申晉山，馬衛(wèi)華，武文卿，宋懷磊，張旭鳳，邵有全

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，山西太原030031）

蜂群擺放方式對(duì)蘋果坐果率的影響

申晉山，馬衛(wèi)華，武文卿，宋懷磊，張旭鳳，邵有全

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，山西太原030031）

為了了解蘋果花期利用蜜蜂授粉時(shí)最合理的蜂群擺放方式，以紅富士蘋果為試材，研究了授粉樹配比相同時(shí)，15群蜜蜂采用蜂群集中和分散擺放方式；授粉樹配比不同時(shí)，50群蜜蜂采用蜂群集中擺放方式，對(duì)蘋果坐果率的影響。結(jié)果表明，除31-16，31-46，31-61這3點(diǎn)之外，其余各點(diǎn)的坐果率均是分散擺放高于集中擺放；利用50群蜜蜂為蘋果授粉，從0～300m處，授粉樹配比1∶4與1∶10處理均為隨著距離的增加，坐果率逐步降低。在蘋果花期采用蜜蜂授粉時(shí)，分散擺放效果明顯優(yōu)于集中擺放，授粉樹配比充足時(shí)可適當(dāng)減少蜜蜂群數(shù)。

蜜蜂授粉；蜂群；集中擺放；分散擺放；授粉樹配比；坐果率

蘋果是山西省農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，栽培規(guī)模位居全國(guó)前列。截至2012年，山西省蘋果園種植面積達(dá)15.07萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量375.2萬(wàn)t，分別占當(dāng)年水果種植總面積和總產(chǎn)量的44%和61.84%。在臨猗、萬(wàn)榮、吉縣等地，蘋果種植規(guī)模日漸擴(kuò)大，蘋果收入已占農(nóng)民收入的80%以上，成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)[1-2]。

蘋果為蟲媒植物，在自然條件下坐果率很低，紅富士自花授粉的坐果率為2.85%[3]，其授粉受精主要依靠昆蟲[4-5]。近年來(lái)，隨著規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，傳粉昆蟲的數(shù)量已不能滿足蘋果授粉的需要，所以，果農(nóng)采取果園放蜂或人工輔助授粉的方式來(lái)改善蘋果的坐果率[6-8]。自然授粉情況下，蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量均達(dá)不到生產(chǎn)所需，授粉方式和授粉品種都會(huì)影響授粉效果和果實(shí)品質(zhì)[9-10]，花粉的質(zhì)量也會(huì)影響果樹的坐果率[11]。利用蜜蜂為蘋果樹授粉，替代人工授粉，不僅能節(jié)約勞動(dòng)力，降低生產(chǎn)成本，而且能夠提高蘋果的坐果率，增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)，已經(jīng)成為公認(rèn)的事實(shí)[12-15]。大力推廣蜜蜂、壁蜂授粉技術(shù)，深入研究切葉蜂、土中筑巢蜂等蘋果野生傳粉昆蟲的人工馴養(yǎng)技術(shù)是確保蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑；同時(shí)，科學(xué)配置授粉樹也是提高蘋果坐果率、優(yōu)質(zhì)果率，改善蘋果品質(zhì)的關(guān)鍵[10]。國(guó)內(nèi)相關(guān)學(xué)者的研究工作側(cè)重于蜜蜂、壁蜂等傳粉昆蟲授粉對(duì)紅富士蘋果坐果率、果實(shí)品質(zhì)的影響[11-14，16]，在蘋果花期使用蜜蜂授粉時(shí)，蜂群的規(guī)模和授粉樹的比例同樣會(huì)對(duì)授粉的效果產(chǎn)生直接的影響[17]。而蜂群的擺放方式對(duì)紅富士蘋果坐果率的相關(guān)研究尚未見報(bào)道。

