□常曉英

（武鄉(xiāng)縣豐州區(qū)域農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 山西 長治 046300）

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)以其反季節(jié)特點(diǎn)在我國各地得到了廣泛推廣。設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)是影響其價(jià)格及利潤的主要因素。根據(jù)當(dāng)前我國各地設(shè)施蔬菜的種植狀況可知，蔬菜品相差、產(chǎn)量不高的現(xiàn)象普遍存在。為了改善上述情況，應(yīng)該引入優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)。

1 設(shè)施蔬菜栽培現(xiàn)狀

近年來，設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展使其逐漸成為人們餐桌上的常見食物。從各地設(shè)施蔬菜的栽培狀況來看，由于受到技術(shù)水平以及管理方面的影響，部分地區(qū)的設(shè)施蔬菜產(chǎn)量偏低，導(dǎo)致菜農(nóng)的收入減少[1]。

因此，分析設(shè)施蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

2 設(shè)施蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 種植環(huán)境優(yōu)化技術(shù)

種植環(huán)境對(duì)設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量有重要的影響。為了提高設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量，應(yīng)該優(yōu)化蔬菜的種植環(huán)境。在優(yōu)化的過程中，應(yīng)從以下幾方面入手。

（1）光照條件。光合作用是蔬菜生長的關(guān)鍵因素。因此，為了保障設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量，可以選擇透光性好的材料，確保蔬菜生長期間的光照充足。例如，可選擇具有透光防露效果的薄膜覆蓋材料，這種材料可以滿足蔬菜對(duì)光照的需求。蔬菜的生長速度和外形等均可得到一定程度的改善，有助于蔬菜產(chǎn)量的提升。

（2）通風(fēng)條件。良好的通風(fēng)環(huán)境也是蔬菜增產(chǎn)的重要條件之一。在大棚和日光溫室等設(shè)施蔬菜種植過程中，可以更換通風(fēng)性能良好的材料，使種植環(huán)境和通風(fēng)條件得到改善。

2.2 品種優(yōu)選技術(shù)

不同品種蔬菜所適宜的種植環(huán)境不同。通過設(shè)施蔬菜以往的種植經(jīng)驗(yàn)可知，同一地區(qū)種植戶因?yàn)檫x用的品種不同，產(chǎn)量及蔬菜品相的差異也較大。因此，可選用品種優(yōu)選技術(shù)，遵循“因地制宜”原則，結(jié)合設(shè)施蔬菜種植環(huán)境，例如光照時(shí)長、溫度變化特征、土壤條件等，合理選擇蔬菜的品種。例如某種植戶所處地區(qū)每日光照時(shí)間較短，在種植番茄時(shí)，要選擇秋延茬番茄進(jìn)行種植[2]。因?yàn)楫?dāng)?shù)孛咳展庹諘r(shí)間較短，不利于番茄的光合作用。而秋延茬番茄的葉片較大，在光合作用中更有優(yōu)勢(shì)。因此，選擇這一品種可促進(jìn)番茄產(chǎn)量的增加。

2.3 水肥供應(yīng)技術(shù)

加強(qiáng)設(shè)施蔬菜水肥供應(yīng)的好處可體現(xiàn)在以下幾方面。①蔬菜在生長過程中需要水分供應(yīng)，在滿足了蔬菜生長所需要的水分之后，蔬菜的枝葉就會(huì)更加飽滿，口感也會(huì)更好。②蔬菜在生長過程中需要足夠的肥料來供給營養(yǎng)元素，充足的肥料能夠保證蔬菜在正常的生長周期內(nèi)成熟，且有助于蔬菜增產(chǎn)。對(duì)于一些反季栽培的蔬菜來說，水肥供應(yīng)技術(shù)更為重要。因?yàn)榉醇驹耘嗟氖卟顺墒熘芷谙鄬?duì)較長，如果在保證正常營養(yǎng)元素供給的同時(shí)給予充足的光照，蔬菜的品質(zhì)及產(chǎn)量均可得到顯著提升。

2.4 溫度調(diào)控技術(shù)

在設(shè)施蔬菜的栽培過程中，對(duì)溫度的控制極為重要。為了提高蔬菜產(chǎn)量，可采用溫度調(diào)控技術(shù)。即在每個(gè)栽培的區(qū)域合理設(shè)置溫度計(jì)，一般來說在每個(gè)栽培區(qū)域內(nèi)設(shè)置2～3個(gè)溫度計(jì)和一個(gè)干濕球溫度計(jì)即可。這樣就可以及時(shí)掌握栽培區(qū)域內(nèi)的溫度。當(dāng)發(fā)現(xiàn)溫度過高時(shí)，可以適當(dāng)?shù)赝L(fēng)來降低溫度；如果溫度過低，就可以通過密封來提高溫度，把溫度控制在最適宜蔬菜生長的范圍內(nèi)。

適當(dāng)?shù)赝L(fēng)可以把栽培區(qū)域內(nèi)的有毒氣體排出去，同時(shí)外界的新鮮空氣也可以進(jìn)入到栽培區(qū)域內(nèi)，起到了空氣循環(huán)的作用。遇到陰雨天時(shí)，要及時(shí)將簾子揭開，這樣可以使蔬菜進(jìn)行光合作用。而在晴天時(shí)，為了避免太陽暴曬干擾蔬菜生長，也要注意簾子的遮擋。此外，在蔬菜的生長過程中，要做好病蟲害的防護(hù)工作，避免因?yàn)椴∠x害的發(fā)生而影響蔬菜的產(chǎn)量、質(zhì)量和口感。

3 結(jié)束語

目前，設(shè)施蔬菜的整體品質(zhì)和產(chǎn)量欠佳。為了改善這種情況，幫助設(shè)施蔬菜種植戶獲得更多的利潤，可結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境特征和土壤條件等，選用適宜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，不斷提高設(shè)施蔬菜的品質(zhì)與產(chǎn)量，進(jìn)而促進(jìn)我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。