（長(zhǎng)沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410217）

[摘 要] 高職院校以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)為辦學(xué)育人的目標(biāo)。社會(huì)飛速發(fā)展，人們對(duì)生活質(zhì)量的追求越來(lái)越高，不再滿足于對(duì)財(cái)富的追求，而是愿意花時(shí)間同家人朋友一起出去走走，在假日休閑的同時(shí)增進(jìn)感情。高職旅游管理專業(yè)則應(yīng)根據(jù)社會(huì)現(xiàn)狀制定恰當(dāng)?shù)穆殬I(yè)能力提升課程，建立高標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)要求，明確教學(xué)的目標(biāo)和任務(wù)。

[關(guān) 鍵 詞] 旅游管理；專業(yè)課程體系；高職院校

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）06-0027-01

隨著人們生活質(zhì)量的提高，生活條件的改善，更多的人愿意走出家門甚至國(guó)門，對(duì)旅游質(zhì)量的要求上升，就導(dǎo)致了旅游管理專業(yè)人才的稀缺。建立怎樣的旅游管理專業(yè)課程體系才能使學(xué)生日后走上工作崗位有屬于自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，應(yīng)是院校設(shè)立課程的主要根據(jù)以及難題，同時(shí)對(duì)旅游管理教師來(lái)說(shuō)也是一大

挑戰(zhàn)。

一、高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)存在的難題

我們都知道，任何的工作都需要實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)，在高職院校中，學(xué)生缺少真正的實(shí)踐，只能依靠教師和書本被動(dòng)地吸收知識(shí)。大部分學(xué)校所采取的案例教學(xué)法，只是給個(gè)經(jīng)典案例，教師進(jìn)行分析教學(xué)，在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生可能并不會(huì)有太大的收獲。當(dāng)學(xué)生以后工作時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，工作和課本不同，顧客不會(huì)照著課本內(nèi)容發(fā)生狀況，意外情況更不可能在課本上寫出來(lái)。旅游管理專業(yè)是一個(gè)靈活多變的專業(yè)，需要學(xué)生具備優(yōu)秀的應(yīng)變能力，而不是照本宣科。帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)際情況，有助于學(xué)生更深入地了解旅游管理專業(yè)，將課本知識(shí)與實(shí)際工作相連接，使學(xué)生真真切切感受到旅游管理在人們生活中起到的重要作用。安排和設(shè)置課程是一件復(fù)雜而又系統(tǒng)的過(guò)程，需要注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，同樣不能放棄公共課程，為學(xué)生設(shè)置恰當(dāng)實(shí)用的課程能避免時(shí)間和資源的浪費(fèi)。

高職院校的大部分學(xué)生基礎(chǔ)不好，甚至有些學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣很差，目標(biāo)不明確，沒(méi)有擺正學(xué)習(xí)態(tài)度。而且高職的授課與普通高中的授課有巨大的差別，不再是初中小學(xué)的語(yǔ)、數(shù)、外、政治，而是一種更接近大學(xué)教學(xué)課程的方式，可能會(huì)導(dǎo)致學(xué)生一時(shí)間無(wú)法接受這種改變而產(chǎn)生消沉的學(xué)習(xí)態(tài)度。而學(xué)校在這時(shí)將會(huì)起到一個(gè)階梯的作用，幫助學(xué)生克服消極心理，以積極進(jìn)取的態(tài)度學(xué)習(xí)。

二、高職旅游管理專業(yè)體系優(yōu)化建議

（一）注重實(shí)踐教學(xué)

想要在社會(huì)上有競(jìng)爭(zhēng)崗位的優(yōu)勢(shì)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是必不可少的?，F(xiàn)在到哪里都要求應(yīng)聘者有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，而旅游管理方面的各個(gè)專業(yè)工作自然也需要能者勝任。學(xué)校若是能注重學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的培養(yǎng)，那就比畢業(yè)后才開(kāi)始實(shí)習(xí)工作的學(xué)生在時(shí)間上快了一大截。真實(shí)的實(shí)習(xí)體驗(yàn)是多少書本都比不上的，學(xué)生需要理論知識(shí)作為鋪墊，但是實(shí)際操作才能更快地獲取知識(shí)。學(xué)校應(yīng)與當(dāng)?shù)芈糜喂具M(jìn)行合作，將優(yōu)秀的畢業(yè)生推薦給合作旅游公司。在學(xué)生的理論知識(shí)學(xué)習(xí)到一定程度后，由教師帶領(lǐng)實(shí)習(xí)，每次的實(shí)習(xí)都要寫出自己的心得體會(huì)，再由教師進(jìn)行答疑解惑、因材施教。高職院校主要培養(yǎng)的就是專業(yè)人才，因此，課程安排是否合理決定了學(xué)生是否可以在學(xué)習(xí)上少走彎路。旅游管理具有較高的探索性和實(shí)踐性，在高職學(xué)習(xí)階段各方面能力的培養(yǎng)尤為重要。課程設(shè)置不僅是為了考試，考核學(xué)生能力，更是為學(xué)生步入崗位做好基礎(chǔ)，協(xié)調(diào)好專業(yè)課和實(shí)習(xí)課之間的關(guān)系。合理分配課程的時(shí)間，將課程理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，可以吸引學(xué)生、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（二）增強(qiáng)師資力量、提高教師能力

對(duì)教師的選擇要提高標(biāo)準(zhǔn)，可以從大學(xué)畢業(yè)生中選拔部分優(yōu)秀人員，這類畢業(yè)生年輕、思想也較為先進(jìn)，對(duì)工作也會(huì)充滿干勁，容易走近學(xué)生，和學(xué)生融洽相處。同時(shí)，從專業(yè)相關(guān)企業(yè)引進(jìn)有經(jīng)驗(yàn)的人才，豐富的經(jīng)驗(yàn)可以對(duì)學(xué)生的實(shí)踐工作起到巨大的推動(dòng)作用。旅游管理專業(yè)的靈活性要求學(xué)生擁有豐富的理論知識(shí)儲(chǔ)備以及靈活的應(yīng)變能力，這兩類角色分別可以在這兩方面幫助學(xué)生更好地步入專業(yè)崗位。在職教師也需要不斷拓寬自己的知識(shí)面，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)前沿的科學(xué)知識(shí)。

旅游管理專業(yè)課程需要針對(duì)高職學(xué)生基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)方式等各方面的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)合適的教學(xué)方法。教師的職責(zé)在于授予學(xué)生知識(shí)，想要學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，教師必須要有一套吸引學(xué)生的教學(xué)方式，從而使學(xué)生在愉悅輕松的環(huán)境下學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)，將來(lái)為社會(huì)做出更多的貢獻(xiàn)。

旅游管理專業(yè)的前景是不可限量的，日后社會(huì)依舊會(huì)更好更快地發(fā)展，人們也會(huì)有更多的時(shí)間和金錢去消費(fèi)。旅游不僅可以提高國(guó)民生活的滿足感，同樣也會(huì)帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。各高職院校應(yīng)該把握機(jī)會(huì)，提高創(chuàng)新能力，讓學(xué)生在將來(lái)步入社會(huì)后與時(shí)俱進(jìn)，提高工作能力，為旅游事業(yè)的發(fā)展做出奉獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：王華麗（1979—），女，湖南省婁底市人，長(zhǎng)沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：旅游管理。