“三品”戰(zhàn)略促消費(fèi)品供給升級(jí)
主持人:陸 一
嘉 賓:步正發(fā) 中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)
馮 飛 國(guó)家工信部副部長(zhǎng)
張劍秋 伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋
開(kāi)場(chǎng)白:
2016年6月15日,中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)在京召開(kāi)了“第五屆中國(guó)輕工企業(yè)家高峰論壇暨百?gòu)?qiáng)企業(yè)頒獎(jiǎng)盛典”。本次論壇以“精品制造、服務(wù)全球”為主題,大力弘揚(yáng)“工匠精神”,推動(dòng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新融合。參會(huì)的有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)家一起共同就改善供給結(jié)構(gòu)、實(shí)施“三品”(提品質(zhì)、創(chuàng)品牌,增品種)戰(zhàn)略、打造“一帶一路”經(jīng)濟(jì)、推進(jìn)智能制造等熱點(diǎn)議題進(jìn)行了探討。下面我們請(qǐng)幾位與會(huì)嘉賓談?wù)効捶ā?/p>
●主持人:首先請(qǐng)步會(huì)長(zhǎng)介紹一下我國(guó)輕工產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)展的狀況及“十三五”時(shí)期輕工業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)需要把握的重點(diǎn)。
●步正發(fā):當(dāng)前我國(guó)輕工業(yè)處在動(dòng)力轉(zhuǎn)換、方式轉(zhuǎn)變、結(jié)構(gòu)調(diào)整的陣痛期和攻堅(jiān)期,同時(shí)也處在重要的發(fā)展機(jī)遇期。輕工業(yè)增長(zhǎng)下行的壓力仍在持續(xù),新增動(dòng)力不足,矛盾風(fēng)險(xiǎn)增多。輕工業(yè)發(fā)展由原來(lái)的主要靠要素投入和規(guī)模擴(kuò)張,轉(zhuǎn)變?yōu)橹饕揽肯M(fèi)、服務(wù)和增量效益提升。
我國(guó)是輕工業(yè)生產(chǎn)大國(guó),但大而不強(qiáng),轉(zhuǎn)型升級(jí)、由大變強(qiáng)是“十三五”時(shí)期輕工業(yè)發(fā)展的重要主題。我們要用創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享五大發(fā)展理念,統(tǒng)領(lǐng)輕工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),著力把握以下幾點(diǎn)。
一是不斷提升自主創(chuàng)新能力,重塑輕工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,最主要的依靠是科技進(jìn)步和原始創(chuàng)新,著力突破制約產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心技術(shù)、新材料技術(shù)、節(jié)能減排技術(shù),用高新技術(shù)、先進(jìn)實(shí)用技術(shù)改造傳統(tǒng)行業(yè),加大數(shù)字化、智能化的進(jìn)程,推動(dòng)以企業(yè)為主體,以市場(chǎng)為導(dǎo)向的技術(shù)創(chuàng)新的機(jī)制,推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用創(chuàng)新主體的協(xié)同和人才技術(shù)資金項(xiàng)目市場(chǎng)創(chuàng)新要素的協(xié)同。
二是開(kāi)展商品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于開(kāi)展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。近五年來(lái),我國(guó)每年在海外消費(fèi)一萬(wàn)億元人民幣,從一個(gè)層面反映我國(guó)消費(fèi)品的品牌、信譽(yù)、價(jià)格方面的問(wèn)題,要通過(guò)深化供給側(cè)改革、結(jié)構(gòu)性的改革,提高供給側(cè)結(jié)構(gòu)對(duì)消費(fèi)需求變化的適應(yīng)性和靈活性,提品質(zhì)、創(chuàng)品牌,增品種,充分應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),讓消費(fèi)者參與互動(dòng),提高創(chuàng)意升級(jí)水平,拓展產(chǎn)品使用功能,提升技術(shù)含量和智能化水平,增加中高端消費(fèi)者的供給,培養(yǎng)、培育消費(fèi)者新一代,滿足和創(chuàng)造多元化、多層次的消費(fèi)需求,培育發(fā)揚(yáng)工匠精神,在精細(xì)化上下工夫,使產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到國(guó)際同類(lèi)產(chǎn)品的先進(jìn)水平,增加綠色制造為核心的品牌意識(shí),提高企業(yè)的內(nèi)在素質(zhì),提升自主品牌的影響力。
三是加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)和行業(yè)自律,營(yíng)造行業(yè)發(fā)展良好的市場(chǎng)環(huán)境。切實(shí)落實(shí)行業(yè)自律公約,加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè),協(xié)助政府規(guī)范市場(chǎng)秩序,保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),落實(shí)有關(guān)營(yíng)造良好營(yíng)商環(huán)境的政策措施,防止劣幣驅(qū)逐良幣,防止食品安全問(wèn)題,推動(dòng)完善法律法規(guī),切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)的合法權(quán)益。
四是鞏固發(fā)展出口優(yōu)勢(shì),提高企業(yè)全球化經(jīng)營(yíng)能力。我國(guó)輕工業(yè)產(chǎn)品出口全世界200多個(gè)國(guó)家和地區(qū),家居、家電、皮革出口占國(guó)際市場(chǎng)近40%的份額。2015年我國(guó)向“一帶一路”國(guó)家出口的輕工產(chǎn)品達(dá)1165億美元,占出口的26%。我們要圍繞“一帶一路”戰(zhàn)略,加強(qiáng)國(guó)際產(chǎn)能合作,鞏固發(fā)展現(xiàn)有優(yōu)勢(shì),積極培育發(fā)展新的優(yōu)勢(shì),不斷提高外貿(mào)價(jià)值增值過(guò)程中的附加值,提升自主品牌在國(guó)際市場(chǎng)中的覆蓋率,進(jìn)一步完善公共服務(wù)體系建設(shè),提升企業(yè)走出去的水平和全球化的經(jīng)營(yíng)能力。
●主持人:請(qǐng)馮飛部長(zhǎng)談?wù)勅绾伍_(kāi)展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),對(duì)企業(yè)有什么要求?
