[摘 要] 海南州以當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)資源為依托，大力發(fā)展畜牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，建立生態(tài)畜牧業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目庫(kù)，同時(shí)依靠國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)扶持重點(diǎn)項(xiàng)目和建立生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)，推進(jìn)我州生態(tài)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)業(yè) 生態(tài)畜牧業(yè) 產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目

[中圖分類(lèi)號(hào)] F326.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2016）09-0025-01

1 海南州重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目

重點(diǎn)建立“江海特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，做大做強(qiáng)特色畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)牧民增收、農(nóng)牧業(yè)增效打下良好的基礎(chǔ)。扶持的重點(diǎn)項(xiàng)目為：牦牛及羊軟骨素項(xiàng)目；牦牛（羊）胚胎精華素高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目；牦牛血、羊血精深加工及綜合利用項(xiàng)目；牦牛絨、羊絨產(chǎn)品精細(xì)加工項(xiàng)目；羊毛脂精加工項(xiàng)目；青稞、燕麥精深加工和綜合利用項(xiàng)目；胡蘿卜濃縮汁生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目；精煉菜籽油、色拉油綠色系列產(chǎn)品綜合加工項(xiàng)目；沙棘生物制品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目；特色中藏藥產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目；狼毒生物農(nóng)藥及生態(tài)治理綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目；黃芪多糖、皂苷提取提純及應(yīng)用綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。

“江海特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)”包括：“江海工業(yè)園區(qū)”、“青藏高原生態(tài)畜牧業(yè)研究院”、“青藏高原商貿(mào)物流中心”、“中國(guó)禪修旅游度假圣地”等。選擇交通方便、水電條件較好、畜產(chǎn)品加工和物流具有一定基礎(chǔ)的共和縣恰卜恰鎮(zhèn)為核心，貴南縣過(guò)馬營(yíng)鎮(zhèn)、興?？h河卡鎮(zhèn)為兩翼，建設(shè)三個(gè)畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園。其中，恰卜恰“江海工業(yè)園區(qū)”為綜合性無(wú)公害畜產(chǎn)品加工園區(qū)，主要是面向全州、輻射果洛玉樹(shù)等周邊地區(qū)；過(guò)馬營(yíng)產(chǎn)業(yè)園主要面向同德、貴南和三江源其他周邊縣份牛羊屠宰加工，建設(shè)綠色畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園；河卡產(chǎn)業(yè)園面向興海有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，建設(shè)有機(jī)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園。

2 海南州國(guó)家級(jí)河卡有機(jī)畜產(chǎn)品資源生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目

以河卡鎮(zhèn)作為海南州發(fā)展有機(jī)生態(tài)畜牧業(yè)的核心區(qū)和輻射源，著力推進(jìn)興?？h青藏高原有機(jī)畜產(chǎn)品資源生產(chǎn)批發(fā)基地建設(shè)，最終打造連接“基地-生產(chǎn)-加工-銷(xiāo)售-消費(fèi)者”完整的有機(jī)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。主要建設(shè)內(nèi)容：①溯源體系建設(shè)。②品牌策劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)。③河卡鎮(zhèn)白龍村、五一村、紅旗村、寧曲村4個(gè)村有機(jī)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。④有機(jī)種養(yǎng)殖技術(shù)員、有機(jī)生產(chǎn)內(nèi)部審查員、農(nóng)牧民培訓(xùn)。⑤啟動(dòng)有機(jī)產(chǎn)品（有機(jī)風(fēng)干牦牛肉、有機(jī)酸奶）深加工示范項(xiàng)目。⑥建立O-GAP中藥種植示范基地200畝。

3 海南州種草養(yǎng)畜示范項(xiàng)目

大力發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，建設(shè)高效人工草地和半人工草地，加大秸稈飼草利用開(kāi)發(fā)力度，為舍飼育肥養(yǎng)殖提供飼草料；天然草地放牧養(yǎng)畜和適度舍飼養(yǎng)畜結(jié)合，一方面繼續(xù)通過(guò)退牧還草、劃區(qū)輪牧等實(shí)現(xiàn)天然草地草畜平衡，另一方面結(jié)合游牧民定居，發(fā)展季節(jié)性半舍飼，在縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)等勞動(dòng)力較為集中的地區(qū)建設(shè)相對(duì)規(guī)?；酿B(yǎng)殖小區(qū)；加大牲畜品種改良力度，提高商品率；加強(qiáng)農(nóng)村能源、人畜安全飲水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高舍飼養(yǎng)殖能力。以建設(shè)規(guī)模化飼草料生產(chǎn)基地為主攻方向，采取草地放牧和季節(jié)性半舍飼結(jié)合的養(yǎng)殖方式，發(fā)展綠色畜牧業(yè)。大力發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，建設(shè)高效人工草地和半人工草地，加大秸稈飼草利用開(kāi)發(fā)力度，為舍飼育肥養(yǎng)殖提供飼草料。以建設(shè)規(guī)?；暡萘仙a(chǎn)基地為主攻方向，采取草地放牧和季節(jié)性半舍飼結(jié)合的養(yǎng)殖方式，發(fā)展綠色畜牧業(yè)。大力發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，建設(shè)高效人工草地和半人工草地，加大秸稈飼草利用開(kāi)發(fā)力度，為舍飼育肥養(yǎng)殖提供飼草料