本試驗(yàn)以紅富士蘋果為試材，研究了授粉樹配比相同時(shí)蜂群集中和分散擺放以及授粉樹配比不同時(shí)蜂群集中擺放對(duì)蘋果坐果率的影響，明確了最合理的蜂群擺放方式，以期為蘋果蜜蜂授粉提供理論參考，在生產(chǎn)實(shí)踐中指導(dǎo)果農(nóng)和蜂農(nóng)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 蘋果樹 試驗(yàn)于2013年在運(yùn)城市萬(wàn)榮縣光華鄉(xiāng)西丁王村進(jìn)行，主栽樹紅富士為盛花期，樹齡18 a，樹勢(shì)較好。種植方式4 m×4 m，授粉樹為秦冠。選擇樹勢(shì)、冠徑、樹高、花量基本一致的紅富士作為試材，2塊試驗(yàn)樣地相距3 000m以上。

1.1.2 蜜蜂 當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的意大利蜜蜂，集中與分散擺放方式處理各用15群蜂，授粉樹不同配比試驗(yàn)處理各用50群蜂，每群蜂8～10脾。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 蜂群集中擺放和分散擺放方式 在授粉樹相同配比模式下，集中擺放方式為15群蜂擺放在一個(gè)點(diǎn)上，分散擺放方式為15群蜂分4個(gè)點(diǎn)擺放；每隔15株果樹設(shè)置一個(gè)觀察點(diǎn)，每個(gè)方向設(shè)置5個(gè)觀察點(diǎn)。具體擺放方式和觀察點(diǎn)如圖1，2所示。紅富士蘋果開花時(shí)，將蜂群按照?qǐng)D1，2要求放入指定地點(diǎn)。

1.2.2 授粉樹不同配比模式下蜂群擺放方式 授粉樹配比為1∶4時(shí)，擺放處理為將50群蜂擺放在授粉樹（秦冠）連片種植的邊上；授粉樹配比為1∶10時(shí)，擺放處理為將50群蜂擺放在紅富士邊上。每隔50 m設(shè)置一個(gè)觀察點(diǎn)，每個(gè)處理設(shè)置7個(gè)觀察點(diǎn)，即0，50，100，150，200，250，300m。紅富士蘋果開花時(shí)，將蜂群按照要求放入指定地點(diǎn)。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

將蜂群按照要求放入指定地點(diǎn)后，選擇觀察樹，在觀察樹不同方向標(biāo)記1 000朵以上花朵，待紅富士開花結(jié)束后，撤出蜂群，在開花結(jié)束15 d后調(diào)查坐果率。各調(diào)查點(diǎn)分別選取樹勢(shì)、樹齡、大小年較一致的1棵蘋果樹。坐果率=果實(shí)數(shù)/花朵數(shù)× 100%。采用SPSS 11.0中的配對(duì)法T檢驗(yàn)，進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 蜂群分散和集中擺放方式下蘋果坐果率

從圖3可以看出，蜂群集中擺放時(shí)，31-46觀察點(diǎn)的蘋果坐果率最高，達(dá)37.45%，31-16，16-31觀察點(diǎn)的蘋果坐果率分別為32.32%，31.69%；61-1觀察點(diǎn)蘋果坐果率最低，為5.59%。蜂群分散擺放時(shí)，16-31觀察點(diǎn)的蘋果坐果率最高，達(dá)34.84%，16-61觀察點(diǎn)的蘋果坐果率次之，為31.85%；61-1最低，為9.32%。蜂群分散擺放與集中擺放相比較，除31-16，31-46，31-61這3個(gè)點(diǎn)外，其余各點(diǎn)的坐果率都為分散擺放高于集中擺放，經(jīng)配對(duì)法T檢驗(yàn)，分散擺放的坐果率與集中擺放的坐果率為顯著差異（P≤0.05）。對(duì)4個(gè)邊的各觀察樹的坐果率（1-1～1-61，61-1～61-61，1-1～61-1，1-61～61-61）進(jìn)行配對(duì)法T檢驗(yàn)，分散擺放與集中擺放達(dá)極顯著差異（P≤0.01）。

