[摘 要] 筆者根據(jù)近年來戶撒鄉(xiāng)由于大力發(fā)展早春烤煙，造成煙、稻爭搶種植節(jié)令的矛盾十分突出。為了緩解這個(gè)矛盾，提高土地利用率，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，分析發(fā)展煙后甜脆玉米產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，存在問題。提出了發(fā)展煙后甜脆玉米產(chǎn)業(yè)的建議及對策措施。

[關(guān)鍵詞] 煙草 甜脆玉米 生產(chǎn) 戶撒

[中圖分類號] S513 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）09-0044-02

1 戶撒發(fā)展煙后甜脆玉米的現(xiàn)狀及動(dòng)機(jī)

2008年以來，戶撒鄉(xiāng)黨委、政府按照隴川縣委、縣政府的部署，大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展早春烤煙生產(chǎn)，逐年擴(kuò)大烤煙種植面積，到2016年，烤煙種植面積達(dá)到19700畝，占戶撒鄉(xiāng)水田面積42686畝的46%。由于煙草收獲后沒有適合的產(chǎn)業(yè)開發(fā)種植，烤煙收獲后煙田以栽培水稻為主。但是在烤煙種植和水稻栽培中產(chǎn)生了一個(gè)突出的矛盾，因?yàn)樵趹羧鲟l(xiāng)中、上部煙葉成熟采收期在6月中下旬，水稻栽插最佳節(jié)令卻是小滿和芒種（即5月20日-6月20日），農(nóng)民為了煙后栽培水稻，常常對還沒有完全成熟的中上部煙葉搶采，造成中上部煙葉質(zhì)量下降，效益變低。如果等到中上部、特別是上部煙葉完全成熟采烤，則錯(cuò)過了水稻的最佳栽插節(jié)令，水稻適宜的生育期不夠，發(fā)病率和空秕率增加，產(chǎn)量大幅下降，因此戶撒鄉(xiāng)煙、稻爭搶生育期節(jié)令的矛盾十分突出。為了有效緩解這個(gè)矛盾，戶撒鄉(xiāng)黨委、政府十分重視，積極尋找突破口，論證煙后各種產(chǎn)業(yè)的可行性發(fā)展。戶撒鄉(xiāng)一方面向縣級單位尋求支持，請農(nóng)業(yè)局試驗(yàn)煙后早熟稻、油葵等產(chǎn)業(yè)，一方面引進(jìn)種植甜脆玉米的銷售老板到戶撒鄉(xiāng)栽培煙后甜脆玉米。

經(jīng)過各種試驗(yàn)和論證，2011年戶撒鄉(xiāng)農(nóng)戶張受榮在煙草收獲好試驗(yàn)栽培的8畝單色甜脆玉米在煙后長勢良好，產(chǎn)量較高，青玉米棒子畝產(chǎn)可達(dá)1806公斤，以每公斤1.4元計(jì)算，畝效益可達(dá)2528.4元。與煙后早熟稻、油葵等作物相比，煙后甜脆青玉米具有產(chǎn)量高、賣價(jià)好的競爭優(yōu)勢。目前戶撒鄉(xiāng)引進(jìn)的四家企業(yè)（農(nóng)業(yè)合作社）已經(jīng)和村、組簽訂合同，收購農(nóng)民種植的煙后甜脆青玉米銷往各省市大中城市。2016年全鄉(xiāng)簽訂的合同面積達(dá)6120畝，品種從顏色可以分為單色品種和雙色品種，從品種特性又分為一系列品種，單色但是單色品種和雙色品種在生育性質(zhì)和生育期都有一定區(qū)別，以下就簡稱單色和雙色。目前引進(jìn)的合作社已經(jīng)和農(nóng)民建立了良好的合作關(guān)系，產(chǎn)量也逐步得到提高，雙色品種最高畝產(chǎn)可達(dá)1615公斤，以每公斤2.6元計(jì)算，畝效益達(dá)4200元。單色品種最高畝產(chǎn)可達(dá)2002.8公斤，以每公斤1.4元計(jì)算，畝效益達(dá)2804元。煙后甜脆玉米逐漸成為戶撒鄉(xiāng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。

2 發(fā)展煙后甜脆玉米優(yōu)勢

戶撒鄉(xiāng)早春烤煙收獲時(shí)已經(jīng)進(jìn)入6月底7月初，已經(jīng)錯(cuò)過了水稻最佳栽插節(jié)令。如果栽培水稻，寒露降臨，生育期不夠，產(chǎn)量變會(huì)降低，效益變差。栽培其他農(nóng)作物，形不成規(guī)模，提不起經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)展種植甜脆玉米則是在烤煙收獲后的7月底8月初種植，解決了煙稻爭搶節(jié)令的矛盾，農(nóng)戶可以放心的養(yǎng)熟煙葉再進(jìn)行采烤，取得好的煙葉質(zhì)量。

戶撒鄉(xiāng)烤煙種植面積接近2萬畝，又具有得天獨(dú)厚的氣候條件，生產(chǎn)出的玉米穗子品質(zhì)好、觀感強(qiáng)，深受消費(fèi)者喜愛。而種植甜脆玉米的畝產(chǎn)量較高，效益較好，農(nóng)民也很喜歡種植。因此戶撒鄉(xiāng)發(fā)展種植甜脆玉米的潛力和空間都很大。