4 海南州肉類(lèi)食品加工增值項(xiàng)目

以恰卜恰鎮(zhèn)為中心，過(guò)馬營(yíng)、河卡、為分中心，發(fā)展肉類(lèi)加工業(yè)，包括牲畜的屠宰，肉的冷卻排酸、冷凍與冷藏，肉的分割，肉制品加工與副產(chǎn)品綜合利用以及肉的包裝營(yíng)銷(xiāo)等。要利用生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的資源優(yōu)勢(shì)，大力扶持本地和引進(jìn)的龍頭、知名企業(yè)，進(jìn)口低溫肉制品的關(guān)鍵設(shè)備，引進(jìn)消化國(guó)際前沿技術(shù)，使肉類(lèi)加工技術(shù)水平與中高端市場(chǎng)的需求相適應(yīng)。肉類(lèi)加工業(yè)要逐步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，形成肉類(lèi)生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮、包裝、運(yùn)輸、批發(fā)、零售、餐飲一體化。要依靠科技進(jìn)步，提高企業(yè)管理水平、產(chǎn)品檔次和質(zhì)量，在深加工、精加工、綜合利用、產(chǎn)品包裝、質(zhì)量和技術(shù)含量等方面形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。利用生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的資源優(yōu)勢(shì)，大力扶持本地和引進(jìn)的龍頭、知名企業(yè)，進(jìn)口低溫肉制品的關(guān)鍵設(shè)備，引進(jìn)消化國(guó)際前沿技術(shù)，使肉類(lèi)加工技術(shù)水平與中高端市場(chǎng)的需求相適應(yīng)。

5 海南州特種乳品制造項(xiàng)目

把以干酪、黃油為特色產(chǎn)品的乳品加工業(yè)作為生態(tài)畜牧業(yè)中的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，以海南州牦牛產(chǎn)區(qū)為核心奶源基地，逐步向青南、青藏高原地區(qū)輻射，建立全國(guó)乃至世界知名的高原干酪、黃油加工產(chǎn)業(yè)集群，大力發(fā)展以干酪、黃油為拳頭產(chǎn)品的乳品加工業(yè)。

6 海南州中藏藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植示范項(xiàng)目

海南州野生的中藏藥材資源中，植物藥類(lèi)有枸杞、黃芪、大黃、秦艽、羌活、甘草、板蘭根等200多種。由于處于特殊的自然條件，不論野生或家種，質(zhì)量多屬上乘，一般符合國(guó)家藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。中藥材作為源于植物的綠色食品日益受到越來(lái)越多的醫(yī)藥行業(yè)和消費(fèi)者的青睞，尤其是源自青藏高原的枸杞個(gè)大、肉厚、味甜，可當(dāng)零食直接食用。應(yīng)積極與東部的骨干制藥企業(yè)合作，建立中藏藥材種植基地。2013年，種植面積達(dá)到1萬(wàn)畝，2015年達(dá)到2萬(wàn)畝。

7 海南州培育特色種植業(yè)專(zhuān)業(yè)村項(xiàng)目

堅(jiān)持合理布局、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、突出特色、提高效益的原則，推進(jìn)貴德、同德等黃河谷地的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)和高寒旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)建設(shè)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，種植蔬菜、優(yōu)質(zhì)豆類(lèi)特色果品、特色花卉、中藏藥材、馬鈴薯等。2015年，海南州培育特色種植業(yè)專(zhuān)業(yè)村70個(gè)，2020年達(dá)到150個(gè)。

8 海南州生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工程

充分利用海南州現(xiàn)有的動(dòng)植物資源，大力推進(jìn)動(dòng)物皮、脂、骨、血、腸等系列生物產(chǎn)品的研究、開(kāi)發(fā)和精深加工。

9 海南州生態(tài)畜牧業(yè)信息化工程

包括物聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)建設(shè)、溯源體系建設(shè)工程、畜牧業(yè)信息化服務(wù)工程、信息基礎(chǔ)技能培訓(xùn)工程。