壤pH值及氰氨化鈣（石灰氮）消毒土壤等措施。三是選用抗逆性強的品種，通過溫湯浸種、藥劑處理等方法做好種子消毒，采取與不同類型不同科蔬菜合理輪作、水旱輪作等措施防治連作障礙。

②生態(tài)防治技術(shù) 一是根據(jù)各種作物溫濕度要求，及時揭、蓋大棚等設(shè)施覆蓋物，合理通風(fēng)與閉棚。二是覆膜高溫悶棚，利用太陽能高溫殺菌消毒。三是針對不同作物合理選用噴灌、膜下滴灌等灌溉方式，采用深溝高畦，并及時清溝理墑降漬。

③性信息素誘殺技術(shù) 針對甜菜夜蛾、小菜蛾、斜紋夜蛾3種靶標(biāo)害蟲，選用性誘劑及誘捕器裝置，確保項目區(qū)內(nèi)大面積連片使用，重點落實各種誘捕器的技術(shù)關(guān)鍵點、安裝、使用和日常維護，每4～6周及時更換誘芯，破壞和干擾3種害蟲雌雄成蟲交配產(chǎn)卵，壓低成蟲基數(shù)，整體大幅度降低害蟲的密度。

④物理防治技術(shù) 一是使用頻振式殺蟲燈誘殺，利用害蟲的趨光性將害蟲誘捕后滅殺，壓低趨光性害蟲基數(shù)。二是利用色板誘殺害蟲，在設(shè)施內(nèi)利用黃板、藍板等色板防治蚜蟲、粉虱、薊馬、斑潛蠅等害蟲，在葉菜上方5～20 cm處或果菜田間每 667 m2掛設(shè)黃板70～80塊，薊馬發(fā)生嚴(yán)重地區(qū)再掛設(shè)藍板20～30塊。三是使用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲，采用框架式防蟲網(wǎng)室、單棚覆蓋防蟲網(wǎng)室、棚室通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)3種覆蓋方式。四是應(yīng)用自控臭氧發(fā)生器，通過產(chǎn)生臭氧控制真菌性病害及飛虱、蚜蟲等小型害蟲。

⑤生物防治技術(shù) 一是針對主要靶標(biāo)害蟲合理搭配選用苦參堿、印楝素、多殺菌素、甜核·蘇云金桿菌、蘇云金桿菌、乙基多殺菌素、甜菜夜蛾核型多角體病毒、斜紋夜蛾核型多角體病毒和短穩(wěn)桿菌等高效生物農(nóng)藥。二是引進天敵昆蟲防治害蟲。

三是使用生物菌劑或者生物菌肥防治連作障礙。

⑥科學(xué)用藥技術(shù) 一是選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，選用噻蟲嗪、阿維菌素等防治害蟲，嘧霉胺、腐霉利等防治病害，同時注意交替輪換用藥，防止產(chǎn)生抗藥性。二是改進用藥方法，推廣使用煙霧機、靜電噴霧技術(shù)等，推動統(tǒng)防統(tǒng)治，提高用藥防治效果。三是適期防治、采收，如根據(jù)蛾發(fā)生高峰期于1～2齡幼蟲期合理用藥，提高殺蟲效果，并嚴(yán)格按安全間隔期用藥和采收，確保蔬菜農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。 2 存在問題

2.1 綠色防控認(rèn)識不夠深入

一方面，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部、技術(shù)人員對綠色防控的認(rèn)識不夠深入，還沒有充分認(rèn)識到蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)示范推廣關(guān)乎到實現(xiàn)生態(tài)文明的大局，關(guān)乎到實現(xiàn)病蟲害綜合防治、農(nóng)藥減量增效的目標(biāo)，缺乏系統(tǒng)推進綠色防控措施落實、強化的主觀能動性。另一方面，相關(guān)企業(yè)、合作社及菜農(nóng)認(rèn)識不夠深入，主觀上對綠色防控這一新生事物還不能完全接受，企業(yè)怕增加生產(chǎn)成本，菜農(nóng)怕麻煩，加上無錫菜農(nóng)90%以上是外來農(nóng)戶，年齡偏大、文化水平不高，受傳統(tǒng)觀念的影響，普遍對化學(xué)農(nóng)藥的依賴性較強，雖然對綠色防控效果認(rèn)可，但還是認(rèn)為不如使用化學(xué)農(nóng)藥簡單易行，各類生產(chǎn)經(jīng)營主體參與積極性有待進一步提高。

