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        拯救現(xiàn)代人的味蕾危機(jī)

        2017-01-11 17:30:52莫蘭
        北京青年周刊 2017年2期
        關(guān)鍵詞:阿膠

        莫蘭

        好吃無階級,美味皆是情。

        “真·吃貨”日本人氣生活美學(xué)家森下典子就算寫碗泡面,也讀得人饑腸轆轆。她筆下的每一種食物,都讓人“好想,好想吃吃看”,新作《咬一口昭和回憶》滲透著濃郁的日式日常風(fēng)情和細(xì)膩情感。

        她從正統(tǒng)派蛋包飯到香甜軟糯的長崎蜂蜜蛋糕;從包裹著一大顆栗子的栗子饅頭到吃了幾十年的拌飯海苔醬;從好吃得天旋地轉(zhuǎn)的鹽漬鮭魚皮到手工烤制、一尾一個樣的鯛魚燒……生于昭和長于昭和的著名茶道師、生活美學(xué)家森下典子在這本書中回顧了她成長年代中令人回味無窮、浸透了親人朋友之愛的平民美食。

        森下典子寫美食筆記,除了寫味覺,更寫了關(guān)于美食的視覺、聽覺、嗅覺,以及,那些用身體記住的來自美食的饋贈與感動。她筆下的每一種食物,都讓人“好想,好想吃吃看”,貫徹著“食欲也是一種情感”的日常審美。

        在森下典子想吃什么東西的瞬間,經(jīng)常出現(xiàn)不可思議的感覺:接觸到食物的口味和氣味時,過去在某個地方感覺到的快樂和悲傷,就會流貫全身。當(dāng)接觸這種肉體記憶的時候,她會覺得身為“生物”的自己很可愛。把食物放進(jìn)口中的瞬間,人類一定會連那一天、那個時刻的心情和印象,一起吃下去。

        “我寫的不是美食,也不是健康食品,而是對身邊食物的回憶?!钡渥诱f。

        好讀

        楊渡 《暗夜傳燈人》用青春、骨血與勇氣,亮起一抹不滅的光

        幾十年前,當(dāng)許多知識分子從內(nèi)地來到臺灣時,臺灣只有三四家高等學(xué)府,職位有限。這些知識分子無處棲身,只能高成低就,到各地的中學(xué)和師范學(xué)校教書,勉強(qiáng)安身。然而正是他們將自由民主的思想、藝術(shù)、音樂、科學(xué)等各方面的知識傳播到最偏遠(yuǎn)的地方,讓文化的種子在各地開花結(jié)果,培育了許多偏遠(yuǎn)地方的孩子。在歷史的夾縫中,這群“渡海傳燈人”卻很少被關(guān)注。作家楊渡于1958年出生在臺灣臺中市,青年時他成為新時代自由媒體的名記,并在20世紀(jì)80年代末見證并記錄了這些同胞的故事。在《暗夜傳燈人》一書中,楊渡用他散文的筆法,深厚的情感,感念他們對文化傳燈所做的奉獻(xiàn)”。

        從玉華 陳卓《民國風(fēng)度2》共和國風(fēng)雨同行人 ,依舊民國風(fēng)度大氣象

        這是一本特殊的人生勵志書,喚醒并壯大必須的精神追求和力量,相信自己哪怕輕微之極的力量,為自己,為整個國族帶來更多希望和改變。一共記錄了33位各個領(lǐng)域的學(xué)者、名家、大師,個個都是令人敬佩的大先生。共和國風(fēng)風(fēng)雨雨之中,他們經(jīng)歷過相同或不同的政治時期,各有不為人知的人生際遇。有人去世整整20年之后才得到應(yīng)有的悼念;有人孤獨(dú)地對抗著整個教育體制直至死亡突降;知名歷史學(xué)家晚年寄身養(yǎng)老院度日凄寒;堂堂院士總是光腳布鞋出現(xiàn)在嚴(yán)肅大講堂上……

