自來水中微生物檢測技術(shù)及發(fā)展方向

蔡東梅 肇慶市肇水水務發(fā)展有限公司

隨著我國人民生活水平的逐步提高，人們生活產(chǎn)生的垃圾也越來越多，城市污染越來越嚴重，特別是水污染問題?，F(xiàn)階段，全球水資源都面臨著十分嚴峻的污染問題。水是人們生活中十分重要的一部分，為保證人們飲用水健康，就要明確自來水中微生物對水質(zhì)產(chǎn)生的影響，掌握自來水中微生物的檢測方法。本文主要分析自來水微生物檢測技術(shù)的應用現(xiàn)狀及發(fā)展方向，希望能為我國自來水微生物檢測工作作出貢獻。

人們的日常生活時刻不能離開水，人體中70%是由水組成的，由此可見水的重要作用。但現(xiàn)階段，水資源狀況不容樂觀，為保證人們的身心健康，就要保證日常飲用的自來水干凈、無污染，要準確掌握自來水中微生物的含量及類型，以便于開展自來水中微生物檢測工作，根據(jù)不同城市中自來水發(fā)展的實際情況采取合適的檢測技術(shù)，切實做好自來水檢測工作，保證人們的健康。

微生物對自來水水質(zhì)產(chǎn)生的影響

任何物質(zhì)中都會有微生物存在，自來水也不例外，其所含微生物的數(shù)量和種類會受到環(huán)境條件限制。相關(guān)調(diào)查顯示，存在于自來水中的革蘭氏陰性桿菌占有較大比例，這與水污染有極大的關(guān)系。除革蘭氏陰性桿菌外，在自來水中常見的微生物還有沙門氏菌、大腸桿菌和霍亂弧菌等微生物。為降低微生物對水質(zhì)的影響，我國政府制定相關(guān)規(guī)定，在飲用水衛(wèi)生標準中明確表明，自來水中大腸桿菌的數(shù)量不能超過3個/mL，同時，生活飲水中細菌總數(shù)不能超過100個/mL，超出即視為不合格。

現(xiàn)階段，一般通過指示菌的檢測對水資源污染進行檢測和控制，通過檢測水體中是否含有導致人們生病的微生物來判斷水體質(zhì)量，且一般通過細菌總數(shù)和大腸菌群數(shù)量進行判斷。在實際檢測中，我國具有相應標準，糞便污染程度主要依靠大腸桿菌數(shù)量進行判斷，大腸桿菌群的總體含量代表著自來水被污染的程度，大腸桿菌群中就存在導致人們產(chǎn)生腸道疾病的微生物。細菌總數(shù)及其各類微生物含量是水體整個質(zhì)量的判定指標，很多微生物對人體健康會產(chǎn)生惡劣影響，因此，相關(guān)部門應加強自來水中微生物檢測工作。

自來水中微生物特點

自來水中微生物主要具有以下特點：（1）微生物結(jié)構(gòu)相對簡單，個體相對較??；（2）自來水中微生物相較于其他物品，所含的微生物種類更多；（3）自來水中的微生物極易變異，易適應外界環(huán)境；（4）自來水中微生物繁殖相對較快，在適宜條件下，幾十分鐘即可繁殖出新的一代；（5）分布廣，微生物本身個體小、結(jié)構(gòu)簡單，能隨著空氣蒸發(fā)或灰塵等隨處飛揚，被帶到世界各地，廣泛分布于水、空氣和土壤中。由于自來水中微生物具有上述特點，要求檢測人員和機器能更加精確地進行檢測，提高水質(zhì)檢測的精確度，保證人們?nèi)粘ｏ嬘盟慕】怠?/p>

自來水中微生物檢測技術(shù)及發(fā)展方向

濾膜法檢測

濾膜法檢測技術(shù)是指進行自來水中微生物檢測工作時，采用濾膜法檢測水中大腸桿菌群。使用該種方法檢測結(jié)果更準確，檢測時要遵循檢測步驟。首先，準備好各種設備，將自來水水樣注入經(jīng)滅菌的微孔薄膜濾器中；然后，經(jīng)過濾器的抽濾，使自來水中大腸桿菌群被濾膜所截留，再將濾膜貼在檢測前準備好的品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，檢測人員即可判斷出該濾膜上所含的大腸桿菌群數(shù)量，從而實現(xiàn)對水質(zhì)的檢測。該操作相對簡單，適用于檢測雜質(zhì)含量相對較少的自來水。

