[摘 要] 最近幾年，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，大寨鎮(zhèn)農(nóng)民群眾種植花椒的積極性顯著提升，農(nóng)民群眾經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步提高。大寨是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，花椒在大寨栽培歷史悠久，色澤光亮、口感好、質(zhì)量上乘，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。全鎮(zhèn)種植面積達(dá)一萬(wàn)一千余畝，常年產(chǎn)量八十余萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)二千六百余萬(wàn)元，已成為大寨農(nóng)民增收致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。為了更好的利用土地資源，大寨鎮(zhèn)積極發(fā)展花椒林下蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，不斷拓展農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)收入。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，就大寨鎮(zhèn)花椒林下辣椒和大蒜種植技術(shù)進(jìn)行了分析，希望通過(guò)本次研究對(duì)更好提高土地利用效率有一定助益。

[關(guān)鍵詞] 大寨鎮(zhèn) 花椒種植 林下蔬菜 種植技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S63 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2016）09-0158-01

近年來(lái)，云南省堅(jiān)持生態(tài)立省、綠色發(fā)展，把發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)作為林改后激活林業(yè)生產(chǎn)力的重要突破口，靠政策推動(dòng)，科技支撐，龍頭帶動(dòng)，全省初步形成了以林下種植養(yǎng)殖、林下資源采集加工、森林生態(tài)旅游為主體的林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)格局，廣大林農(nóng)嘗到了“不砍樹(shù)也能致富”的甜頭?；ń肥窃颇鲜〈笳?zhèn)主要經(jīng)濟(jì)林，為了更好地提高土地利用率，地區(qū)積極開(kāi)展花椒林下蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將花椒林下大蒜和辣椒種植技術(shù)進(jìn)行了如下總結(jié)：

1 花椒林下大蒜種植技術(shù)

1.1 整地施肥

選擇土壤疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的區(qū)域作為種植地。在林下前茬作物收獲之后，立即翻耕土壤，在翻耕前施入完全腐熟的農(nóng)家肥2000～2500公斤，施入氮磷鉀復(fù)合肥20～30公斤。播種前精細(xì)整地，在花椒林行間做1.5～2m左右畦，中間留30cm作為行道，以東西方向種植為宜。

1.2 播種定植

播種時(shí)間一般在九月中下旬，在花椒林下開(kāi)一條淺溝，將種瓣點(diǎn)播到土中，覆蓋上土壤，播種深度一般為3～4cm，覆土2cm左右，保證蒜瓣頂部露出地面，用腳輕輕踏實(shí)，澆透水，在上方覆蓋兩層稻草保溫。

1.3 做好田間管理工作

出苗后施入一次人畜尿，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。播種60～80天后，重施一次有機(jī)肥和化肥，每畝施入完全腐熟的人畜肥20～30擔(dān)，硫酸銨10公斤，硫酸鉀5公斤?，F(xiàn)尾前半個(gè)月時(shí)間，重施速效鉀肥和氮肥復(fù)合肥10～15公斤。蒜薹采收前追施復(fù)合肥5～10公斤。采收前2～3天停止灌溉，采收一般在晴朗中午或者午后進(jìn)行。

1.4 做好病蟲(chóng)害防治工作

大蒜病蟲(chóng)害主要有霜霉病、葉枯病、根蛆和蔥蠅等。用90%乙磷鋁800倍液+高錳酸鉀1000倍液防治霜霉病；用50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治葉枯??；用48%樂(lè)斯本乳油1000倍液，或用50%辛硫磷乳油800倍液防治根蛆。用21%滅殺斃乳油5000～6000倍液，或20%菊·馬乳油2000～3000倍液防治蔥蠅。

2 花椒林下辣椒種植技術(shù)

2.1 做好育苗工作

苗床應(yīng)該選擇背風(fēng)、向陽(yáng)、地勢(shì)較高、排灌能力較好、土壤肥沃，沒(méi)有種植過(guò)茄科作物的地區(qū)育苗。育苗地選擇好后，使用代森錳鋅對(duì)土壤進(jìn)行全面消毒，每平米使用65%的代森錳鋅8～9g，和12.5～15公斤的細(xì)土混合均勻，作為苗床用土。播種時(shí)一半用作底層土，一半用作覆蓋土，做好消毒工作能夠防治辣椒苗期猝倒病和立枯病。育苗前要做好種子處理工作，科學(xué)選種、消毒和催芽，當(dāng)有超過(guò)80%的種子露白之后就可以播種了。播種可以采用散播、條播，播種后在上方覆蓋一層1～1.5cm厚的經(jīng)過(guò)完全消毒的土壤，用手輕輕按壓，避免水分蒸發(fā)。

