李玉

（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院，河南 鄭州 451100）

高家具的興起對(duì)瓷器設(shè)計(jì)的影響

李玉

（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院，河南 鄭州 451100）

高家具的出現(xiàn)改變了中國人席地跪坐的生活方式，讓伸手平拿成為取物的一種習(xí)慣，觀物方式也因高家具的應(yīng)用而變成側(cè)視和平視，器物的造型設(shè)計(jì)也因此得到了極大的改變.本文主要從瓷器設(shè)計(jì)與高家具的關(guān)系入手，重點(diǎn)討論了高家具的興起給瓷器設(shè)計(jì)帶來的改變.

高家具；瓷器設(shè)計(jì)；席地跪坐；視點(diǎn)

1 古代席地跪坐的生活方式

考古發(fā)現(xiàn)黃河流域的先民早在距今六七千年前，在半地穴式房屋內(nèi)開始了跪地起居的生活，地面鋪席，一切生活都依席進(jìn)行，《周禮·考工記》載:“周人明堂，度九尺之筵，東西九筵，南北七筵，堂崇一筵，五室凡二筵”如果以周尺1尺為19.91cm計(jì)，9尺約180cm，堂高僅1筵，表明當(dāng)時(shí)室內(nèi)高度有限僅宜席地臥坐①.仰韶彩陶中不乏仿實(shí)用的席紋，春秋戰(zhàn)國時(shí)期，人們的生活方式依舊是跪坐，《詩經(jīng)·大雅·生民之什·行葦》“或肆之筵，或授之幾.肆筵設(shè)席，授幾有緝御”可知當(dāng)時(shí)宴會(huì)中鋪設(shè)席，席上擺放著酒具和矮幾，《楚辭》有“瑤席兮玉鎮(zhèn)”詩句，表明當(dāng)時(shí)南方室內(nèi)鋪設(shè)一種有香味的席且還配有鎮(zhèn).與之相應(yīng)的則是一類低矮的家具.

信陽楚墓出土的木床，床面長218cm，寬139cm，與現(xiàn)代床的造型尺度無大差別，但是下面6個(gè)矮足，足部僅高19cm（如圖1），顯然與席地起居的生活相適應(yīng)，楚墓出土的銅足金銀彩繪漆案，長150cm,寬72cm，與現(xiàn)代桌面設(shè)計(jì)無大差別，但是高度也僅有12.4cm，楚墓中隨葬的漆木幾案共計(jì)13個(gè)之多，說明它們是當(dāng)時(shí)經(jīng)常使用的家具類型，而同時(shí)期室內(nèi)用來隔斷空間和裝飾的漆座屏制作精巧，高度也在14cm-20cm（如圖2）.與這些低矮家具相配合使用的一類器皿多為廉價(jià)易得的陶質(zhì)或不易破碎的木質(zhì)以及金屬材質(zhì)，瓷器并沒有發(fā)展的空間和時(shí)機(jī).

漢代是跪坐盛行的時(shí)代，皇家貴族都有設(shè)筵席享宴樂之習(xí)，河南密縣打虎亭2號(hào)東漢墓中室壁畫上部的壁畫繪有大型宴饗伎樂的畫面，上下兩邊各有一列長席兩排貴族人物跪坐的場(chǎng)面，在各人的身前分置有案盤杯箸等飲食器具，反映出當(dāng)時(shí)宴席上實(shí)行的分餐習(xí)俗.漢代以后很長一段時(shí)間，沿用席地跪坐的方式，直至佛教盛行，北方游牧民族入住中原，漢人的席地跪坐傳統(tǒng)發(fā)生了巨變，行之而來的是各種生活器具也發(fā)生了很大的影響，尤其是瓷器，高家具的出現(xiàn)，為瓷器提供了放置的空間，靜態(tài)環(huán)境的出現(xiàn)為瓷器的設(shè)計(jì)提供了很大的可能.

圖1 信陽長臺(tái)關(guān)楚墓出土的木床

圖2 戰(zhàn)國楚墓出土 彩繪漆透雕座屏

2 高家具的興起

中國古代家具起源何時(shí)，迄今似乎很難定論，而根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，在距今4000多年前的山西襄汾陶寺遺址發(fā)現(xiàn)了木案殘跡和木俎，但高度為10cm—25cm，考古發(fā)現(xiàn)的漆木家具有數(shù)十件之多，家具的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，造型低矮，方便實(shí)用，最為常見者為幾、案.幾是人們席地跪坐或是坐在床榻上依憑用的家具.《器物叢談》說：“古者坐必設(shè)幾，所以依憑之具.”案主要是食案，為進(jìn)食所用，案的設(shè)計(jì)比較講究，從曾侯乙墓出土的漆案可見一斑.幾和案也是漢代常見的家具.漢代的幾設(shè)計(jì)非常講究，長沙馬王堆3號(hào)漢墓出土一件龍紋漆幾，幾下有高矮兩對(duì)足，矮足固定于幾背面，高度為16cm，適用于“隱幾而臥”，高足為40.5cm適用于“隱幾而坐”可見設(shè)計(jì)的獨(dú)具匠心；漢代的案也稱為食案，高約10cm—20cm，多為木制，廣州沙河5054號(hào)東漢墓出土一件銅圓案高8.6cm,這種食案的功能相當(dāng)于現(xiàn)代的餐桌.這種低矮家具流行了很長一段時(shí)間，各種器具的造型設(shè)計(jì)也多實(shí)用為主，瓷器雖然在漢代已經(jīng)出現(xiàn)，嚴(yán)格意義來說，也只是某種材質(zhì)的替代品，并未真正成為獨(dú)立門類發(fā)展和設(shè)計(jì).直到高家具的出現(xiàn)，瓷器才真正有了合適的發(fā)展契機(jī).

