文 蔣偉濤

楮樹

文 蔣偉濤

東單公園的楮樹是很多的，尤其是北邊假山四周，除了南部亂石之中集中了幾十棵外，爬到半山腰和山頂，隨處可以見到草層中和石頭縫里生長的楮樹。楮樹生命力很強，這些隨處可見的小楮樹，在巖石縫里成長長大，把根牢牢地扎在巖石縫隙里的泥土中。

東單公園隨處可見的楮樹

送女兒上學(xué)的緣故，早晨經(jīng)常從東單公園東門穿行到西門，每每走在健身器材北邊的小路，一組亂石之中二十余棵筆直挺拔的樹，奪人耳目，很是好看。這就是楮樹，在我的家鄉(xiāng)隨處都是。

東單公園的楮樹是很多的，尤其是北邊假山四周，除了南部亂石之中集中了幾十棵外，爬到半山腰和山頂，隨處可以見到草層中和石頭縫里生長的楮樹。楮樹生命力很強，這些隨處可見的小楮樹，在巖石縫里成長長大，把根牢牢地扎在巖石縫隙里的泥土中。

楮樹生長得很迅速，每年秋季，公園管理人員都會把楮樹砍掉，否則就沒有下腳的地方，但是楮樹的根部很發(fā)達，攀援在巖石縫隙之中，很難除掉，結(jié)果是到了來年,像野草一樣長得更加迅猛，這樣根部越長越大，分不清到底根扎在泥土之中有多深。走在上山的小路上，兩邊隨處可見楮樹的幼苗。

楮樹的葉子很是奇怪，每一個都不一樣，經(jīng)典的是像京劇花臉一樣的半月對稱形。還有的是半邊構(gòu)形，另外一邊則是全部，很是奇特。據(jù)說楮樹的葉子與樹齡有關(guān)，樹齡越大，樹葉越平滑。好像被什么“咬過”似的一般是樹齡小的楮樹。有一種說法是這種“被咬過”的葉子可以防止蝴蝶在其葉上產(chǎn)卵，因為蝴蝶、蛾等會認為葉子已被咬過，不利于其后代取食。這的確是植物進化過程中形成的好做法。

楮樹，又名構(gòu)樹，是落葉喬木，我國北方和南方都有種植。《詩經(jīng)·小雅·鶴鳴》篇寫道：“鶴鳴于九皋，聲聞于天；魚在于渚，或潛在淵。樂彼之園，爰有樹檀；其下維（gǔ）。他山之石，可以攻玉。”毛詩品物圖考注解說：“，木名，也叫楮樹，落葉喬木，葉子卵圓形。樹皮可用來織布、造紙。其汁白色，可團丹砂?！钡祆渥⒃疲骸?，一名楮，惡木也。”這位道學(xué)先生一開口就否定了楮樹的價值，不知道出于什么原因,但他總算證明了楮和是一物而異名。這一點大概是沒有疑問的。但是對于葉子卵圓形的描述卻是感覺不太像，北方楮樹葉子很像是花臉臉譜，整體上是圓形，但是中間部位有對稱的中空。（gǔ）《，現(xiàn)代漢語詞典》的解釋是：“落葉喬木，葉子卵形，葉子和莖上有硬毛，花淡綠色，雌雄異株。樹皮是制造桑皮紙和宣紙的原料?！?/p>

楮樹的果實

楮樹花

楮樹的葉子

初春，楮樹先開花。三四月間，在我的家鄉(xiāng)豫東田野之中可以看到雄樹開花，是淺綠色，長長的，很像松毛蟲，也像長長的桑葚。春天菜不是很多，母親有時會把楮樹花做蒸菜。首先把楮樹花洗凈，控凈水分，撒上適量的干面粉，拌均勻，讓楮樹花都裹上面粉。然后放到蒸鍋蒸，水開后蒸5分鐘即可。吃的時候可以蘸蒜泥、鹽、生抽、醋和香油調(diào)好的汁，聞起來清香，吃起來更是美味?？上缃窈芏嗑幼≡诔鞘械木用瘢幌氲睫r(nóng)村的春天，就會想起槐花的清香，榆錢兒的可口，薺菜的美味?？刹恢獮楹?，卻很少有人提起楮樹花。

古人對植物的研究的確是高超的，在那個缺醫(yī)少藥的時代里，對于植物、草藥的依賴和研究可以說達到登峰造極的地步。楮樹是難得的藥材，其樹葉、枝、莖、果實、皮下黏液等都是一些非常難得的特效藥。李時珍在《本草綱目》中歸納楮樹葉的治療效果，有利小便、去風(fēng)濕、治腫脹、治白濁、去疝氣、治癬瘡等。至于說果實，據(jù)《本草綱目》列舉，它的療效很廣，比如說能治陰痿和水腫，又能益氣、充饑、明目，久服不饑、不老、輕身。晉代葛洪的《抱樸子》中記載：“檸木實赤者服之，老者成少，令人徹視。道士梁須年七十，服之更少壯，到百四十歲，能行及走馬。”葛洪的話是否可信，的確耐人尋味。

