李 娜 李季生 賈漫麗 黃 露 劉沿延 楊貴明

(河北省高校特產(chǎn)蠶桑應(yīng)用技術(shù)研發(fā)中心/承德醫(yī)學(xué)院蠶業(yè)研究所,河北承德 067000)

冀東地區(qū)僵蠶專業(yè)化生產(chǎn)的可行性分析

李 娜 李季生 賈漫麗 黃 露 劉沿延 楊貴明*

(河北省高校特產(chǎn)蠶桑應(yīng)用技術(shù)研發(fā)中心/承德醫(yī)學(xué)院蠶業(yè)研究所,河北承德 067000)

僵蠶是常用大宗藥材，主要來(lái)源于蠶繭生產(chǎn)過(guò)程中僵死的病蠶，產(chǎn)量和質(zhì)量極不穩(wěn)定。分析認(rèn)為冀東地區(qū)基本具備了僵蠶專業(yè)化生產(chǎn)的條件，僵蠶生產(chǎn)技術(shù)基本成熟，市場(chǎng)前景看好。

冀東地區(qū) 僵蠶 專業(yè)化生產(chǎn) 可行性

僵蠶是家蠶幼蟲感染(或人工接種)白僵菌而致死的干燥體，廣西、四川、江蘇、浙江、廣東等蠶桑主產(chǎn)區(qū)較為多見。作為傳統(tǒng)中藥，僵蠶用藥歷史悠久，具有熄風(fēng)解痙、活血通絡(luò)、化痰散結(jié)等功效，主治肝風(fēng)夾痰、驚癇抽搐、小兒急驚、風(fēng)熱頭痛，目赤咽痛，風(fēng)疹瘙癢，發(fā)頤痄腮等癥狀[1-3]。然而，由于僵蠶生產(chǎn)與繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)相悖，蠶繭生產(chǎn)地區(qū)很難發(fā)展僵蠶專業(yè)化生產(chǎn)，所以市場(chǎng)上流通的中藥僵蠶大都來(lái)自于養(yǎng)蠶過(guò)程中的僵死病蠶。但僵死的家蠶并不一定都是白僵，也可能是黃僵或綠僵。而且，隨著這些蠶區(qū)養(yǎng)蠶技術(shù)的提高，蠶農(nóng)的防病意識(shí)也會(huì)逐漸增強(qiáng)，那么僵蠶的產(chǎn)量很難得到有效的保障。因此，缺乏專業(yè)化生產(chǎn)僵蠶的廠家，僵蠶的產(chǎn)量和質(zhì)量存在不確定性，這些都很可能會(huì)導(dǎo)致藥用僵蠶供不應(yīng)求，以至藥材市場(chǎng)僵蠶制劑良莠不齊，魚龍混雜，進(jìn)而影響其醫(yī)療效果，危及人們健康[4]。因此，為保證僵蠶及其制劑臨床應(yīng)用的安全性、有效性和可控性，在有桑無(wú)蠶的老蠶區(qū)建立僵蠶的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)基地不失為解決這一問(wèn)題的路徑之一。本文擬從蠶桑發(fā)展形勢(shì)、僵蠶生產(chǎn)條件和市場(chǎng)前景幾個(gè)方面，對(duì)冀東地區(qū)發(fā)展僵蠶業(yè)的可行性進(jìn)行分析。

1 發(fā)展機(jī)遇

1.1 順應(yīng)蠶桑發(fā)展形勢(shì)

從全國(guó)的發(fā)展來(lái)看，隨著“東桑西移”工程的推進(jìn)[5]，廣西等亞熱帶地區(qū)在“十二五”期間得到了快速的發(fā)展，桑園面積、蠶種飼養(yǎng)量、蠶繭產(chǎn)量連續(xù)多年位居全國(guó)首位[6]，而以江蘇、浙江、廣東、山東為代表的傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)桑園面積、蠶繭產(chǎn)量快速縮減。面對(duì)這一問(wèn)題，各地蠶區(qū)以立桑為業(yè)、多元發(fā)展的理念創(chuàng)新蠶桑發(fā)展，加大了在飼料桑、果桑、休閑農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的開發(fā)，對(duì)穩(wěn)固當(dāng)?shù)匦Q桑業(yè)起到關(guān)鍵作用[7-9]。

