楊 潔，陳樂琴

?

定量負(fù)荷狀態(tài)下不同年齡段女性物質(zhì)代謝特征分析

楊 潔，陳樂琴

山西師范大學(xué)體育學(xué)院，山西臨汾，041000。

目的：研究遞增負(fù)荷功率不同運動方式下，機體能量代謝及底物消耗的特征及差異。方法：利用遞增負(fù)荷方案對60名女性進(jìn)行遞增負(fù)荷功率自行車運動。結(jié)果：在遞增負(fù)荷功率的自行車運動中：（1）隨著負(fù)荷的遞增，糖消耗供能及供能百分比逐漸增大，脂肪消耗量及供能逐漸減少；（2）20-29歲女性與40-49歲、50-59歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.01。在25W負(fù)荷時，30-39歲女性與40-40歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.05。在50W和75W負(fù)荷時，40-49歲女性與20-29歲、50-59歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.05；（3）在安靜狀態(tài)下，20-29歲女性與40-49歲、50-59歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.01。在25W負(fù)荷時，30-39歲女性與40-40歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05。在50W和75W負(fù)荷時，40-49歲女性與20-29歲、50-59歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05。結(jié)果：在遞增負(fù)荷功率自行車運動中：隨著女性年齡的增大，脂肪消耗率下降越來越快，對碳水化合物的消耗率及補充速度越來越快。20-29歲女性與30-39歲女性的脂肪消耗量與碳水化合物消耗量整體趨勢好于40-49歲女性和50-59歲女性。

定量負(fù)荷；不同年齡；女性；物質(zhì)代謝

隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與人民生活水平的日益提高，人們對健康的意識也日益增強。目前利用跑步和自行車進(jìn)行運動健身的方式受到廣大健身愛好者的青睞，因此，對其運動過程中能量代謝及底物消耗特征的研究就具有一定的現(xiàn)實指導(dǎo)意義。相關(guān)研究資料顯示，很多學(xué)者在定量負(fù)荷狀態(tài)下研究受試者在不同運動方式下能量代謝及底物消耗特征，他們認(rèn)為，采用不同運動方式進(jìn)行測試，跑臺運動的脂肪消耗明顯高于自行車運動，而脂肪最大消耗強度不具有差異。由于不同的運動方式，遞增負(fù)荷方案設(shè)置具有一定的差異，機體承受的負(fù)荷強度是不一樣的。同時，研究對象的差別也可能使研究結(jié)果具有一定的差異，尤其是長期運動的人群與不經(jīng)常參與運動的人群負(fù)荷強度差異較為明顯。本研究以60名女性（20-29歲15名、30-39歲15名、40-49歲15名、50-59歲15名）為研究對象，采用遞增負(fù)荷功率的自行車運動測試，旨在探討不同年齡段受試者在遞增負(fù)荷功率不同運動方式測試中，受試者的能量代謝、底物消耗特征及其差異，為進(jìn)一步探究在不同運動方式下機體最大脂肪消耗特征以及實施科學(xué)的健身方式提供一定的理論及實踐依據(jù)。

1 對象與方法

1.1 研究對象

40-49歲女性，受試者要求身體健康，無嚴(yán)重心血管病、肺臟或代謝疾病的癥狀無疾病史的60名女性為研究對象（表1）。

表1 研究對象基本情況一覽表

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法 通過網(wǎng)絡(luò)查閱中國知網(wǎng)、維普期刊、萬方數(shù)據(jù)等平臺相關(guān)力竭運動或恒定負(fù)荷的騎功率自行車運動中能量代謝或物質(zhì)消耗的文獻(xiàn)資料，并對其進(jìn)行分類整理。

1.2.2 實驗法（1）實驗器材：身高體重計、功率自行車（型號：Custo-Med 3000）、氣體分析儀（運動心肺技能測試儀），運用所有儀器之前進(jìn)行校準(zhǔn)。

（2）主要測試指標(biāo)：基礎(chǔ)測試包括受試者在安靜狀態(tài)下測試身高、體重、脂肪消耗量（FAT消耗量）、糖消耗量（CHO消耗量）；遞增運動負(fù)荷測試指受試者采用功率Custo-Med 3000型自行車，以60rpm騎蹬進(jìn)行逐級遞增負(fù)荷運動測試。具體負(fù)荷安排見表2。

