吳晉斌

一個(gè)糧食聯(lián)合社的秋后“算賬”

吳晉斌

“日子不好過(guò)。濕玉米地頭價(jià)是個(gè)0.45元，好地毛收入在900元/667 m2左右。刨去550元的農(nóng)資投入，收益在350元/667 m2”，10月9日，山西晉中匯豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社理事長(zhǎng)智培林說(shuō)。

晉中匯豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社成立于2013年9月，目前有41個(gè)合作成員單位，分布在山西榆次區(qū)、壽陽(yáng)、和順、太谷、清徐5個(gè)縣區(qū)18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)128個(gè)村，入社農(nóng)戶超過(guò)了2 700戶。41個(gè)合作成員中有兩家國(guó)家級(jí)示范合作社、兩家省級(jí)示范社，聯(lián)合社也是省級(jí)示范社。

價(jià)格下行：2016年合作社種玉米不賺錢的多

“目前水分15%內(nèi)我們的收購(gòu)價(jià)是1.62元/kg，還要除雜，其他地方收購(gòu)價(jià)在1.60元/kg左右”，10月10日，同在晉中祁縣的山西同發(fā)飼料有限公司老總范若彪說(shuō)。

“平均下來(lái)能打個(gè)650 kg左右”，智培林說(shuō)，“今年秋季，我們這兒缺了場(chǎng)透雨，所以較去年比，產(chǎn)量還有所下降?！?/p>

據(jù)了解，目前匯豐聯(lián)合社內(nèi)部玉米種植農(nóng)資投入在550元/667 m2左右，其基本構(gòu)成是，種子60元、化肥140元、旋地40元、播種40元、收割100元、澆地100元、除草劑30～60元。

“等大面積收儲(chǔ)開(kāi)始，價(jià)格還要跌，估計(jì)在1.40元/kg以下說(shuō)話?！卑凑罩桥嗔值乃阗~，每667 m2玉米在當(dāng)前的價(jià)格下毛收入在1 040元，再刨除土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用350～400元，在不計(jì)人工投入的情況下，實(shí)際收益已經(jīng)很少，如果價(jià)格繼續(xù)下行，聯(lián)合社的賬更難算。智培林為此很犯愁。

“2015年是飼料漲了豬肉降價(jià)，2016年是豬肉漲了飼料降價(jià)。玉米市場(chǎng)越來(lái)越搞不懂，不知道該種啥了?！?016年夏天，同在晉中盆地的清徐縣蔬菜滯銷。西葫蘆和茴子白0.08元/kg、菜花0.2元/kg無(wú)人問(wèn)津。當(dāng)時(shí)，老智很慶幸沒(méi)有急于大面積調(diào)產(chǎn)。

2016年，匯豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社種植玉米面積2 133.3 hm2左右，占聯(lián)合社種植面積的90%，較往年面積有所減少。目前合作成員單位中，好的合作社每667 m2收益在100～200元左右，差一些的虧損也在100～200元之間?？傮w來(lái)講，虧損的較多。

匯豐聯(lián)合社的情況還算樂(lè)觀的。往年，玉米價(jià)格企高時(shí)，同是晉中榆次區(qū)的王香村某種植大戶在與農(nóng)民簽訂土地流轉(zhuǎn)時(shí)一簽5年，流轉(zhuǎn)費(fèi)用在500元/667 m2，已經(jīng)連續(xù)兩年都有300元/667 m2的虧損額。

土地入股：聯(lián)合社員規(guī)模化經(jīng)營(yíng)迎來(lái)好時(shí)機(jī)

倒也不全是壞消息。

2015年冬天，聯(lián)合社成員榆次區(qū)郭村的晉中市國(guó)春機(jī)械化種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李艷秋和榆次區(qū)王香村錦宏奶牛養(yǎng)殖合作社簽訂了合作協(xié)議，李艷秋拿出20 hm2地給奶牛場(chǎng)輪作黑小麥飼草和青貯玉米。

國(guó)春合作社在5月20日前后收獲冬小麥，6月上旬種植了青貯玉米，9月上旬收獲。根據(jù)實(shí)際算賬，兩茬下來(lái)，黑小麥的收益能將合作社的土地流轉(zhuǎn)成本和農(nóng)資投入持平。青貯玉米按3t的產(chǎn)量算，可達(dá)1000元/667m2，收益已經(jīng)很是可觀。

匯豐聯(lián)合社如何貓冬并尋找新的出路，成為當(dāng)下最現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。智培林說(shuō)，最近想去學(xué)學(xué)四川的“崇州模式”，搞搞土地入股。