從河北來(lái)看，我省蠶桑業(yè)歷經(jīng)三次大的起伏，傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)逐漸削弱[10]。威縣、南宮等地近幾年由于山東外阜企業(yè)的加入，養(yǎng)蠶業(yè)在一定程度上得到發(fā)展，但仍需解決桑、棉的沖突問(wèn)題；邢臺(tái)縣、靈壽、定州等地部分企業(yè)引進(jìn)果桑品種，發(fā)展了一定規(guī)模的果桑采摘園，借力區(qū)位優(yōu)勢(shì)發(fā)展生態(tài)旅游；冀北、冀東等蠶繭主產(chǎn)區(qū)由于受到當(dāng)?shù)氐诙⑷a(chǎn)業(yè)的發(fā)展刺激，傳統(tǒng)蠶桑業(yè)比較效益失去優(yōu)勢(shì)地位，主要?jiǎng)趧?dòng)力分流，部分企業(yè)立足生態(tài)農(nóng)業(yè)探索蠶桑多元化發(fā)展，在蠶桑食用、藥用等領(lǐng)域?qū)ふ页雎贰Ｒ虼?，在這些蠶區(qū)進(jìn)行僵蠶專業(yè)化生產(chǎn)，拓展醫(yī)學(xué)方面的應(yīng)用順應(yīng)當(dāng)?shù)匦Q桑發(fā)展形勢(shì)。

1.2 符合中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略

國(guó)務(wù)院《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030年)》的頒布和實(shí)施，將中醫(yī)藥發(fā)展上升為國(guó)家戰(zhàn)略，必將對(duì)我國(guó)中醫(yī)藥的發(fā)展帶來(lái)巨大的影響。河北地近京津，地形地貌多樣，中藥材資源富集多樣[11]，中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)深厚[12]，這些為中醫(yī)藥的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。根據(jù)河北省人民政府《關(guān)于加快推進(jìn)中醫(yī)藥強(qiáng)省建設(shè)的若干意見》和《關(guān)于中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030年)實(shí)施方案》，“十三五”期間，全省將開創(chuàng)中醫(yī)藥改革發(fā)展新局面，作為中醫(yī)藥強(qiáng)省的基礎(chǔ)，“十三五”期間建設(shè)100個(gè)中醫(yī)藥強(qiáng)縣；打造具有河北特色的中醫(yī)藥文化品牌。僵蠶作為大宗藥材，在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《中國(guó)藥典》等多部藥典名著中均有記載，通過(guò)與其它中藥配伍可用于治療多種疾病。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在513種人用成藥中含有白僵蠶的有49種，64種兒科成藥中有29種含有僵蠶[13]。因此，在冀東等老蠶區(qū)推廣僵蠶專業(yè)化生產(chǎn)符合國(guó)家中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略，更加符合河北中醫(yī)藥發(fā)展“十三五”規(guī)劃。

1.3 緊扣環(huán)京津生態(tài)主題

推進(jìn)京津冀一體化協(xié)同發(fā)展是國(guó)家的重大戰(zhàn)略決策，但脆弱的生態(tài)環(huán)境及嚴(yán)重的環(huán)境污染是制約京津冀可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素[14]。河北作為京津冀一體化發(fā)展的生態(tài)環(huán)境支撐區(qū)，應(yīng)更加重視生態(tài)問(wèn)題的保護(hù)和治理工作。桑樹一直以來(lái)作為家蠶的主要食物來(lái)源，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也被附加到蠶繭中，導(dǎo)致其強(qiáng)大的生態(tài)學(xué)特性被人忽視。桑樹環(huán)保作用顯著，在涵養(yǎng)水分、改良土壤、治理環(huán)境等方面具有重要的生態(tài)價(jià)值[15]；生命力頑強(qiáng)，在寒冷、干旱、鹽堿、沙漠、空氣污染地區(qū)都具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和生長(zhǎng)力[16]；經(jīng)濟(jì)性狀顯著，在營(yíng)養(yǎng)、保健、藥用方面均具有很高的價(jià)值[17-18]。發(fā)展蠶桑事業(yè)利國(guó)利民、生態(tài)環(huán)保，符合現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的主旋律，緊扣生態(tài)主題。