宋代詩人劉克農(nóng)有詩云：“楮樹婆娑覆小齋，更無日影午窗開。一端能敗幽人意，夜夜墻西礙月來?！焙蟠寰邮肯予鷺渲Υ笕~滿，以至于遮蔽日月，很是有趣。楮樹雖然不能成材，但可以做成良紙?！短旃ら_物》記載：“凡紙質(zhì)用楮樹與桑穰、芙蓉膜等諸物者為皮紙。用竹麻者為竹紙。精者極其潔白，供書文、印文、柬、啟用?！笨磥龛鷺涞摹皭耗尽泵盅赃^其實。

對于造紙的記載，在網(wǎng)上搜集到資料一則。西雙版納傣族以構(gòu)樹皮為原材料造紙，俗稱“構(gòu)皮紙”，而且歷史悠久，源遠流長。在長期探索，不斷實踐的過程中，傣族創(chuàng)造了一整套優(yōu)良的土法造紙技術(shù)：從山里采回構(gòu)樹皮，刮去表層，曬干；切成片狀，放入池水中浸泡數(shù)天，同時在池水中加入火灰、石灰等可促進其軟化的添加劑；取出清洗干凈，去除雜質(zhì)，放入鍋里熬煮四至五個小時；再取出放在石頭上用棍棒反復(fù)敲打，使其纖維盡量張開；放入紗布里進行清洗，過濾，形成漿塊；將紙漿塊放入水池中，攪拌均勻，最后用紙模淘器淘出一層薄薄的紙漿，濾去水分，晾干即形成紙張。在紙張取出之前，還要用一個小瓷碗倒扣在紙模淘器里來來回回反反復(fù)復(fù)地摩挲，使紙張光滑平整。西雙版納當(dāng)?shù)鼐用駥⑦@種紙張稱為構(gòu)皮紙或土綿紙。紙模淘器一般為長50厘米，寬40厘米的木框，中部為比較細密的紗網(wǎng)。直至今天，西雙版納仍有部分傣族村寨保持著這一古老的造紙傳統(tǒng)和技藝，依然如故地制造著同樣的紙張。

楮樹的葉子剛長出來是嫩綠色的，后來葉子慢慢長大，光看葉子也分不清楚它們的雌雄。初夏，雌樹會結(jié)出果實，剛開始樹上掛滿青青的果子，就像未熟的杏子一樣，好看極了。再過些時日，青果子會漸漸變紅，最終成為紅紅的，近看，紅色里面是白色，均勻地黏在果核上面，遠看是色彩鮮艷的圓球形果實，像一盞盞小紅燈籠，點綴著紅色果實的樹枝依偎在幽綠的樹葉上，很是好看。成熟后，會啪地落在地上。我記得小時曾吃過，味道有點酸酸的，酸中帶甜，但據(jù)說這果實是不能吃的。小時候?qū)W《楊梅》那篇課文時，我們會誤認為這就是楊梅。

楮樹的果實除了吃外，也可以作為孩童的武器。有時候，我們兵分兩組，把楮桃子用來當(dāng)武器，規(guī)則無非是看誰對“敵人”的命中率最高，常常弄得青頭紫臉的，少不了要挨老爸老媽一頓責(zé)罵，但還是樂此不疲。

自從認識了楮樹，我發(fā)現(xiàn)北京到處都有它的身影,去年的遵義行一路之上也看到很多山坡都有楮樹的身影。尤其是在遵義市內(nèi)小龍山上的紅軍烈士陵園，當(dāng)看完紅軍長征途中犧牲的最高級軍事將領(lǐng)鄧萍墓后，正欲轉(zhuǎn)身，突然發(fā)現(xiàn)腳下一片紅色的漿果，定睛一看這不就是楮樹的果實嗎？十幾棵楮樹挺拔地矗立在鄧萍墓前的山坡上，仿佛一個個衛(wèi)士保護著紅軍墓。

《酉陽雜俎》上說：“構(gòu)，田廢久必生?！贝_實如此。東單公園、東交民巷、前門街道、北大校園、百望山、昌平虎峪溝、香山等均有許多自然生長的楮樹，其中百望山尤多。楮樹很易成活，所以東單公園假山上隨處可見。它的種子隨風(fēng)飄到哪里，它就在哪里成長起來。有一天從臺基廠頭條過，在路邊墻根下，看到一株楮樹幼苗居然在墻根縫隙里探出了腦袋，在風(fēng)中隨風(fēng)蕩漾著，在這大都市里就像害羞的鄉(xiāng)下小姑娘,給人一種清新和驚喜。

北京市老干部局

責(zé)任編輯 劉墨非