        老妖《好姑娘光芒萬丈》不擰巴、不苛求、不將就

        有獨(dú)立的靈魂和意識,柔軟但不嬌弱,頑強(qiáng)但不頑固——這是元?dú)馀⒗涎谑撞侩S筆集《好姑娘光芒萬丈》里傳達(dá)的生活信念。這位擁有40萬粉絲的微信公號“好姑娘光芒萬丈”創(chuàng)始人曾用用短短兩年再造了自己的命運(yùn):從三本院校畢業(yè),窮得吃土,到一個月能賺到之前一整年的薪水,從投稿屢次被拒,到文章被多家雜志發(fā)布,被羅輯思維、視覺志等大號頭條轉(zhuǎn)載;兩年多來,她用文字分享自己的每一步成長。2016年12月18日下午,老妖在未讀空間舉辦新書發(fā)布會,《好姑娘光芒萬丈》由磨鐵圖書策劃,書寫了一部普通女孩的成長史,同時也鼓勵所有不擰巴、不苛求、不將就的勇敢女孩,探索如何追求更美好的自我。

        曹俊彥《蝴蝶結(jié)》念念歌謠,動動小手

        臺灣原創(chuàng)繪本大師曹俊彥最新力作,緊扣幼兒語言與智能發(fā)展階段,激發(fā)孩子動手能力。朗朗上口、富有韻律的兒歌故事,增強(qiáng)孩子語言表達(dá)能力,讓孩子學(xué)會友愛與互助。曹俊彥是臺灣原創(chuàng)繪本大師,臺灣繪本界的常青樹。近期致力于兒童繪本的推廣,特別關(guān)心原創(chuàng)繪本的推介。目前出版的作品有經(jīng)典民間故事《小紅和小綠》、溫暖親子繪本《石頭媽媽》以及多元智能開發(fā)“豆寶寶大創(chuàng)意系列”。

        好聽

        張杰“我想”巡演新年開唱期待值燃爆獻(xiàn)禮黃金十年

        張杰2017“我想”世界巡回演唱會發(fā)布會于1月4日在北京舉行。作為“我想”的第二輪巡演,不但會在國內(nèi)繼續(xù)開唱,更有海外城市開跑。2016年7月“我想”世界巡演自北京工人體育場起航,穿越中國11座城市。2017年對于張杰是里程碑般的一年,從2007年至今是他事業(yè)飛速發(fā)展的黃金十年:發(fā)行專輯十二張,數(shù)百首歌曲傳唱,三十場演唱會,去往洛杉磯舉辦了音樂分享會,兩次登上央視春晚舞臺。拿下了內(nèi)地樂壇主流頒獎禮“最受歡迎男歌手”大滿貫,獲得第42屆全美音樂獎“年度國際藝人獎”,成為獲此殊榮的第一個華語藝人。張杰將在這個特殊的年份帶來更特殊的驚喜,張杰2017巡演即將在青島唱響。新巡演無論是舞臺還是節(jié)目,甚至是服裝,都在進(jìn)行全新的升級改版中,將會為歌迷們帶來與2016巡演全然不同的感官體驗。

        798西街SOKARTMALL距百年老店還有99年

        幾個伙伴們在位于北京朝陽區(qū)798藝術(shù)園區(qū)的798西街做了一個空間,中文名叫做搜咖(SOKARTMALL)。之所以取名如此,是因為他們認(rèn)為每一個人都是自己人生這臺戲中的大咖人物。2016年12月28日,他們準(zhǔn)備把這個還在行進(jìn)中的空間推出來??臻g分為三層,包括一個“藝術(shù)專賣店”,叫做砸碎先生,是一名要干掉藝術(shù)的藝術(shù)家做的一個偽純粹藝術(shù)的藝術(shù)專賣店;一個叫Time Loop的品牌,是一個專門舉辦活動的子品牌,定期會出品諸如活動表演、娛樂直播等等;空間里有兩個“味覺藝術(shù)”體驗區(qū),一個主打西餐,一個料理東南亞食材;還有一個咖啡簡餐區(qū);還有一個很特別的影院,說白了就是放映交流的地方。SOKARTMALL希望每一個對美好生活心存妄想的人,能愛上這里,希望SOKARTMALL能慢慢成為百年嗨店。