2 基本條件

2.1 物質(zhì)基礎(chǔ)條件扎實(shí)

灤縣、灤南毗鄰，地處冀東，屬于暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)型大陸性氣候，全年平均氣溫10.5 ℃，無(wú)霜期180 d左右，平均降水量680.4 mm，年均日照2853 h，氣候條件較為適宜。灤縣條桑栽培歷史悠久，農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)豐富。據(jù)《灤縣志》記載其栽桑歷史可以追溯到公元376年，用以防風(fēng)固沙、保持水土。至解放初期，灤縣條桑面積接近2000 hm2，產(chǎn)繭量20萬(wàn)kg，幾經(jīng)起伏，至1995年種桑面積達(dá)到2600 hm2，產(chǎn)繭量75萬(wàn)kg，曾被國(guó)家確定為優(yōu)質(zhì)桑蠶基地縣[19-20]。無(wú)論環(huán)境氣候還是養(yǎng)蠶歷史，都說(shuō)明冀東地區(qū)適合蠶桑生產(chǎn)，具備僵蠶專業(yè)化生產(chǎn)需要的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.2 僵蠶生產(chǎn)技術(shù)基本成熟

雖然目前的僵蠶主要來(lái)源于養(yǎng)蠶過(guò)程中產(chǎn)生的僵死病蠶，但我國(guó)早在五十年代末就在海南島文昌縣建立了第一間僵蠶廠，后來(lái)陸續(xù)在江蘇、河南、甘肅以及福建等地相繼建立了僵蠶廠(場(chǎng))，但大都因?yàn)榕c繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)相悖無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間立足。但是，經(jīng)過(guò)幾十年對(duì)僵蠶較為系統(tǒng)的研究，從菌種篩選、接種劑量、接種方法、家蠶品種、培育條件到加工方法等已有了較為詳細(xì)的報(bào)道[21-27]。在前人工作的基礎(chǔ)上，我所科技人員從2014起開始探索僵蠶的人工培育研究，先后在本所實(shí)驗(yàn)室、灤縣綠葉蠶桑試驗(yàn)場(chǎng)和河北桑源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行了六次中小規(guī)模的生產(chǎn)試驗(yàn)，進(jìn)一步篩選出了適應(yīng)當(dāng)?shù)氐陌捉┚NLX-3以及蠶桑品種，為專業(yè)化生產(chǎn)僵蠶積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

2.3 產(chǎn)學(xué)研協(xié)同發(fā)展

灤縣綠葉蠶桑試驗(yàn)場(chǎng)是灤縣最大的蠶桑生產(chǎn)企業(yè)，河北桑源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是冀東地區(qū)蠶桑發(fā)展的龍頭企業(yè)，兩家都擁有一定規(guī)模的桑樹面積和閑置廠房，可以進(jìn)行適度規(guī)模的僵蠶專業(yè)化生產(chǎn)。另外，承德醫(yī)學(xué)院蠶業(yè)研究所(河北省特產(chǎn)蠶桑研究所)是河北省唯一蠶業(yè)專業(yè)研究機(jī)構(gòu)，下設(shè)蠶桑綜合利用研究室可直接與之對(duì)接，提供技術(shù)服務(wù)。研究所申請(qǐng)的河北省高校特產(chǎn)蠶桑應(yīng)用技術(shù)研發(fā)中心已通過(guò)專家論證，正在加緊籌建。該中心隸屬河北省教育廳，以應(yīng)用開發(fā)研究為核心，以技術(shù)創(chuàng)新為目標(biāo)，開展工程技術(shù)研究、試驗(yàn)和成套技術(shù)服務(wù)，開發(fā)成熟配套的技術(shù)、工藝、裝備和新產(chǎn)品，均有利于產(chǎn)學(xué)研的協(xié)同發(fā)展。