張朋川先生說西亞和中亞地區(qū)是世界上最早使用高坐具的地區(qū)，高家具是依絲綢之路由西亞傳入中原，考古工作者在今土耳其發(fā)現(xiàn)了距今9000多年的女性黏土雕塑坐于高扶手椅子之上，在黎凡特出土的距今7000年的石棺上也有高扶手椅子圖像，在距今5000多年前的兩河流域也同樣盛行足下有踏的高椅子②……高坐具經(jīng)由西亞傳入阿爾泰和新疆地區(qū)，再由絲綢之路傳入中原各地.在新疆阿爾泰地區(qū)考古發(fā)現(xiàn)公元前5世紀(jì)的壁毯，上面織有女王坐于高椅子之上；樓蘭遺址還出土了一些木雕椅子的殘片，而從今天留存的石窟壁畫中，也可佐證.隨著佛教的傳入和盛行，少數(shù)民族的入住中原，波斯、粟特、印度商人往來頻繁，在河西走廊的石窟壁畫中，我們看見多民族碰撞下，高坐具逐漸發(fā)展演變的歷程.多元文化共存出現(xiàn)了多種坐姿，如莫高窟275窟、268窟中保存完好的交腳菩薩彩塑像，直到公元5世紀(jì)中原內(nèi)地開始出現(xiàn)垂足懸坐.隋唐五代遼宋經(jīng)500多年的時(shí)間里，人們室內(nèi)生活的中心開始了改變，從床榻為中心，轉(zhuǎn)向座椅為中心.

隨著佛教信徒的增多，市民生活的繁榮，建筑斗拱的應(yīng)用，室內(nèi)空間不斷升高，越來越多的人開始垂足而坐，陜西長安韋氏《宴飲圖》中大桌兩旁懸腿而坐共享飲食的壁畫；《韓熙載夜宴圖》中人物所坐的椅子，高元珪墓中高元珪所坐寬大的椅子；莫高窟196窟和61窟中高僧所坐的坐具…….然而任何一個(gè)生活起居方式的轉(zhuǎn)變都需要一個(gè)相當(dāng)長的適應(yīng)和普及過程.在這個(gè)相當(dāng)長的過渡時(shí)間里，席地而坐和垂足而坐兩種生活起居方式并存.直到宋代，高家具才真正主宰室內(nèi)空間.隨著高家具的出現(xiàn)，給器物提供了更多的置放的空間，器物的造型也開始受到了很大的影響和改變，其中影響最大的則是瓷器的造型設(shè)計(jì).

3 高家具的普及對(duì)瓷器造型設(shè)計(jì)的影響

高坐具的推廣，與之相配套的高桌子開始出現(xiàn)，河北巨鹿出土的有“崇寧三年”題款的宋桌，桌面長88cm，寬66.5cm，高85cm.白沙宋墓中宋大翁夫婦對(duì)坐在桌邊的場(chǎng)景；宣化遼墓《茶道圖》中放置茶具近乎人腰的方桌.在在都表明了室內(nèi)家具總體高度增高了，人們生活習(xí)俗也相應(yīng)的發(fā)生了很大的變化：從分餐制變成合餐制；取拿器物的方式從捧執(zhí)變向伸手平拿；人們的觀看桌幾視點(diǎn)和視域范圍也發(fā)生了變化，從俯視變向平視.

高家具的廣泛使用，室內(nèi)的活動(dòng)范圍和審美裝飾開始了變化，人們的活動(dòng)便捷了，視野升高了，裝飾充塞了所有的空間，使用的器具造型都發(fā)生了變化.各種器物開始有了固定的放置位置，席地跪坐時(shí)期，器物的使用處于動(dòng)態(tài)的搬挪環(huán)境之中，造型更多考慮材質(zhì)安全、挪動(dòng)和拿取方便.漢代到隋唐五代時(shí)期，生活類器皿的材質(zhì)多為較為易得廉價(jià)的陶類，或貴重的金屬，制作精巧的漆器.這時(shí)期雖有瓷器，也主要作為替代材料而使用，器具的造型主要以實(shí)用為主，構(gòu)成部分的比例關(guān)系多依靠拿取便捷為參考；多敞口，口部較大，短頸，鼓腹，足部較矮，早期器物多便于放置的三足；器物外形較少的注重輪廓的比例節(jié)奏，多圓形、低矮、渾厚，器物少有部件裝飾；部分裝飾構(gòu)件也依照俯視設(shè)計(jì)在較為上緣的地方（如圖3）.