        好展

        至2017年1月11日 寧波美術(shù)館乘物游心——中國古琴藝術(shù)與當(dāng)代生活美學(xué)展演

        由國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究基地的鈞天坊所主辦“乘物游心——中國古琴藝術(shù)與當(dāng)代生活美學(xué)”展演項目于2016年12月28日于寧波美術(shù)館開展。展演持續(xù)到2017年1月11日,期間除展覽外設(shè)有豐富的“古琴藝術(shù)及生活美學(xué)體驗課”與“古琴雅集”以供觀眾參與,更于2017年1月8日晚19:30于寧波大劇院舉辦一場“乘物游心——鈞天云和古琴音樂會”。古琴音樂會”以琴為介,演出結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代兩種形式,不僅有跨越千年的傳統(tǒng)曲目,勾畫古代中國的自然與人文;又有現(xiàn)代作品跨界即興,傳遞古琴藝術(shù)的開放與融合?!俺宋镉涡摹袊徘偎囆g(shù)與當(dāng)代生活美學(xué)”展演項目是2016年度國家藝術(shù)基金資助項目,也是鈞天坊首次承辦國家藝術(shù)基金項目。斫琴與演奏兼善的古琴藝術(shù)家王鵬及其創(chuàng)辦的鈞天坊,希望通過展覽與音樂會等形式,將古琴所代表的中國傳統(tǒng)文化及對生活的理解,在每個來訪者的心中播下一些種子,用生活美學(xué)方式,實踐文化修行理念,喚醒心底由祖圣先賢留給人類的文化藝術(shù)瑰寶的記憶。

        至2017年3月31日 清華大學(xué)藝術(shù)博物館現(xiàn)代設(shè)計教育奠基人雷圭元藝術(shù)回顧展

        近日,圖案人生——中國現(xiàn)代設(shè)計教育奠基人雷圭元藝術(shù)回顧展在清華大學(xué)藝術(shù)博物館舉行。馮遠(yuǎn),魯曉波,常沙娜,吳文凱分別致辭。雷圭元是我國杰出的工藝美術(shù)教育家、設(shè)計家、圖案專家,中國藝術(shù)設(shè)計教育的開拓者,為新中國藝術(shù)設(shè)計學(xué)科的創(chuàng)立和發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)。作為中國現(xiàn)代設(shè)計教育的奠基人,雷圭元一生執(zhí)教60余年,對“圖案”這一新興的設(shè)計學(xué)科的科學(xué)建設(shè)執(zhí)著地傾注了一生的精力,為教學(xué)而研究,以研究促教學(xué),將理論與實踐相結(jié)合,不斷探索富有時代精神的設(shè)計實踐。展覽當(dāng)天還舉行了雷圭元藝術(shù)座談會,與會專家學(xué)者一致認(rèn)為,雷奎元對圖案研究和教學(xué)始終充滿熱情,堅持授之以哲的育人思想,從理論到實踐推動了中國圖案事業(yè)的發(fā)展。

        新品

        瑜舍與I.T合作,推出風(fēng)尚午餐套餐

        2017年1月9日至1月20日期間,瑜舍與香港知名潮流品牌I.T合作,于備受好評的Sureno餐廳推出午餐套餐。此四道式午餐套餐定價每位人民幣288元,每周一至周五中午12時至下午2時30分供應(yīng)。合作期間,不僅有美味的菜肴,每套套餐還將附贈一份由I.T提供的精美禮品,包括一套包裝精美的GALATEO & Friends限定烹飪禮盒以及秋冬I.T POST與I.T冬季購物禮遇一份。

