李偉:這輩子就和水果“杠”上了
文/圖 雷露
1990年,成都街頭。一家水果店里出現(xiàn)了一名個頭不高、身材清瘦的小伙子。小伙子在店里忙進忙出,將一箱又一箱用膠條封好的水果搬上車,然后再送到城中的酒店。如果酒店沒有電梯,他還要將水果扛上樓。每天從早上8點工作到晚上12點,他大概要送出幾百斤水果。一個月堅持下來,他能得到150塊錢的工資。
小伙子名叫李偉,家住金堂縣金龍鎮(zhèn)謝楊壩村7組,高中畢業(yè)后經人介紹到這家水果店打工。那時的他或許沒有想到,自己竟由此與水果結下了長達20多年的不解之緣。
▲ 李偉查看冬季葡萄園情況
“錢雖然不多,但都是通過勞動掙來的,心里踏實?!崩顐ブ两襁€清楚地記得自己領到第一個月工資時的激動心情。他將這150元錢的工資分為兩部分,自己留下一小部分維持日常開銷,其他的全部給家里。他知道從此自己就是大人了,必須要為家里分擔壓力。
每天送水果很辛苦,長時間下來李偉感到渾身酸痛乏力,尤其是肩膀,常常在送水果時被箱子磨破皮,痛苦難耐。盡管如此,他依然咬牙堅持了兩年。
那時的李偉雖然年輕,但目光卻看得長遠。他很明白,“要讓家人過上好日子,自己不能一輩子打工”。因此,在打工的兩年時間里,他利用出貨送貨難得的空暇時間,不斷學習水果的品種特性、運輸保鮮、藏儲分揀等方面的知識,為自己今后開店打下了堅實的基礎。
1992年,眼見時機成熟,李偉果斷從水果店辭職,懷揣兩年來攢下的積蓄及從親朋好友處借來的本錢,在成都開了第一家屬于自己的水果店。雖然店鋪規(guī)模不大,但卻承載了他所有心血。
靠著在水果店摸爬滾打積累的豐富經驗,李偉對進貨渠道、保鮮儲藏、市場定價等流程都十分熟悉,所以水果店很快步入了正軌。然而,做生意畢竟不同于打工,打工只需要完成當天的工作任務就行,而做生意則需要有更長遠的謀劃。為了使水果店能穩(wěn)定發(fā)展,李偉將水果店的經營宗旨定位于健康、綠色、便利。
李偉知道,有少數(shù)批發(fā)商為了使水果賣相更出色、顏色更鮮艷,會給水果“打藥”,因此“把好貨源關”成了他的首要任務。為了向顧客提供新鮮、綠色的水果,李偉跑遍了成都周邊的各大水果市場,貨比三家,尋找最值得信賴的水果供貨商。同時,他還不斷奔走考察周邊的水果種植地,直接在果園里與農戶簽訂定貨合同,保證水果品相優(yōu)質放心。李偉的用心沒有白費,很快,就有不少顧客慕名而來,指定要購買他家的水果。
在李偉的帶動下,他的親戚朋友也加入進來,紛紛在成都開起了水果店,生活水平大大提高。2008年,就在李偉身邊越來越多的人加入水果銷售時,他卻干了一件讓人大跌眼鏡的事情——將自家的水果店交由姐夫打理,自個兒回到老家金堂種起了葡萄。
“金堂縣毗鄰成都市,不少年輕人都選擇去成都或省外務工,本地有大面積土地被荒廢?!彪m然在外做生意,但李偉一直都十分關注家鄉(xiāng)金堂的發(fā)展。在他看來,大片良田被荒廢實屬可惜,他希望能把這些土地利用起來發(fā)展當?shù)亟洕瑤永习傩赵鍪罩赂弧?/p>
2008年“5·12”地震后,在當?shù)卣衽d金堂的號召下,李偉毅然決定回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?!鞍淹饷娴募夹g帶回家,讓家鄉(xiāng)人看到希望?!彼p描淡寫的一句話就止住了大家對他回家種地的疑問。2009年4月,李偉在老家謝楊壩村成立了金堂縣偉國平葡萄專業(yè)合作社,全身心投入到葡萄種植中。
