高 文 許 磊 朱 恩 林天杰 嚴(yán) 謹(jǐn) 祝匯江*（上海溫興生物工程有限公司，上海市閔行區(qū) 000；上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 003）

蚯蚓有機(jī)液肥在生菜上的應(yīng)用示范

高 文1許 磊1朱 恩2林天杰2嚴(yán) 謹(jǐn)2祝匯江1*（1上海溫興生物工程有限公司，上海市閔行區(qū) 201100；2上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 201103）

為研究蚯蚓有機(jī)液肥對(duì)生菜的生物學(xué)性狀、品質(zhì)及產(chǎn)量的影響，特進(jìn)行了蚯蚓有機(jī)液肥在生菜上的應(yīng)用示范試驗(yàn)。結(jié)果表明，相比于對(duì)照，施用蚯蚓有機(jī)液肥的生菜生長(zhǎng)健壯旺盛，產(chǎn)量及品質(zhì)均得到顯著提高，因此，該有機(jī)液肥具有較大的推廣應(yīng)用價(jià)值。

蚯蚓有機(jī)液肥；生菜；生物學(xué)性狀；產(chǎn)量；品質(zhì)

蚯蚓是一種非常古老的生物，至今具有六億年的歷史，被達(dá)爾文稱為“上帝留給人類的最后一把鑰匙”。蚯蚓因體內(nèi)富含蛋白質(zhì)、多肽、酶、氨基酸和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，在飼料、醫(yī)藥、肥料等領(lǐng)域均得到了廣泛應(yīng)用。

隨著人們生活水平的提高，大家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)要求越來越高，因此安全優(yōu)質(zhì)的生物農(nóng)藥和有機(jī)肥等農(nóng)業(yè)投入品越來越受到人們的關(guān)注[1]。上海溫興生物工程有限公司利用活體蚯蚓研究開發(fā)的蚯蚓有機(jī)液肥就是一款優(yōu)質(zhì)高效、安全環(huán)保的有機(jī)肥料，其產(chǎn)品及技術(shù)已獲得國(guó)家發(fā)明專利、農(nóng)業(yè)部肥料登記證（農(nóng)肥2013臨字7438號(hào)）及南京國(guó)環(huán)有機(jī)評(píng)估（IP-0109-931-1774）。本研究選取生菜進(jìn)行了蚯蚓有機(jī)液肥的應(yīng)用示范試驗(yàn)，研究了蚯蚓有機(jī)液肥對(duì)生菜的生物學(xué)性狀、品質(zhì)及產(chǎn)量的影響[2-7]，以期為蚯蚓有機(jī)液肥的大面積推廣應(yīng)用提供一定的科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試土壤

供試田塊土壤為黃青泥，土質(zhì)為粉砂質(zhì)粘壤土，肥力中等，地力均勻，耕層土壤pH值7.3，有機(jī)質(zhì)含量24.7 g/kg，水解氮98.7 mg/kg，有效磷16.8 mg/kg，速效鉀130 mg/kg。

1.2 供試肥料

供試肥料為蚯蚓有機(jī)液肥，水劑，腐植酸≥30 g/L，N+P2O5+K2O≥200 g/L，由上海溫興生物工程有限公司提供。

1.3 供試作物

供試作物為生菜，品種為四季抗熱耐抽苔型“3801”。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)按配對(duì)試驗(yàn)T測(cè)驗(yàn)法設(shè)計(jì)，設(shè)處理：（1）蚯蚓有機(jī)液肥處理，為常規(guī)施肥+蚯蚓有機(jī)液肥；（2）對(duì)照（CK），為常規(guī)施肥+與處理（1）等量等次清水。每處理重復(fù)5次，要求示范田集中連片，處理間設(shè)隔離保護(hù)行。處理（1）于生菜生長(zhǎng)旺盛期，每次每667 m2葉面噴施蚯蚓有機(jī)液肥300倍液200 mL，共噴施3次，每次間隔10 d左右。處理（2）與處理（1）同期噴等量清水。

1.5 檢測(cè)項(xiàng)目

調(diào)查生菜的生物學(xué)性狀、測(cè)定產(chǎn)量及品質(zhì)等指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物學(xué)性狀

在生菜測(cè)產(chǎn)前，對(duì)各處理隨機(jī)取樣10株，比較其生物學(xué)性狀。由表1可看出，使用蚯蚓有機(jī)液肥處理的各項(xiàng)生物學(xué)性狀比對(duì)照均有所提高。

表1 不同處理生菜生物學(xué)性狀

2.2 產(chǎn) 量

在生菜采收時(shí)，對(duì)不同處理進(jìn)行了產(chǎn)量測(cè)定。由表2可看出，使用蚯蚓有機(jī)液肥處理的每667 m2產(chǎn)量平均為1 240.6 kg，比對(duì)照每667 m2增產(chǎn)106.7 kg，增幅9.4%。

表2 不同處理生菜產(chǎn)量分析

對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行兩樣本配對(duì)t檢驗(yàn)，單倍標(biāo)準(zhǔn)差Sd=11.64，均數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差Sx=5.21，t=20.44，自由度V=4，t0.05=2.776，t0.01=4.604，因t=20.44＞t0.01=4.604，表明處理間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平，可見在生菜生產(chǎn)上施用蚯蚓有機(jī)液肥具有極顯著的增產(chǎn)效果。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益

通過表3可看出，使用蚯蚓有機(jī)液肥處理比對(duì)照每667 m2增產(chǎn)值320.1元，扣除每667 m2肥料成本18元，每667 m2凈增產(chǎn)值302.1元，產(chǎn)投比為17.8∶1，表明生菜上施用蚯蚓有機(jī)液肥具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 品 質(zhì)

在測(cè)產(chǎn)前，各處理隨機(jī)取樣10株，采集鮮葉，對(duì)決定生菜品質(zhì)的兩個(gè)內(nèi)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)。由表4可看出，使用蚯蚓有機(jī)液肥處理的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均比對(duì)照有所提高，表明在生菜生產(chǎn)上施用蚯蚓有機(jī)液肥能提高生菜品質(zhì)。

2015-10-26

上海市科技興農(nóng)項(xiàng)目[（編號(hào)：滬農(nóng)科推字（2014）第4-3號(hào)]

*為通訊作者。