        此套餐以最新一期I.T POST封面主題 “THE NUMBER 10” 為靈感,由一道南瓜湯配炸脆米,酸奶醬及橄欖油開始,接由一道扇貝塔塔配杏仁番茄醬,香草,菜花。食客也可以在三道主菜中選擇:烤鴨胸配紅菜頭,開心果碎及百里香油或低溫制作雞胸配曼徹格芝士,西芹,玉蘭菜及蘋果或鷹嘴豆餅配茴香頭,蒔蘿, 檸檬醬,水瓜柳及黃瓜。

        最后,將由一道橄欖油玉米粉蛋糕配焦糖榛子,香草冰激凌及白巧克力為午餐完美收尾。

        套餐內(nèi)所有菜品均表現(xiàn)瑜舍與I.T兩個品牌對于高品質(zhì)服務(wù)與產(chǎn)品的堅持。

        WPS+正式發(fā)布:智能化、場景化,塑造辦公未來

        近日,中國辦公軟件和服務(wù)提供商WPS在北京召開產(chǎn)品發(fā)布會,正式發(fā)布了WPS+云協(xié)作辦公解決方案。致力于以智能化和場景化塑造辦公未來,WPS+基于信息技術(shù)革新與用戶需求進(jìn)化的現(xiàn)實,大大強(qiáng)化了其云端服務(wù)的易用性、可靠性與安全性,在多年來小步改進(jìn)、發(fā)展遲緩的辦公應(yīng)用領(lǐng)域掀起了一場創(chuàng)新颶風(fēng)。作為擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的“中國原創(chuàng)”的代表,WPS近年來取得了一系列不凡成績。發(fā)布會上,WPS CEO葛珂披露,迄今為止,WPS全球用戶數(shù)已高達(dá)6億,在國有大型企業(yè)市場的占有率達(dá)到87%。另有67%的白領(lǐng)和學(xué)生等新生代用戶日常使用WPS,而移動版WPS的海外用戶比例亦達(dá)50%左右。

        哥倫比亞全國首家全新形象店于北京西單大悅城盛大開業(yè)

        2016年12月15日,專業(yè)戶外運(yùn)動品牌,哥倫比亞全國首家全新形象店在北京西單大悅城五樓盛大開業(yè)。整個店鋪的靈感設(shè)計是來自Columbia River哥倫比亞河及美國波特蘭的戶外環(huán)境。店鋪天花的Columbia River從門口一直到后面的大背景畫面是一大特色。

        過去78年, Columbia致力研發(fā)自己的科技,到今天,一共4大類科技,包括保暖、降溫、防水和保護(hù),總共有20個科技,為喜歡戶外人士提供更好的保護(hù),可以更長時間享受戶外。為了增加整個店鋪的時尚感, 設(shè)計師用 “城市糅合自然”的設(shè)計,把木和鐵兩種材料混合搭配使用,戶外同時不失時尚。此次開業(yè)活動除在門店舉辦開業(yè)盛典外,還在大悅城地下一層設(shè)置了充滿太平洋西北岸戶外環(huán)境的互動體驗區(qū)。參與互動即可獲贈到店購物折扣券及品牌禮品。

        打造高品質(zhì)直播 盒飯LIVE邀你“一起來FUN”

        12月27日,由星影聚合打造的全明星娛樂平臺“盒飯LIVE”正式上線,并在北京諾金酒店舉行了主題為“偶像集盒戰(zhàn) 17年一起上”的盒飯LIVE發(fā)布會暨戰(zhàn)略合作簽約儀式。當(dāng)天,盒飯LIVE的發(fā)布會現(xiàn)場星光熠熠,大咖云集。內(nèi)地著名演員張涵予,青年演員童菲,95后新生代女演員Michelle J,新晉偶像鄭繁星,新銳唱作人萬翔以及簽約盒飯LIVE的多位達(dá)人主播等,盛裝亮相紅毯,并一同見證了盒飯LIVE的盛大起航。此次發(fā)布會中,星影聚合與華誼兄弟正式達(dá)成深度戰(zhàn)略合作,華誼兄弟將供給盒飯LIVE優(yōu)勢內(nèi)容和全平臺資源,釋放盒飯LIVE自身移動互聯(lián)網(wǎng)布局的商業(yè)潛力,通過高話題性、高品質(zhì)娛樂內(nèi)容的全新包裝與資源整合,進(jìn)行PGC內(nèi)容的打造和輸出。同時,二者將聚焦互聯(lián)網(wǎng)社群和粉絲經(jīng)濟(jì)的概念,共同建立新星培養(yǎng)機(jī)制和輸送體系。