表2 運動負(fù)荷安排一覽表

本實驗采取的是逐級遞增負(fù)荷試驗，受試者年齡較大，因此采用限制性運動負(fù)荷試驗終止的標(biāo)準(zhǔn)：（1）血壓異常：≥200/110mmHg或者舒張壓下降20mm以上；（2）心率達(dá)到預(yù)計最大心率；（3）受試者提出停止測試；（4）受試者主觀感受（RPE）≥17；（5）不能維持所要求的速度10s。安靜血壓和心率為坐在功率自行車上靜坐1min的測試值。出現(xiàn)上述其中某一終止標(biāo)準(zhǔn)時，立即停止測試。

實驗前及實驗過程中注意事項：向受試者介紹實驗過程和相關(guān)注意事項，征得同意并在知情同意書上簽字。測試前48h不得參加劇烈運動、不吸煙、不喝酒、不喝咖啡，保證正常飲食，未服任何治療藥物。實驗前熟悉實驗程序。

1.2.3 數(shù)據(jù)分析法 數(shù)據(jù)采用SPSS17.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行處理，結(jié)果均表示為平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差形式。

2 結(jié) 果

2.1 脂肪消耗率分析

由表3可知，在安靜狀態(tài)下，20-29歲女性與40-49歲、50-59歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.01。在25W負(fù)荷時，30-39歲女性與40-40歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.05。在50W和75W負(fù)荷時，40-49歲女性與20-29歲、50-59歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.05。在100W負(fù)荷時，40-49歲女性與30-39歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.05。同時，在不同年齡階段，隨著負(fù)荷的遞增，脂肪消耗率在不斷下降，負(fù)荷越大，脂肪消耗越多，下降速度越快；隨著年齡的增大，女性身體各器官、系統(tǒng)整體呈現(xiàn)下降趨勢，對脂肪消耗需要也越來越多。

表3 脂肪消耗率均值方差一覽表（Mean±Std.Deviation）

注：*表示與20-29歲年齡段人群與40-49歲、50-59歲年齡段人群相比存在非常顯著性差異，P＜0.01

▲表示與30-39歲年齡段人群與40-49歲、50-59歲年齡段人群相比存在顯著性差異，P＜0.05

＃表示與40-49歲年齡段人群與20-29歲、50-59歲年齡段人群相比存在顯著性差異，P＜0.05

圖1 不同年齡負(fù)荷下FAT消耗趨勢圖

由圖1可知，在安靜狀態(tài)下，不同年齡階段的女性脂肪消耗量總體都在60mg/min/kg以上，趨于高脂肪消耗量狀態(tài)。隨著負(fù)荷的不斷增高，都呈現(xiàn)出下滑趨勢，在25W負(fù)荷強度下，30-39歲女性與50-59歲女性出現(xiàn)了脂肪消耗量的交匯。在負(fù)荷為100W時，20-29歲女性與30-39歲女性出現(xiàn)了脂肪消耗量的交匯。隨著負(fù)荷的繼續(xù)遞增，脂肪消耗率在不斷下降；在125W負(fù)荷時，不同階段女性脂肪消耗量將逐漸趨于0。

2.2 碳水化合物消耗率分析

表4 碳水化合物消耗率均值方差一覽表（Mean±Std.Deviation）

注：*表示與20-29歲年齡段人群與40-49歲、50-59歲年齡段人群相比存在非常顯著性差異，P＜0.01

▲表示與30-39歲年齡段人群與40-49歲、50-59歲年齡段人群相比存在顯著性差異，P＜0.05

＃表示與40-49歲年齡段人群與20-29歲、50-59歲年齡段人群相比存在顯著性差異，P＜0.05

由表4可知，在安靜狀態(tài)下，20-29歲女性與40-49歲、50-59歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.01。在25W負(fù)荷時，30-39歲女性與40-49歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05；在50W和75W負(fù)荷時，40-49歲女性與20-29歲、50-59歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05；在100W負(fù)荷時，40-49歲女性與50-59歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05；在125W負(fù)荷時，40-49歲女性與20-29歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05。在不同年齡階段，隨著負(fù)荷的遞增，碳水化合物消耗量在不斷上升，負(fù)荷越大，碳水化合物消耗量增加越快；隨著年齡的增大，女性身體各器官、系統(tǒng)整體呈現(xiàn)下降趨勢，對碳水化合物消耗量的及時補充也越來越多。

