丁美菊

（安寧市金方街道辦事處農(nóng)業(yè)技術綜合服務中心，云南 昆明 650302）

探討農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營風險與風險控制

丁美菊

（安寧市金方街道辦事處農(nóng)業(yè)技術綜合服務中心，云南 昆明 650302）

經(jīng)濟是一切發(fā)展的物質基礎，我國農(nóng)村要想得到發(fā)展，就要從經(jīng)濟建設開始。農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的一大主導產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展水平影響著我國的整體綜合國力、國際競爭力和經(jīng)濟增長水平，也是社會穩(wěn)定發(fā)展的根本保障。近年來，在市場經(jīng)濟體制全面推進和國家政策支持下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設得到大力發(fā)展，農(nóng)業(yè)開始走向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使我國農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了一定的成效，但農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營又具有一定的風險性。主要分析了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營風險，并探討了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的風險控制舉措。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；經(jīng)營風險；風險控制

我國是人口大國，到2014年我國人口總數(shù)已經(jīng)達到了13.68億，而在這13.68億人當中，有8億多人民從事農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，說明我國也是農(nóng)業(yè)大國。因此，農(nóng)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展對我國社會經(jīng)濟發(fā)展都具有十分重要的意義。

農(nóng)業(yè)在中國歷來被認為是安天下、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，是我國社會經(jīng)濟發(fā)展的一大重要組成部分，關系著民生問題。我國農(nóng)業(yè)在得到大力發(fā)展的同時，廣大農(nóng)民的生活水平和生活質量能隨之提高，可以維持我國農(nóng)村社會穩(wěn)定，進而維持整個社會的穩(wěn)定[1]。

近二三十年來，隨著我國科學技術水平的不斷發(fā)展并在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中加以應用，我國的農(nóng)業(yè)綜合水平有了很大的提升，不斷向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉變，進入了一個新的發(fā)展階段。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構已經(jīng)不能適應我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的腳步，國家政府在加快農(nóng)業(yè)改革的步伐，農(nóng)業(yè)開始向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營具有一定的風險，加強對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的風險控制，對促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在的經(jīng)營風險

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的根本就是發(fā)展農(nóng)業(yè)，主體是農(nóng)業(yè)戶主。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展到今天，形式多樣，涉及的行業(yè)領域范圍廣。因此，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中就難免遇到許多風險，主要包括自然風險、市場風險、技術風險和信用風險4種。

1.1 自然風險

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的根本就是發(fā)展農(nóng)業(yè)，但是發(fā)展農(nóng)業(yè)過程中容易受到氣候、天氣及地理環(huán)境等自然因素的影響，對自然條件的依賴性較強。而自然災害的發(fā)生是客觀存在的，不以人的意志為轉移，具有很大的不確定性，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的一大潛在風險。尤其是這些年來，由于人類過度開發(fā)，對大自然造成了極大的破壞，對自然條件造成了極大的影響，導致自然環(huán)境日益惡劣，臺風、泥石流等自然災害的發(fā)生越來越頻繁，規(guī)模也越來越大，對人類社會經(jīng)濟造成了極大的危害，尤其是對自然條件依賴性較強的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，損失慘重。

1.2 市場風險

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須遵循市場規(guī)律。在市場經(jīng)濟體制下，產(chǎn)品的市場價格容易受到市場供求等因素的影響，波動起伏較大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營也不例外。而價格波動有利有弊：產(chǎn)品的價格如果具有較大的彈性空間，就能使供求維持平衡，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高商戶的利潤空間；反之就會造成供求失衡，商戶的利潤得不到保障。因此，價格波動就會進一步造成市場經(jīng)濟的波動，市場經(jīng)濟中的參與者面臨著經(jīng)濟利益受損的風險。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的農(nóng)產(chǎn)品就有潛在的價格風險，農(nóng)產(chǎn)品加工等也會受到市場風險的影響。