2.2 技術(shù)體系不夠完善

一方面，在單個技術(shù)成熟應(yīng)用的基礎(chǔ)上配套形成體系有待進一步總結(jié)完善，加上部分技術(shù)還處于試驗示范階段，相關(guān)技術(shù)儲備不夠，尚未形成技術(shù)規(guī)范，關(guān)鍵技術(shù)配套及集成有待加強，示范推廣效果的潛力還有待進一步發(fā)掘。另一方面，目前尚未建立起對綠色防控技術(shù)有效的科學(xué)評價體系，評價指標(biāo)單一，只體現(xiàn)在農(nóng)藥次數(shù)、用藥量減少等個別指標(biāo)上，還不能從經(jīng)濟、社會和生態(tài)等多方面綜合評價。

2.3 示范推廣措施不夠到位

按照全方位、網(wǎng)絡(luò)化、多層次地開展示范推廣、宣傳培訓(xùn)、指導(dǎo)服務(wù)的要求，目前示范推廣的力度、措施落實還不夠，還存在網(wǎng)絡(luò)化展示不夠、個性化培訓(xùn)不夠、感性化效果展示不夠等問題，除了行政推動外，還沒有充分發(fā)揮市場主體的作用。蔬菜生產(chǎn)中，病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等方面還存在很多問題，也直接影響了綠色防控示范推廣的效果。

2.4 投入機制還不夠健全

由于各類生產(chǎn)經(jīng)營主體對綠色防控的認(rèn)識和積極性還不足，還沒有形成政府投入為引導(dǎo)、生產(chǎn)經(jīng)營主體投入為主的投入機制，現(xiàn)有示范推廣的成果基礎(chǔ)不牢固，一旦項目結(jié)束或者各類財政扶持項目資金整合不到位，很容易出現(xiàn)示范推廣措施無法落實、示范效果打折扣甚至開倒車的情況。

3 下階段對策措施

3.1 進一步加強技術(shù)配套集成，建立完善蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)的科學(xué)評價體系

盡快形成蔬菜病蟲害綠色防控關(guān)鍵技術(shù)的體系配套與集成，加強技術(shù)儲備，提高技術(shù)的先進性、操作性、易用性。特別是要針對城郊型葉菜周年生產(chǎn)的特點，總結(jié)出幾套成熟有效的周年生產(chǎn)模式，從品種選擇到生產(chǎn)全程綠色防控技術(shù)的應(yīng)用進行技術(shù)組裝集成，并形成相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程加以推廣應(yīng)用。建立完善蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)的科學(xué)評價體系，在經(jīng)濟性指標(biāo)基礎(chǔ)上，重點圍繞蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全、對生態(tài)環(huán)境保護設(shè)計評價指標(biāo)，為大面積推廣應(yīng)用提供決策依據(jù)。

3.2 有針對性地建立、鞏固、提升一批綠色防控示范展示區(qū)，加強與市場的聯(lián)動

通過不斷擴大示范推廣規(guī)模，通過典型引路、聯(lián)防聯(lián)控、示范帶動、產(chǎn)銷聯(lián)動、農(nóng)超對接等方式方法，積極推動綠色防控模式下生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品與市場、消費者的對接互動，真正體現(xiàn)高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，真正體現(xiàn)綠色防控技術(shù)的價值。鼓勵農(nóng)民專業(yè)合作組織、企業(yè)和農(nóng)民廣泛采用綠色防控技術(shù)，真正使他們在生產(chǎn)、經(jīng)營實踐中體會到綠色防控帶來的實實在在的收益，充分調(diào)動這些生產(chǎn)經(jīng)營主體的積極性，進而推動綠色防控技術(shù)推廣應(yīng)用進入良性循環(huán)發(fā)展道路。

3.3 完善投入機制，加大財政專項投入，拓展生態(tài)補償資金投入渠道

要契合深入開展“到2020年農(nóng)藥使用量零增長行動”的目標(biāo)任務(wù)，真正提升對綠色防控的認(rèn)識與重視力度，尤其是提升開展綠色防控與生態(tài)環(huán)境保護建設(shè)之間關(guān)聯(lián)的認(rèn)識。在既有項目資金、扶持政策整合的基礎(chǔ)上，利用好無錫市全面實行生態(tài)補償政策，對基本農(nóng)田中市屬蔬菜基地依面積每年進行生態(tài)補償補貼，將蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)補貼和物化補貼納入生態(tài)補償資金使用范圍，確保一個長期穩(wěn)定的投入渠道，逐步建立起各級財政補貼、技術(shù)人員服務(wù)、生產(chǎn)者投入的綠色防控技術(shù)應(yīng)用長效機制。

參考文獻

[1] 王曉青，鄭建秋，周春江，等.北京市蔬菜病蟲全程綠色防控技術(shù)體系及應(yīng)用[J].中國蔬菜，2013（21）：25-29.

[2] 楊普云，梁俊敏，李萍，等.農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)集成與應(yīng)用[J].中國植保導(dǎo)刊，2014（12）：65-68.