圖2 不同年齡負(fù)荷下CHO消耗趨勢圖

由圖2可知，在安靜狀態(tài)下，不同年齡階段的女性碳水化合物消耗量總體都在40mg/min/kg范圍內(nèi)。隨著負(fù)荷的不斷增高，都呈現(xiàn)出上升趨勢，在25W負(fù)荷強度下，30-39歲女性與50-59歲女性出現(xiàn)了碳水化合物消耗量的交匯；在負(fù)荷為75W時，各年齡段女性出現(xiàn)了CHO消耗量的峰值狀態(tài)。隨著負(fù)荷的繼續(xù)遞增，脂肪消耗率在不斷下降，碳水化合物消耗量在逐步增長；在100W負(fù)荷時，30-39歲、40-49歲、50-59歲女性碳水化合物消耗量出現(xiàn)下滑。

3 討 論

3.1 不同年齡階段脂肪消耗率分析

無論采用跑臺還是蹬功率自行車進(jìn)行各種遞增負(fù)荷的運動測試，隨著運動強度或需要完成功率的逐漸增加，機體攝氧量和總能量消耗也逐漸增加，供能物質(zhì)參與供能的比例也會發(fā)生變化。

在運動訓(xùn)練和體育鍛煉過程中，主要的供能代謝底物為碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)。碳水化合物是大強度運動和長時間運動的重要能量資源，以糖原的形式存在肌肉內(nèi)被作為一種能量資源儲備，同樣以肝糖原的形式儲存于肝臟內(nèi)。肝糖原的儲備同樣受飲食和運動的影響以至于會因為高碳水化合物的攝入而增加，或者因運動時間的長短或空腹而降低。相對于碳水化合物，脂類是能量的最主要的儲存形式，因為每一個脂分子含有38KJ的能量，是碳水化合物中所有糖供能能量密度的兩倍還要多。脂類以甘油三酯作為存儲形式，主要由一分子的甘油和三分子的脂肪酸構(gòu)成，甘油三酯主要儲存在脂肪組織，但是他們同樣可以在肌肉細(xì)胞中找到。雖然甘油三酯是脂類的主要存儲形式，但脂肪酸在消化的角度上來講，卻是更有用的形式。甘油三酯是在攝入大量的脂肪或者攝入大量的碳水化合物時產(chǎn)生的。即由攝入食物中的脂肪酸與甘油相連產(chǎn)生的。蛋白質(zhì)代謝的主要儲存形式為肌肉。當(dāng)然蛋白質(zhì)包括各種酶，膚類激素，血紅蛋白和肌紅蛋白分子以及細(xì)胞膜的重要組成部分。但是這些物質(zhì)不會被分解作為能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)每克提供能量為17KJ，至于蛋白質(zhì)被用作能量來源的意義就是肌肉分解自身來提供能量。在一般運動中，蛋白質(zhì)很少參與供能。

對于能量代謝的研究，許多研究者己從不同的角度對其進(jìn)行了探索，也取得了一定的認(rèn)識。但多數(shù)研究都將重點放在能量消耗的原理、測定方法以及有關(guān)能量消耗的能源物質(zhì)、供能系統(tǒng)等方面。有關(guān)長時間運動過程中的脂肪氧化量、糖氧化量以及它們在運動過程中隨運動強度、運動時間的變化等相關(guān)研究報道雖然也比較多，但是已有的研究主要是以專業(yè)運動員為主要研究對象或者以小動物為實驗對象開展的，有關(guān)普通人群長時間運動物質(zhì)代謝消耗和底物代謝的研究報道甚少，國內(nèi)、外的研究結(jié)果也不盡相同。隨著人類社會的不斷發(fā)展，體育不光是更高、更快、更強的體能超越，更是健康生活的一種有效手段。另外在體育研究層面上，探求不同年齡階段的女性運動過程中底物代謝的特點，為我們更深刻的認(rèn)識人類活動機能和原理也有著不可替代的作用。

