在每年的年宵花卉市場上，年橘、水仙、牡丹等小品種雖然數(shù)量不算多，但早已成為市場上不可或缺的“配角”。尤其是隨著個人消費比例的增加，消費需求呈現(xiàn)個性化，年宵花卉市場上小品種的花卉更加豐富，規(guī)格也更多樣化。

1.年橘

年橘是我國南方地區(qū)備受歡迎的年宵花卉之一，主產(chǎn)區(qū)分布在廣東和福建。擺放年橘是珠三角、港澳地區(qū)和東南亞華僑華人過春節(jié)的傳統(tǒng)習俗，寓意新的一年大吉大利、吉祥如意。近年來，由于珠三角地區(qū)土地價格上漲，種植成本增加，年橘產(chǎn)品的利潤越來越低，所以一部分種植戶放棄了生產(chǎn)，種植規(guī)模不斷縮小。

目前，廣東的年橘產(chǎn)品主要銷往全國各地以及馬來西亞，其主要種類有朱砂橘、四季橘、金蛋果、金橘等。其中，朱砂橘屬于中型品種，果實大，葉片較綠；四季橘一年四季開花，果實小，橘色，掛果量大，可做小規(guī)格精品盆橘，在廣東地區(qū)最受歡迎；金橘為橢圓形，像食用橄欖；金蛋果果實與四季橘相似，果實大一倍，金蛋果最大的栽培難題是冬季溫差大時易掉果。

2.水仙

水仙是年宵花卉市場上不可或缺的傳統(tǒng)年宵花卉，產(chǎn)地主要集中在福建省平潭縣和漳州市、上海崇明島、浙江舟山桃花島，其中漳州水仙種植面積最大，占全國市場的95%以上，其他地區(qū)只有零星種植。

2015年，漳州水仙年宵上市量約2600萬粒，總體行情是大花球暢銷，小花球供過于求。品種以百葉、金盞和銀盞為主。雕刻水仙也是漳州水仙花產(chǎn)品的一大特色。漳州每年用于雕刻的水仙球較少，占總上市量的10%～20%。雕刻水仙要用大規(guī)格品質(zhì)好的花球，至少二級球以上、有7～8支花。雕刻水仙花球的成本至少在3元以上，去除10%～20%不能利用的水仙球，場地、人工成本還需要每個8～9元，計算下來，每個雕刻球只有2～3元的利潤，所以雕刻水仙供應越來越少。

三、牡丹

在全國大力發(fā)展油用牡丹的情況下，催花牡丹苗越來越受到消費者歡迎，價格也逐年上漲。近兩年，年宵催花牡丹生產(chǎn)不再局限于菏澤、洛陽、廣州等城市，全國各地大面積種植油用牡丹和露地觀賞牡丹的種植戶大都開始發(fā)展催花牡丹，催花牡丹利潤穩(wěn)定在20%～30%之間。催花牡丹品種除了紫二喬、烏龍捧盛、魯菏紅、百園紅霞等傳統(tǒng)紅色品種外，山東菏澤推出了多個催花牡丹新品種，如粉紅色的富貴滿堂，初開時綠色、盛開時白色的綠幕隱玉，復色的島津，還有黑色、黃色等催花品種，如海黃等，以后新品種的數(shù)量也將越來越多。

四、茶花

每年茶花都會以艷麗的顏色和綽約的姿態(tài)分得年宵花卉市場的一杯羹。福建、云南和浙江是茶花主產(chǎn)區(qū)，每年都有大量的茶花銷往全國各地，扮靚年宵市場。福建永福生產(chǎn)的主要是中大規(guī)格的茶花，株高0.5～1.0米，冠幅40～60厘米。批發(fā)品種以赤丹為主，株高40～50厘米的批發(fā)價30～40元，株高0.6～1.0米的批發(fā)價50～100元。近兩年永福出現(xiàn)了100多家茶花電商，店主多是80后和90后，年銷售額最高達到100萬～200萬元。他們主要銷售小規(guī)格的特色品種苗，種類繁多，每株零售價幾十元，銷量較好的有“貝拉”系列和“金花茶”系列等。2015年開始，還有部分農(nóng)戶將多株香茶花種在一起，做成10～20厘米的小盆栽，上市量有1萬～2萬盆。與中大規(guī)格的產(chǎn)品相比，小盆栽種植1年多就可以上市，更容易量化生產(chǎn)。因此，以后會有更多人提高小盆栽的生產(chǎn)比例。

五、富貴籽

目前，市場上的富貴籽分為三個等級，一般最優(yōu)質(zhì)的富貴籽果實直徑在1厘米左右，小部分產(chǎn)品單株零售，每株批發(fā)價為35～40元；大部分產(chǎn)品做組合銷售，配合船形、雙魚形等盆器，每盆價格從400～3600元不等。品質(zhì)中等的富貴籽大多6～8株組盆，多采用紅色塑料盆，每盆批發(fā)價為300～400元，每株批發(fā)價為25～30元。品質(zhì)較差的富貴籽果實直徑在0.5厘米左右，全部用紅色塑料盆做組合銷售，每盆6～10株，每盆批發(fā)價在200元左右。特別值得一提的是，近年矮生富貴籽銷售狀況較好。由于矮生富貴籽單盆觀賞效果好，特別適合家庭消費，但目前產(chǎn)量不多，每株產(chǎn)品基地出貨價在50～70元之間。

六、多肉植物

近幾年，多肉植物異軍突起，各色“小鮮肉”占據(jù)了花卉市場的“半壁江山”，以憨態(tài)萌寵的造型和低廉的價格成為年宵花市場新寵。多肉植物品種以景天科為主，產(chǎn)地主要分布在山東青州、福建漳州、廣州、上海、云南、天津等地，其中山東的多肉植物質(zhì)量在全國位居前列，廣東因氣候條件影響質(zhì)量稍差。

（江西省贛州市贛州農(nóng)業(yè)學校 鄒志華 郵編：341100）