        坦洋工夫紅茶冠名《梨園闖關(guān)我掛帥》

        由坦洋工夫紅茶獨(dú)家冠名2017年中央電視臺戲曲頻道《梨園闖關(guān)我掛帥》新聞發(fā)布會,近日在北京人民大會堂成功舉辦。本次活動由福建省福安市人民政府主辦,北京中視廣經(jīng)文化發(fā)展有限公司承辦。歷史名茶坦洋工夫紅茶,創(chuàng)制于清朝咸豐元年(1851),與世博同齡,迄今已有160多年的歷史,有著悠久而深刻的發(fā)展脈絡(luò)以及深厚的文化內(nèi)涵。也是福安市對外推介本地文化的一張優(yōu)秀“名片”。

        格瓦拉生活品牌“格新”升級 將打造城市娛樂消費(fèi)指南

        2016年12月27日,以“格新”為主題的格瓦拉生活品牌升級暨重點業(yè)務(wù)布局發(fā)布會在京舉行。在現(xiàn)場,格瓦拉生活公布了2017年演出類、展劇類等重點合作項目,重磅推出了青年戲劇人才扶植計劃、智慧劇場,以及人臉識別技術(shù)系統(tǒng)。作為微影時代旗下獨(dú)立運(yùn)營的品牌,“格瓦拉生活”未來將在原有電影業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)在演出行業(yè)的精耕細(xì)作,致力于打造“城市娛樂消費(fèi)指南”的全新定位,豐富微影時代以及格瓦拉生活自身的消費(fèi)品類,提升大眾文化消費(fèi)的層次。品牌升級之下,是格瓦拉生活對未來市場的雄心。正如微影時代CEO林寧所言,“我們給格瓦拉生活以一個新的定位,希望它能成為大家的‘城市娛樂消費(fèi)指南。未來我們也希望格瓦拉生活能帶領(lǐng)大家去感受城市生活之美,看最精致的展覽、欣賞最精彩的電影與音樂、感受最淋漓盡致的戲劇,讓娛樂融入生活,讓城市生活擁有更多革新選擇。”

        動態(tài)

        北京德藝雙馨公益基金會啟動大會召開

        近日,北京德藝雙馨公益基金會啟動大會暨UNTV2017第五屆全球新年聯(lián)誼會在北京飯店金色大廳隆重舉行,駐華使節(jié)中外名家共聚全球新年聯(lián)誼會。由北京德藝雙馨公益基金會主席范曉偉致開幕辭。據(jù)悉該基金會將始終關(guān)注老少邊窮地區(qū)的文藝、教育、扶貧、救助、賑災(zāi)五大領(lǐng)域。談及舉辦此次“德藝雙馨公益論壇”的意義時,范曉偉表示,該基金會其宗旨是弘揚(yáng)德藝雙馨精神,傳承中華民族優(yōu)良傳統(tǒng),致力于社會公益慈善事業(yè)。通過搭建公益慈善領(lǐng)域各方溝通交流的平臺,一方面有利于基金會在快速發(fā)展的同時找準(zhǔn)前進(jìn)的方向,另一方面更是有利于促進(jìn)中國公益行業(yè)的整體發(fā)展,使德藝雙馨公益基金會能在更優(yōu)質(zhì)的土壤中成長。范曉偉指出,使用“德藝雙馨”四字命名基金會,旗幟鮮明地高舉關(guān)于弘揚(yáng)德藝雙馨精神的偉大旗幟,既體現(xiàn)了歷史延續(xù)性和中國特色,又體現(xiàn)了使命擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。