易東平等對從事耐力項目的男運動員和女運動員研究發(fā)現(xiàn)，無論男性還是女性，相同強度下采用跑臺運動方式脂肪酸氧化數(shù)大于自行車運動方式，自行車運動方式產(chǎn)生更多的血乳酸。同時，還發(fā)現(xiàn)無論自行車還是跑臺，強度脂肪酸氧化率均大于和強度[3]。可見，采用相同強度不同方式運動騎車和跑步，機體能量消耗和底物代謝存在一定差異。主要表現(xiàn)為，相同強度運動時，跑步能量消耗和脂肪氧化量高于騎車，騎車糖消耗高于跑步但是能夠使得最大脂肪氧化強度的大小在騎車和跑步之間沒有差異。王健考察了中等運動強度下糖代謝與脂肪代謝的變化情況，在長達(dá)90min的中等強度運動時，隨著運動持續(xù)時間的延長，糖分解供能的比例逐漸減小，而脂肪分解供能的比例逐漸增大[9]。運動初期第10min，糖、脂肪分解供能的比例約為45%和55%，但到第90min時，糖分解供能的比例下降到約為20%的水平，而脂肪分解供能的比例則提高到80%左右。對這一現(xiàn)象原因的探析，目前認(rèn)為，造成這一現(xiàn)象的原因可能與肌肉中可利用能源物質(zhì)的數(shù)量以及糖、脂肪分解代謝的機制差異和呼吸鏈氧化磷酸化等因素有關(guān)。

本研究中，在安靜狀態(tài)下，20-29歲女性與40-49歲女性、50-59歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.01。在25W負(fù)荷時，30-39歲女性與40-40歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.05；在50W和75W負(fù)荷時，40-49歲女性與20-29歲、50-59歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.05；在100W負(fù)荷時，40-49歲女性與30-39歲女性脂肪消耗率之間存在顯著性差異P＜0.05。同時，在不同年齡階段，隨著負(fù)荷的遞增，脂肪消耗率在不斷下降，負(fù)荷越大，脂肪消耗越多，下降速度越快；隨著年齡的增大，女性身體各器官、系統(tǒng)整體呈現(xiàn)下降趨勢，對脂肪消耗需要也越來越多。不同年齡階段的女性脂肪消耗量總體都在60mg/min/kg以上，趨于高脂肪消耗量狀態(tài)。隨著負(fù)荷的不斷增高，都呈現(xiàn)出下滑趨勢，在25W負(fù)荷強度下，30-39歲女性與50-59歲女性出現(xiàn)了脂肪消耗量的交匯；在負(fù)荷為100W時，20-29歲女性與30-39歲女性出現(xiàn)了脂肪消耗量的交匯。隨著負(fù)荷的繼續(xù)遞增，脂肪消耗率在不斷下降，在125W負(fù)荷時，不同階段女性脂肪消耗量將逐漸趨于0。碳水化合物供能比例逐漸增加，脂肪參與供能比例逐漸減少。同時，隨著輸出功率的增加，要求機體供能的速度也要增加，而碳水化合物作為快速供能的代謝底物，其動員和使用就不斷增加，以滿足機體能量消耗的需求。從運動形式看，自行車運動主要是下肢的向心收縮，上肢和軀干相對較為固定，運動范圍小，動用的肌肉主要是下肢肌肉（股三頭肌、股四頭肌、腓腸肌等）。因此，在做自行車運動時，血液循環(huán)下肢較為活躍，時間久了更容易產(chǎn)生疲勞。相關(guān)研究證明，完成相同遞增負(fù)荷強度時，全身運動的能量消耗明顯高于其他運動形式，全身運動與腰部運動、下肢運動、上肢運動都有顯著性差異。根據(jù)遞增負(fù)荷的設(shè)定，時間越長，運動負(fù)荷功率及運動強度越大，在高強度運動時，機體主要是依靠糖酵解供能。