老智說(shuō)“，我這么盤算是有道理的”。隨著玉米價(jià)格下行，種植的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大，合作社改變與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)的方式成為可能。通過(guò)土地入股，大家收益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)有了可行性。

目前，榆次區(qū)郝村的晶晶農(nóng)場(chǎng)和陳侃村的晉中市眾泰農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社，其成員單位已經(jīng)開(kāi)始在搞土地入股的合作方式。

匯豐合作社的核心成員都是榆次區(qū)的，人多地少，各合作社的土地規(guī)模化程度不高。隨著種植比較效益的下降，很多散戶放棄零散耕作方式成為普遍現(xiàn)象。這將為聯(lián)合社各成員單位規(guī)?；?jīng)營(yíng)迎來(lái)一個(gè)較好的機(jī)遇。

“收益200元/667 m2不多，但如果多種，也是好大個(gè)來(lái)歷呢”，老智說(shuō)。

老智還有一本賬“，規(guī)?；螅r(nóng)資和農(nóng)機(jī)的投入成本還會(huì)降低。精耕細(xì)作和去除地壟，每667 m2地增產(chǎn)20%是保守估計(jì)。”

聯(lián)合社2016年在玉米種植上推廣一種叫“寬行窄距”的良種配良法種植模式，行距80 cm、株距1.67 cm，密植5 000株/667 m2。較傳統(tǒng)的行距50 cm、株距3～3.33 cm，密植4 400株/667 m2多了600株/667 m2。

“每個(gè)棒子0.2 kg，120 kg玉米就把種子化肥錢出來(lái)了”，深怕記者不信，老智掰著指頭開(kāi)始算賬。

走土地入股的規(guī)?；?、科學(xué)種田路子，高于行業(yè)平均收益后，溢價(jià)部分二次分配成為匯豐聯(lián)合社明年的新路徑之一。

小步調(diào)整：玉米要走專用、品牌路

發(fā)展小眾玉米品種，也成為匯豐合作社的另一個(gè)選擇。老智已經(jīng)和榆次區(qū)農(nóng)委和畜牧局有了溝通，試著推廣先鋒508這一籽粒和青貯兼用品種，走種養(yǎng)結(jié)合的路子。

“定了日子就開(kāi)始對(duì)農(nóng)戶和合作社進(jìn)行培訓(xùn)。這個(gè)品種蛋白質(zhì)含量高、干物質(zhì)多，在奶牛場(chǎng)的試驗(yàn)結(jié)果表明，奶牛吃上后，每天可多擠2～3 kg奶?！?/p>

除此之外，老智還試種了些糯玉米和富硒玉米，搞玉米加工，試圖通過(guò)拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條增加合作社的收益，還有一些合作社已經(jīng)搞起了農(nóng)家樂(lè)。

“我們的富硒玉米面要賣到10元/kg吧。有機(jī)黑豆上了包裝后，能賣到20元/kg，每667 m2地產(chǎn)量130 kg，收益在2 600元左右。”匯豐聯(lián)合社的調(diào)結(jié)構(gòu)也在慢慢嘗試。

對(duì)于一個(gè)2 133.3 hm2玉米種植面積的聯(lián)合社來(lái)講，這些調(diào)結(jié)構(gòu)動(dòng)作的意義，顯然只是一種符號(hào)而已。

老智說(shuō)，他還有一張牌。

“與國(guó)際市場(chǎng)接軌之后，對(duì)于晉中盆地乃至山西玉米區(qū)來(lái)講也是一個(gè)利好”，智培林說(shuō)。

按照老智的說(shuō)法，山西區(qū)玉米的蛋白質(zhì)含量高、脫水快，黃曲霉素、嘔吐霉素為零，是精飼料的最佳原料。每年四川都會(huì)大量地調(diào)運(yùn)山西玉米用來(lái)加工好飼料。這個(gè)市場(chǎng)做好了，他的聯(lián)合社將會(huì)迎來(lái)很大的發(fā)展空間。

10月份，匯豐聯(lián)合社的商標(biāo)“匯智樂(lè)康”已經(jīng)注冊(cè)下來(lái)。以后，不僅僅是聯(lián)合社的有機(jī)黑豆、富硒玉米面要打這個(gè)品牌，連玉米也要用這個(gè)商標(biāo)。

“參與國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有自己的品牌，就無(wú)法和普通種植戶的玉米區(qū)別出來(lái)”，老智說(shuō)“，國(guó)外玉米之所以有競(jìng)爭(zhēng)力，和人家的品質(zhì)也有關(guān)系”。

“如果我們玉米的工業(yè)化生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn)了、品質(zhì)提高了，走出一條優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的玉米路，還是看得見(jiàn)、摸得著的”，智培林說(shuō)。