[摘 要] 當(dāng)前，我國(guó)生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖中應(yīng)用的主要技術(shù)有多層次分級(jí)利用技術(shù)、原種保護(hù)和自然增殖技術(shù)、稻田養(yǎng)殖技術(shù)、生態(tài)防治魚病技術(shù)和生態(tài)環(huán)境綜合治理技術(shù)。在未來，我國(guó)的生態(tài)漁業(yè)將會(huì)朝著技術(shù)手段、管理手段不斷創(chuàng)新的方向發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 生態(tài)漁業(yè) 養(yǎng)殖 技術(shù)模式

[中圖分類號(hào)] S96 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2016）09-0292-01

引言

生態(tài)漁業(yè)正是生態(tài)學(xué)原理下的一種科學(xué)的漁業(yè)養(yǎng)殖系統(tǒng)，經(jīng)過長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，發(fā)展生態(tài)漁業(yè)具有較高的經(jīng)濟(jì)性，開展生態(tài)漁業(yè)對(duì)于充分利用當(dāng)?shù)刭Y源、循環(huán)利用廢棄物、節(jié)約能源、提高綜合生態(tài)效益、實(shí)現(xiàn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要意義。

1 生態(tài)漁業(yè)的概念

生態(tài)漁業(yè)是根據(jù)魚類與其它生物間的共生互補(bǔ)原理，利用水陸物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，通過采取相應(yīng)的技術(shù)和管理措施，使?jié)O業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者之間的分層多級(jí)能量轉(zhuǎn)化和物質(zhì)循環(huán)作用，特定的水生生物和特定的漁業(yè)水域環(huán)境相適應(yīng)，促進(jìn)生態(tài)平衡，以實(shí)現(xiàn)持續(xù)、穩(wěn)定、高效的一種漁業(yè)生產(chǎn)模式。生態(tài)漁業(yè)是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型漁業(yè)的有效途徑，是發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，也是現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展方向。

2 生態(tài)漁業(yè)發(fā)展實(shí)踐中的主要技術(shù)模式

2.1 多層次分級(jí)利用技術(shù)

漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，從水草、藻類等水生植物，到浮游生物、食草性生物再到肉食性魚類，最后再到微生物分解者，多種多樣的生物均處于特定的生態(tài)位置，為整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)做出特定的貢獻(xiàn)，形成分層次的結(jié)構(gòu)。在這一條件之下，分層次地進(jìn)行管理和控制，實(shí)現(xiàn)魚類養(yǎng)殖中的多層次分級(jí)利用，建立起不同層次營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的物質(zhì)轉(zhuǎn)換和再生，實(shí)現(xiàn)各成分的最高效利用，成為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的高效化和利益最大化的一個(gè)重要手段。以雞-豬-魚生態(tài)漁業(yè)系統(tǒng)為例，雞在飼養(yǎng)時(shí)需要投喂較多的飼料，而雞的生活習(xí)性和消化特點(diǎn)導(dǎo)致了雞糞便中營(yíng)養(yǎng)成分含量仍較多，產(chǎn)生較多浪費(fèi)的現(xiàn)象，同時(shí)雞糞從雞體內(nèi)排出的過程中還帶出了大量的新陳代謝產(chǎn)物，包括一些無機(jī)質(zhì)、維生素和酶類。將雞糞進(jìn)行分層次多級(jí)利用，進(jìn)行晾曬、發(fā)酵等處理，既可以作為配合飼料養(yǎng)魚，也可作為再生飼料養(yǎng)豬；而豬糞下塘后可直接用作飼料肥料或者養(yǎng)魚，可以將飼料的利用率和能量轉(zhuǎn)換率大大提升。

2.2 原種保護(hù)和自然增殖技術(shù)

在養(yǎng)殖業(yè)中，人類的飼養(yǎng)干預(yù)影響了魚類的進(jìn)化。為提升目標(biāo)魚的產(chǎn)量，養(yǎng)殖過程中總是優(yōu)先考慮使該魚產(chǎn)量的增加，并為之提供合適的飼料，改善其生長(zhǎng)的環(huán)境條件。久而久之，隨著環(huán)境的變化和人類養(yǎng)殖的干涉，魚類的自然競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)發(fā)生了變化，魚類在種質(zhì)上也發(fā)生了退化，這種退化使得魚的個(gè)體生長(zhǎng)速度減慢、群體的繁殖速度下降，魚的肉質(zhì)變差等。相關(guān)資料表明，一些重量低于100克的團(tuán)頭魴就已經(jīng)達(dá)到性成熟并產(chǎn)卵，產(chǎn)卵數(shù)量大大減少，體型也發(fā)生了較大的變化。因此，養(yǎng)殖魚類的退化現(xiàn)象已經(jīng)較為明顯，原種的保護(hù)也迫在眉睫。在生產(chǎn)實(shí)踐中，要加強(qiáng)魚類的自然增殖技術(shù)，通過建立原種資源庫對(duì)原種進(jìn)行保存，同時(shí)嚴(yán)格控制大型水域中的捕魚強(qiáng)度，通過人工放流，減少人類對(duì)自然水體的破壞，恢復(fù)自然增殖功能。