多管發(fā)酵法檢測

多管發(fā)酵法檢測技術(shù)也是檢測自來水中大腸桿菌群數(shù)量的技術(shù)，主要利用大腸桿菌群能發(fā)酵乳糖，并在這一過程中產(chǎn)酸和產(chǎn)氣的特點進行檢測。該方法相對復雜，在實際檢測過程中首先需準備培養(yǎng)基、檢測設備等，將待測水樣倒入乳糖蛋白胨的培養(yǎng)液中，先進行初發(fā)酵實驗，然后進行平板分離復發(fā)酵實驗，兩項實驗操作完成后，即可測定大腸桿菌群數(shù)量。在實際使用過程中，多管發(fā)酵法檢測技術(shù)能適用于各種水質(zhì)，但操作時間較長。

平皿計數(shù)法檢測

平皿計數(shù)法檢測技術(shù)主要用于測定自來水中微生物細菌總數(shù)，利用自來水中霉菌的特點和防霉劑的工作機理，通過選擇不利于自來水中微生物生長而利于自來水中霉菌生長的培養(yǎng)基，將菌液中加入適量的防霉劑進行測定的水體進行培養(yǎng)，完成該項工作后測定霉菌菌落總數(shù)。霉菌菌落總數(shù)越少，說明自來水中微生物含量越少，防霉抑菌的效果越理想，并根據(jù)測定出的相關(guān)數(shù)據(jù)計算防霉劑的抑菌率。該檢測技術(shù)操作簡單、便捷，測定結(jié)果也更加準確，因此，進行水中微生物檢測時，應用相對廣泛。

PCR檢測

PCR檢測技術(shù)相較于其他技術(shù)具有更加靈敏的特點，能準確檢測出人工未培養(yǎng)出的細菌?，F(xiàn)階段，PCR檢測技術(shù)發(fā)展良好。其他檢測技術(shù)檢測微生物相對單一，一般只能對自來水中含有的某一種微生物進行檢測，但PCR技術(shù)能對自來水中多種微生物同時檢測，目前，該項檢測技術(shù)可實現(xiàn)致病性弧菌、大腸桿菌和沙門氏菌等其他微生物菌的共同檢測。因此，該技術(shù)在檢測自來水中微生物細菌總數(shù)方面效果相對良好，且更加快速、靈敏。

免疫學檢測

免疫學檢測技術(shù)主要利用抗原抗體的反應原理，根據(jù)微生物性質(zhì)各不相同，抗原抗體也各不相同。在使用該項技術(shù)進行檢測工作時，主要利用單克隆抗體進行特異抗原的檢測，從而確定微生物數(shù)量。此外，還可通過微生物抗原對其體內(nèi)的特異抗體進行檢測，兩種方法都能判斷微生物感染情況，從而確定自來水水質(zhì)。免疫學檢測技術(shù)具有準確性強、方便快捷的特點，因此，其發(fā)展方向良好。

基因探針檢測

基因探針檢測技術(shù)是PCR檢測技術(shù)與其他生物技術(shù)結(jié)合產(chǎn)生的一項新的檢測技術(shù)?，F(xiàn)階段，使用基因探針檢測技術(shù)進行微生物檢測時，主要利用非放射性核酸探針進行檢測，這一探針由抗生物素蛋白系統(tǒng)進行標記，在檢測乙型肝炎病毒、產(chǎn)腸毒素大腸桿菌和沙門氏菌等工作中已被廣泛使用，雖然目前在自來水中微生物檢測工作中應用相對較少，但其發(fā)展?jié)摿V闊，能快速檢測出自來水中的微生物。

自來水中微生物檢測技術(shù)對比分析

通過以上對自來水中微生物檢測技術(shù)的分析，濾膜法檢測技術(shù)操作快速、簡單，但該方法僅適用于雜質(zhì)含量較少的自來水檢測，檢測準確度為中度；多管發(fā)酵法檢測技術(shù)適用于各種水樣檢測，但由于其操作復雜，在雜質(zhì)含量較多的自來水檢測中，才能充分發(fā)揮出其優(yōu)勢；相比較這兩種檢測技術(shù)，平皿計數(shù)法檢測技術(shù)、PCR檢測技術(shù)、免疫學檢測技術(shù)、基因探針檢測技術(shù)具有操作方便、快捷、準確等優(yōu)勢，尤其是PCR檢測技術(shù)的檢測快速靈敏。

每種檢測技術(shù)都有著自身的優(yōu)勢，因此，在自來水中微生物檢測過程中，需根據(jù)被檢測自來水的實際情況選取合適的檢測技術(shù)，必要時也可選擇兩種或兩種以上檢測技術(shù)，提高自來水微生物檢測的準確性。

結(jié)語

自來水檢測工作是人們飲用自來水的一個重要環(huán)節(jié)，只有做好自來水檢測工作，才能保證人們飲用水的安全，由此可見自來水中微生物檢測技術(shù)的重要作用。本文通過對微生物對自來水水質(zhì)產(chǎn)生的影響、自來水中微生物特點和自來水中微生物檢測技術(shù)及發(fā)展方向的分析，希望能為我國自來水中微生物檢測作出一份貢獻，促進我國微生物檢測技術(shù)發(fā)展。