隨著高家具的出現(xiàn)，人們的視域改變，由俯視觀看的狀態(tài)轉(zhuǎn)向平視、側(cè)視觀物；視域發(fā)生了很大變化，以一個(gè)身高為170cm的人作為參考，其跪坐視高約為115cm，在低矮家具盛行的時(shí)候，器物處于俯視眼底，在此視覺范圍之下，器物整體呈現(xiàn)出俯視下的二維的平面，設(shè)計(jì)的重點(diǎn)集中在器物的腹部以及口沿部分；縱觀隋唐之前瓷器造型，多一類渾圓的罐和執(zhí)壺，碗盞的設(shè)計(jì)也較為平面化；端坐于，如陳增弼先生復(fù)原的寧波南宋石椅，椅腿高度為52cm③的器具之上，人的視平線高約為135cm④，觀看放置在巨鹿出土的85cm的宋桌上的器物，人與器物間的視平線基本為平視.

視覺中心變了，黃金視點(diǎn)分布也由俯視時(shí)二維面積上的造型和裝飾改變成了三維體量感的外輪廓的精雕細(xì)琢；器物腹部不再因?yàn)榕醭址绞降目紤]而設(shè)計(jì)為圓胖形.轉(zhuǎn)而朝向外輪廓造型設(shè)計(jì)，從低矮逐漸向修長方向發(fā)展，器物的組成部分開始注重各個(gè)部分的比例關(guān)系和組成結(jié)構(gòu)，尤其是頸部開始拉長，肩部開始豐滿，出現(xiàn)一類修長，便于把玩的觀賞瓷器，如各種長頸瓶、膽瓶、梅瓶、玉壺春瓶等；器物的重心開始上移；各種裝飾部件開始出現(xiàn)在黃金視點(diǎn)周圍，各個(gè)部分的構(gòu)成關(guān)系愈加協(xié)調(diào)美觀.伴隨博古架出現(xiàn)，是一類供玩賞的梅瓶、玉壺春瓶、各式花盆、尊等造型，極大的豐富了瓷器的種類和設(shè)計(jì)，器物造型設(shè)計(jì)極具美觀，尤其注重審美意境（如圖4）.

圖4 宋 定窯白釉刻花梅瓶 圖片來自故宮博物院

靜態(tài)環(huán)境下的瓷器，器物自身散發(fā)出了靜謐的審美韻味，各個(gè)組成部分極具有韻律和節(jié)奏美感，每個(gè)小的構(gòu)件都及其講究，尤其是在黃金視點(diǎn)處更是通過拉伸、縮短、增加裝飾，達(dá)到“形有盡，意味無窮”的境界.

4 總結(jié)

高家具的出現(xiàn)，奠定了今日人們室內(nèi)生活的空間范圍，改變了人們室內(nèi)生活方式；改變了器具動(dòng)態(tài)的搬挪環(huán)境，讓器具有了固定的放置載體，為瓷器的多元化發(fā)展提供了可能，也讓瓷器的設(shè)計(jì)不再囿于材質(zhì)，為瓷器的發(fā)展提供了條件；高家具的應(yīng)用開始了人們伸手平拿的取物方式，器物造型的設(shè)計(jì)也不再僅限于捧持的便捷，可以更加自由的增添附件和伸縮組成部分的比例關(guān)系，為瓷器的多樣發(fā)展創(chuàng)造了便利；高家具的普及改變了人們觀看器物的視點(diǎn)，從俯視側(cè)重二維平面造型變?yōu)槠揭晻r(shí)三維的外輪廓設(shè)計(jì)，為瓷器向修長設(shè)計(jì)，拉伸部件的比例關(guān)系展現(xiàn)靜態(tài)神韻創(chuàng)造了主觀條件.

注 釋：

①楊泓，鄭巖.中國美術(shù)考古學(xué)概論[M].北京：中國社會(huì)科學(xué)出版社，2008.58.

②張朋川，平湖看霞.關(guān)于美術(shù)史與設(shè)計(jì)史[M].重慶大學(xué)出版社，2014.45-57.

③陳增弼.寧波宋椅研究[J].文物，1997（5）.

④張朋川，平湖看霞.關(guān)于美術(shù)史與設(shè)計(jì)史[M].重慶大學(xué)出版社，2014.56.

〔1〕高豐.中國設(shè)計(jì)史[M].杭州：中古美術(shù)學(xué)院出版社，2008.

〔2〕田自秉.中國工藝美術(shù)史[M].上海：東方出版中心，2010.

〔3〕張朋川，平湖看霞.關(guān)于美術(shù)史與設(shè)計(jì)史[M].重慶：重慶大學(xué)出版社，2014.

〔4〕馮先銘.中國陶瓷（修訂本）[M].上海：上海古籍出版社，2006.

〔5〕楊泓，鄭巖.中國美術(shù)考古學(xué)概論[M].北京：中國社會(huì)科學(xué)出版社，2008.

〔6〕王鑫，楊西文，楊衛(wèi)波.人體工程學(xué)[M].北京：中國青年出版社，2012.

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2016-10-28