2.2 做好整地施肥工作

花椒園進(jìn)行深翻晾曬兩次，結(jié)合花椒園的土壤肥效，每畝施入完全腐熟的農(nóng)家肥2500公斤，施入復(fù)合肥100公斤，施入磷肥和鉀肥各10公斤，隨整地一起施入。整地要均勻，確保地面平整，整地深度一般維持在25～30cm之間，采用局部整地方法整地。整地距離花椒樹(shù)根部0.5m，整地幅度為4m，兩列花椒樹(shù)之間做兩條畦，畦面寬1.8m，并開(kāi)好溝。

2.3 做好定植工作

當(dāng)辣椒有描生長(zhǎng)到18～20cm之后，開(kāi)展度略小于植株高度，有分叉，莖粗0.7～0.9cm之后，帶有兩片子葉，真葉有14～18片之后就可以定植了。行距和株距維持在45*40cm之間，每畦定植三行，每畝定植1500～2000株。

2.4 做好花椒林下辣椒管理工作

除了施入基肥之后，定植后還要施入10%濃度的人畜尿，促進(jìn)辣椒苗根系生長(zhǎng)，在結(jié)果旺盛時(shí)期還要施入20～30%的人畜尿或者復(fù)合肥，在辣椒生長(zhǎng)期每采收兩次就需要追肥一次。施肥過(guò)程中要控制好氮肥施入量，增施磷肥和鉀肥，生長(zhǎng)后期為了提高辣椒抗早衰能力，可以噴施25pmm～30pmm的防落素。

2.5 做好病蟲(chóng)害防治工作

辣椒整個(gè)剩余過(guò)程中主要有立枯病、灰霉病、病毒病和蚜蟲(chóng)。防治這些病蟲(chóng)害，要在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，開(kāi)展藥物防治。對(duì)于立枯病發(fā)病初期可以選擇使用72.2%普力克水劑800倍液加50%福美雙可濕性粉劑800倍液噴灑，每平方米用藥液2～3公斤?？梢暡∏?，每隔7～10天再噴施一次，連續(xù)噴施2～3次。對(duì)于灰霉病發(fā)病初期可用50%啶菌·福美雙懸浮劑1000倍液+75%百菌清可濕性粉劑600～1000倍液，或2%丙烷脒水劑600～800倍液+2.5%咯菌腈懸浮劑2000～3000倍液防治，效果顯著。對(duì)于病毒病可以選擇使用20%病毒A可濕性粉劑500倍稀釋液，或1.5%植病靈乳劑1000倍稀釋液，或NS-83增抗劑100倍稀釋液，或抗毒劑一號(hào)200～300倍稀釋液，隔10天左右噴1次，連續(xù)防治3～4次。對(duì)于辣椒蚜蟲(chóng)可用50.5%農(nóng)地樂(lè)1500倍液，或47%樂(lè)斯本乳劑1000倍液等，交替使用，每隔7～10天1次，連續(xù)2～3次。

參考文獻(xiàn)

[1]張建華.柑桔園種植白三葉草的效果[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技.2000（12）

[2]唐強(qiáng)，賀秀斌，鮑玉海，朱宏偉.三峽庫(kù)區(qū)柑橘園生態(tài)復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式[J].中國(guó)水土保持.2010（10）

[3]鄭仲登，黃毅斌，翁伯奇，羅濤，于家旺.福建山地綜合開(kāi)發(fā)中紅壤保育研究——Ⅰ.不同墾殖方式對(duì)果園生態(tài)系統(tǒng)的影響[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào).2003（03）

[4]宋發(fā)菊，黃代金.長(zhǎng)江三峽地區(qū)柑桔園套種魚(yú)腥草技術(shù)要點(diǎn)[J].四川農(nóng)業(yè)科技.2003（03）