●馮 飛:今年5月26日,國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng) 營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境的若干意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)[2016]40號(hào)),這是繼2008年國(guó)家出臺(tái)輕紡工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃之后,國(guó)家層面出臺(tái)的推動(dòng)消費(fèi)品工業(yè)邁向中高端的又一重大舉措,這份文件將是指導(dǎo)今后一段時(shí)期包括輕工業(yè)在內(nèi)的我國(guó)消費(fèi)品邁向中高端的行動(dòng)指南。
如何扎扎實(shí)實(shí)開(kāi)展“三品”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)?
一是要把重點(diǎn)任務(wù)落到實(shí)處。為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院決策部署,結(jié)合落實(shí)《中國(guó)制造2025》,按照《若干意見(jiàn)》工作安排,工信部決定開(kāi)展消費(fèi)品工業(yè)“三品”、營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境2016專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。主要開(kāi)展以下七項(xiàng)工作:一要大力宣傳消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略;二要開(kāi)展消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略示范試點(diǎn);三要開(kāi)展國(guó)際對(duì)標(biāo)和品質(zhì)對(duì)比活動(dòng);四要組織行業(yè)協(xié)會(huì)編制《升級(jí)和創(chuàng)新消費(fèi)品指南》;五要建設(shè)消費(fèi)品質(zhì)量控制與技術(shù)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)室;六要推進(jìn)食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心建設(shè);七要配合政府有關(guān)部門(mén)為消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好營(yíng)商環(huán)境。
二是要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用。各行業(yè)協(xié)會(huì)、各地輕工行業(yè)組織要結(jié)合行業(yè)和當(dāng)?shù)匕l(fā)展實(shí)際,研究制定切實(shí)可行的“三品”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)具體工作方案,精心籌劃,抓好落實(shí)。要充分發(fā)揮協(xié)會(huì)熟悉行業(yè)、貼近企業(yè)的優(yōu)勢(shì),在政策研究、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、人才培訓(xùn)、宣傳推廣、新產(chǎn)品展覽展示、國(guó)際交流合作等方面發(fā)揮積極作用,共同實(shí)施好輕工業(yè)“三品”戰(zhàn)略。行業(yè)協(xié)會(huì)要選擇具有獨(dú)特功能或使用價(jià)值的升級(jí)和創(chuàng)新消費(fèi)品,編制升級(jí)和創(chuàng)新消費(fèi)品指南,積極引導(dǎo)消費(fèi)。要加強(qiáng)自律和服務(wù),組織開(kāi)展質(zhì)量信譽(yù)承諾等活動(dòng),維護(hù)良好的行業(yè)信譽(yù),及時(shí)反映企業(yè)訴求,反饋政策落實(shí)情況,研究提出相關(guān)政策建議。
三是要發(fā)揮骨干企業(yè)作用。行業(yè)骨干企業(yè)如輕工百?gòu)?qiáng)企業(yè)和各行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)要在“三品”戰(zhàn)略的實(shí)施中充當(dāng)表率,加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐,持續(xù)增強(qiáng)創(chuàng)新投入,有效促進(jìn)品種豐富度、品質(zhì)滿意度、品牌認(rèn)可度顯著提升,切實(shí)提高中高端產(chǎn)品供給能力。要總結(jié)推廣先進(jìn)企業(yè)的典型經(jīng)驗(yàn),結(jié)合各自企業(yè)特點(diǎn),進(jìn)行推廣應(yīng)用。
四是要加強(qiáng)輿論引導(dǎo)。政府有關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)和廣大企業(yè)要全力支持主流媒體和行業(yè)媒體開(kāi)展系列報(bào)道,設(shè)立專(zhuān)題網(wǎng)站或網(wǎng)站專(zhuān)欄、微博微信平臺(tái)等形式,多渠道宣傳消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略。通過(guò)加大對(duì)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌宣傳力度,提高消費(fèi)者對(duì)自主品牌的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度,提升群眾購(gòu)買(mǎi)國(guó)貨的自豪感。行業(yè)協(xié)會(huì)要表彰和宣傳品牌建設(shè)成就突出的企業(yè)和企業(yè)家,激發(fā)加強(qiáng)品牌建設(shè)的積極性。
●主持人:請(qǐng)張總談?wù)勔晾凇耙粠б宦贰比闃I(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中做了哪些工作?是如何推動(dòng)乳業(yè)絲綢之路的?
