呂紅霞

到沂蒙出差，認(rèn)識(shí)了一道叫白鰱魚(yú)的菜。做法是在鰱魚(yú)上攤一張雞蛋餅，魚(yú)是完整的一條，雞蛋在魚(yú)的周?chē)?。菜上桌，一圈轉(zhuǎn)下來(lái)，每個(gè)人只夾了一塊雞蛋，魚(yú)完整無(wú)缺。主人招呼大家，現(xiàn)在咱沂蒙人生活好了，魚(yú)也是可以吃的。一句話，把整桌人都逗笑了。

這句話引出一段生活，白鰱魚(yú)是道過(guò)年菜，過(guò)去窮，家家戶戶只有過(guò)年的時(shí)候才舍得買(mǎi)一條，是招待客人的大菜?？腿藖?lái)了，白鰱魚(yú)雞蛋做好端上桌，客人只夾雞蛋?？腿俗吆螅~(yú)端下去。下一位客人來(lái)，重新攤上雞蛋端上桌。一般情況下，除非主人先下箸，不然客人是不會(huì)主動(dòng)吃魚(yú)的。主人下箸，說(shuō)明自家親朋都已經(jīng)招待過(guò)，這條魚(yú)“壯門(mén)面”的使命已完成，可以吃了。

我一位朋友說(shuō)，他小時(shí)候老家也有這樣的規(guī)矩。走親戚，家人一再叮囑，吃飯的時(shí)候別動(dòng)桌上的雞和魚(yú)。小孩子哪里忍得住呢，筷子不由自主就伸向了那倆大盤(pán)子。魚(yú)還好說(shuō)，這面破了相翻過(guò)來(lái)那面還能偽裝下，雞就不行了，缺胳膊少腿藏也藏不住，只能燉成雞塊。這樣一來(lái)，消耗得更快了，撐不到過(guò)完年就連根骨頭不剩了。再買(mǎi)又是一筆大開(kāi)銷，負(fù)擔(dān)不起，所以有的人家后面來(lái)客人就不再上這道菜，落個(gè)摳門(mén)或者瞧不起人的壞名聲。那沒(méi)管住筷子的當(dāng)然也不落好，十幾二十年過(guò)去，還背著個(gè)好吃的名兒。

那時(shí)候，人人肚里油水都不多，說(shuō)白點(diǎn)，誰(shuí)都饞?？墒钦嬲詹蛔∧且豢曜涌诟怪娜耍菢O少數(shù)。這就是禮貌與尊重，建立在克己的基礎(chǔ)上。

孔子他老人家說(shuō)，克己復(fù)禮。這話不是要“滅人欲”，而是說(shuō)人生在世，那些法度、規(guī)則以及約定俗成的風(fēng)尚，是人與人相處的坐標(biāo)，得遵守。

人心有猛虎，如果人人都不把它關(guān)在籠子里，沖撞互咬起來(lái)還了得？也常聽(tīng)人對(duì)禮崩樂(lè)壞痛心疾首，可是如果人人都不給欲望拴上韁繩，放任一己之私，想要的禮樂(lè)怎么維持？尚名者，沽名釣譽(yù)；逐利者，中飽私囊；縱欲者，在老婆懷孕期間出軌……生活在這樣的環(huán)境里，人人都是受害者，誰(shuí)都不會(huì)很舒坦。

所謂人活著，既要滿足自然需要，也要滿足社會(huì)需要，如此，才能與世界和睦相處，每個(gè)人才會(huì)有最大的獲益。

即使沒(méi)有來(lái)自社會(huì)的懲罰，放任私欲者也未必能承擔(dān)后果。

據(jù)說(shuō)，很多雪山探險(xiǎn)者永遠(yuǎn)被留在雪山，并不是體力不夠或者技術(shù)有問(wèn)題，而是因?yàn)閮?nèi)心那點(diǎn)想超越別人的欲望。雪山是零下幾十度的地方，空氣十分稀薄，在那兒喘一口氣都十分困難，有的登山者為了在登頂前超越別人，努力加快速度，結(jié)果導(dǎo)致窒息，在又冷又滑的冰川上倒下去。

或者這個(gè)例子太遙遠(yuǎn)，說(shuō)個(gè)身邊的。

我的鄰居大娘患有糖尿病，醫(yī)生讓她忌口。她忍不住，趁閨女不在家，悄悄買(mǎi)了一大兜柿子，稀里呼嚕就吃完了。等到閨女發(fā)現(xiàn)時(shí)，她已經(jīng)昏迷了。我去看她，醫(yī)生剛把她從死亡線上拽回來(lái)，她嚇得老淚縱橫，說(shuō)以后再也不敢貪嘴了。

你看，克己守矩，時(shí)時(shí)收斂自己的欲望，處處修正自己的言行，于人于己都是有利的。雖然有時(shí)候，這種節(jié)制讓人挺痛苦——癟著肚子對(duì)著雞魚(yú)卻不能吃，想想這滋味就不好受。

可是，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，你想在這個(gè)世界活得舒坦點(diǎn)，就不能讓自己太隨便。這是修養(yǎng)，也是存世本領(lǐng)。