■廣東順德德勝學校 原淑霞

如何增強高中化學課堂的趣味性

■廣東順德德勝學校 原淑霞

興趣是最好的老師，興趣激發(fā)求知欲，促使學生自主學習、探索、發(fā)現(xiàn)周圍的事物，培養(yǎng)科學探究能力?；瘜W作為一門自然學科，深受初中生的喜愛，初中生普遍對化學有著較強的學習興趣。然而，進入高中以后，部分學生容易對化學失去興趣，上課積極性下降，成績下滑，學科能力明顯退步。因此，增強高中化學課堂趣味性刻不容緩。本文將深入分析學情，找出根本原因，并制定相應的教學策略。

一、深入分析學生情況，尋找失去興趣的原因

進入初三后，學生第一次接觸化學這門新學科。精彩紛呈、現(xiàn)象劇烈的化學實驗讓學生大開眼界，歡呼雀躍；簡單易學的入門理論讓學生輕松進入化學大世界；隔三差五的分組實驗更是讓學生親自動手，體驗探索化學奧秘的喜悅……種種原因，教他們?nèi)绾文懿幌矚g化學？

然而，進入高中后，理科學習難度大增，其中化學必修一第一單元就有大量的理論知識，以物質(zhì)的量為核心的一系列知識無疑是高中化學的第一座大山，把學生壓倒，沉重打擊學生的學習興趣。隨之而來的離子反應、氧化還原反應等復雜理論，難度不斷提升，學生需要掌握的理論知識越來越多，部分學生開始跟不上，學習效果不理想，內(nèi)心因此產(chǎn)生“化學很難”“很多知識要記”“我可能學不好”等消極想法。同時，其它理科（數(shù)學、物理等）的學習難度提升，使學生消耗大量的腦力和時間，學生分配到各科的學習時間減少，課后作業(yè)落實效果不理想。此外，化學實驗次數(shù)減少，部分實驗現(xiàn)象遠不如初中化學實驗吸引眼球，學生在年齡增長過程中對化學實驗的新鮮感也在慢慢消減，課堂專注度下降。加上近年來高考難度增大，習題教學強化，實驗教學淡化。綜合以上原因，部分學生對化學學習漸漸失去興趣，也是在所難免之事。如此一來，將會導致課堂氣氛沉悶，學生學習興趣下降，甚至直接影響學生文理分科選擇等。

二、精心設計課堂教學，滲透化學趣味教學

針對上述情況，如何提高化學課堂趣味性成為教師們重點關注的方向。筆者認為，化學作為一門以實驗為基礎的學科，我們只有充分發(fā)揮實驗特色，深入淺出、貼近生活實際，并與多學科融合地講解化學知識，才能使學生樹立正確的化學學習觀，激發(fā)學生學習化學的興趣。以下是筆者的幾點教學建議：

1.詳細分析教材和學情，打造簡單生活化的理論

為了進一步拓寬學生探索化學之路，高中化學教材增加了不少理論知識。然而，與初中化學相比，高中化學部分理論復雜抽象，難以用直觀實驗加以驗證，導致學生理解困難，只能死記硬背。針對上述情況，教師在備課過程中應詳細研讀教材，充分理解理論概念的含義，做到既高屋建瓴，又深入淺出，通過簡化理論，并分析學生學習情況、理解程度，把理論與生活實際結(jié)合，貼近學生思維，用簡明易懂的生活實例引入或輔助學生學習理解。

例如在《萃取》一節(jié)的教學中，學生從定義上不易掌握萃取的原理，可采用以下比喻：A在B公司工作，但并不愉快（溶解度不大）。后來出現(xiàn)了C公司，C公司發(fā)展前景更好，對A有著強烈的吸引力（溶解度更大），于是A跳槽到C公司，與B公司脫離關系（溶質(zhì)溶解在萃取劑中，與原溶劑形成分層）。如此比喻，學生頓時恍然大悟：原本復雜的理論竟然就是生活中的小故事。從教學效果看，不僅課堂氣氛活躍起來，學生對知識的理解也變得輕松簡單，由此增強學生學習化學的興趣。

2.發(fā)揮化學實驗核心作用，巧用實驗激發(fā)學習興趣

實驗能為化學學習提供必要的感性材料，有利于學生理解化學概念和原理，形成科學的思想和觀念，能為學生提供練習和實踐的機會，有助于培養(yǎng)學生的觀察和思維能力，激發(fā)學生學習興趣，增強學習動機等。

（1）準確認識演示實驗的地位和價值

課堂演示實驗是學生接觸化學實驗的首要途徑，教師通過對教材中實驗的思考，準確認識實驗的教學功能和價值，在教學過程中以合適的時機演示實驗，用新鮮有趣的實驗吸引學生注意力，引發(fā)學生思考，培養(yǎng)科學探究能力，展現(xiàn)化學特色趣味，達到增強學習動力、提高學科素養(yǎng)的目的。

