[摘 要] 大豆是我國(guó)重要的食用油加工材料，其產(chǎn)量和品質(zhì)對(duì)保證我國(guó)糧油安全有著十分重要的促進(jìn)作用。近些年，安徽省潁上縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，大豆種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在很多急需解決的問題。

[關(guān)鍵詞] 潁上縣 大豆生產(chǎn)現(xiàn)狀 高產(chǎn)栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S565.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）06-0159-01

潁上縣依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，發(fā)揮本地農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，堅(jiān)持走發(fā)展有規(guī)模、布局講科學(xué)、品種重優(yōu)化、產(chǎn)銷一體化的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，同時(shí)，通過出臺(tái)《促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展若干政策》、《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》等一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，合理配置土地、資金及技術(shù)等各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，既較好地帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富，也有力促進(jìn)了全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前，該縣已經(jīng)形成了15萬畝高蛋白大豆生產(chǎn)基地，大豆產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)一步得到提升，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入進(jìn)一步提高。

1 潁上縣大豆生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

大豆產(chǎn)量水平。隨著先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用到大豆生產(chǎn)中，但該地區(qū)的大豆產(chǎn)量一直徘徊不前，每畝大豆產(chǎn)量維持在120公斤作用，農(nóng)民群眾的種植積極性不高，種植面積不斷縮減。要想進(jìn)一步提升農(nóng)民群眾的種植積極性，就需要采用科學(xué)技術(shù)從提升產(chǎn)量等方面入手。

大豆品種利用情況。根據(jù)近幾年的市場(chǎng)調(diào)查分析，早熟大豆品種如早熟一號(hào)、魯豆十號(hào)等品種的種植面積保持在七成以上，但是近幾年，新品種不斷進(jìn)入市場(chǎng)，種子種類和品質(zhì)雜亂，農(nóng)民群眾不知該如何選擇。在大豆實(shí)際生產(chǎn)過程中，由于農(nóng)民群眾種植技術(shù)跟不上，不能做到科學(xué)種植，后期田間管理跟不上，再加上自然災(zāi)害天氣的影響，導(dǎo)致大豆大面積減產(chǎn)。大豆屬于深耕作物，一般要求土壤有效層深度維持在20～30cm之間。潁上縣地區(qū)大豆多是在小麥?zhǔn)崭詈蠼K止，田間施肥少或者不施肥，導(dǎo)致大豆生長(zhǎng)養(yǎng)分供給不足，再加上干旱和洪澇災(zāi)害的影響，導(dǎo)致肥料養(yǎng)分不能很好的發(fā)揮出來，大豆產(chǎn)量不高，甚至嚴(yán)重減產(chǎn)。

2 大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

2.1 科學(xué)選擇大豆品種

結(jié)合潁上縣氣候環(huán)境、土壤條件、立地水平和種植制度，科學(xué)選擇大豆品種。要選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的中熟大豆品種，這些年在潁上縣種植比較廣泛的大豆品種有中黃13、徐豆13、魯黃1號(hào)等品種。同時(shí)還要保證大豆種植質(zhì)量達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，顆粒飽滿，有光澤，無明顯病蟲害。

2.2 科學(xué)播種

播種日期的選擇。潁上縣大豆主要在小麥?zhǔn)崭詈蠓N植，一般情況下，播種日期應(yīng)該選擇在六月下旬搶墑播種，促進(jìn)出全苗。

確定合理的種植密度。合理密植是提高大豆產(chǎn)量的重要措施。土壤的肥力，大豆品種的性能以及播種日期的早晚和氣候條件等因素都與種植密度有著密切的關(guān)系。對(duì)于立地條件較好的種植地，可以適當(dāng)稀植，對(duì)于立地條件較差的可以適當(dāng)密植。一般情況每畝用種4～5公斤，株距維持在15～20cm左右，每畝種植1.5～2萬株，播種深度控制在3～4cm。

種植模式的選擇。中晚熟品種應(yīng)該選擇使用寬窄行種植，提高田間通風(fēng)透光性能，科學(xué)合理的利用自然資源，提高大豆單株的結(jié)莢數(shù)量，提高千粒重。