●張劍秋:伊利在2015年首次突破了600億元的銷(xiāo)售大關(guān),蟬聯(lián)全球乳業(yè)10強(qiáng)。那么在這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,使我們深深感到國(guó)際視野和全球布局對(duì)中國(guó)乳業(yè)提供了非常好的發(fā)展機(jī)遇和戰(zhàn)略?xún)r(jià)值。我們的“一帶一路”乳業(yè)戰(zhàn)略可用三個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)表達(dá)。
一是慎思。全面客觀深入地分析“一帶一路”沿線國(guó)家的乳業(yè)特質(zhì)是我們進(jìn)行國(guó)際合作重要的基礎(chǔ)。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告當(dāng)中顯示,當(dāng)前中國(guó)人均奶類(lèi)消費(fèi)不到全世界平均水平的三分之一,不到發(fā)達(dá)國(guó)家的五分之一。到2024年,他們預(yù)測(cè)中國(guó)城鄉(xiāng)人均奶制品消費(fèi)量將達(dá)到39.5公斤,那么在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,年均增長(zhǎng)達(dá)到2.2%,這無(wú)疑說(shuō)明中國(guó)乳業(yè)全球引領(lǐng)的地位將不斷鞏固,同時(shí)歐洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)區(qū)域,現(xiàn)今或者在一段時(shí)間內(nèi),還將處于市場(chǎng)飽和的狀態(tài)。但是他們?cè)诳萍紕?chuàng)新,相關(guān)的現(xiàn)代化管理的領(lǐng)域還是具有相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。我想這些客觀條件,也決定了中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化的特點(diǎn),就是利用全球的優(yōu)質(zhì)資源不斷滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,對(duì)乳業(yè)絲綢之路的慎思是對(duì)乳業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)的洞察,更是對(duì)國(guó)際合作最佳切合點(diǎn)的善謀善斷。
二是明辨。對(duì)中國(guó)企業(yè)而言,依托中國(guó)市場(chǎng)的變化,理性辨別和有效借鑒國(guó)際的經(jīng)驗(yàn),立足全球乳業(yè)發(fā)展的課題,貢獻(xiàn)中國(guó)的智慧是進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)際化的重要命題。當(dāng)前,高品質(zhì)是全球乳業(yè)消費(fèi)升級(jí)的核心訴求,對(duì)此中國(guó)乳業(yè)正在積極謀劃優(yōu)質(zhì)乳的標(biāo)準(zhǔn),基于中國(guó)的實(shí)踐,高品質(zhì)的乳制品,一定實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈,端到端高標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的管理和生產(chǎn),好奶源、強(qiáng)研發(fā)、嚴(yán)管理、優(yōu)物流、高標(biāo)準(zhǔn)的五星級(jí)牛奶。比如說(shuō)伊利的金領(lǐng)冠,我們以高標(biāo)準(zhǔn)全球的產(chǎn)業(yè)鏈,相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)贏得市場(chǎng)的高度信賴(lài)。
三是篤行?!耙粠б宦贰辈粌H是資源的整合,更包括政策的協(xié)同,文化的交融等更為深遠(yuǎn)的憧憬,要求企業(yè)投入更多的精力和資源,在合作過(guò)程當(dāng)中,也需要企業(yè)不畏艱難險(xiǎn)阻,堅(jiān)持不懈。金典有機(jī)奶作為2015年米蘭世博會(huì)唯一一個(gè)中國(guó)品牌,取之于歐洲優(yōu)質(zhì)奶源,采用國(guó)際一流的膜過(guò)濾的技術(shù),以及可追溯的體系,在意大利進(jìn)行相關(guān)的生產(chǎn),我們?cè)谝獯罄幸粋€(gè)非常好的戰(zhàn)略合作,建立起從種植、養(yǎng)殖到生產(chǎn)、物流、銷(xiāo)售完整的有機(jī)牛奶生態(tài)鏈,為國(guó)際有機(jī)牛奶發(fā)展提供了一個(gè)新的嘗試和新的樣板。從這個(gè)角度來(lái)看,對(duì)中國(guó)乳業(yè)而言,篤行是一種信仰,以前瞻的眼光和積極的作為,推動(dòng)乳業(yè)絲綢之路。