（2）學生自主實驗活動不可或缺

由于硬件不足、準備繁瑣、課堂管理難度大、實驗有安全風險等原因，部分教師放棄學生自主實驗，導致學生缺乏動手實踐和科學探究的機會，化學學科素養(yǎng)得不到培養(yǎng)，最后逐步失去實驗興趣。

顯然，學生自主實驗活動是學生親自動手實踐、開展科學探究的重要途徑。某些知識點，例如NaHCO3和Na2CO3的鑒別，兩者外觀相似，性質(zhì)相近，實驗現(xiàn)象差別比較細微，難以用講授法或課堂演示實驗講解清楚，而通過學生分組實驗則可快速直觀地掌握。

針對學生實驗“硬件不足、場地有限”“準備工作繁瑣”等問題，可采用小組探究實驗，以小組代替?zhèn)€人實驗來減少工作量。亦可采用課堂上小組競賽形式，抽取優(yōu)勝小組進行演示實驗，雖然不能讓全班學生都動手實驗，但這種方式一方面能調(diào)動學生課堂積極性，提高學生課堂參與度，營造趣味課堂氣氛；另一方面體現(xiàn)出化學實驗的重要性，幫助學生樹立正確的化學學習觀。

（3）化學實驗生活化趣味化

常規(guī)的化學實驗往往使用玻璃儀器為載體，以點燃、加熱、滴入等方式觸發(fā)反應。盡管部分實驗現(xiàn)象明顯，吸引眼球，但這些實驗脫離生活場景，原料不易獲得，再現(xiàn)性低，難免會讓學生產(chǎn)生這樣的想法：這些實驗都是在課堂或?qū)嶒炇抑型瓿桑x我們很遙遠，在生活中無法重現(xiàn)這個實驗。為此，一些貼近生活、具有實際生活意義的化學實驗成為趣味課堂的切入點。

化學實驗生活化是通過把化學實驗與生活實例相結(jié)合，使學生在熟悉的生活場景中，輕松學習化學知識，養(yǎng)成“化學與生活密切相關”“學化學就是學生活”的學習觀，促進學生認知化學的實用性重要性并產(chǎn)生探究化學的樂趣。

例如在膠體的性質(zhì)一課中，有大量的生活應用實例。為實現(xiàn)生活化，此處可引入生活中常見的可樂和牛奶，可樂與牛奶混合后，可樂顏色褪去，牛奶膠體聚沉，用膠體的聚沉理論驗證了“為什么牛奶和可樂不能一起喝”。該實驗操作簡便，原料易得，貼近生活實際，與理論結(jié)合得當，現(xiàn)象明顯，瞬間吸引學生注意力，并傳遞“化學與生活密切相關”的思想。

此外，趣味實驗也是化學趣味課堂的一大亮點。實際上，趣味實驗是“老酒換新瓶”，以新穎有趣的形式表現(xiàn)已有的實驗。教材中的噴泉實驗、過氧化鈉小魔術、藍瓶子實驗等實驗是趣味實驗的典例，可以在課堂上取得良好的效果。同時，教師還可以細心鉆研，進行實驗創(chuàng)新，自創(chuàng)一些微型、操作簡便、表現(xiàn)形式獨特的趣味實驗，使教學效果事半功倍。

例如在《陌生氧化還原反應方程式的配平》一課中，學生面對方程式配平練習，沒有直觀認識，再加上知識點本身有一定難度，不少學生產(chǎn)生畏難情緒，課堂氣氛沉悶。備課階段，經(jīng)過苦思冥想，筆者決定以氧化還原反應中的變色反應為切入點，設計一個趣味實驗調(diào)節(jié)課堂氣氛。此時正值萬圣節(jié)即將到來，筆者設計了“萬圣節(jié)捉妖記”實驗。用濾紙剪出6個小人，分別滴入色彩鮮明的氧化劑KMnO4、K2Cr2O7、FeCl3溶液進行染色，學生手持捉妖噴霧：KI溶液和Na2SO3溶液，消滅各妖怪。實驗形式新穎，學生紛紛踴躍嘗試。此時筆者趁熱打鐵引入該反應涉及的氧化還原方程式并練習配平，學生欣然接受，學習情緒高漲。

3.采用多樣化教學方式，營造良好課堂氛圍

并不是所有的課堂均能采用實驗教學，如復習課、理論課等。對于此類課堂，“若教師不設法使學生產(chǎn)生情緒高昂、智力振奮的內(nèi)心狀態(tài)，就急于傳授知識，那只能使人產(chǎn)生冷漠的態(tài)度，給腦力帶來疲勞”。因此教師可積極采用多樣化教學方式，加強師生互動。融洽的師生關系、良好的班級氛圍和積極的教師期望是促進學生學習的有利因素，可以為學生的學習創(chuàng)設一個心理空間，達到激發(fā)學生學習的動機，促進課堂交流的目的。