戶撒鄉(xiāng)早春烤煙交售完時(shí)已經(jīng)進(jìn)入7月中下旬，大量的勞動(dòng)力閑置下來，但閑置時(shí)間短，雨水多，出外打工不現(xiàn)實(shí)。發(fā)展種植甜脆玉米正好利用空閑時(shí)間發(fā)展生產(chǎn)，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

烤煙收獲后，煙地后續(xù)肥力還沒有用完，發(fā)展種植煙后甜脆玉米，可以利用后期肥力，減少甜脆玉米的施肥用量，降低了農(nóng)民的施肥成本，易取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

簽訂合同的企業(yè)有著在其他市縣種植的經(jīng)驗(yàn)，種植甜脆玉米有一套自己的種植技術(shù)。戶撒鄉(xiāng)的農(nóng)民種植玉米也有多年歷史，積累了很多經(jīng)驗(yàn)，種植甜脆玉米只要按照開發(fā)商的種植技術(shù)稍加改動(dòng)，便能提高到較好的種植水平，使煙后甜脆玉米得到較高的產(chǎn)量。

3 存在問題

3.1 科技力量不足

戶撒鄉(xiāng)雖然有種植雜交玉米的歷史經(jīng)驗(yàn)，也有商戶種植甜脆玉米的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。但是在煙后種植甜脆玉米，商戶的種植技術(shù)不規(guī)范、不統(tǒng)一，由于技術(shù)宣傳指導(dǎo)不到位，農(nóng)戶的種植技術(shù)也五花八門，田塊排灌不通暢，病蟲害發(fā)生較重。農(nóng)戶之間畝產(chǎn)量差別較大。

3.2 市場風(fēng)險(xiǎn)大

戶撒鄉(xiāng)引進(jìn)的小企業(yè)和合作社，由于企業(yè)或是合作社之間自主經(jīng)營，自主和農(nóng)戶簽訂甜脆玉米的種植和收購合同，沒有大企業(yè)做后盾，資金較為薄弱，市場風(fēng)險(xiǎn)承受能力差，嚴(yán)重制約和影響了農(nóng)戶種植積極性和經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

戶撒鄉(xiāng)的水資源比較豐富，但是水利基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱，有很多農(nóng)田處于工程性缺水，小春灌水困難，大春排水困難，嚴(yán)重制約了戶撒鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)作物如煙、甜脆玉米等農(nóng)作物產(chǎn)、質(zhì)量的提高，經(jīng)濟(jì)效益的增加。

4 發(fā)展建議

4.1 加大科技投入，打造戶撒鄉(xiāng)甜脆玉米品牌

戶撒鄉(xiāng)在引進(jìn)企業(yè)的同時(shí)，爭起縣農(nóng)業(yè)局的技術(shù)支持，總結(jié)合作社種植煙后甜脆玉米成功的基礎(chǔ)上，結(jié)合戶撒鄉(xiāng)實(shí)際，進(jìn)行系統(tǒng)的品種、栽培技術(shù)、病蟲害的試驗(yàn)，示范，篩選出一批優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種，總結(jié)出一套切合戶撒鄉(xiāng)實(shí)際的煙后甜脆玉米的栽培技術(shù)。抓好示范樣板，加大宣傳力度，召開村、組現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，吸引更多農(nóng)戶種植煙后甜脆玉米，使這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，打造出戶撒鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)成規(guī)模、技術(shù)有標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范、品質(zhì)優(yōu)良的煙后甜脆玉米品牌。使戶撒鄉(xiāng)甜脆玉米產(chǎn)量、質(zhì)量、效益穩(wěn)步上升，形成煙和甜脆玉米兩條龍并進(jìn)的支柱產(chǎn)業(yè)。

4.2 加強(qiáng)引導(dǎo)和扶持

戶撒鄉(xiāng)黨委政府在引進(jìn)企業(yè)或是農(nóng)業(yè)合作社時(shí)選擇一些資金雄厚，產(chǎn)品銷路廣的企業(yè)引導(dǎo)他們重視科技，嚴(yán)格要求種植技術(shù)，生產(chǎn)出內(nèi)在質(zhì)量好，外觀感強(qiáng)的玉米棒子，增強(qiáng)合作社的銷售競爭能力。在政策上，爭起國家和州，縣開發(fā)阿昌族項(xiàng)目和資金的支持，提高企業(yè)、合作社和農(nóng)民的市場風(fēng)險(xiǎn)承受能力，使他們在市場波動(dòng)大時(shí)都能渡過難關(guān)，提高合作社和農(nóng)戶發(fā)展甜脆玉米產(chǎn)業(yè)的積極性。使甜脆玉米產(chǎn)業(yè)能穩(wěn)步扎根在戶撒鄉(xiāng)，形成一條戶撒鄉(xiāng)農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)效益，提高生活質(zhì)量的路子。

4.3 增強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

戶撒鄉(xiāng)要把握好國家平田改土項(xiàng)目和省煙草公司對戶撒阿昌族鄉(xiāng)進(jìn)行整族幫扶，整村推進(jìn)項(xiàng)目時(shí)機(jī)，戶撒鄉(xiāng)黨委、政府可以爭取煙水配套項(xiàng)目，全盤考慮，合理布局，整頓戶撒鄉(xiāng)不規(guī)則小田塊、小梯田、雷響田等田塊，興建和修復(fù)水利設(shè)施使農(nóng)田能灌能排，增強(qiáng)戶撒鄉(xiāng)農(nóng)田生產(chǎn)能力，大力促進(jìn)戶撒鄉(xiāng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。