2.3 稻田養(yǎng)殖技術(shù)

稻田養(yǎng)魚即將稻與魚聯(lián)系起來，形成稻田養(yǎng)魚、魚養(yǎng)稻田的互利共生關(guān)系，改善稻田的生態(tài)結(jié)構(gòu)，形成更為合理的生態(tài)系統(tǒng)。稻田養(yǎng)魚技術(shù)的要點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)：第一，稻田的選擇和養(yǎng)魚實(shí)施建設(shè)。養(yǎng)魚稻田要求水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)、排水方便，能確保旱澇保收。稻田田埂、田底保水性能要好，不能漏水。為便于管理，養(yǎng)魚區(qū)盡量集中連片。光照條件也是不能忽視的一個(gè)因素，光照條件越好，對(duì)田魚的生長(zhǎng)越有利。此外，應(yīng)開挖魚溝、魚坑，加高加寬加固田埂、安裝攔魚柵等，建設(shè)稻田養(yǎng)魚的基本設(shè)施。第二，魚種的選擇和放養(yǎng)。啟用得力的魚種，根據(jù)不同的基礎(chǔ)條件和不同的養(yǎng)殖目的而采用不同的放養(yǎng)模式，放養(yǎng)密度要根據(jù)投飼強(qiáng)度的安排和產(chǎn)量指標(biāo)要求等實(shí)際情況靈活掌握。第三是魚餌料的適當(dāng)選擇與投喂。將天然餌料與人工餌料適當(dāng)?shù)亟Y(jié)合；第四是稻田的施肥。以基肥為主，追肥為輔；農(nóng)家肥為主，化肥為輔，要少量多次。此外，“三分養(yǎng)、七分管”，養(yǎng)殖過程中還要注意日常管理工作，保證用水安全，調(diào)節(jié)旱澇，做好疾病監(jiān)測(cè)等工作。

2.4 生態(tài)防治魚病技術(shù)

魚病是養(yǎng)殖中的一個(gè)重要威脅，若能提前進(jìn)行預(yù)防可大大降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，通常可采用生態(tài)防治技術(shù)進(jìn)行疾病的預(yù)防。生態(tài)防治魚病技術(shù)主要包括五個(gè)方面：第一，魚類種質(zhì)的控制和改良，選育抗病能力強(qiáng)、健康程度高的魚類；第二，水產(chǎn)養(yǎng)殖方式和結(jié)構(gòu)的調(diào)整，進(jìn)行魚類的適時(shí)冬放、合理混養(yǎng)和輪養(yǎng)；第三，水是病原體感染魚類的介質(zhì)，可以通過控制養(yǎng)殖的水環(huán)境來降低魚病的機(jī)率；第四，通過生態(tài)關(guān)系對(duì)病原的生物量進(jìn)行控制，減少病原生物的來源；第五，可以通過投放中草藥進(jìn)行魚病防治，這種方法具有天然、無毒害等優(yōu)點(diǎn)。

2.5 生態(tài)環(huán)境綜合治理技術(shù)

生態(tài)漁業(yè)系統(tǒng)是一個(gè)內(nèi)部要素相互關(guān)聯(lián)、相互影響的整體，因而可以采用生態(tài)環(huán)境綜合治理的技術(shù)進(jìn)行生態(tài)漁業(yè)的管理和治理。生態(tài)環(huán)境綜合治理技術(shù)主要是指基塘魚業(yè)和魚畜禽結(jié)合等技術(shù)。其中較為出名的例子是草基魚塘，是指在魚塘的周圍種植蠶豆、苦買菜、象草等草類植物，將魚塘底部含有豐富營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的淤泥作為植物的肥料，而長(zhǎng)成的植物則直接作為養(yǎng)魚的原料，形成清淤—種草—養(yǎng)魚的良性系統(tǒng)。

3 未來發(fā)展趨勢(shì)與展望

我國(guó)生態(tài)漁業(yè)的研究將向著生產(chǎn)更為穩(wěn)定和產(chǎn)量更強(qiáng)大的方向發(fā)展，研究更好的技術(shù)手段，設(shè)計(jì)更好的養(yǎng)殖模式。在生態(tài)漁業(yè)的建設(shè)中創(chuàng)新將會(huì)成為更新的發(fā)展防線：在管理方式上，質(zhì)量興漁將會(huì)進(jìn)一步發(fā)展，養(yǎng)殖管理的各項(xiàng)制度也將更加完善，生態(tài)漁業(yè)的學(xué)科建設(shè)和專業(yè)建設(shè)也會(huì)有一定進(jìn)展；在科技方面，生態(tài)漁業(yè)的科技含量將會(huì)進(jìn)一步提高，科技手段不斷創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)漁業(yè)新技術(shù)、新成果的研發(fā)和快速推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

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