[中圖分類號] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）10-0083-01

水稻是禾本科稻屬，一年生草本植物。人類食用部分為穎果，俗稱大米。其田間栽培管理技術(shù)的優(yōu)劣決定著水稻是否能夠豐產(chǎn)增收：

1 苗期秧田管理應(yīng)注意四個(gè)問題

1.1 出苗期的保溫保濕：從播種至一葉一心期，要求薄膜嚴(yán)密封閉，創(chuàng)造高溫高濕的環(huán)境，促進(jìn)迅速扎根立苗。

1.2 煉苗期看天氣及時(shí)揭膜蓋膜：從一葉一心至二葉一心期，要求適溫保苗，一般膜內(nèi)適宜溫度為25～30度，此期可逐步增加通風(fēng)時(shí)間，采用兩頭通風(fēng)，或一邊揭開，日揭夜蓋，最后全揭的辦法進(jìn)行煉苗，以適應(yīng)膜外環(huán)境。揭膜時(shí)要在上午9時(shí)左右，先灌水，后揭膜，使墑面保持淺水，防止生理失水死苗。揭膜后，就可以按水育秧方式管理。

1.3 揭膜后注意及時(shí)排灌水：秧苗3葉期后通氣組織已經(jīng)形成，對缺氧環(huán)境的適應(yīng)能力逐漸加強(qiáng)，但由于母體內(nèi)營養(yǎng)已消耗，自給能力不足，對低溫抵抗能力卻減弱，加之隨苗體增大，葉面蒸騰增加，需水較多，應(yīng)保持淺水層，但不能淹過心葉。若遇寒潮、冰雹天氣，要灌深水護(hù)苗，寒潮過后逐漸排水，操之過急，易造成生理死苗。

1.4 苗期適時(shí)追肥：秧田追肥是水稻培育壯秧的一項(xiàng)重要措施，應(yīng)掌握在，一是早施“斷奶肥”， 在二葉前后畝用尿素5～8千克。二是在栽前一周追“送嫁肥”，畝用尿素3～5千克。

2 插秧后的田間管理

水稻移栽后，由于根系受傷，吸收水肥能力降低，地上部停止生長，葉色變黃，直到新根發(fā)生后才開始繼續(xù)生長。

（1）查苗補(bǔ)苗：插秧后往往有缺穴現(xiàn)象。須及時(shí)檢查補(bǔ)苗，以保證應(yīng)有的密度和基本苗數(shù)。

（2）看苗灌水：大苗插秧后可以灌深一些水，兩三天后，落淺到一寸左右。小苗移栽，灌淺水l寸左右。

（3）追返青肥：當(dāng)新根長出2～3寸時(shí)，可追施返青肥， 以促進(jìn)新葉出生快，分蘗早。追肥時(shí)灌淺水l寸左右，每畝追施硫銨2千克左右。

（4）防治潛葉蠅危害：隨水稻插秧，潛葉蠅也從秧田轉(zhuǎn)移到大田?？蓢娛皹饭?，效果很好。

3 分蘗期管理

水稻分蘗期主要是長根、長葉、長分蘗營養(yǎng)體，是營養(yǎng)生長主要時(shí)期，是決定穗數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期。管理任務(wù)：要促分蘗早生快發(fā)，增加有效蘗，控制無效蘗，到最高分蘗期能達(dá)到正常的“拔節(jié)黃”，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

（1）早施分蘗肥：在分蘗始期，追施氮肥，以滿足水稻長葉、長分蘗的需要，每畝施用尿素2.5千克為宜，最多不超過5千克。施肥不可過晚，否則易引起徒長倒伏。

（2）淺水勤灌、適當(dāng)曬田：水稻在分蘗期間，特別是有效分蘗期間，一般灌水1寸左右，能提高地溫水溫，促進(jìn)土壤養(yǎng)分分解，分蘗節(jié)處的光照和氧氣充足，能促分蘗的發(fā)生和生長。鹽堿地要活水灌溉，防止水質(zhì)變劣，危害稻苗。當(dāng)有效分蘗期結(jié)束以后，要灌深水抑制分蘗發(fā)生。生長過旺時(shí)，可給合排水曬田，控制生長，減少無效蘗，對防止倒伏作用明顯。

（3）防除雜草和病蟲害：除草已普遍應(yīng)用除草劑，不僅可以消滅稻田雜草，又可減輕大量的繁重勞動。分蘗期還要防治病蟲害，主要有時(shí)稻瘟病、惡苗病、褐斑病、白葉枯病。蟲害如二化螟、稻薊馬、稻縱卷葉螟等。應(yīng)及時(shí)檢查，及時(shí)防治。

4 長穗期管理

水稻這一時(shí)期的生長特點(diǎn)，是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)； 除莖稈急劇增長外，幼穗迅速分化形成，分蘗向兩極轉(zhuǎn)化，有效蘗繼續(xù)生長發(fā)育，無效蘗逐漸枯死，稻田防止過早封行，保證幼穗分化良好。

（1）巧施拔節(jié)長穗肥：凡是拔節(jié)后葉黃缺肥田，應(yīng)巧施穗肥，對鞏固有效分蘗，提高每穗粒數(shù)有顯著效果。一般施用尿素2.5～5千克左右。不可施肥過多，以免引起不良后果。孕穗一般不再追肥，如孕穗末期莖葉發(fā)黃，呈早衰狀態(tài)，可在出穗前15～18天巧施粒肥。一般每畝施尿素 l～2千克。切忌施肥量過大，引起貪青晚熟。

（2）灌好“養(yǎng)胎”水，適時(shí)落干曬田：水稻幼穗分化期是水稻一生中生長很快和需水最多時(shí)期，是耐旱、耐寒力最弱時(shí)期。如果缺水，幼穗首先受到影響，不但影響花粉粒正常發(fā)育， 也影響?zhàn)B分向穗部運(yùn)輸，容易造成穗子短、粒數(shù)少、空殼多，必須注意水分的管理。此時(shí)正值盛夏，日照強(qiáng)，溫度高，適當(dāng)加深水層，可以控制水溫。一般保持水層深2～3寸。

（3）防治病蟲害：水稻拔節(jié)后，病蟲害流行，紋枯病、白葉枯病、葉稻瘟以及二化螟、稻縱卷葉螟、稻苞蟲等常在這一時(shí)期為害，要注意及時(shí)除治。

5 結(jié)實(shí)期管理

水稻在這時(shí)期管理上總的原則是：養(yǎng)根、保葉，防止葉片早衰，促使粒大而飽滿，防止空殼秕粒。

（1）合理灌溉、適時(shí)排水：在出穗揚(yáng)花期間，田間仍需保持一定水層，調(diào)節(jié)水溫，提高空氣濕度，以利開花授粉。到灌漿期，采取干干濕濕，以濕為主的灌水辦法，就是灌一次水后，自然落干 l～2天，再灌一次水。這樣可以達(dá)到以氣養(yǎng)根、以水保葉的目的，有利于促進(jìn)灌漿，防止早衰。進(jìn)入蠟熟期，要采取干干濕濕，以干為主的灌水方法，灌一次水后自然落干3～4天， 再行灌水。后期，收割前7～10天把水放干。

（2）適時(shí)收獲：水稻收獲一般在蠟熟后期至完熟初期。這時(shí)谷粒變黃，莖、葉、穗變黃，應(yīng)及時(shí)收割，確保豐產(chǎn)豐收。