流轉土地、選購品種、挖溝搭架……李偉用3年時間在謝楊壩村打造出了一個初具規(guī)模的葡萄種植基地,200余畝葡萄田綿延在山谷之間,一眼望不到盡頭。2011年,經過前期培育,葡萄大量掛果,長勢頗佳。就在李偉憧憬著葡萄成熟的美好場景時,一場突如其來的冰雹使他此前的努力都幾乎化為了泡影。
這場冰雹來勢洶洶,伴著強風驟雨,剎那間就襲卷了整個葡萄園。原本還在樹蔭下乘涼消暑的人們都往屋檐下奔跑尋找庇護,只有李偉奮不顧身地往田里跑,就連彈珠大小的冰雹打在身上也毫不在意,他只想著第一時間知道葡萄的情況。冰雹來得快去得也快,當他跑到田里時,冰雹已經驟停,天空下起了瓢潑大雨。透過雨幕,他看見的是一片狼藉的葡萄園,白色的冰雹混著紫色的葡萄在泥里滾了一地,搭好的葡萄架也被大風吹倒一片,斷枝殘葉纏繞在架子上更是令人心疼。
“完啦,全都沒啦!”李偉痛心疾首。經過冰雹的“洗禮”,原本飽滿結實的葡萄串上只剩下一兩顆葡萄粒,稀稀拉拉的沒了往日的繁盛。更讓他難受的還在后面——由于夏季天氣炎熱,一些原本還掛在藤蔓上的葡萄粒開始腐壞,整個葡萄園里充斥著發(fā)酵后的臭味。“沒人愿意收購被冰雹砸過的葡萄。”一想到葡萄的后續(xù)處理問題,李偉度過了無數(shù)個不眠之夜。他初步估算,損失超過百萬余元。
幾年的努力就因為一場突如其來的冰雹全部付諸東流,李偉感到前所未有的迷茫。面對打擊,他也曾想過放棄,打算回到成都重新經營水果店,“至少賣水果沒有這么大的風險”。當他將這一想法告訴家人時,妻子的一句“你甘心嗎”卻讓他啞口無言。
怎么可能甘心!200畝葡萄園可是耗盡了家里所有的積蓄。“這輩子就和葡萄杠上了!”在家人的支持下,李偉重拾信心,秉持著從哪里跌倒就從哪里站起來的信念,重新調整思路,投入到新一輪的挑戰(zhàn)中。
“葡萄的成熟時間是夏秋季節(jié),這段時間也是冰雹經常出現(xiàn)的時期。冰雹對葡萄生產危害極大,輕則造成減產減收重則絕產絕收,造成重大經濟損失?!崩顐氖≈锌偨Y經驗與教訓,在接下來的果園規(guī)劃中格外注重防御保護,并從市面上買來防雹網,為所有的葡萄田架設防雹網膜,起到了防范于未然的作用。
灌溉和排水也是葡萄種植過程中的一項重要工程。李偉引進了一整套現(xiàn)代農業(yè)的澆灌技術,將輸水管道鋪進田間地頭,運用滴灌技術,做到定時定量補水灌溉,實現(xiàn)了集約化生產?!半m然設備成本投入很高,但這樣能做到精準灌溉,還縮減了灌溉過程中的勞動時間和勞動量,一舉多得?!崩顐ケ硎?,目前這套設備已經開始發(fā)揮功效。而在排水上,李偉通過開挖排水溝,來達到排水利水的效果。所有的溝渠底部都有一定坡度,呈現(xiàn)出一頭高一頭低的走勢,李偉解釋說是為了杜絕地里積水,利于葡萄糖分的沉淀。
此外,李偉還對基地里的老舊葡萄品種進行改種,深受顧客歡迎的陽光玫瑰、美人指等品種成了他的主打品牌。
功夫不負有心人。李偉的葡萄在今年大獲豐收,不少熟識的老顧客駕車到基地采摘葡萄,“品嘗過后都說味道巴適”。
在享受成功喜悅的同時,李偉并未忘記帶動老百姓增收致富的初衷。他常年聘用了40余名村民在葡萄園做一些修枝施肥的田間日常打理工作。在葡萄上市的時節(jié),葡萄園最多可吸納120多名村民進行勞動。
李偉說,當?shù)睾芏辔辶畾q的村民賦閑在家沒有收入,自己在葡萄園發(fā)展的同時讓這些鄉(xiāng)親受益是一件很有意義的事?!拔夷転樗麄冏龅靡膊欢?,希望今后能做得更好?!?/p>