紀(jì)曉明

在陜西茶產(chǎn)業(yè)高歌猛進(jìn)一路跨越的發(fā)展時期，在陜西省委省政府已確定“把陜西茶產(chǎn)業(yè)打造成果業(yè)之后的又一個農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)”的背景下，省農(nóng)業(yè)廳作為陜西茶產(chǎn)業(yè)的行政主管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)機(jī)關(guān)，能夠提出按照“供給側(cè)”思維，從專業(yè)技術(shù)層面論證陜西茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，而沒有提出乘勝前進(jìn)，繼續(xù)大力擴(kuò)大種植、加工、生產(chǎn)規(guī)模，我認(rèn)為這個舉措本身就為我們陜西茶產(chǎn)業(yè)的未來大發(fā)展、大超越帶來了高瞻遠(yuǎn)矚的新思考。這將為陜西茶業(yè)未來的科學(xué)發(fā)展和實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先打下堅實(shí)基礎(chǔ)。轉(zhuǎn)型升級觀念的提出，本身就說明了我們的管理部門沒有好大喜功，盲目求新求大，已經(jīng)有了冷靜、長遠(yuǎn)、務(wù)實(shí)、科學(xué)的管理思路和超越自我的胸懷。

陜西荼產(chǎn)業(yè)必須在競爭激烈、整體過剩的全國茶產(chǎn)業(yè)大背景下做出定位，尋找具有自己特色的支柱產(chǎn)業(yè)方向。陜西茶區(qū)處于我國茶區(qū)北緣，光照條件差、宜茶區(qū)域小、上市晚、單產(chǎn)低，想要在規(guī)模上全國領(lǐng)先可能性不大（當(dāng)然沒有一定規(guī)模也難有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，已經(jīng)取得的成果令人贊嘆）。但是陜西茶區(qū)自古以來品種豐富、自然品質(zhì)絕佳、文化深厚、生態(tài)優(yōu)異，恰是高端優(yōu)質(zhì)茶品得天獨(dú)厚產(chǎn)地。陜西荼本身就擁有許多其他地區(qū)不具備的產(chǎn)品特色，因而陜西茶應(yīng)定位于開發(fā)特色、有機(jī)、高品質(zhì)茶產(chǎn)品。同時，陜西春茶上市晚，夏秋荼生產(chǎn)季節(jié)雨水充沛，日夜溫差大，因而陜西夏秋茶是具有品質(zhì)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)價值的茶葉品種方向，應(yīng)高度重視。

陜西茶產(chǎn)業(yè)可以領(lǐng)先，但要做到領(lǐng)先應(yīng)在以下幾個方面有所突破：有國內(nèi)領(lǐng)先的龍頭企業(yè)；有國內(nèi)領(lǐng)先的知名品牌；有國內(nèi)領(lǐng)先的茶產(chǎn)業(yè)科技、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售人才和團(tuán)隊(duì)；有上下一致的科學(xué)、務(wù)實(shí)的政府管理指導(dǎo)體系；有國內(nèi)領(lǐng)先的陜軍茶葉銷售團(tuán)隊(duì)和體系。

為此對政府的建議：

一、加大陜茶企業(yè)品牌的推進(jìn)。地方政府一直重視公眾品牌，總覺得推進(jìn)企業(yè)品牌不公平，應(yīng)該通過公眾品牌讓更多企業(yè)受益。其實(shí)這絕對是一個誤區(qū)。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時代，由于生產(chǎn)方式限制造威生產(chǎn)規(guī)模無法擴(kuò)大，一個特色品牌產(chǎn)品的規(guī)模必須靠一個龐大的企業(yè)群體來建立，但在后工業(yè)時代的今天，真正的品牌只屬于企業(yè)，現(xiàn)在讓消費(fèi)者記住、忠實(shí)地名品牌無異于癡人說夢。在一百年前，不僅僅是中國，全世界的大品牌基本都是地名+品名?，F(xiàn)在，全世界的大品牌只屬于企業(yè)，而企業(yè)品牌的產(chǎn)業(yè)帶動作用更大，應(yīng)該給予大力扶持。

二、加大科技特別是品種、工藝、技術(shù)、專利的扶持獎勵。

三、加大對科技創(chuàng)新、管理、銷售人才引進(jìn)的扶持和獎勵。

四、對引入資本的支持和獎勵，制定上市企業(yè)引導(dǎo)獎勵制度。引導(dǎo)企業(yè)上市。

五、加大對品牌宣傳的扶持獎勵，對在中央主流媒體的宣傳是否可給予50%報賬鼓勵。

六、對國外、國內(nèi)北上廣深等區(qū)域熱點(diǎn)，如機(jī)場、車站、碼頭、主要街區(qū)顯著位置銷售門店是否可給予三年報銷50%房租的獎勵。

七、對出口給予一定比例獎勵。

八、對帶動產(chǎn)業(yè)升級引領(lǐng)作用強(qiáng)的茶產(chǎn)業(yè)大項(xiàng)目，建立評級體系和制度，持續(xù)獎勵、貼息扶持，以培養(yǎng)出國內(nèi)領(lǐng)先的陜西茶企。

九、明確陜西茶區(qū)的區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略。如咸陽只專注茯茶，兼做保健茶的加工；漢中以綠茶為主紅茶輔之；安康以名優(yōu)綠茶為主兼做曬清、紅茶；商洛綠茶白茶并重。

十、陜西茶葉無農(nóng)殘是過去的共識，現(xiàn)在仍然很優(yōu)良沒有問題，但要提前做出監(jiān)控和布局，隨著種植面積擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如何保持住綠色有機(jī)優(yōu)勢值得深思。建議高度關(guān)注農(nóng)藥使用，引導(dǎo)指導(dǎo)低毒農(nóng)藥和有機(jī)肥料施用，堅決制止高毒農(nóng)藥、葉面肥、除草劑濫用，保持陜茶高品質(zhì)形象。

總之，讓市場推動種植規(guī)模、水平提升。讓市場為茶農(nóng)帶來可持續(xù)的穩(wěn)定收益。是最根本的產(chǎn)業(yè)出路。