（1）開展懸疑探究學習

化學之樂趣不但源于實驗，更是源于探究學習帶來的成就感。借助化學理論與生活真實情境結(jié)合，創(chuàng)設探究型問題，引導學生思考，開啟智慧的化學樂趣。

一線教師肖中榮設置真實的懸疑情境，整合教材零散內(nèi)容，以實驗為手段，以微粒為抓手，應用離子反應和氧化還原反應理論解釋、預測碳酸氫鈉和亞硫酸氫鈉的性質(zhì)。教學取材真實，創(chuàng)意新穎，結(jié)構(gòu)緊湊，整節(jié)課猶如一部懸疑偵探片，引人入勝，學生學習積極性高，教學效果很好。

（2）小組合作與競爭

在課堂教學中，為增進師生互動，營造趣味課堂，小組討論合作是合適的選擇。小組討論意味著學生通過積極的學習和參與，達到相互的全面的和深度的交流。

小組競爭則是在小組合作的基礎上進行獎懲制度，在激勵學生合作的同時，保證小組成員都在進行學習，獲得集體的成功。例如在上述的案例“萬圣節(jié)捉妖記”活動前，可進行小組競爭，優(yōu)勝組充當捉妖人，而落后小組充當妖怪。此舉能激發(fā)高中生爭先創(chuàng)優(yōu)心理，活躍課堂氣氛，使學習變得更有樂趣。

（3）多學科融合教學

21世紀是一個多元化的社會，對知識的需求也是多元化的。化學教學需擺脫單一性的知識傳授，積極與其他學科交融，如春風化雨，在教學案例中自然地滲透化學知識。如在學習有機物時，可與生物、尋找外星生物融合；學習硅酸鹽時，可與地理、旅游、珠寶鑒賞融合；學習生活材料時，可與航天發(fā)展、建筑工程融合。幫助學生學習綜合知識之余，彰顯化學的應用價值。

（4）充分利用多媒體教學

隨著信息技術的發(fā)展，多媒體教學已得到大范圍的普及。教師可使用視頻、圖片、圖表、音頻、動畫等多媒體輔助教學。恰當?shù)剡x用各種教學媒體吸引學生積極參與，使他們以最佳的心理狀態(tài)主動投入到學習活動中，為新知識的學習打下良好的基礎。

結(jié)合化合學科，在多媒體的選用上，筆者有如下建議：

①選用高清、詳盡、有趣的視頻

視頻信息量大、動態(tài)直觀、表現(xiàn)形式豐富，其應用效果是其他多媒體不可比擬的。選用高清、詳盡、趣味的視頻可使學生清楚地觀察到實驗細節(jié)，對實驗教學有重要的幫助。

傳統(tǒng)的化學視頻形式中規(guī)中矩，沒有太強的趣味性和創(chuàng)新性。因此，趣味視頻開辟了新的道路。趣味視頻的內(nèi)容包括化學知識、化學實驗、與化學相關的時事新聞、最新科學進展等。視頻的來源既可以是常規(guī)的網(wǎng)絡媒體，也可以是深受學生歡迎的彈幕視頻網(wǎng)。在彈幕視頻網(wǎng)，可以找到國內(nèi)外科學愛好者發(fā)布的趣味視頻，如國內(nèi)化學愛好者發(fā)布的《瘋狂化學》、國外化學機構(gòu)發(fā)布的視頻《神奇的化學反應最全集合》以及化學發(fā)燒友發(fā)布的《iPhone6S能否在自制火山熔巖下生存》等趣味實驗，這些實驗不但內(nèi)容與化學教學息息相關，而且實驗現(xiàn)象劇烈明顯，富有感染力，能深深吸引學生注意力，大大提升學生學習興趣。

②圖片與其他多媒體方式靈活搭配

在沒有視頻素材的情況下，教師選用圖片、圖表，結(jié)合動畫、音頻等形式，也可以達到良好的教學效果。在圖片的選用上，遵循高清、高質(zhì)量、排版整齊等原則，使圖片發(fā)揮相應的作用。應用得當?shù)膱D片（或圖片與其他多媒體方式的組合）可以帶給學生深遠悠長的記憶，體會不一樣的化學情懷。例如在講述膠體的丁達爾效應時，筆者選用一張高清的清晨陽光照射森林的大圖為背景，展示丁達爾效應，用一首意境幽靜的純音樂為背景樂，在音樂緩緩響起之際，逐句播放一首以清晨陽光為主題的現(xiàn)代詩，學生輕聲朗讀，仿佛走在清晨的樹林中，感受化學帶來的人文氣息和美感。

在高中化學教學中，教師充分發(fā)揮趣味教學作用，促進學生由“要我學”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W”的自主學習狀態(tài)。通過分析學生學習情況，挖掘?qū)W習動力下降、學習困難的原因，對癥下藥，選擇合適的趣味教學策略，化困難為樂趣，激發(fā)學生學習動機，進一步提升化學學科能力，培養(yǎng)探索世界、熱愛生活的積極人生態(tài)度。

責任編輯 鄭占怡