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        我和她就是抹茶+黑巧克力

        2017-01-10 03:53:35
        好日子 2016年12期
        關(guān)鍵詞:蛋卷芝士氣場

        我和她就是抹茶+黑巧克力

        人和人之間有種莫名的氣場,有的人自然而然就會相吸靠近,有的人自然而然就會排斥遠(yuǎn)離。2012年,是我和JOANNA認(rèn)識的第十個年頭了。她是我小姑,我是她嫂子,但是我倆常常忘記了這個稱謂,因?yàn)樵诔蔀榧胰酥?,我們先成為了朋友和閨蜜。我們的學(xué)識經(jīng)歷性格喜好都有差距,但幸運(yùn)的是,我們的人生價值觀十分相似,10年來,比閨蜜還要閨蜜,可以分享一切。我們一起把臂同游過陽朔、新疆、上海、江浙、香港,一起陪爸媽游過北京、青島、大連。LIFE IS BEAUTIFUL!這正是我和JOANNA

        對生活的感悟。

        一年即將過去,就要到我們的新年茶聚了,知道JOANNA不嗜甜食,卻很喜歡抹茶,所以我決定為她做一款特別的抹茶黑巧克力蛋糕。

        細(xì)想來,我們倆不就像是抹茶和黑巧克力一樣么?原本有著很大差距,卻可以巧妙地融合在一起,成為一個熱愛生活的女人組合。

        用抹茶蛋卷做成蛋糕圍邊,抹茶芝士里面夾著一層松露黑巧克力,抹茶的微苦甘淡,和松露巧克力的濃郁形成對比,口感層次豐富。因?yàn)榈案獾膬?nèi)容夠豐富了,表面的裝飾就簡單清麗,用剩下的黑巧克力拉出簡潔線條,隨意放上紅瑪瑙般的紅醋栗,大量留白,僅僅放兩顆金黃的龍珠果,這種學(xué)名GOOSE BERRY的果子產(chǎn)自歐洲,北京也叫“花姑娘”。我把它薄如蟬翼的外殼撕成自然展開的狀態(tài),微微露出金黃圓潤的內(nèi)核,為蛋糕增添了幾分禪意。

        “生活是美麗的”主題明信片被我剪下主題語,做成小卡片,用紅絲線掛在袋子上,為這個新年茶聚增添了趣味。

        慢生,快活

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