做好田間封閉除草工作。在播種前每畝選擇使用50%乙草胺乳溝80～150g，兌水40公斤進(jìn)行田間噴霧。噴霧要做到仔細(xì)均勻，不重復(fù)，不遺漏，要選擇晴朗無風(fēng)天氣噴霧。

2.3 做好田間管理工作

做好間苗查苗工作。出苗之后當(dāng)豆苗生長(zhǎng)到第二片復(fù)葉之后，要及時(shí)進(jìn)行查苗、間苗和補(bǔ)苗工作。對(duì)于田間缺苗不是很嚴(yán)重的可以選擇移苗補(bǔ)種，對(duì)于斷壟嚴(yán)重的要及時(shí)用種子補(bǔ)種。間苗要保證株距維持在15～20cm之間。

做好中耕除草工作。在大豆出苗到生長(zhǎng)到10～13cm這段時(shí)間內(nèi)是雜草生長(zhǎng)的旺盛時(shí)期，這個(gè)階段要做好中耕除草工作。中耕除草要按照淺耕不傷害根系的原則進(jìn)行，促進(jìn)根系發(fā)育，促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)，培育壯苗。在陰雨天氣田間雜草多發(fā)時(shí)，可以在有限的范圍內(nèi)使用化學(xué)藥劑。每畝可以選擇使用25%的氟磺胺草醚60～80ml兌水30～40公斤，在大豆生長(zhǎng)到2～4片復(fù)葉后，雜草在四葉期以內(nèi)進(jìn)行田間噴霧，對(duì)防治闊葉雜草有很好的效果，還可以選擇使用10.8%的精喹禾靈30～40ml兌水40公斤可以有效防除單子葉雜草，對(duì)于上述兩種雜草發(fā)生的大豆田地可以選擇使用上述兩種藥劑混合使用，但要注意控制好用藥量，避免在高溫干旱時(shí)期按使用，以免產(chǎn)生要害。

做好水肥管理工作。在大豆生長(zhǎng)期，花前期和鼓粒期，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r和大豆的生長(zhǎng)情況，科學(xué)合理的進(jìn)行追肥。一般在花前期每畝追施尿素8～10公斤，在大豆生長(zhǎng)后期中可以選擇使用0.2%的磷酸二氫鉀溶液30～40公斤進(jìn)行葉面噴施，防止洪澇災(zāi)害。如果在花期遇到干旱，要及時(shí)進(jìn)行灌溉，但要控制好灌溉量，避免后期大豆出現(xiàn)倒伏。

2.4 切實(shí)做好病蟲害防治工作

大豆病蟲害主要有霜霉病、根腐病、豆莢螟、大豆食心蟲等病蟲害。防治這些病蟲害在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，還要做好化學(xué)藥劑防治。

對(duì)于大豆霜霉病發(fā)病初期可以選擇使用40%百菌清懸浮劑600倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600倍液，對(duì)上述殺菌劑產(chǎn)生抗藥性的地區(qū)，可改用69%安克錳鋅可濕性粉劑900～1000倍液。

對(duì)于大豆根腐病在發(fā)病初期可以選擇使用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、70%惡霉靈可濕性粉劑1000～2000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液灌根。

對(duì)于大豆豆莢螟可以選擇使用5%銳勁特，或20%綠得福，或0.36%苦參堿，或48%樂斯本，不同農(nóng)藥要交替輪換使用，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥安全間隔期。噴藥時(shí)一定要均勻噴到植株的花蕾、花莢、葉背、葉面和莖稈上，噴藥量以濕有滴液為度。

對(duì)于大豆食心蟲可以選擇使用99%礦物油用水稀釋150～200倍和4.5%高效氯氰菊酯1000倍混配，或與20%菊殺1500倍混配進(jìn)行噴霧。7天防治一次，防治兩次可以控制成蟲和幼蟲。

參考文獻(xiàn)

[1]周新安，年海，楊文鈺，韓天富.南方間套作大豆生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀與對(duì)策（Ⅰ）[J].大豆科技.2010（03）

[2]鄭昌玲，王建林，宋迎波，莊立偉.巴西大豆產(chǎn)量預(yù)報(bào)方法研究[J].大豆科學(xué).2010（03）