熊 飛 杜 磊 （上海上實現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，上海市崇明縣 202183）

崇明東灘幾種鮮食糯玉米品比試驗初報

熊 飛 杜 磊 （上海上實現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，上海市崇明縣 202183）

為篩選出適合上海崇明東灘地區(qū)種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟性狀優(yōu)良、適合深加工的糯玉米新品種，對8個鮮食糯玉米品種的生育期、經(jīng)濟性狀、抗病性、產(chǎn)量、品質(zhì)等進行了比較。結(jié)果表明，“申糯3號”、“滬紫黑糯1號”、“蘇科糯3號”綜合性狀表現(xiàn)較好，具有抗病性好、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)等特點。

糯玉米；品比；崇明東灘地區(qū)

為篩選出適合上海崇明東灘地區(qū)種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟性狀優(yōu)良、適合深加工的糯玉米新品種，對不同鮮食糯玉米品種的生育期、經(jīng)濟性狀、抗病性、產(chǎn)量、品質(zhì)等重要指標進行了比較試驗，以期為崇明東灘地區(qū)玉米新品種的引進和推廣種植提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試品種及來源

參試糯玉米品種共有8個，分別為“佳糯26”、“申糯1號”、“申糯3號”（上海瑞奇種業(yè)公司），“蘇科糯3號”、“白甜糯81349”（江蘇省農(nóng)科院），“滬彩糯1號”、“滬紫黑糯1號”、“滬玉糯3號”（上海市農(nóng)科院）。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)在崇明東灘上實公司六號區(qū)進行，1個品種為1個處理，采用小區(qū)試驗，每小區(qū)面積128 m2，每處理重復(fù)3次。玉米采用寬窄行種植方式，寬行距80 cm、窄行距40 cm，株距28 cm，每畦種植4行，每667 m2種植3 900株。前茬為水稻，冬閑田?；拭?67 m2施二胺10 kg、尿素10 kg，追肥每667 m2施尿素36.3 kg、三元復(fù)合肥10 kg。出苗后防治小地老虎1次，抽雄吐絲后防治玉米螟1次。在玉米生長期間對各品種的生育期、植株性狀、病蟲害發(fā)生情況進行調(diào)查記載，于7月16-20日采收，并進行取樣測產(chǎn)和品質(zhì)測評。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

表1表明，各品種的生育期差別較大，其中“蘇科糯3號”和“滬彩糯1號”、“滬紫黑糯1號”的生育期最短，均為79 d，其余品種均為85 d左右。

表1 各參試品種的生育期比較

2.2 植株性狀

2.2.1 株高和穗位高

表2表明，株高和穗位高均以“滬彩糯1號”為最高，其次是“申糯3號”，最低為“滬紫黑糯1號”。其余品種株高在212-217.9 cm，穗位高在102-116.3 cm。其中“蘇科糯3號”的穗位高與“申糯3號”相等。

2.2.2 總?cè)~片數(shù)

由表2可知，總?cè)~片數(shù)以“佳糯26”最少，為19張，“滬紫黑糯1號”最多，為21張，其余品種都為20張。

2.2.3 果穗性狀

由表2可知，穗行數(shù)以“滬紫黑糯1號”最多，為18行，其次是“蘇科糯3號”、“白甜糯81349”、“滬玉糯3號”，為16行，其余品種均為14行。穗長以“白甜糯81349”最長，為30.4 cm，其次是“申糯1號”，最短是“滬彩糯1號”，為26.2 cm，其余品種在26.5-29.4 cm之間。禿頂長度以“滬紫黑糯1號”最長，為2.7 cm，最短是“申糯1號”，為1.4 cm，其余品種在1.8-2.6 cm之間。

表2 各參試品種的植株性狀比較

2.3 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)情況

2.3.1 鮮百粒重

表3表明，鮮百粒重以“蘇科糯3號”最高，為35.73 g，最低是“白甜糯81349”，為25.1 g。

2.3.2 產(chǎn) 量

表3表明，每667 m2產(chǎn)量以“蘇科糯3號”最高，為1 087.15 kg，其次為“白甜糯81349”、“申糯3號”，最低的是“佳糯26”，為570.68 kg。

表3 各參試品種的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)比較

2.4 病蟲害發(fā)生情況

由于本試驗玉米生長中后期受高溫多雨潮濕的天氣影響，田間濕度較大，因此，所有參試玉米品種均有大斑?。?或2級）、小斑?。?級）發(fā)生，偶見黑粉?。ā皽逝?號”、“滬紫黑糯1號”），矮花葉病“白甜糯81349”感病率為1%（見表4）。2.5 品質(zhì)品嘗情況

表4 各參試品種的病蟲害發(fā)生情況

表5表明，“佳糯26”品質(zhì)最好，總分為83.27分，其次為“滬紫黑糯1號”，“申糯3號”第3，“白甜糯81349”總評分最低。

表5 各參試品種的品質(zhì)品嘗評價

3 小 結(jié)

試驗結(jié)果表明，各參試玉米品種產(chǎn)量、適口性存在較大差異，江蘇省農(nóng)科院供種的“蘇科糯3號”、“白甜糯81349”產(chǎn)量高、綜合性狀好，但加工后風味最差；上海市農(nóng)科院供種的“滬彩糯1號”、“滬紫黑糯1號”風味最好，但產(chǎn)量不高；上海瑞奇供種的“佳糯26”風味最好，但由于田間成苗率不高、長勢一般，產(chǎn)量最低。綜上所述，從產(chǎn)量、外觀和品嘗品質(zhì)等方面綜合考慮，“申糯3號”、“滬紫黑糯1號”、“蘇科糯3號”的綜合性狀表現(xiàn)較好，具有抗病性好、產(chǎn)量高等特點，適合在崇明東灘推廣種植；“佳糯26”、“滬彩糯1號”、“滬玉糯3號”、“申糯1號”在同等栽培條件下，宜進一步試種觀察。

表2 不同組別小鼠血清中TG和VLDL含量

圖1 不同組別小鼠肝組織結(jié)構(gòu)

表3 不同組別小鼠肝組織評分

3 結(jié)論與討論

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療酒精性肝病除戒酒、對癥治療外，目前尚無特效藥及特效療法[7]，因此，利用傳統(tǒng)中醫(yī)藥寶庫中具有解酒、保肝、健胃功效的中草藥，結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)工藝，研發(fā)預(yù)防功能的保健食品具有廣闊的前景。本試驗結(jié)果表明，口服乙醇后，模型組小鼠血清中TG和VLDL含量均顯著升高，說明模型成功。給藥組小鼠因給予了復(fù)方食藥用菌解酒護肝制劑，明顯降低了小鼠血清中TG和VLDL含量，并減輕了肝組織損傷。因此，復(fù)方食藥用菌解酒護肝制劑可用于輔助治療酒精性肝病，保護肝臟，為今后該產(chǎn)品的應(yīng)用和發(fā)展提供了一定的理論依據(jù)。

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2015-10-20