3.2 不同年齡階段碳水化合物消耗率分析

相關(guān)研究結(jié)果表明，運動強度對總能量消耗和供能底物選擇利用具有重要作用，在一定負(fù)荷的時候，脂肪的氧化程度是可以抑制碳水化合物消耗量的多少，這樣可能會影響碳水化合物的利用和消耗。因此，在同等級負(fù)荷時，不同年齡階段受試者機體物質(zhì)、能量代謝差異可能與機體的氧化酶活性、線粒體數(shù)量、脂肪的動用能力有關(guān)。進(jìn)入成年后，機體通氣能力、攝氧能力、心輸出量、肌肉氧化能力等隨著年齡的增加逐漸下降。大量研究表明，即使進(jìn)行身體鍛煉，不同階段女性的最大攝氧量在每10 年平均大約下降 10%，通過高強度訓(xùn)練可以降低這種損失，但是對大部分人來說很難長時間保持高強度鍛煉。這也使得40-49歲女性和50-59歲女性在125W就達(dá)到了力竭狀態(tài)。在安靜狀態(tài)下，20-29歲女性與40-49歲、50-59歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.01。在25W負(fù)荷時，30-39歲女性與40-40歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05；在50W和75W負(fù)荷時，40-49歲女性與20-29歲、50-59歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05；在100W負(fù)荷時，40-49歲女性與50-59歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05；在125W負(fù)荷時，40-49歲女性與20-29歲女性碳水化合物消耗量之間存在顯著性差異P＜0.05。隨著負(fù)荷的不斷增高，整體呈現(xiàn)出上升趨勢，在25W負(fù)荷強度下，30-39歲女性與50-59歲女性出現(xiàn)了碳水化合物消耗量的交匯；在負(fù)荷為75W時，各年齡段女性出現(xiàn)了CHO消耗量的峰值狀態(tài)。隨著負(fù)荷的繼續(xù)遞增，脂肪消耗率在不斷下降，碳水化合物消耗量在逐步增長。在100W負(fù)荷時，30-39歲、40-49歲、50-59歲女性碳水化合物消耗量出現(xiàn)下滑。在不同年齡階段，隨著負(fù)荷的遞增，碳水化合物消耗量在不斷上升，負(fù)荷越大，碳水化合物消耗量增加越快；隨著年齡的增大，女性身體各器官、系統(tǒng)整體呈現(xiàn)下降趨勢，對碳水化合物消耗量的及時補充也越來越多。由于此負(fù)荷階段強度較大，此時，脂肪氧化供能及碳水化合物的有氧氧化供能不能滿足機體能量需求，需要有碳水化合物和更快速的能量補充供應(yīng)。運動能量消耗和底物代謝特征與運動強度、運動方式、以及參加運動者的性別、年齡、肥胖程度和身體機能水平等有著密切關(guān)系。從運動模式和運動方式來看，隨著運動強度的增加，機體的能耗逐漸增加，碳水化合物參與供能比例逐漸增加，脂肪參與供能比例逐漸減少。在整個蹬車運動中，20-29歲女性和40-49歲女性在脂肪消耗率和碳水化合物消耗率之間有顯著性差異（P?0.05）。不同年齡階段的女性隨著運動負(fù)荷的遞增，總能量輸出始終在不斷增加。并且，隨著運動時間的持續(xù)進(jìn)行，脂肪消耗率在逐漸減少，碳水化合物消耗率在負(fù)荷為100W時開始下降。在力竭負(fù)荷階段，要求機體快速提供能量，根據(jù)底物（碳水化合物和脂肪蛋白質(zhì)）的供能特征來看，碳水化合物是主要的供能物質(zhì)，主要以糖酵解的方式提供能量，因此碳水化合物的消耗量急劇上升。隨著運動強度的逐漸增加，機體的能量代謝總需求逐漸增加，而供能物質(zhì)參與供能的比例也發(fā)生變化，碳水化合物參與供能比例逐漸增加，脂肪參與供能比例逐漸減少。

4 結(jié) 論

在遞增負(fù)荷運動中，隨著運動負(fù)荷的增加，總物質(zhì)代謝始終在不斷增加，脂肪消耗量在不斷減少，碳水化合物消耗率在不斷增加，使機體維持平衡在相對穩(wěn)定的狀態(tài)下。在運動負(fù)荷25W階段出現(xiàn)脂肪消耗最大值，而碳水化合物的消耗最大值出現(xiàn)在75W。