3 生產(chǎn)前景

3.1 僵蠶市場(chǎng)前景看好

隨著人民對(duì)僵蠶藥理作用的深入研究以及僵蠶在臨床應(yīng)用中表現(xiàn)出的良好療效，使得僵蠶的藥用價(jià)值受到極大關(guān)注，市場(chǎng)供不應(yīng)求。 僵蠶主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域以南廣西、四川、江蘇、浙江等省。家蠶在養(yǎng)殖中受白僵菌侵入發(fā)病形成僵蠶，4-8月養(yǎng)殖旺季時(shí)產(chǎn)生，一般分為春蠶、夏蠶、秋蠶。每年市場(chǎng)需求量800 t左右。一般來(lái)說(shuō)，三月份左右是僵蠶的需求旺季，今年4月份，全國(guó)僵蠶市場(chǎng)統(tǒng)貨每公斤120元左右。從近三年全國(guó)的僵蠶價(jià)格走勢(shì)可以看出，僵蠶的價(jià)格年年攀升(見圖1)。從經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，一張蠶種(28000-30000粒蠶卵)大約可收獲干制僵蠶17 kg左右，而所需要的桑葉和勞力等均低于同等量的絲繭育，所以效益比較可觀。

3.2 藥材市場(chǎng)對(duì)接便利

河北安國(guó)東方藥城是國(guó)家認(rèn)定的17家中藥材專業(yè)市場(chǎng)之一，被評(píng)為全國(guó)百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)第2名，是中國(guó)北方最大的中藥材專業(yè)市場(chǎng)。中心交易大廳是東方藥城集中交易場(chǎng)所，共經(jīng)營(yíng)2800余種藥材，每年中藥材成交額在60億元左右。另外，北京美拉德中藥飲片科技有限公司長(zhǎng)期致力于蠶桑中藥飲片的開發(fā)和利用，生產(chǎn)的系列蠶桑藥品市場(chǎng)反應(yīng)良好，本所已經(jīng)與上述企業(yè)進(jìn)行了洽談和對(duì)接。

4 小結(jié)

綜上所述，僵蠶是養(yǎng)蠶過(guò)程中千方百計(jì)避免的蠶病，一旦發(fā)生而不及時(shí)控制，勢(shì)必會(huì)大規(guī)模的引起蠶病的爆發(fā)，對(duì)繭絲綢的生產(chǎn)相當(dāng)不利。所以，僵蠶的專業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)該遠(yuǎn)離蠶繭生產(chǎn)地區(qū)。同時(shí)，僵蠶的生產(chǎn)需要在五齡進(jìn)行接種白僵菌，而其他齡期則正常飼養(yǎng)，因而僵蠶的專業(yè)化生產(chǎn)依然離不開大量的桑樹種植區(qū)。這也是廣西、云南和陜西等蠶繭生產(chǎn)區(qū)無(wú)法進(jìn)行專業(yè)化生產(chǎn)僵蠶的主要原因。相比之下，冀東蠶桑養(yǎng)殖老區(qū)具備僵蠶專業(yè)化生產(chǎn)的一切有利條件。較高的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)的短缺是僵蠶業(yè)發(fā)展的前提，扎實(shí)的養(yǎng)蠶技術(shù)是發(fā)展僵蠶業(yè)的必要條件，豐富的桑樹資源是發(fā)展僵蠶業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，蠶桑業(yè)的下滑為專業(yè)化生產(chǎn)僵蠶提供了條件。因此，在這些地區(qū)發(fā)展專業(yè)化僵蠶生產(chǎn)能很大程度地緩解國(guó)內(nèi)僵蠶市場(chǎng)的供求矛盾，有效地提高桑樹利用率并積極地發(fā)揮桑樹在生態(tài)建設(shè)中的作用，有利于養(yǎng)殖老區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，有利于農(nóng)村勞動(dòng)力的再分配，更有利于培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

[1] 武汗青. 白僵蠶化學(xué)成分及應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 河南農(nóng)業(yè), 2015(3):27-27.

[2] 楊瓊,廖森泰,邢東旭,等.白僵蠶的化學(xué)成分和鑒別技術(shù)研究進(jìn)展[J].蠶業(yè)科學(xué)2009,35(3):696-699.

[3] 國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典[S]．一部. 北京: 中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010: 352.

[4] 柳長(zhǎng)鎖, 向淑華. 僵蠶中毒248例臨床分析[J]. 臨床薈萃, 2004, 19(9):495-495.

[5] 宋洪燕, 于振誠(chéng), 郭光. 實(shí)施“東桑西移”工程 促進(jìn)繭絲綢業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J]. 中國(guó)蠶業(yè), 2007, 28(4):77-78.