        聯(lián)盟電競攜手深賽格 電競成傳統(tǒng)電子市場轉(zhuǎn)型升級催化劑

        近日,全球電競場館與賽事運(yùn)營企業(yè)聯(lián)盟電競與中國領(lǐng)先的電子市場行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)深賽格在北京網(wǎng)魚電競館舉辦了一場主題為“競在未來”的戰(zhàn)略合作發(fā)布會。雙方宣布戰(zhàn)略合作,共同投資成立“深圳賽格聯(lián)盟電競有限公司”,圍繞賽格旗下物業(yè)開展相關(guān)電競業(yè)務(wù)的聯(lián)合拓展,并在深圳投資興建全國最大的多功能電競館。雙方此次攜手,除興建深圳電競館外,未來旨在全國其他更多城市,普及興建大型電競場館,促進(jìn)電競賽事常規(guī)化,電競館也勢必成為電競愛好者們休閑、社交、娛樂的定點場所,而專業(yè)賽事的不斷舉辦亦有利于促進(jìn)國內(nèi)電競選手競技水平的提高。

        回顧知乎的2016 見證城市新變化

        2017年1月1日零時,知乎發(fā)布了最新年度總結(jié)“我的知乎 2016”,帶領(lǐng)用戶一同探索知乎之城,回顧過去一年的成長。同時,知乎還為所有居民準(zhǔn)備了新年禮券,并精心挑選了年度最值得推薦的知乎Live 和電子書榜單,從一本書、一場Live 開始,走進(jìn)新的一年。在過去一年中,知乎之城的規(guī)模和影響力持續(xù)擴(kuò)大。截止到2016年底,知乎已擁有6500萬名注冊用戶,接近于北京、上海、廣州、深圳四座城市的人口之和;日活躍用戶數(shù)量達(dá)1850萬,相當(dāng)于春運(yùn)期間北京西站日吞吐量峰值的80倍;全年居民共提出了600多萬個問題,涌現(xiàn)出超過2333萬個回答及151萬篇的文章,一個每分鐘可以讀 400 字的人,需要29.7年才能讀完這些內(nèi)容。雖然居民人數(shù)不斷增多,但在每位用戶的幫助下,知乎之城仍保持了它一貫“認(rèn)真、專業(yè)、友善”的社區(qū)氛圍。在過去一年中,共有 338 萬名用戶對站內(nèi)的問題和話題進(jìn)行了2248萬次公共編輯。自年中話題索引功能上線以來,已經(jīng)完成了多達(dá)408個話題索引的編輯和整理,為知識的結(jié)構(gòu)化呈現(xiàn)獻(xiàn)出了自己的一份力量。與此同時,全體居民在2016年共進(jìn)行218萬次成功舉報,在居民與知乎的共同維護(hù)下,造就了知乎“鄰里守望”的獨(dú)特氛圍。

        夢想直播牽手掌閱 直播+大IP戰(zhàn)略出爐

        近日,直播圈再出大新聞,直播新秀夢想直播與數(shù)字閱讀巨頭掌閱科技牽手達(dá)成戰(zhàn)略合作。雙方將以影視、文娛和大IP為依托,共同打造“直播+大文娛IP”的全新商業(yè)模式。掌閱文學(xué)作為掌閱科技旗下的互聯(lián)網(wǎng)原創(chuàng)文學(xué)品牌,主要以內(nèi)容生產(chǎn)、合作引入以及版權(quán)產(chǎn)業(yè)鏈的雙向衍生為主,依托內(nèi)容生產(chǎn),從數(shù)字內(nèi)容閱讀、傳播、版權(quán)衍生、粉絲經(jīng)濟(jì)等多維度出發(fā),建立跟文學(xué)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的開放生態(tài)圈。此次與夢想直播的合作,掌閱將以直播平臺為切入點,全方位立體包裝作者到作品,既助力于優(yōu)秀作者包裝實現(xiàn)更高程度的發(fā)展,也通過直播的形式對IP作品孵化,如故事核心傳播、影視游戲宣傳等多方面宣傳,實現(xiàn)與產(chǎn)業(yè)鏈和用戶的雙向連接。