在以相同負(fù)荷強度蹬車運動過程中，相同運動時段，20-29歲女性的脂肪消耗量、碳水化合物消耗量和總供能量比例均高于40-49歲女性。由此表明，在長時間運動中，20-29歲女性能源物質(zhì)消耗效率較高，表明20-29歲女性更不易造成脂肪堆積。

在日常運動訓(xùn)練和健身鍛煉實踐中，不同年齡運動者不同運動方式和運動模式均會對運動能量消耗和底物代謝特征產(chǎn)生一定程度的影響。

[1] 張 勇.中等強度持續(xù)跑和間歇跑機體能量消耗與底物代謝特征研究[J].中國體育科技，2010，06：115~120.

[2] 李旭天，陳 麗.女大學(xué)生最大攝氧量功率自行車測試研究[J].科技信息，2012，33：208~209.

[3] 易東平，彭 莉，吳景程，等.不同安靜代謝率男子在力竭運動中能量代謝特征的實驗研究[J].中國體育科技，2011，47（3）：84~88.

[4] 張伯強，嚴(yán)波濤，高新友，等.不同形式最大負(fù)荷運動過程中氣體代謝、能量代謝及機械效率關(guān)系的實驗研究[J].西安體育學(xué)院學(xué)報，2006，23（1）：58~63.

[5] 張 勇，王 恬.不同強度騎車和跑步的能量消耗與底物代謝特征研究[J].中國體育科技，2009，45（1）：111~114.

[6] 張伯強，嚴(yán)波濤，高新友，等.不同形式最大負(fù)荷運動過程中氣體代謝、能量代謝及機械效率關(guān)系的實驗研究[J].西安體育學(xué)院學(xué)報，2006，23（1）：58~63.

[7] 張 勇.普通大學(xué)生騎車運動中機體能量消耗和底物代謝的性別差異研究[J].中國運動醫(yī)學(xué)雜志，2009，28（5）：491~494.

[8] 朱海珠.運動過程中機體能量消耗和底物代謝特征研究仁[D].浙江師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2009.

[9] 鄧樹勛，王 健，喬德才.運動生理學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2009.

[10] 張 勇.普通大學(xué)生騎車運動中機體能量消耗和底物代謝的性別差異研究[J].中國運動醫(yī)學(xué)雜志，2009，28（5）：491~493.

Analysis of Metabolic Characteristics of Female in Different Age Groups under the Condition of Quantitative Load

YANG Jie, CHEN Leqin

Institute of P.E., Shanxi Normal University, Linfen Shanxi, 041000, China.

Objective: To study the incremental load power of different ways of movement and energy metabolism and substrate consumption characteristics and differences of methods.: using incremental load program load cycle ergo meter for incremental 60 females. Results: in the incremental load power cycling: (1) with the increased load, sugar consumption and energy percentage increases, consumption of fat and energy supply gradually reduced; (2)of women aged 20-29 and 40-49 years old, 50-59 year old female fat consumption rate between different P < difference of 0.01. in 25W when the load of women aged 30-39 and 40-40 years old female fat consumption there is a significant difference between the P 0.05. and 75W 50W in the "load rate between women aged 40-49 and 20-29 years old, 50-59 year old female fat consumption rate was significantly different between P <0.05. (3)in a quiet state, women aged 20-29 and 40-49 years old, 50-59 year old female carbohydrate consumption there are significant differences in the 25W P < 0.01. load between the amount of women aged 30-39 and 40-40 years old female carbohydrate consumption there is a significant difference between the 0.05. 50W and 75W P < in the load between the amount of women aged 40-49 and 20-29 years old, 50-59 Year old female carbohydrate depletion between exist significant difference P < 0.05. Results: in the incremental cycle ergo meter exercise: with increase of the woman's age, fat consumption rate declined more and more quickly, the consumption of carbohydrates rate and faster and faster.20-29 - year-old female with 30-39 female fat consumption quantity and carbohydrate consumption overall trends in the 40-49 years old women and 50 to 59 years old women.

Quantitative load; Fat consumption rate; Carbohydrate consumption rate; Female

G80-05

A

1007―6891（2016）06―0046―05

2016-06-07