[6] 樂(lè)波靈, 虞崇江, 于永霞,等. 廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”回顧及“十三五”展望[J]. 廣西蠶業(yè), 2016, 53(1):1-5.

[7] 向仲懷. 立桑為業(yè) 拓展提升[J]. 蠶業(yè)科學(xué), 2015(1):1-2.

[8] 楊遠(yuǎn)萍, 萬(wàn)津瑜, 楊彪,等. 推進(jìn)四川果桑產(chǎn)業(yè)化發(fā)展調(diào)研報(bào)告[J]. 四川蠶業(yè), 2016, 44(1):1-5.

[9] 黃藝, 賓榮佩. 廣西雜交桑在沙漠化地區(qū)種植推廣取得新進(jìn)展[J]. 廣西蠶業(yè), 2016(2):30.

[10] 姚翠玉, 杜鴻云, 郭素萍. 河北省蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變遷與分析[J]. 河北林果研究, 2007, 22(2):170-173.

[11] 沙巖. 河北省中藥資源普查工作已基本完成[J]. 中成藥, 1987(4):28.

[12] 張暖, 周計(jì)春, 馮偉. 河北省中醫(yī)藥文化特色初探[J]. 河北中醫(yī), 2014(6):901-902.

[13] 金潔. 家蠶病原白僵菌的遺傳多樣性及白僵蠶藥理作用的研究[D]. 浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 浙江大學(xué), 2009.

[14] 李惠茹, 楊麗慧. 京津冀生態(tài)環(huán)境協(xié)同保護(hù):進(jìn)展、效果與對(duì)策[J]. 河北大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版), 2016, 41(1):66-71.

[15] 韓世玉. 桑樹的生態(tài)價(jià)值及其在貴州“東桑西移”中的生態(tài)栽培[J]. 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué), 2007, 35(5):140-142.

[16] 何寧佳, 趙愛春, 秦儉,等. 桑樹基因組計(jì)劃與桑樹產(chǎn)業(yè)[J]. 蠶業(yè)科學(xué), 2012, 38(1):140-145.

[17] 戴玉偉, 朱弘, 杜宏志,等. 論桑樹資源經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)功能[J]. 防護(hù)林科技, 2009(1):78-80.

[18] 李娜, 張少雨, 楊貴明,等. 桑樹資源在醫(yī)藥行業(yè)上的應(yīng)用及展望[J]. 北方蠶業(yè), 2014(2):1-3.

[19] 劉鳳華. 發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì) 加快蠶桑生產(chǎn)建設(shè)步伐[J]. 河北林業(yè), 1994(2):30 .

[20] 劉金柱, 張東升, 范立軍,等. 關(guān)于遷安沙地條桑的考察報(bào)告[J]. 中國(guó)蠶業(yè), 2004, 25(3):61-64.

[21] 王印安, 鄭培枝. 白僵蠶生產(chǎn)初探[J]. 中藥材, 1983(3):16-17.

[22] 武文霖, 傅克治. 中藥僵蠶生產(chǎn)技術(shù)的研究[J]. 黑龍江中醫(yī)藥, 1984(1)：47-51.

[23] 周學(xué)毛. 僵蠶生產(chǎn)試探[J]. 中藥材, 1998(7):332-334.

[24] 首漢偉. 僵蠶的飼養(yǎng)加工[J]. 云南農(nóng)業(yè), 1997, 2(5):22-22.

[25] 張?zhí)鞂? 袁書生. 利用大棚人工生產(chǎn)白僵蠶[J]. 農(nóng)家科技, 2003(9):30-30.

[26] 王更先. 中藥材白僵蠶主要生產(chǎn)條件的優(yōu)化及其指紋圖譜的研究[D].山東農(nóng)業(yè)大學(xué), 2006.

[27] 楊瓊, 邢東旭, 廖森泰,等. 藥用白僵蠶的人工培養(yǎng)研究[J].廣東蠶業(yè), 2010, 44(4):34-38.

* 資助項(xiàng)目：河北省科技廳資助項(xiàng)目(14237503D-X3)

李娜(1982-)，女，助理研究員。

楊貴明(1961-)，男，研究員。E-mail: seri999@163.com