[摘 要] 山東聊城莘縣占地面積為213萬畝，從土壤表層質地成分上看，壤質高達82.4%，平均日溫超過20℃。該縣水資源豐富，所以適合種植果樹。在當?shù)亓止麡I(yè)迅速發(fā)展過程中，山東聊城莘縣林業(yè)局為了提高果品質量，對林業(yè)果樹種植技術有了更高的重視，在林業(yè)果樹種植期間，如果采取的種植技術不合理，不僅果品質量與安全降低，而且對生態(tài)環(huán)境造成了影響。因此，本文針對林業(yè)果樹種植技術的發(fā)展及果品的質量安全展開了探究，進而為山東聊城莘縣林業(yè)果樹種植提供借鑒。

[關鍵詞] 林業(yè)果樹種植技術 發(fā)展 果品 質量安全

[中圖分類號] S66 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）06-0119-01

1 林業(yè)果樹種植技術存在的問題

1.1 種植技術不完善

在林業(yè)果樹種植期間，由于種植技術不完善，因而導致果樹種植未能取得顯著效果，使得果品質量安全問題日益嚴峻。在林業(yè)果樹種植上，由于缺少健全的管理技術，因而資源未能得到優(yōu)化配置，對肥料和土壤等的管理具有局限性。同時，一些果農(nóng)為了降低種植成本，沒有對果實予以套裝，果實表面容易損傷，果實將被害蟲侵蝕，有些果實腐爛，所以對林業(yè)果樹果品的質量安全構成了威脅。

1.2 化學農(nóng)藥超標

在林業(yè)果樹種植時，為了消除病蟲害，需要將通過化學農(nóng)藥，達到化學農(nóng)藥防治的作用。從使用的化學農(nóng)藥來看，常用的化學農(nóng)藥包含有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類等[1]。目前，在林業(yè)果實種植過程中，多采取傳統(tǒng)法對果樹加以培育，需要運用化學藥物防治，然而，長期使用化學農(nóng)藥，在一定程度上對果樹的正常生長產(chǎn)生相應的影響，并且果實中會殘留農(nóng)藥。總之，化學農(nóng)藥超標將對林業(yè)果樹種植構成威脅。

1.3 果樹種植選址不科學

由于果樹在生產(chǎn)過程中，對生長環(huán)境有嚴格的要求，如果土壤和光照等不符合果樹種植條件。但是，在果樹種植選址時，如果選址不科學，不僅影響到果樹的生長，而且同果樹出現(xiàn)競爭關系，汲取的養(yǎng)分降低，影響到果樹的健康生長。同時，如果果樹種植的地址選在工廠四周，在工廠生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢氣和煙塵中含有大量的有毒成分，嚴重影響到果樹的生長。此外，在蘋果樹種植處，如果在其周圍種植核桃樹，那么，產(chǎn)生的分泌物會侵蝕蘋果樹的樹根，因而不利于林業(yè)果樹的生長。

2 影響果品質量安全的因素

為了提升林業(yè)果樹果品質量的安全性，需要在果品質量安全體系檢測的作用下，對果品質量加以檢測，進而提高果品質量的安全性。然而，由于果品質量安全檢測體系不完善，因而導致未能對化學農(nóng)業(yè)的使用情況予以嚴格控制，從而限制了當?shù)氐牧謽I(yè)果樹種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，有些國農(nóng)為了獲取更多的經(jīng)濟效益，使用毒性較高的農(nóng)藥，而且果樹苗質量也難以保障，雖然果農(nóng)的效益有所提升，但果品質量安全下降。

3 提升林業(yè)果樹種植技術和果品的質量安全的措施

3.1 采取物理治療法

為了提高林業(yè)果樹種植技術，農(nóng)戶應當采取物理治療法，進而實現(xiàn)增強果品質量安全。山東聊城莘縣林業(yè)局應該加大色彩殺蟲和樹干涂白等方法，從而達到消除病程的目的。對于樹干涂白法而言，是將5度的石硫合劑涂抹在樹皮或者是樹干上涂抹一層，進而實現(xiàn)對病蟲害的有效防治。

3.2 加大生態(tài)肥料的推廣力度

在林業(yè)果樹種植過程中，為了促進果樹種植取得良好效果，提升果品質量安全，山東聊城莘縣林業(yè)局應當充分發(fā)揮其職能，加大生態(tài)肥料的推廣力度，進而促進果農(nóng)采取科學的林業(yè)果樹種植技術，從而生產(chǎn)出綠色有機果品，并為人們的健康提供有利保障。目前，主要的生態(tài)農(nóng)藥兩種，第一種是無任何成分的肥料，其稱之為商品肥。當前，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，我國大力提倡使用有機肥，主要是有利于促進果樹的生長，因而在山東聊城莘縣林業(yè)果樹種植時得到了廣泛應用。第二種是農(nóng)家肥，農(nóng)家肥是天然的綠肥，冠花、三葉草和沙打旺等都在農(nóng)家肥的范圍，將其作為肥料，能夠起到改良土壤的作用，進而有助于促進果樹生長[2]。同時，秸稈和動物糞便等也是生態(tài)肥料的主要內容，對其予以加工可以作為肥料，實現(xiàn)為果樹補充營養(yǎng)。因此，通過加大生態(tài)肥料的推廣力度，為生產(chǎn)綠色有機果品提供了有利保障。

3.3 對果實進行套袋

在不套袋環(huán)境下，果樹的果實容易受到損壞，所以為了確保果實能夠正常生長，山東聊城莘縣林業(yè)局相關工作人員應當指導農(nóng)戶對果實進行套袋，從而促進農(nóng)戶掌握良好的種植技術，并使得果品質量安全得到提升。農(nóng)戶需要按照質量對套袋進行分類，然后注意套袋時間。通常情況下，套袋時間在果樹疏花疏果后，梨樹在五月下旬套袋，蘋果樹則是在五月上旬套塑料袋，六月份再改套紙袋[3]?？傊瑢诽状梢越档凸麑嵥至魇?，提升果品的耐藏性。同時，果品外表沒有磨損，增加了果品的商品價值，而且有些防治農(nóng)藥和病蟲害對果品造成影響，因而提高了果品質量安全。

結束語

山東聊城莘縣農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展，為地區(qū)經(jīng)濟增長奠定了良好基礎。隨著科學技術水平的不斷提升，林業(yè)果樹種植技術也有了更好的發(fā)展。山東聊城莘縣林業(yè)局為了保證果品的質量安全，對林業(yè)果樹種植技術發(fā)展有了深入認知，所以為了確保林業(yè)果樹果品的質量安全，通過合理運用林業(yè)果樹種植技術，從而提高果品質量，保證人們的健康。

參考文獻

[1]白金瑞.林業(yè)果樹種植技術及果品的質量安全探討[J].綠色科技，2015（2）：247-248.

[2]皮彩秋，趙子成.林業(yè)果樹種植技術及果品的質量安全分析[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2016（1）：224.

[3]孟祥峰.林業(yè)果樹種植技術及果品的質量安全探討[J].農(nóng)技服務，2016（1）：215-215.