2.2 授粉樹不同配比模式下的蘋果坐果率

由圖4可知，利用50群蜂授粉，無(wú)論授粉樹配置多少，從0～300 m處，隨著距離的增加，坐果率逐步降低。其中，在授粉樹較多的情況下，0m的坐果率高達(dá)33%，在200 m處也達(dá)到20%以上，300 m處最低，為15.2%。這樣的坐果率疏果量多，勞動(dòng)強(qiáng)度大。而在授粉樹很少的情況下，除0 m處坐果率超過(guò)20%以上，50～300 m處的坐果率都在10%～20%，可以滿足生產(chǎn)的需要，并且疏果量少，減少了勞動(dòng)強(qiáng)度。

對(duì)蜂群擺放在授粉樹不同配比模式下的果園進(jìn)行比較，無(wú)論哪個(gè)觀察點(diǎn)，授粉樹配比為1∶4的坐果率都高于授粉樹配比為1∶10的坐果率。經(jīng)配對(duì)法T檢驗(yàn)，除150，250 m無(wú)差異外，0，50，100，200 m差異極顯著（P≤0.01），300 m處差異顯著（P≤0.05）。

3 結(jié)論與討論

本研究結(jié)果表明，在授粉樹相同配比模式下蜂群分散擺放與集中擺放、蜂群擺放在授粉樹不同配比模式下的4個(gè)處理都呈現(xiàn)出距離蜂群近的蘋果樹坐果率高，這與申晉山等[17]的研究結(jié)果相一致，進(jìn)行了相互佐證；對(duì)于蜜蜂授粉，分散擺放的效果明顯好于集中擺放。本研究還發(fā)現(xiàn)，集中擺放和分散擺放的蘋果坐果率都是西邊高于東邊，南邊高于北邊，其中的原因還有待進(jìn)一步研究。

本研究結(jié)果還表明，授粉樹配比為1∶4的坐果率都高于授粉樹配比為1∶10的坐果率。在紅富士蘋果蜜蜂授粉的過(guò)程中，蜂群的規(guī)模、距離、擺放方式、授粉樹多少等因素都會(huì)對(duì)坐果率造成影響。在實(shí)際放蜂為蘋果授粉時(shí)，除授粉樹配置外，還必須綜合考慮到果樹大小年的不同、管理?xiàng)l件的差異、蘋果田整體樹勢(shì)的差異、總花量的不同以及氣候因素等等。當(dāng)授粉樹配置充足、管理?xiàng)l件優(yōu)異、蘋果樹樹勢(shì)強(qiáng)壯、處于小年、總花量偏少時(shí)，可適當(dāng)減少放蜂數(shù)量；當(dāng)授粉樹配置稀少、管理?xiàng)l件差、蘋果樹樹勢(shì)弱、處于大年、總花量較多時(shí)，必須增加放蜂數(shù)量。

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Effect of Colony Put W ay on Fruit Setting Rate of M alus pum ila M ill

SHEN Jinshan，MA Weihua，WU Wenqing，SONG Huailei，ZHANG Xufeng，SHAOYouquan
（Institute ofHorticulture，Shanxi Academy ofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China）

To understand colony put way using honeybee pollination at apple flowering,Fuji apple as test materials,the effect of colony putway on fruitsetting ratewas studied.The experimental treatmentswere 15 colony centralized way and decentralized way when the proportion of pollination treewas the same,50 colony centralized way when the proportion of pollination treewas different.The result showed thatin addition to31-16,31-46,31-61,fruitsetting rateofdecentralized waywashigher than centralized way.With the increase of distance,fruit setting rate gradually decreased from 0-300 m using 50 colony centralized way.Decentralized way was superior than centralized way,the number of colony could decrease when proportion of pollination tree using honeybee pollination was sufficient at apple flowering.

honeybeepollination；colony;centralizedway;decentralizedway;the pollination treeproportion;fruitsetting rate

S661.1

A

1002-2481（2016）07-0962-03

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.07.17

2016-03-02

國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）專項(xiàng)（201203080）；山西省科技攻關(guān)項(xiàng)目（20140311006-10）

申晉山（1964-），男，山西原平人，助理研究員，主要從事蜜蜂授粉與昆蟲生態(tài)研究工作。邵有全為通信作者。