        傳承創(chuàng)新阿膠文化,引領(lǐng)弘揚(yáng)滋補(bǔ)中國 第十屆冬至阿膠滋補(bǔ)節(jié)舉辦

        近日,第十屆冬至阿膠滋補(bǔ)節(jié)在阿膠圣地——東阿縣舉辦。從2007年至今,冬至阿膠滋補(bǔ)節(jié)已經(jīng)成功舉辦了十屆。十年蹤跡十年心,冬至阿膠滋補(bǔ)節(jié)已經(jīng)成為中醫(yī)藥行業(yè)的一件盛事,引領(lǐng)“滋補(bǔ)中國”新食尚。而就在不久前,聯(lián)合國教科文組織正式批準(zhǔn)將二十四節(jié)氣列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,時光更迭,歲月留聲,同樣作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的東阿阿膠制作技藝,兩項重量級“非遺”終于在冬至這天相遇,碰撞出持久的生命力。十年來,冬令進(jìn)補(bǔ)阿膠養(yǎng)生論壇已經(jīng)成為冬至阿膠滋補(bǔ)節(jié)的必備節(jié)目,從文化傳承維度展現(xiàn)了東阿阿膠身為行業(yè)引領(lǐng)者的責(zé)任自覺與行業(yè)前瞻。而與往屆不同的是,除了國醫(yī)大師與中醫(yī)專家的參與,民俗專家也一道暢聊滋補(bǔ)之道,共話阿膠之效,共倡冬至進(jìn)補(bǔ)。作為阿膠行業(yè)最杰出的代表,以及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人企業(yè),東阿阿膠以振興中醫(yī)中藥、弘揚(yáng)民族文化為己任,大力傳播阿膠養(yǎng)生文化,匠心打造極致品質(zhì)阿膠,引領(lǐng)阿膠成為滋補(bǔ)養(yǎng)生第一品類,成為全國連鎖藥店最大單品。

        亞馬遜中國“吃喝白皮書”權(quán)威解讀國人美食網(wǎng)購新趨勢

        在喜慶的中國年即將到來之際,亞馬遜中國發(fā)布年度“吃喝白皮書”,從商品品類、消費(fèi)偏好、地域覆蓋等方面對國人美食網(wǎng)購消費(fèi)進(jìn)行了全面解讀,也為廣大消費(fèi)者在即將到來的春節(jié)購物季帶來了權(quán)威指導(dǎo)。亞馬遜中國相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,廣大消費(fèi)者在選擇食品時更注重營養(yǎng)和品質(zhì),在搭配上更看重健康平衡的飲食;在生鮮方面,進(jìn)口高品質(zhì)的肉類及海鮮產(chǎn)品成為餐桌新寵;進(jìn)口葡萄酒銷量持續(xù)走高,中餐搭配葡萄酒成為節(jié)日餐桌上的新趨勢。此外,2016年“吃貨”城市榜也新鮮出爐,南方城市更加“愛吃能喝”,不同城市在美食網(wǎng)購消費(fèi)上呈現(xiàn)明顯的地域差異?!鞍灼憋@示:過去一年中,牛奶、巧克力以及麥片成為消費(fèi)者購買量最大的三大食品品類,來自德國和澳大利亞的進(jìn)口純牛奶受到了廣大消費(fèi)者的追捧;巧克力繼續(xù)成為榜單的零食大熱食品,且多以搭配豐富果干和堅果的巧克力為主。麥片則延續(xù)2015年的熱度,實惠的大包裝即食麥片更受消費(fèi)者青睞。排名前50的熱銷食品單品中超過65%都是來自進(jìn)口品牌。

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