1.3 技術風險

在生產(chǎn)過程中應用某項技術后，實際獲得的收益可能達不到預期收益的標準時，就會面臨技術風險，有時候可能會轉化成自然風險和市場風險，主要表現(xiàn)在產(chǎn)量過低和產(chǎn)品滯銷。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要用到農(nóng)業(yè)技術，農(nóng)產(chǎn)品加工就需要用到加工技術，在獲得效率提高和收益增加的同時也可能會面臨技術風險。無論是農(nóng)業(yè)技術還是加工技術，現(xiàn)代技術的應用對于使用者的文化水平和技能水平都有一定的要求，但是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的主體大部分是農(nóng)民，而農(nóng)民的文化水平普遍較低，面臨的技術風險也相對較大。

1.4 信用風險

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，就會涉及到企業(yè)與農(nóng)戶之間的合作，為了約束企業(yè)主與農(nóng)戶之間的合作，就需要建立合同契約。但是，目前我國對這一方面的監(jiān)督管理體制還存在一些不足，合同契約的履行結果相對較差，且面臨著較大的信用風險。我國農(nóng)戶的法律意識和信用意識較為淡薄，產(chǎn)品的銷售最終受市場經(jīng)濟利益的驅使，而不是按照合同規(guī)定來執(zhí)行[2]。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中違約事件常有發(fā)生，對其持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展造成了不利影響。

2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的風險控制

2.1 建立風險基金制度

目前世界各國對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的政策支持，最為常用的就是建立風險基金制度。所謂建立風險基金制度，就是當企業(yè)經(jīng)營利潤較為充裕的時候，按比例提取風險保障基金，當市場價格過低時，企業(yè)利用風險保障基金以保護價向農(nóng)戶收購。風險基金制度的建立能夠提高企業(yè)與農(nóng)戶合同契約的執(zhí)行率[3]。此外，風險基金制度還可以用作農(nóng)戶防御自然災害的保險，以此來為農(nóng)戶分擔風險和保護農(nóng)民利益，進而保證企業(yè)自己加工和銷售的貨源。

2.2 引導經(jīng)營主體參與商業(yè)投保和合作保險

我國的農(nóng)業(yè)保險風險和賠付率都相對較高，保險公司的贏利較低，所以商業(yè)保險在農(nóng)業(yè)領域的開展相對較為狹隘，保險的范圍和種類都相對較少。對此，國家應該加強對農(nóng)村金融體制的改革，加大政策支持力度，構建農(nóng)業(yè)保險體制，從而促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的可持續(xù)發(fā)展[4]。

2.3 建立合同約束機制

為了提高我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中企業(yè)與農(nóng)戶的合同契約履行率，我國政府應該建立一個完善的合同約束機制，明確雙方的權利與義務，有效監(jiān)督雙方的履行結果。對于違約行為采取一定的懲戒措施，防止企業(yè)侵害農(nóng)民的利益，同時也防止農(nóng)戶受利益驅使將簽約產(chǎn)品銷售他人等，從而保障合同契約的最終執(zhí)行。

2.4 加強對農(nóng)民的教育，提高農(nóng)民素質

目前我國農(nóng)民的文化水平和綜合素質相對較低，使得其在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中面臨的風險加大。為此，我國政府應該加強對農(nóng)民與農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相關的科學文化教育和技術技能教育，提升我國農(nóng)民的綜合素質，加強其法律意識和信用意識，掌握更多的專業(yè)知識，從而降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營風險[5]。

3 結語

農(nóng)業(yè)作為我國的民生產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定中具有重要意義。在市場經(jīng)濟改革的背景下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是繼家庭承包責任制后我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的又一創(chuàng)新舉措，本質是市場農(nóng)業(yè)多元主體結成的利益共同體，并以契約為紐帶，通過“風險共擔、利益共享”的利益分配機制，使制度變遷的潛在利益得以實現(xiàn)，也因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營又具有一定的潛在風險，需要加強風險防控[6]。

[1]孫良媛.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營風險與風險控制[J].華南農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學版),2003（2）:16-21.

[2]羅東明.我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營風險問題研究[D].東北農(nóng)業(yè)大學, 2005.

[3]張葉.論農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風險與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營[J].浙江學刊,2001（2）:87-90.

[4]徐守勤,李彬.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中龍頭企業(yè)的經(jīng)營風險及風險控制[J].經(jīng)濟縱橫,2007（2）:64-66.

[5]張曉波.福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營風險防范機制研究[D].福建農(nóng)林大學,2009.

[6]趙凱.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營風險分擔優(yōu)化模型[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2013（4）:400-402.

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